時間：2023-10-10 10:38:49
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第二條食品新資源系指在我國新研制、新發現、新引進的無食用習慣或僅在個別地區有食用習慣的，符合食品基本要求的物品。以食品新資源生產的食品稱新資源食品（包括新資源食品原料及成品）。
第三條新資源食品的試生產、正式生產由中華人民共和國衛生部（以下簡稱衛生部）審批。
衛生部聘請食品衛生、營養、毒理等有關方面的專家組成新資源食品審評委員會，負責新資源食品的審評。新資源食品審評委員會的審評結果，作為衛生部對新資源食品試生產、生產審批的依據。
第四條新資源食品在獲準正式生產前，必須經過試生產階段。
申請試生產新資源食品的單位或個人，必須按本辦法規定的審批程序向其所在省、自治區、直轄市食品衛生監督機構提出申請，并報送有關資料及樣品。經受理申請的食品衛生監督機構的技術審查、省級衛生行政部門的初步審查和新資源食品審評委員會的審評通過后，報衛生部審批。批準后，發給“新資源食品試生產衛生審查批件”，批準文號為“衛新食試字（）第號”。
新資源食品試生產期為兩年。試生產期滿后，試生產審查批件自行作廢。
第五條申請轉為正式生產的新資源食品試生產單位，應在試生產期滿前六個月，向所在省、自治區、直轄市衛生行政部門提出申請，經受理申請的衛生行政部門審查后，報衛生部審批。審批通過的，發給“新資源食品衛生審查批件”，批準文號為“衛新食準字（）第號”。
第六條使用獲衛生部批準正式生產的新資源食品原料生產食品的，必須經省級衛生行政部門批準，報衛生部備案。
第七條試生產的新資源食品在廣告宣傳和包裝上必須在顯著的位置上標明“新資源食品”字樣及新資源食品試生產批準文號。
新資源食品在試生產期內，產品只限在衛生部指定的范圍內銷售。
新資源食品在試生產期內，不得進行技術轉讓。
第八條新資源食品在試生產和生產時，不得改變產品配方及生產工藝。
第九條對新資源食品，禁止以任何形式宣傳或暗示療效。
第十條食品衛生監督機構要加強對新資源食品的經常性衛生監督。
對違反本辦法第六條、第七條、第八條和第九條規定的及出現衛生安全問題的，食品衛生監督機構可根據情節輕重，處以警告并限期改進、責令停業改進，情節嚴重的衛生部可撤銷其批準文號。
第十一條未獲得新資源食品試生產批準文號和試生產期滿未獲得新資源食品審查批準文號的新資源食品以及被撤銷其批準文號的新資源食品不得生產經營。
第十二條違反本辦法第十一條規定的，按《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定追究法律責任。
第十三條本辦法由衛生部負責解釋。
第十四條本辦法自公布之日起執行。*年由衛生部頒布的《食品新資源衛生管理辦法》同時廢止。
新資源食品審批工作程序
第一條新資源食品初審工作程序：
（一）申請生產新資源食品的單位和個人，必須向其所在省、自治區、直轄市食品衛生監督機構提出衛生審查申請，填寫《新資源食品審查申請表》并報送下列申報資料及樣品。
申報資料包括：
1．食品新資源名稱及國內外研究利用情況；
2．新資源食品名稱、配方及生產工藝；
3．產品成分（包括營養物質、有生物效應物質及有毒有害物質等）的分析報告；
4．食品新資源的安全性毒理學評價報告或有關文獻資料（外文資料應提交原文及中文譯文）；
5．個別地區有食用習慣的食品應提供有關該食品食用歷史的證明資料；
6．該產品的質量標準；
7．產品標簽及說明書樣稿（正式打印件）；
（二）受理申請的食品衛生監督機構對申報資料進行技術審查，并對連續試制的3批樣品進行食品衛生質量檢驗，在申報者報送最后1批樣品后的30個工作日內向同級衛生廳（局）提交檢驗報告和技術審查意見書。
（三）省、自治區、直轄市衛生廳（局）在15個工作日內對申報資料的完整性進行審查，并結合食品衛生監督機構的技術審查意見提出初步審查意見。初步審查通過的，將申請表及申報資料（一式15份）送衛生部食品衛生監督檢驗所；初步審查未通過的，應及時退審。
第二條新資源食品試生產審批程序：
（一）衛生部食品衛生監督檢驗所在收到申報資料后的30個工作日內，對資料進行全面復核，申報資料不符合要求的，在此期間通知申報者補報資料或安排復審試驗；資料符合要求的，發收審通知。
（二）新資源食品審評會分別于每年5月和10月下旬召開，在審評會前10天通過復核審查的新資源食品，方可列入審評會審評。衛生部食品衛生監督檢驗所應在審評會前40天將參加審評的新資源食品復核資料送達審評委員。
（三）審評會后，新資源食品審評委員會向衛生部提交審評報告，衛生部根據審評意見在30個工作日內作出是否批準的決定，審批通過的，發給“新資源食品試生產衛生審查批件”審批未通過的，應及時退審。
第三條試生產的新資源食品轉為正式生產的審批程序：
（一）擬將試生產的新資源食品轉為正式生產的單位和個人，須提前6個月向所在省、自治區、直轄市衛生廳（局）提出申請。受理申請的衛生廳（局）在接到申請后4個月內，委托省級食品衛生監督機構對該產品進行市場抽樣檢驗，并根據檢驗結果提出審查意見報衛生部。
（二）衛生部根據審查意見和該產品試生產期的產品衛生、安全狀況以及是否違反《新資源食品衛生管理辦法》等情況審批。審批通過的，發給“新資源食品衛生審查批件”；審批未通過的，應及時退審。
第二條食品新資源系指在我國新研制、新發現、新引進的無食用習慣或僅在個別地區有食用習慣的，符合食品基本要求的物品。以食品新資源生產的食品稱新資源食品（包括新資源食品原料及成品）。
第三條新資源食品的試生產、正式生產由中華人民共和國衛生部（以下簡稱衛生部）審批。
衛生部聘請食品衛生、營養、毒理等有關方面的專家組成新資源食品審評委員會，負責新資源食品的審評。新資源食品審評委員會的審評結果，作為衛生部對新資源食品試生產、生產審批的依據。
第四條新資源食品在獲準正式生產前，必須經過試生產階段。
申請試生產新資源食品的單位或個人，必須按本辦法規定的審批程序向其所在省、自治區、直轄市食品衛生監督機構提出申請，并報送有關資料及樣品。經受理申請的食品衛生監督機構的技術審查、省級衛生行政部門的初步審查和新資源食品審評委員會的審評通過后，報衛生部審批。批準后，發給"新資源食品試生產衛生審查批件"，批準文號為"衛新食試字（）第號"。
新資源食品試生產期為兩年。試生產期滿后，試生產審查批件自行作廢。
第五條申請轉為正式生產的新資源食品試生產單位，應在試生產期滿前六個月，向所在省、自治區、直轄市衛生行政部門提出申請，經受理申請的衛生行政部門審查后，報衛生部審批。審批通過的，發給"新資源食品衛生審查批件"，批準文號為"衛新食準字（）第號"。
第六條使用獲衛生部批準正式生產的新資源食品原料生產食品的，必須經省級衛生行政部門批準，報衛生部備案。
第七條試生產的新資源食品在廣告宣傳和包裝上必須在顯著的位置上標明"新資源食品"字樣及新資源食品試生產批準文號。
新資源食品在試生產期內，產品只限在衛生部指定的范圍內銷售。
新資源食品在試生產期內，不得進行技術轉讓。
第八條新資源食品在試生產和生產時，不得改變產品配方及生產工藝。
第九條對新資源食品，禁止以任何形式宣傳或暗示療效。
第十條食品衛生監督機構要加強對新資源食品的經常性衛生監督。
對違反本辦法第六條、第七條、第八條和第九條規定的及出現衛生安全問題的，食品衛生監督機構可根據情節輕重，處以警告并限期改進、責令停業改進，情節嚴重的衛生部可撤銷其批準文號。
