時間：2023-03-07 15:18:47
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論文關鍵詞：農產品質量安全，監管體系，對策
1.寶雞市農產品質量安全監管體系現狀
1.1市級農產品質量安全監管體系現狀
寶雞市農產品質量安全監督檢測中心于2008年7月正式成立，主要職責是承擔全市農產品質量安全檢驗監測及監測管理，負責全市檢驗監測體系建設、農產品市場準入制度的落實、農產品“三品一標”認證申報等項工作。現有專業技術人員14名，配備一輛檢測車和3臺速測儀器，可以承擔農產品農藥殘留速測和業務培訓工作。截止今年上半年，全市共抽查蔬菜 11526個，蔬果3328 個農業論文，食用菌60個，其中送農業部農產品質量測試中心（楊凌）檢測樣品 105個，總體合格率 99.8 %；配合部、省安排的例行監測和監督抽查 8次，抽檢樣品 139個，合格率97.8 %。近年來，我市未出現因食用初級農產品而引發的中毒事件，維護了公眾健康，切實保障了農產品消費安全論文格式模板。
同年8月份，《寶雞市農產品質量安全市場準入實施意見》正式啟動實施，先后在市恒豐園蔬菜批發市場、寶商家美佳超市、華潤萬家超市等建立了10個蔬菜檢測室，專人負責，配備了檢測人員，制訂完善了各項制度，開展日常檢測工作。每天抽取各自經營的水果和蔬菜樣品進行農殘檢測，并向農業部門通報檢測信息農業論文，有效防止不合格農產品在市場流通，有力保障城鄉居民的消費安全。其次在市區批發市場使用政府公益崗位聘用檢測人員，分別安排在金臺、渭濱和陳倉區的農產品批零市場和生產基地，既解決了人員工資待遇問題，又保障入市檢測順利實施。
1.2縣級農產品質量安全監管體系的現狀
市屬九縣三區中，我市已有陳倉區、鳳翔、太白、岐山和扶風等縣先后建立農產品質檢站，其余各縣均在農口部門設立了農產品檢測站。其中，陳倉區和鳳翔縣已完成項目建設，等待驗收，眉縣、隴縣、鳳縣、金臺區和渭濱區也在努力爭取建設項目。目前有農藥殘留速測儀器的縣區，也只能進行蔬菜、水果農藥殘留速測。
2．存在問題
2.1監管體系不健全
大多數縣區農業局沒有單設農產品質量安全監管科，有些縣區農產品質量安全檢測站的牌子掛在農技中心，執法大隊，無固定編制，無專職檢測人員農業論文，檢測設備不齊全，監管工作不能獨立進行。鄉鎮監管責任還沒有落實，難以完成依法監管職責，監管體系不健全，缺位問題非常突出。
2.2使用農業投入品
個別農戶在生產過程中，為了盲目追求產量和收入，忽視農產品質量，大量使用超標化肥、殺蟲劑、除草劑、生長劑等其他農業投入品，導致蔬菜、水果的農藥殘留量嚴重超標，農產品的質量安全存在隱患論文格式模板。
2.3檢測能力差
市監測中心目前也只有一些簡單的農藥殘留速測儀器，只能進行部分速測檢驗工作。大部分縣區還沒有爭取到監測項目建設，有些縣區檢測儀器只能閑置，沒有專業人員進行操作。市、縣經費不足問題更為突出，根本無法開展日常監測工作，難以有效監管。
3．對策及建議
3.1政府要加大資金投入
各級政府要加大農產品質量安全管理資金投入力度農業論文，財政部門要把農產品質量安全監管工作經費列入本級財政預算，把加大檢驗體系建設，開展例行檢測和監督檢測等工作經費足額列入本級財政預算，確保農產品質量安全管理和市場準入制度等各項工作的順利進行。
3.2加快監管體系建設
逐步建立以市級監測中心為龍頭，以縣（區）監測站為依托，以鄉鎮檢測所為基礎，以農產品產銷企業（批發市場、大型超市、農產品產地、專業協會及鄉鎮重點農產品集散地）內設檢測室為補充的“三級四層”農產品質量安全監測體系，形成“政府負總責，三級有機構，監管到村組，檢測全覆蓋”的監管模式。從上到下形成一個監管網絡，職責明確、關系協調、運轉高效的農產品質量安全管理體系。
3.3 實行市場準入制度
推行農產品市場準入，是加強農產品質量安全監管的重要抓手和突破口。要建立農產品質量安全例行監測制度。市農產品檢測中心和市執法大隊加大對各大超市、農貿市場的監督檢查力度，要求其建立農產品檢測室，每天進行抽樣檢測農業論文，建立檔案管理論文格式模板。不合格的農產品堅決不能入市銷售，對檢測發現重大質量問題的農產品要及時上報政府和農業主管部門處理。
3.4推進農業標準化生產
農業標準化是現代農業的基礎，是保障農產品質量安全的關鍵措施。加快農業標準化，圍繞“統一、簡化、協調、選優”原則，擴大示范規模，提高管理水平和產業效益，實現農產品從土地到餐桌的全過程質量安全控制運用。通過建立無公害蔬菜生產示范區，進一步促進無公害農產品的認證工作。
3.5加大宣傳力度
加大宣傳力度，提高消費者的安全意識。通過新聞媒體、發放宣傳資料、現場檢測、舉辦培訓班、優質農產品生產示范等形式，加大對農產品質量安全相關信息和法律法規經常性的宣傳，提高群眾對農產品質量安全工作重要性的認識，引導農產品生產者、經營者加強質量安全管理，指導消費者安全消費。
參考文獻：
[1]錢芳.農產品質量安全監管體系建設探析[J].河北農業科技,2007(2).
[2]雷