第十一條未獲得新資源食品試生產批準文號和試生產期滿未獲得新資源食品審查批準文號的新資源食品以及被撤銷其批準文號的新資源食品不得生產經營。
第十二條違反本辦法第十一條規定的，按《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定追究法律責任。
第十三條本辦法由衛生部負責解釋。
第十四條本辦法自公布之日起執行。1987年由衛生部頒布的《食品新資源衛生管理辦法》同時廢止。
新資源食品審批工作程序
第一條新資源食品初審工作程序：
（一）申請生產新資源食品的單位和個人，必須向其所在省、自治區、直轄市食品衛生監督機構提出衛生審查申請，填寫《新資源食品審查申請表》并報送下列申報資料及樣品。
申報資料包括：
1．食品新資源名稱及國內外研究利用情況；
2．新資源食品名稱、配方及生產工藝；
3．產品成分（包括營養物質、有生物效應物質及有毒有害物質等）的分析報告；
4．食品新資源的安全性毒理學評價報告或有關文獻資料（外文資料應提交原文及中文譯文）；
5．個別地區有食用習慣的食品應提供有關該食品食用歷史的證明資料；
6．該產品的質量標準；
7．產品標簽及說明書樣稿（正式打印件）；
（二）受理申請的食品衛生監督機構對申報資料進行技術審查，并對連續試制的3批樣品進行食品衛生質量檢驗，在申報者報送最后1批樣品后的30個工作日內向同級衛生廳（局）提交檢驗報告和技術審查意見書。
（三）省、自治區、直轄市衛生廳（局）在15個工作日內對申報資料的完整性進行審查，并結合食品衛生監督機構的技術審查意見提出初步審查意見。初步審查通過的，將申請表及申報資料（一式15份）送衛生部食品衛生監督檢驗所：初步審查未通過的，應及時退審。
第二條新資源食品試生產審批程序：
（一）衛生部食品衛生監督檢驗所在收到申報資料后的30個工作日內，對資料進行全面復核，申報資料不符合要求的，在此期間通知申報者補報資料或安排復審試驗；資料符合要求的，發收審通知。
（二）新資源食品審評會分別于每年5月和10月下旬召開，在審評會前10天通過復核審查的新資源食品，方可列入審評會審評。衛生部食品衛生監督檢驗所應在審評會前40天將參加審評的新資源食品復核資料送達審評委員。
（三）審評會后，新資源食品審評委員會向衛生部提交審評報告，衛生部根據審評意見在30個工作日內作出是否批準的決定，審批通過的，發給"新資源食品試生產衛生審查批件"審批未通過的，應及時退審。
第三條試生產的新資源食品轉為正式生產的審批程序：
（一）擬將試生產的新資源食品轉為正式生產的單位和個人，須提前6個月向所在省、自治區、直轄市衛生廳（局）提出申請。受理申請的衛生廳（局）在接到申請后4個月內，委托省級食品衛生監督機構對該產品進行市場抽樣檢驗，并根據檢驗結果提出審查意見報衛生部。
（二）衛生部根據審查意見和該產品試生產期的產品衛生、安全狀況以及是否違反《新資源食品衛生管理辦法》等情況審批。審批通過的，發給"新資源食品衛生審查批件"；審批未通過的，應及時退審。
[關鍵詞]困難生資助體系；能力型資助；自我解困；扶志強能
中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1006-0278（2013）03-174-02
針對現今資助情況，我們學院提出了家庭經濟困難生“助困”“扶志”“強能”的教育管理特色之路。希望達到從資金式資助轉變到能力型資助，最終達到自我解困的目的。我們也在工作的初步形成和實踐中不斷探索，提出了“經濟資助+精神資助+能力培養”、“他助-自助-助人”、“無償資助-有償資助”等資助理念。希望通過我們的試行，能收到成效，并推廣到全校乃至全國高校，幫助所有的困難生。
一、研究背景
家庭經濟困難生是大學生里面的一個特殊群體，我國非常重視對家庭經濟困難生的資助和幫扶，早在07年國務院就發出了《關于建立健全普通本科高校、高等職業學校和中等職業學校家庭經濟困難學生資助政策體系的意見》，這一新的資助政策覆蓋面廣、資助力度大，幫困獎優并舉，惠及全國約400萬大學生和1600多萬中等職業學校學生。
同時我們也看到，這種資助模式建立在政府單一的經濟投入的基礎上，未能實現“輸血型”轉變到“造血型”的資助。我們發現受助生存在一些問題僅僅依靠物質資助是無法解決的：學生自助意識薄弱，依賴國家、社會的資助，不愿意通過自己的努力去減輕自己的經濟壓力，甚至有些學生為了得到補助做不正當獲得困難生的認證。
二、改進方案及具體實施
為了解決以上現實問題，杭州師范大學理學院探索新的資助體系和方式，提出了“志遠計劃”，建立“經濟資助+精神資助+能力培養”的資助模式，助困、扶志、強能三管齊下，打造家庭經濟困難學生全方位資助體系。具體的做法如：
1.在“助困”方面，把經濟資助形式多樣化，在“獎、貸、勤、減、免”的基礎上，設立“心意”補助金，讓助困工作更人性化，用于幫助因臨時出現家庭變故等突發事件導致經濟困難的學生。
2.在“扶志”方面，把精神資助放入工作范圍，進行感恩教育和勵志教育。依托理學院勤工我們開展的具體活動主要有“十六小時服務社會”、“里仁講堂”勵志論壇和“四星評比”。
“十六小時服務社會”要求每位困難生每個學年必須最少完成十六個小時的義務服務社會時間。這項活動旨在讓家庭經濟困難學生在服務的過程中學會感恩，迄今已經堅持了五年。
“里仁講堂”是邀請同學身邊的自強人物、學科競賽獲獎者、創新創業獲獎者等在各方面有突出成就的人物來做訪談，讓同學們在他們的事跡中學習成功的經驗，學會勵志自強。
“四星評比”，通過困難生自己申請，學院進行考核評比的方式，選出在學習、工作、科研中成績突出的困難生，對他們進行表彰，邀請他們對自己在這些方面的努力做一些交流，以鼓勵廣大困難生勵志自強。
3.在“強能”方面，把能力鍛煉列入工作重點，設立各類立項資助項目。目的是讓困難生們進行自我提高和完善，讓他們能夠具備更好的能力，在進入社會后能夠有更好的發展。我們開展的活動有“志遠杯”創新創業項目立項資助和考級考證資助兩種。
“志遠杯”家庭經濟困難學生創新創業立項資助項目申報是專門針對困難生的一個立項資助計劃，立項內容涉及科技創新、創業計劃和實踐活動三大方面，先由困難生自己提交申請，學院組織進行立項答辯，評委們通過選手的項目文本和答辯表現確定是否立項，并劃分重點項目和一般項目。通過立項資助的方式，不僅提高他們的創新創業能力，也在廣大家庭經濟困難生中營造了良好的學習氛圍，帶動大家共同進步。
考級考證資助則是鼓勵廣大困難生積極去考取對提升自己能力有用的各類資格證書，為自己將來步入社會增添更多的籌碼。在這學期開始試行，在后續的工作中，調查其實行作用與反饋。
從理學院開始實施，通過對新的“助困、扶志、強能”型貧困生資助體系的實施試驗，探索出真正能全面幫助困難生成才、健康發展的管理體系，讓困難生形成回饋社會的感恩意識，獲得逐步實現自我解困的能力。
三、活動反饋及成效
學校的勤工組織很多，在勤工助學這方面理學院勤工組織做得尤其突出，在“助困”的基礎之上，更是做到了“扶志”和“強能”。有義務家教、體驗樓管、車庫整理等十六小時服務社會活動還提供了各種有償的崗位，將“扶志”活動開展得有聲有色，也為其他勤工組織做出了很好的榜樣；另外也創建了“志遠”計劃，這是一個創新型的計劃活動，以困難生的“強能”為目的創建的“志遠杯”創新創業項目立項資助，希望困難生通過這個平臺，通過自己的努力和學校的幫助得到應有的資助，這個活動已經舉辦過兩屆了。2011年舉辦了第一屆困難生立項，通過答辯，共有二十三支隊伍獲得重點立項和一般立項支持，很好地鍛煉了困難生們的綜合能力。今年舉行的第二屆中，有更多的困難生們加入了進來，申請的項目也更加的有質量。兩屆所有參與的困難生數量有104人，占所有困難生的57.8%！說明對于立項，困難生的參與度很高。在調查中，82.3%的困難生表明希望通過自己努力獲得資助，反映了困難生的自尊心和自強之心，也證明了“志遠杯”立項對于困難生的幫助是現實的。在實施后，優秀的項目推薦到院級，甚至校級的挑戰杯中，為學校科研發展盡一份力，也給了困難生更多的證明自己，培養科研創業能力的機會。在開展“志遠杯”困難生立項之后，理學院困難生參與院級校級的挑戰杯等立項的熱情增高了，參與度提高了，并獲得不錯的成績。我們也將在實踐中不斷完善，讓困難生更好地獲得能力式資助。，效果相當的顯著。相比之下，我們的活動在“助困”的基礎上更達到了“扶志”和“強能”，成績效果都更加優異和突出，也對困難生的幫助達到了更高層次的要求和標準。
我們通過問卷和貧困生交流會的調查和收集建議，得出了明顯的成果和反響。我們就2009-2010學年和2010-2011學年兩次的調查進行了對比和分析。
總體反映的情況如下：
1.經濟情況：因為調查的群體是家庭經濟困難生，生活費普遍較低，學生要保證正常的學習和生活主要依靠學校政府等各類資助。在資助下基本可以保證正常生活學習，兩份調查的差距不大。
2.學習情況：困難生在學習方面都是比較有分寸和自我意識，超過一半的同學學習刻苦。對比兩個學年的情況，在學習時間和學習成績方面，2010-2011學年的比例要略高于2009-2010學年。
3.工作生活：通過調查，在兩次比較中可以看到，同學們的服務意識都有所增長，89%受調查的同學都認可十六小時服務社會能鍛煉能力，并愿意通過自己的義務服務去回報社會。
河南是一個農業大省，豐富的農副產品資源為全省食品工業的發展提供了充裕的優質原料，食品產業和食品國際貿易得到快速發展，由于食品生產加工程序多、配料多，食品流通進銷渠道復雜，食品生產、加工、包裝、儲運、銷售等環節都可能引起食品衛生安全問題，食品安全日益為人們所重視。保障食品安全，加強食品安全監控力度，建立完善的食品溯源系統才能從根本上解決食品安全問題。
發達國家的食品安全監管強調從農田到餐桌整個過程的有效控制，并且在全程監管的基礎上實行食品溯源制度。全球已有40多個國家采用相關系統進行食品溯源，特別是英國、日本、法國、美國、澳大利亞等國，均取得了顯著成效。
國內食品溯源體系正處于起步階段，由于現有食品溯源系統開發目標和原則不同，溯源信息內容不規范、信息流程不一致、系統軟件不兼容，造成溯源信息不能資源共享和交換。具體問題有：一是我國目前食品質量溯源系統多是以單個企業為基礎開發的內部溯源系統，只滿足本企業溯源的需求，但一般不實現溯源信息共享。二是現有系統溯源信息內容不一致，有簡有繁。三是溯源鏈條較短，沒有實現上下游企業之間的溯源信息的傳遞。四是食品質量溯源終端的匱乏及服務模式的不可行性，阻礙系統的普及和推廣。
隨著新一代信息技術物聯網、云計算的研發和廣泛應用，特別是無線射頻識別二維碼及移動終端技術的成熟，可以幫助消費者快速、準確地了解到自己需要的產品信息，為食品質量追溯產業鏈管理和服務。規范食品質量追溯的管理標識規則，通過管理標識（如二維碼、RFID）可確定產品的身份、歷史和來源，增強依據生產和銷售鏈追蹤產品的能力，是產品質量安全管理體系成功的要素之一。
2.食品質量安全防偽溯源管理系統
該系統基于物聯網、云計算、二維碼、RFID、移動互聯網技術，構建一個食品質量追溯產業鏈管理和服務的接口，從食品生產、加工、流通、消費各環節，為食品安全、消費安全和誠信社會建設提供技術保障，實現信息融合、查詢、監控，使最終消費者能簡易快捷地辨別消費產品的唯一關鍵信息，實現基于移動互聯網的商品信息交割，在食品行業實施食品源頭追蹤及供應鏈中提供完全透明度的服務能力。
3.食品溯源系統功能分析
政府部門：對生產廠家、產品流向準確監督把握，在產品出現問題時，能快速控制相應同類產品的流向，做出應對措施。
生產廠家：對供應商、原料、生產廠家、負責人、產品的形成到最后產品流向準確把握，產品一旦出現質量問題能快速定位到產品的每個環節，及時控制產品的流向。企業可進一步對商品出庫、入庫、物流等環節通過快速閱讀管理實現嚴格監控，使業務網點具備商品核查功能。
經銷商：對商品銷售全流程實現全面、有效、安全管理和監控，匯集商品倉儲、物流、銷售等有效數據，為企業經營決策提供統計數據。
消費者：商品使用兩套二維碼，食品溯源二維碼及食品防偽二維碼，食品溯源二維碼可多次掃描，掃描后連接WEB平臺返回食品溯源信息；食品防偽二維碼在商品購買后使用，連接WEB平臺返回食品真偽，掃描一次后失效。
4.食品溯源系統架構
系統包括數據中心、防偽信息標識、防偽系統引擎軟件、交割軟件和移動終端，一是二維碼、RFID技術生成具有唯一標準特性的認證標簽；二是認證軟件客戶端在移動終端（手機、平板電腦等）上使用；三是建立互聯網云計算平臺，實現認證和交割。采用分布存儲和分發檢索技術構建食品行業數據庫；商品標識采用二維碼、RFID芯片技術，普通類商品采用二維碼，特殊商品和重要商品采用RFID芯片；圖形識別和芯片識別技術對商品真偽、原材料、生產制造、流通、銷售、商品基本功用等信息進行云計算識別和解析，使低成本高效率的移動終端和完備的信息共享交換軟件技術支撐數據庫無縫結合，嚴密的數據認證和訪問控制設計機制，實現對真偽信息驗證的初次和非初次甄別，給予反饋信息，保證對商品真品的保護，為不同涉及食品質量安全應用對象提供服務。
本系統由構建中心數據庫系統、管理系統、安全生產與加工管理系統、食品供應鏈管理系統、監控系統、食品安全基礎信息服務系統等組成，通過產品標識（二維碼、RFID）技術在生產、流通、消費環節建立信息鏈接，建立食品安全數據庫，從食品種植養殖及生產加工環節開始標識，包括運輸、包裝、分裝、銷售等流轉過程中的全部信息，實現企業內部生產過程的安全控制和對流通環節的實時監控，在面向普通消費者用戶的智能手機客戶端方面，采用移動互聯網技術，快速通過掃描二維碼或使用近場通訊（NFC），直接讀取RFID芯片的信息，通過和基于云計算的高性能并行查詢系統，從而得知該件商品的關鍵信息，達到食品追溯與召回。如下圖所示。
5.關鍵技術
（1）二維碼防偽技術
研發基于分數階微積分紋理處理技術解決二維碼防偽，利用數字圖像分數階微分濾波器的非線性紋理增強特性以及其分數階偏微分方程的分數階各向異性擴散特性，實現分數階微積分紋理處理技術。
（2）一件多碼、一碼多用技術
研發“一件多碼”、“一碼多用”核心技術，針對用戶在購買前和購買后的不同防偽需求，構建可以多次掃描的售前防偽碼；針對用戶的售后防偽需求，構建一次掃描即作廢的售后防偽碼，并在商品的防偽碼上，內嵌了渠道控制信息，作為溯源使用。
（3）標簽轉換技術
食品從生產到消費整個過程中，需要經過多個部門的信息轉換，為保持信息連續性，研發基于溯源樹的標簽（二維碼、RFID）轉換技術，在溯源樹的支持下，從上游至下游的食品跟蹤可以表示為對整個溯源樹的遍歷，而從下游至上游的食品追溯可以表示為從該產品信息所在子節點到根節點的路徑，解決食品周轉環節信息采集更新的問題。
（4）數據同步技術
研發基于socket通信技術數據同步方法，通過socket數據表現形式為字節流信息，按照約定的數據單元格式進行數據的封裝和解釋，各模塊按照時間確定同步更新的數據以及針對該數據的操作，在各階段采集的信息數據上傳到溯源中心數據庫實現同步處理，以便消費者最后的溯源查詢。
（5）基于云計算溯源技術
研發基于云計算的高性能并行信息查詢系統，由食品供應鏈及安全生產監管數據中心和食品產業鏈中各關鍵監測節點信息組成，包含傳遞信息、解譯數據、安全性、數據廣播、錯誤恢復、定位網絡資源、找出符合成本的路徑、消息與要求的優先次序等服務。
關鍵詞：特色校園；依據；構想；實施；成果；反思
中圖分類號：G62 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9132（2016）22-0229-02
DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2016.22.149
樺甸市臨江小學地處群峰競秀的紅石林區，是一所不斷奮進中的企并學校。近幾年來，新一任校領導班子，深慮遠思，放眼學校的發展，轉變觀念，創新思維，積極尋求一條挖掘內涵，凸顯優勢，特色育人，和諧發展之路。
一、理念決定特色
辦學特色和辦學理念有著必然的聯系，從某種程度上說，辦學理念決定辦學特色。
臨江小學辦學理念是：“為和諧社會育人，為學生幸福人生奠基。”
有了這樣宏觀的明確的辦學理念，臨江小學從實際出發，度量了自身的優勢，以強化學生的綜合實踐能力為切入點，打造農林文化校園，提升特色辦學品位，確定了我校的特色主題是“構建特色校園，培養學生的綜合實踐能力” 。
二、特色選擇與定位
特色是文化，特色學校的主旨是文化育人。臨江小學的特色主題確定為“構建特色校園，培養學生的綜合實踐能力”。主要是出于以下方面的考慮：
（一）理論依據
《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》中指出：特色辦學，給學生適合的教育，是今后發展教育的一個新的指導思想。
（二）現實依據
1.環境優勢
臨江小學地處林區，春華秋實，夏采冬藏，豐富的自然資源，為廣大師生提供了認識自然，走入自然，體驗農林生活的平臺。
2.人文優勢
臨江小學的學生大多生活在周邊的農村或林區，教師也有著一定的農林方面的知識，紅石林業局的林產加工企業也是我們參觀實踐的基地。
基于以上原因，我們把特色定位于創建農林文化校園。
三、特色的構建
（一）指導思想
以人為本，文化育人。關注學生發展，創建農林文化校園，培養學生的綜合實踐能力，推進學生在農林文化中，在綜合實踐中，對“森林與人類生存的關系，森林與環境發展的關系，森林與經濟發展的關系，森林與社會發展的關系”的深層思考，實現學生價值觀層面的和諧與發展。
（二）總體目標
1.回歸學校教育功能，使臨江小學走向“特色學校――品牌學校”的發展軌道。
2.強化學生綜合實踐能力，實現五個發展。即：解決問題的方法與技巧的發展；交流方法與技巧的發展；信息收集處理的方法與技巧的發展；學習與自我管理的方法與技巧的發展；合作的方法與技巧的發展。
3.打造優秀特色教師隊伍，實現教師教育教學能力的突破性提升。
四、特色的實施
（一）走進課堂
課堂教學是特色文化建設的主陣地。
1.以綜合實踐課程與科學生活課程為龍頭，以點帶面，拉動農林文化特色建設，強化學生實踐能力。我們開足開齊綜合實踐課，科學課，生活課，語言藝術課，讓能力強，技術好，水平高的教師擔任此教程。比如，在勞動課上，腌酸菜，腌雞蛋，涼拌拼盤等，從食材的準備，到操刀主廚，都是在教師的指導下，學生全程實踐，在師生的歡聲笑語中，把林區相關的生活常識及山野菜的食用、藥用價值，寓教于“吃”中。
2.學科整合，深化特色內涵。各學科教師立足特色教學的高度，充分挖掘本學科農林文化素材，調整教學思路，不失時機引導學生感受農林文化，實踐文化特色。例如，四年級下冊安排的綜合學習活動“感受家鄉”，可以組織學生去收集林業工人的故事，像感動中國綠色人物趙希海老人的事跡等都是感受家鄉人文情懷的良好素材，從而使學生更進一步地了解林區，增強學生的自豪感，樹立建設林區，發展林區的思想。
3.校本研發，豐滿特色內容。為了充實我校的特色內容，我們加大了校本課程的研發。近幾年來，我們組織有經驗的教師，編寫了三套校本教材，一套是《可愛的家鄉》，一套是《語言藝術》，第三套是《森藝表現》。
《可愛的家鄉》是社會與科學學科教師主持編制的，從地理環境、自然資源、森林植被、礦產儲量、人文情懷等方面，介紹了紅石林區的整體風貌，為學校特色發展明確了方向，找準了切入點。
《語言藝術》是語文教師主持編制的，分低中高三冊，內容上力求語言藝術與經典國學有機結合，旨在訓練學生掌握優雅，精致的祖國語言，積累博大精深的國學文化，訓練學生的語言技巧。
《森藝表現》是美術及綜合實踐教師主編的，分低中高三冊，編寫遵循“三化”原則：教材格式應標準化；教材內容應規范化；內容的密度要科學化。低年段編寫內容以“粘、拼”為基本創作技能。如：用樹葉、樹皮、種子、木塊等為原料，粘貼、拼接出簡單的主題森藝作品。中年段編寫內容以“剪、編”為基本創作技能。如：反映森區文化的剪紙、簡單的柳編及秸稈編、簡單的動植物標本制作等。高年段編寫內容以“雕、刻、烙”為基本創作技能。如：根雕、主題烙畫、拓畫等。
（二）走進校園
1.靜態景觀，潤物無聲。走廊墻壁展示的刺繡，剪紙，照片都無聲地散發著農林主題文化的氣息。
2.參與活動，表達情感。每學期舉行的少兒書畫大賽，攝影大賽，雙寫大賽等，學生用他們的筆，書寫可愛的家鄉，用他們的畫，彩繪美麗的自然，用他們純凈的眼睛與鏡頭定格感動的人或事。
3.親自躬耕，收獲體驗。在教學樓東側，創建了學生綜合活動實踐活動園區，種植了高梁、玉米、絲瓜等幾十種農作物，從春耕到秋收，在實驗教師指導下都是學生全程親自勞作，把實踐中看到的，做到的，想到的記錄下來形成自己的實踐報告。
（三）走進家庭
家庭的實踐也是建設農林文化特色拓展與延深。
1.鼓勵學生觀察雞、鴨、鵝孵化過程和生長習性，記錄有趣的故事寫成作文。
2.在特殊的節日，比如母親節、父親節等，鼓勵學生為父母親手做一道小菜并講解這道菜的合理配料及食用價值，把農林文化融入感恩教育。
（四）走進社會
1.參觀鹿場。鹿場是林區農民發展第三產業的途徑之一，學校組織學生參觀鹿場，不僅讓學生認識了梅花鹿，了解了梅花鹿的生長周期，而且通過與養鹿人的談話，讓學生了解社會主義新農村的發展新思路。
2.小記者團在行動。我校2007年成立了小記者團，孩子們赤足彎腰在稻田里體驗農耕，在楊靖宇密營探訪先烈的足跡，小記者們用文字書寫了林區的自然情懷和人文情懷。
（五）走進森林
1.春游英雄密營。在楊靖宇密營處，學生除了采集一些簡單的動植物標本外，更重要的是感受到了家鄉的人文資源豐富，了解了家鄉的歷史沿革，體會了代代家鄉人為森林的繁茂，家鄉的繁榮留下的血汗。
2.秋采松江紅葉。白山湖，紅石湖是紅石國家森林公園的自然景觀重要組成部分，秋天層林盡染，學生采集五彩斑斕的樹葉做成各式標本，創作各種主題的樹葉畫，認識各種植物種子，既開闊了學生的視野，豐富了學生的知識，又促進學生的綜合能力的提高。
五、特色反思與暢想
（一）初期成果
1.學校編寫兩本校本課程《可愛的家鄉》《語言藝術》分獲吉林市校本科研成果一、二等獎。《森藝表現》課程正在試運行中。
2.通過各方努力，構建農林文化特色學校的大框架已初現雛形。從教師的配備到課程研發到農林文化的氛圍的營造都取得了良好的開端。
3.語言特色的階段成果――大課間快板說唱已普及校園。有兩位教師的科研主題研究課獲得優質獎。
4.三年來學生書法競賽，攝影大賽，雙寫競賽獲獎人數達200多人次。
5.兩年來教師發表關于培養學生綜合實踐方面論文獲獎人數達20多人次。
（二）完善與提高
1.還需加強特色教師專業化的培訓以更規范更科學指導學生進行特色主題活動。
2.夯實并拓展學生活動基地建設。比如與東興苗圃聯誼成為學生新的實踐基地。
3.實驗室、標本室建設與管理，還應規范化、科學化、獨特化。
4.努力創建學生木刻、根雕實踐活動室，把特長的方法、技術層面升化為特色的文化、價值層面。
5.用三年時間籌建一個以農林文化為主題的生態微景觀。
揚州市雙橋社區衛生服務中心，江蘇揚州 225002
[摘要] 加強社區醫院藥品保障，對人民群眾健康水平的基礎保障，提高全民健康水平起到重要作用。文章研究了社區醫院病人基本特點，分析了社區醫院藥品內容的特征，提出了社區藥品保障體系建設。
[
關鍵詞 ] 社區醫院；藥品；保障
[中圖分類號] R97 [文獻標識碼] A [文章編號] 1672-5654（2014）08（a）-0070-02
社區醫院藥品保障的涵義是指對某一區域人民群眾的健康狀況建立起科學、合理、有效的藥品的保障體系，使不同患者得到及時藥品保證，尤其對于偏遠地區藥品保障顯得更為重要，防止因病缺藥，而造成小病轉大病，乃至流行病的慢延擴大。本文敘述的社區醫院是指由地方政府出資創辦的，不包括私人辦的醫院或服務點。本人在揚州市雙橋衛生服務中心工作二十多年，一直從事藥品工作，現就多年工作實踐和體會談談自己對社區藥品保障觀點看法。
1 社區醫院病人基本特點
在國家醫療保障體系中，不同級別醫院承擔著不同類型、不同程度患者醫療保障特點，而社區醫院是這個體系中最下端，也是人民群眾健康水平的基礎保障，它對提高全民健康水平起到重要作用，因為它不僅數量多，覆蓋面廣，而且更加貼近普通百姓，同時它也能減輕緩解較大型醫院巨大壓力，分散病源，起到重要調節功能，患者可根據自己病情，選擇不同類型醫院就醫，根據多年長期觀察分析，選擇到社區醫院大概包括以下幾中類型的患者。
1.1 普通常見病患者
社區醫院往往處于社區中，居民得了普通常見病往往選擇就近社區醫院，看病方便，手續簡便。近幾年，黨和政府十分重視社區醫院建設，投入大量資金改善社區醫院硬件設施條件。如揚州市雙橋衛生服務中心，邗江區政府已多次投入大量資金改善醫院住院條件，現醫院建筑面積5224.8 m2，病床位50個，設B超、X光、牙科設備等儀器；醫護人員共47人，其中中級以上職稱26人，全科醫生15人，社區護士13人，副高專家3人，是一所集醫療、預防保健、康復于一體的一級醫療機構。該社區醫院下轄6個社區衛生服務站，服務總戶籍人口61391人，其中育齡婦女18843人，0~7歲兒童3864人，65歲以上6449人，殘疾人489人，精神病患者130人。而社區普通常見病患者：主要有呼吸系統疾病，如急性上呼吸道感染、肺炎、肺氣腫、支氣管哮喘等；消化道潰瘍疾病，如急、慢性胃腸炎、胃潰瘍等；傳染性疾病，如流行性感冒、病毒性肝炎等，還有普外傷，燒（燙）傷過度反應等等。
1.2 慢性病患者
隨著我國改革開放以來，社會生產力不斷提高，人民生活得到較大改善，營養過剩，同時社會競爭日趨激烈，每個人生存心理壓力加大，另外加上各種工業、生活的污染等，使許多人得了各種不同的慢性病，有的難以徹底根治，需要長期用藥調理，如循環性系統疾病、高血壓、心臟病等；內分泌系統疾病、糖尿病、骨質疏松癥等；腦血管疾病，腦卒中等。這類病人在確診后，一般選擇條件較好的社會醫院。揚州市雙橋社區衛生服務中心每年接待許多慢性病患者和一些不治之癥患者長期住院，是揚州市較早開展規范化康復醫療的社區醫院。我國許多社區醫院環境清靜，看病方便，更重要的是收費較低，所有藥品零差價銷售。而大醫院人滿為患，收費相對較高，床位緊張，難以入院。
1.3 突發性疾病患者
當人們遇到突發性事件，生命危在旦夕，每一秒鐘對病人都是十分寶貴的。往往這類病選擇靠近社區醫院搶救，等待病情相對穩定后，再轉院治療。揚州長市雙橋衛生中心每年接待這樣病人達上百人，拯救許多生命，如醉酒不省人事，撞傷昏迷、突發腦溢血，心臟病突發等等。一般較大社區醫院夜晚設有急診室，24 h運行，為突發性危險病開辟搶救綠色通道。近幾年，國家衛生部在社區醫院開設全科醫生考試和掛牌上崗，就是為了解決社區醫院醫生少，提高他們綜合素質和治療不同疾病的能力。
2 社區醫院藥品內容的特征
社區醫院區藥品的內容是由社會醫院的性質、任務、服務對象以及臨床需求所決定的。社區醫院是為本區域居住人口服務的，由于它的規模小，醫療設施有限，它只為普通病患者提供一般性的，而不是特殊重病患者或疑難雜癥患者提供專深的服務。揚州市雙橋社區服務中心，在社區醫院中是比較大的，許多專科醫療設備缺乏，如：胃鏡、CT、核磁共振等。在醫生的職稱上，正主任醫生一個沒有，僅幾名副主任醫生，與大型醫院無論設備、設施及專家人才是不能相比的，因而社區藥品內容主要反映以下特征。
2.1 藥品的保障性
社區醫院的藥品主要是滿足普通常見病和慢性病、突發性疾病的需求，它體現了普通常見病基本藥品保障，為了保證社區群眾患了普通常見病藥品的需求，而不是滿足大病或是疑難雜癥患者的藥品特殊需求。社區醫院基本性藥品主要有：普通抗菌、抗病毒、抗寄生蟲藥品，神經系統、心血管系統藥品，血液、呼吸、消化系統藥品，內分泌系統藥品，搶救藥品，部分組胺、麻、精藥品及計劃生育藥品，共計370種，2010年國家衛生部開始實行基本藥物制度，藥品實行零差價銷售。
2.2 藥品的公益性
社區醫院是面向廣大普通群眾，政府創辦目的主要解決普通群眾看病難和看病貴的問題，所有大小病患者集中到當地大型公益性醫院根本無法解決。社區醫院資金來源主要包括政府補貼和自籌資金，這就體現社區醫院既要反映公益性，同時又要成本核算，維持社區醫院正常運行與發展。目前，我國普通工薪階層收入不高，困難的家庭普遍存在，因病治窮的家庭隨處可見，近幾年，政府要求社區醫院各項檢查費用明碼標價，在藥物上采取零差價，即進多少價，收病人多少價，減輕社區老百姓看病貴的問題。因此，社區藥品的公益性是區別民辦醫院的重要特征，讓社區百姓看得起病、吃得起藥，是國家衛生醫療改革的重要目標，社區藥品的公益性是為老百性的普通常見病，慢性病患者提供價廉物美、療效好的藥品，體現社會主義的優越性，為老百姓辦實事，解決健康上后顧無憂。
2.3 藥品的特殊性
社區藥品內容的特殊性是指由特定社區的地域所造成的流行病，如地域環境所至的氣候、水源、空氣以及遺傳等因素，對當地人所產生的多發病、常見病。而作為當地社區醫院必須針對地方性流行病備足所需藥品，以防供不應求，危害百性身體健康。另外，突出事件造成人員傷害，如撞傷、斗毆、酒駕事故，突發疾病等，社區醫院備用一些搶救藥品，對這類病人及時搶救治療，有備無患。
3 社區藥品保障體系建設
如何做好社區醫院藥品保障，既要反映社區醫院科學管理能力和水平，同時也事關社區百姓的衛生健康安全，普通常見病可以得到及時治療，用小錢買得到買得起藥，生病無后顧之憂，創建和諧平安社區。因此，我們必須重視社區醫院藥品保障體系建設，形成科學、規范管理制度，確保各項措施落到實處。
3.1 建立社區家庭健康檔案
建立社區家庭健康檔案是做好社區藥品保障基礎性工作，通過對每戶家庭健康狀況詳細登記調查，并將有關數據輸入計算機整理加工，全面掌握該社區整體健康水平，同時更重要是對慢性病、流行病的患者分布、種類、數量有了精確了解，這為社區藥品保障提供了可靠依據。2012年以來，揚州市雙橋社區中心對周邊各個小區居民進行逐戶上門登記，有7個社區衛生團隊，為街道居民提供家庭醫生咨約服務，承擔轄區內居民醫療、預防、保健、計劃生育、健康教育和康復等六位一體工作，建立了“慢病”檔案，進行“慢病”的規范化管理，每年為65歲以上人員免費體檢，設專門的中醫診療區，為群眾提供價廉質優的中醫藥服務，這些對于藥品保障以及防病治病起到了重要的積極作用。
3.2 制定每年藥品采購方案
確定社區醫院每年各類藥品種類、比例、數量及生產廠家，主要依據社區家庭健康檔案、參照前年臨床用藥品狀況，以及庫存結余方案制定主要滿足社區百姓的常見病，流行病、慢性病以及突發病的需求，有計劃、有目的、定期選購，保證常用藥品不斷線，搶救藥不斷檔，但不能漲庫，防止藥品過期后造成不必要的經濟損失。揚州雙橋社區衛生中心根據國家藥品基本目錄共采購藥品370種，其中治療高血壓、糖尿病、心腦血管、慢性疾病藥品占主要部分，還有部分抗感染藥品、搶救藥品及少部分輔藥品等，所有藥品都能及時滿足需要。
3.3 成立社區醫院藥品管理小組
建立組織，全面掌控藥品保障各個環節，防范藥品保障過程產生的風險，其成員由分管院長、各科主任、藥劑師等組成，它的主要職能是檢查監督藥品采購方案、進貨渠道、價格生產廠家信譽等，確保每種藥品的質量，堵塞人情藥、劣質藥以及高檔回扣藥流入社區醫院，真正體現社區醫院的公益性，一切為了患者，處處為患者所想，讓每個患者用藥安全放心。揚州雙橋衛生服各中心藥品小組成立以來，定期召開本院藥品采購專題會議，對所有進院藥品進行嚴格把關審核。多年來，本院未發生任何藥品不良事故，確保安全用藥，受到社區百姓信賴和好評。
3.4 建立嚴格完善的藥品管理機制
為了全面掌握藥庫各類藥品結構狀況以及每種藥品動態，安全使用藥品，必須建立完善的管理機制，確保每一種藥品的進出安全。
①進庫檢驗制度，對每一種新藥入庫，必須輸入計算機管理，詳細記錄藥名、入庫時間、生產日期、批號、價格、分類、功用等，便于計算機檢索，掌握它的使用數量情況，對過期藥品及時下架，杜絕不安全隱患。②專庫保管，根據不同藥品特性，做到分類保管收藏，保持適宜的溫度和濕度，對特殊藥品，專人專柜保管，做好詳細簽收記錄，責任到人，安全到位。③安全使用藥品，對醫生開的處方，要做到病歷、處方、實物、藥名、數量一致，醫生、藥師共同簽字。對于過敏性藥，一定做過抗過敏試驗，陰性者方可使用，確保萬無一失。④關注藥品研究動向，對于淘汰藥品及時向醫院通報停止停用，同時積極關注藥品研究成果，向醫生、病人推薦有療效價格低的新藥。
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參考文獻]
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中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2017）10-0028-03
“細胞生物學”是生命科學的基礎學科，也是前沿學科，是教育部規定的生命學科各專業學生必修的7門主干課程之一[1]，在生命科學教育中占有核心地位，近年來，隨著新的儀器設備、先進手段的應用，尤其是細胞生物學與醫學、分子生物學、神經生物學等學科的相互滲透及交融，已成為21世紀生命科學的重要研究領域[2]。商洛學院作為地方應用型本科院校，以培養應用型人才為目標，在細胞生物學教學中不斷更新教育觀念，鉆研新的教學方法，也取得了一點成績，現就該課程建設實踐與經驗進行總結探討如下。
一、商洛學院細胞生物學課程發展的歷史沿革
追溯商洛學院的辦學歷史，它經歷了?？坪捅究苾蓚€階段。在?？平虒W階段，商洛學院創辦的生物類專業先后有生物教育、生物技術及應用，“細胞生物學”作為該專業的基礎課、必修課，在該專業的人才培養方案課程體系中起著重要的作用，課程教學共設54學時，其中課堂教學36學時，實驗教學18學時，這一階段的教學活動都是以教師為中心，學生在教與學的過程中是被動地認知信息的接受者。這種教學方式，往往忽視學生主動獲得知識的潛在能力和理解知識的差異性，以及發展知識的創造性。這種傳統的“講授式”教學模式雖然在教學中統一了大綱，確定了標準，規范了教學制度，但同時也阻礙了學生個性的發揮，忽略了學生積極思維的發展，不利于面向21世紀的高素質應用型人才的培養。
2006年2月經教育部批準我校升格為本科院校，同時更名為商洛學院，2011年起成為省市共建高校，2014年被陜西省教育廳確定為向應用技術大學轉型發展試點高校。隨著商洛學院學科發展、人才能力培養需求及現代網絡技術的沖擊，原先知識體系、師生互動模式、考核方法等方面已不能滿足課程教學要求和學生學習興趣要求。伴隨生命科學的發展，細胞生物學課程內容也出現了調整，教學重點從過去對細胞形態結構與功能定位的描述，轉移到細胞重大生命活動及其分子機制的研究上來。這種課程內容結構的轉變和對新時期人才能力培養的要求致使“細胞生物學”的教育教學改革勢在必行。目前商洛學院生物類專業“細胞生物學”課程教學共設72學時，其中課堂教學36學時，研究性教學課程論文18學時，實驗教學18學時。特別是對于新建地方本科院校而言，目前能充分體現應用型人才培養目標和以能力培養為核心的人才培養規格的研討式教學模式的更新更加迫在眉睫了。
二、細胞生物學精品課程建設的意義
2003年，教育部在全國高校啟動精品課程建設，其目的是為了切實推進教育創新、深化教育教學改革、培養創新型人才[3]。而商洛學院作為應用型本科院校，主要培養具有創新能力和實踐能力的應用型人才，目的是面向地方，服務于地方區域經濟社會發展。在教育教學過程中，商洛學院自升本以來不斷修訂完善人才培養方案，通過教育教學改革，促進學生了解學科前沿和熱點問題，培養學生的自主學習能力，提高學生分析、解決問題的能力等，保障新時期對創新型人才的需求。
“細胞生物學”是現代生命科學的三大基礎之一[4]，而細胞的研究既是生命科學的出發點，又是生命科學的匯聚點，著名科學家E.B.Wilson在1925年就曾提出：“一切生命的關鍵問題都要到細胞中去尋找”[5]，因此，建立好細胞生物學理論與實驗的學科基礎，從顯微、亞顯微、分子水平，從細胞系統化、動態化的角度認識生命和生物科學，為后續課程的學習打下良好基礎。
然而在教學中，我們發現地方高校“細胞生物學”教學模式陳舊，學生只知道聽、記、背，這種“灌輸式”的教學模式已經不能滿足現代社會對創新型人才培養的需求，呈現出學生學習積極性不高、自主學習能力不強、所學知識不能緊跟時展等問題。同時，本課程內容多、抽象難懂，又是一門前沿性學科，在教學上既要保證學生對基礎性知識的掌握，又要盡可能地介紹新的理論和方法，讓學生了解本學科的前沿動態，更好地達到應用型人才培養的目標。為了解決地方高校“細胞生物學”教學過程中產生的諸多問題，培養學生的學習興趣，提高教學質量，我們就有必要建立“細胞生物學”精品課程。
課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點，而“細胞生物學”精品課程建設能在很大程度上改善學生的學習條件，提高學生的學習熱情，塑造良好的學習氛圍，提高教學質量。通過精品課程建設，教師轉變了教學理念，改進了教學方法，創新了教學模式。精品課程建設也是地方高校深化教育教學改革的一項重要任務。
三、細胞生物學精品課程的主要特色
（一）以“學生為主體、教師為主導”創新教學模式
教學改革的一個重要趨勢是教育工作者要以人為本，促進大學生全面發展，尤其是注重從知識的傳承向能力的培養的轉變[6]。“細胞生物學”教學緊跟學科發展趨勢，在近七年的教學中，課程組成員積極改變傳統的教學模式，在教學中踐行了“以學生為主體、教師為主導”的研究性教學模式。
為了充分調動學生的積極性，提高教學質量，課程組成員不斷修訂人才培養方案，調整教學大綱，在教學內容中增加了合作研討教學環節，從已授理論課的重點內容中提煉一些具有綜合性、趣味性、爭論性的討論話題，并將其作為合作討論式教學的論題，如線粒體與阿爾茲海默癥、p53與衰老的關系、細胞膜與癌癥等，通過學生查閱文獻及自主學習，使學生能自主參與知識的獲得過程，有利于學生實踐能力和創新能力的培養。
本次改革分別以商洛學院生物技術、生物科學專業學生為對象，進行了五輪合作討論式教學的嘗試。教學過程分兩部分，即大班上課和小班討論，在大班上課中，由教師講解本課程的基本理論，而針對一些具有共性意義的重大問題或熱點問題所涉及的“細胞生物學”知識及前沿動態進行小班討論，有效地培養了學生的自主學習能力、團隊合作精神，促進了學生個性的發展，對學生綜合能力的培養起到了較好的效果，對于以應用型人才培養為目標的其他高校生物類專業的“細胞生物學”教學和其他專業課教學也具有一定的借鑒意義。
（二）以“教學奠基科研，科研反哺教學”培養創新人才
高校的根本任務是人才培養，人才培養的質量是衡量一所高校教育教學水平的一個重要標志，也是高校生存和發展的唯一途徑。只有將科研成果轉化為教學資源并融入教學實踐,才能彌補課堂內容的不足，實現教師的專業化發展，形成專業特色，培養創新型人才,進而提高課程教學團隊的整體水平，實現“以教學奠基科研，科研反哺教學”的目標。
近年來，課程組成員能結合地域資源特點，積極申報科研項目，將科研成果及學科前沿動態融入教學。同時，通過鼓勵學生積極參與教師科研項目、大學生科技創新項目及課外實踐活動等多種方式對學生進行科學素質培養和創新思維訓練。這種方式極大地促進了課堂教學的延伸，顯著地提高了學生的創新意識和創新能力，涌現出了一批優秀的學生。近年來，在學生畢業論文選題中與該課程相關的論文題目每年平均占該專業的26.7%，整體上反映了學生良好地掌握了基礎理論、專業知識和應用知識的能力。從近三年生物技術專業學生考研情況來看，以該課程作為專業課的學生平均每年占考研上線率的46.7%。
（三）以“理論聯系實際，技術支撐產業”服務地方經濟
服務地方經濟社會發展是推動高?？茖W發展的一個重要方面，也是商洛學院響應轉型發展的一項重要職能。隨著大學從“精英教育”向“大眾教育”發展轉型和地方經濟發展對人才需求的增加，這一職能顯得尤為重要。
為了適應新形勢的需要，拓寬學生的知識面，提高學生的實驗操作技能，培養學生的創新能力，更好地適應社會對人才的需要，本課程組依托商洛學院生物學優勢學科和GAP科研工程中心，結合地方資源和產業特點，積極申報各類科研基金項目，利用“細胞生物學”中的核心技術開展了五大商藥、秦嶺野生蘭花、秦嶺高山杜鵑等研究，為相關產業的發展提供技術支撐和服務平臺。同時，這也是商洛學院面臨轉型發展，根植地方行動的重要舉措。
（四）注重實踐教學，提高學生的綜合素質
實踐教學是“細胞生物學”教學中不可缺少的環節，2014年，商洛學院成立生物醫藥與食品工程學院，為促進細胞生物學學科發展，我們對生物技術及生物科學專業的人才培養方案進行了調整，堅持以先進的教學理念為指導，改造傳統的以依附和印證理論為主的實驗模式，建立以能力培養為主線，分層次、多模塊的實驗教學體系的基本框架[7]。課程實驗內容分基礎性實驗、綜合性實驗和設計性實驗三個層次設置實驗項目并實施。如：學習完細胞融合知識后，完成雞血細胞計數與PEG誘導的細胞融合實驗項目，使學生明確細胞融合的原理及方法。學習完線粒體結構及功能后，進行線粒體的超活染色與觀察，明確細胞器的超活染色技術；學習完植物組織與細胞培養知識后，讓學生查閱文獻，自行設計實驗方案，撰寫實驗論文。
教學方法上采用統一模式、開放模式和導師模式等多種方式。教學手段上，充分發揮現代化教學手段在實驗教學中的作用，使實驗課程和實踐教學資源陸續上網。建立多種實驗考核方法，統籌考核實驗過程與實驗結果，激發學生實驗興趣，提高實驗能力。采取平時成績同期末考試成績相結合的辦法，嚴把畢業論文關，鼓勵學生在實驗中有所創新。
實驗教學加深了學生對課程理論知識的理解，也激發了學生的專業學習興趣。近年來，依托本區域優勢、特色資源，結合生物技術學科領域的發展，主要側重于“細胞生物學”實踐應用方面的選題，大部分選題結合教師科研或來自生產第一線，有較大的實用價值或參考意義，有一定的創新性。
（五）應用現代教育技術，提高教學效果
“細胞生物學”屬于生命學科領域的課程，授課內容和知識點存在客觀、微觀和抽象等特點，因此，國外許多教學機構很早就開展了將深奧難懂的理論知識以直觀、形象的方式呈現出來，尤其需要現代多媒體技術輔助教學[8]。該技術以其大信息量、文字、圖像、聲音多形式的信息傳播方式，在課堂教學中越來越受到重視。“細胞生物學”的教學內容中包含許多細胞和亞細胞精細結構，功能原理復雜、抽象難懂，尤其缺乏動態的機理解釋，這使得原本客觀實際的文字介紹，在初學者眼中變得抽象而枯燥，學習效果差，學習興趣不高。多媒體技術，可以將文字、圖片包括其中，使教學內容圖文并茂，專題視頻形象生動，使學生對細胞的微觀構造產生直觀的認識，如細胞內部結構視頻、細胞功能動畫、細胞重要生命活動相關圖片、視頻等。“細胞生物學”課程組通過近年來教學實踐的積累，已完成全套“細胞生物學”課堂教學多媒體課件及收集到相關章節的視頻及動畫，使“細胞生物學”知識由抽象變具體、由靜態變動態、由微觀變宏觀，有助于提高學生的學習興趣，加深學生的理解和記憶，增強教學效果。
“細胞生物學”網絡課件就是用于輔助學習的網絡資源。近年來，課程團隊致力于相應課件、電子教案、習題集和專題視頻的收集、制作與更新，補充完善和充實了課程網絡資源。為了使初學者能盡快熟悉課程教學組織形式，把握學習重點，做好課前準備工作，網絡平臺還專設了研究性教學單元模塊，包括研究性教學題目來源、近年來小班課組織形式、學生匯報ppt、自主學習報告等內容，便于師生有效地開展教學活動。
根據歷年來生物技術專業部分學生的考研復習需求，網絡平臺還增設了考研專題模塊，涉及相關學校的考研信息、電子圖書、歷年考研真題等資料，反響良好。為了便于自學和師生交流，不斷提高課程網站建設質量，拓寬服務面，網站系統開通了信箱答疑和在線溝通平臺。
四、細胞生物學精品課程的建設成效
浙江省寧波市人力資源和社會保障“12333”電話咨詢服務中心系浙江省寧波市人力資源和社會保障局所屬事業單位，主要職責是為公眾提供人力資源和社會保障法規政策咨詢、辦事指南、信息查詢等服務。因工作需要，本單位面向社會公開招聘合同制信息技術工作人員1名，用工形式為勞務派遣，現將有關事項公告如下：
一、招聘崗位及人數
1.崗位：信息技術工作人員
2.人數：1名。
二、崗位職責
承擔中心12333信息系統、微信、網站的運維工作。
三、崗位要求
1.具有較高政治素質，遵守憲法和法律，具有良好的職業操守和道德品行。
2.具有較強的專業技術能力，具有兩年以上與崗位工作相關經歷者優先，有較強的事業心和責任感，具備良好的學習能力和團隊合作能力，善于溝通與協作，服從工作安排。
3.具有實際動手操作能力，懂硬件維護，熟悉軟件開發、網站維護、數據庫運用等。
4.崗位年齡35周歲以下（1983年1月1日以后出生）；全日制本科及以上學歷；專業不限。
四、工資待遇
1.按寧波市機關事業單位工作時間；享受帶薪年休假及國家法定節假日。
2.按規定繳納社會保險及公積金。
3.錄用后，工資待遇按本人實際出勤、工作績效、崗位系數等掛鉤計發。
五、報名方式
1.報名辦法：采取網上報名方式。報考者先登錄中國寧波人才網（nbrc.com.cn），下載并填好報名表（見附件），并在規定的報名時間內將報名表和相關材料的掃描件發送至指定郵箱[email protected]。
郵件主題請標明“姓名+應聘崗位”。相關材料包含報名表、身份證、一寸近期正面免冠彩照、戶口簿（集體戶口人員持集體戶口簿或戶證中心戶籍證明）、學歷及學位證書（海境外留學生憑國家教育部中國留學服務中心出具的學歷、學位認證書）、勞動（聘用）合同或養老保險交費憑據、單位出具的工作經歷證明等相關工作經歷證明。
考生報名后應及時與招聘單位聯系人電話聯系，以驗證郵件材料是否收到及完好。
2.報名時間：2018年2月24日至28日。
3.聯系方式：羅老師，87178681（工作日，上午8：30—11：30，下午1：30—5：00）。
六、錄取方式
1.采取集中機考、面試，擇優錄取。具體時間、地點另行通知。
2. 面試當天，招聘單位將對面試入圍人員進行資格復審。參加資格復審者須攜帶報名表、身份證、戶口本（集體戶口人員持集體戶口簿或戶證中心戶籍證明）、學歷學位證書（海境外留學生憑國家教育部中國留學服務中心出具的學歷、學位認證書）、勞動（聘用）合同或養老保險交費憑據、單位出具的工作經歷證明、近期正面免冠1寸照片1張等相關證件的原件。
摘 要：頂崗實習是職業教育人才培養的重要環節，然而技工院校學生在頂崗實習過程中普遍存在流失嚴重的現象。本文以營養與食品工藝專業59名學生為調查對象，從學生、企業、學校三個方面對影響頂崗實習穩定性的因素進行了分析，并提出解決對策。
關鍵詞 ：技工院校 頂崗實習 穩定性 營養與食品工藝專業
頂崗實習是職業教育人才培養的重要環節，是技工院校學生實現與企業崗位零距離對接的重要途徑。國務院《關于大力發展職業教育的決定》中明確規定“大力推行工學結合、校企合作的培養模式。學校與企業緊密聯系，加強學生的生產實習和社會實踐，高職院校學生實習實訓時間不少于半年?！?/p>
筆者所在學校一直貫徹落實頂崗實習制度，根據生源層次及學制不同，施行初中起點生源“4+1”及高中起點生源“2+1”教育模式，即初起及高起生源分別在學制的最后一年到專業相應對口的企業實習12個月。
以筆者所在學校營養與食品工藝專業為例，學校分別與深圳市多家星級酒店、大型國企、連鎖餐飲等企業建立了穩定的合作關系，安排學生頂崗實習。然而在對實習生的跟蹤指導過程中，筆者發現實習生穩定性較差，流失率較高，因此造成實習過程管理困難，從而影響了實習效果。
一、營養與食品工藝專業頂崗實習現狀
筆者以營養與食品工藝專業2010級初起五年制，以及2012級高起三年制共59名學生作為研究對象。為做好頂崗實習工作，學校在學生校內學習的最后一個學期，通過企業宣講、企業面試、雙向選擇等方式，完成對59名學生的實習安排。2014年7月，59名學生正式開始為期一年的頂崗實習。筆者對實習生進行了3個月的跟蹤調查，截止到2014年10月統計，實習生流失率高達31%。
學生進入五種不同類型的企業實習，情況如圖1所示，進入星級酒店、大型國企頂崗實習的學生人數最多，分別為38%和33%。頂崗實習學生崗位分布情況如圖2所示，實習生在食品加工類及營養咨詢類崗位比例分別為85%和15%。
各類企業實習生均有不同程度的流失（如圖3所示），其中大型國企及連鎖超市的實習生流失率最高。實習生通常以“家里找到更好的實習單位、父母患病需要照顧或希望前往離家近的單位實習”等理由向實習單位和學校提出離職申請。筆者對流失的18名實習生離職原因進行調查，結果見下表。
二、影響頂崗實習穩定性因素分析
1.學生方面
（1）缺乏吃苦精神。在優越環境下長大的學生，希望工作環境舒適，工作內容輕松，同時獲得最大的經濟收入。然而技工院校學生就業定位仍是以企業一線技術工人崗位為主，這就意味著輕松、舒適的工作崗位可能并不存在。學生初到實習單位，由于沒有工作經驗，因此安排實習單位通常是最基層的崗位。部分學生眼高手低，對單調、艱苦的工作毫無興趣。
（2）適應能力及與人相處能力欠缺。企業與學校的環境截然不同，然而對于在家和學校都得到無微不至照顧的學生而言，進入企業后仍希望得到照顧。面對企業嚴格的管理制度，許多學生難以適應，加之要求嚴格的主管和陌生的同事，使學生陷入緊張與不安，造成了他們與同事相處不融洽，因此很難融入企業。
（3）缺乏長遠的職業規劃。大多數企業通過輪崗方式全面觀察實習生，而部分學生過于注重眼前利益，尚未等到輪崗就提出辭職。這些學生對職業生涯中的定位不清、缺乏長遠的職業規劃，造成好高騖遠的浮躁心態。
2.企業方面
（1）對實習生管理不到位。學生到企業頂崗實習，既是學生又是“準員工”，需要接受學校和企業的共同管理。企業以追求利益最大化為主要目標，因此對實習生管理出現缺失，未能為學生創造良好的實習環境。企業安排員工負責指導學生，但往往實習生成為了員工的“勤雜工”，只使用，不培養，最終導致實習生認為自己是企業的“廉價勞動力”。
（2）實習崗位與專業不相關。企業在未得到學校及學生同意的前提下，安排學生在缺口較大的服務性崗位實習，這與企業招聘時承諾的技術性崗位大相徑庭。如學生進入某大型連鎖超市后，企業未能如約安排學生在西點制作崗位實習，卻以人手不足為由，安排學生在餅房外場做打包、計價的工作，導致實習崗位與專業不相關。由于學非所用，學生在頂崗實習中產生強烈的抵觸情緒，最終導致流失。
3.學校方面
（1）實習前教育引導不夠。學校在學生實習前通常會開設職業指導課程，然而一門課程似乎并不能幫助學生擺正心態、樹立正確的職業發展觀。關于吃苦耐勞、責任感、溝通交往等職業素養的培養，未能貫穿于職業教育的始終。
（2）實習過程指導不到位。學校配備一定數量的實習指導教師，但由于實習企業較多、實習地點分散，教師對實習生的管理指導不及時。特別是在實習期的前三個月，學生在從學校到企業的適應過程中，情緒波動較大，遇到困難時，未能得到及時的指導和幫助，產生畏難情緒，從而造成實習生流失。
三、提高頂崗實習穩定性的對策
1.加強學生實習前教育
在學校教育中，除了通過開設職業指導、德育等相關課程外，還應在平時的學習、生活、活動中潛移默化地培養學生吃苦、團結合作、溝通協調以及學習創新并勇于承擔責任等職業素養。在校期間，學校還應增加學生企業實踐的機會，鼓勵學生以兼職或假期實踐的形式培養對職業的認同感。加強實習前的宣傳、動員，明確頂崗實習的意義、目的及任務，同時做好心理疏導，引導學生準確定位、擺正心態。
2.加強頂崗實習過程管理
學校應加強對頂崗實習學生的過程管理，通過制定管理制度，以及與企業聯合制定雙效考核辦法，實現對實習生的規范管理。同時選擇經驗豐富、有責任心的教師負責學生的日常管理，所在系部、專業教研室起到日常監督的作用。
3.加強校企合作，建立穩定長效合作機制
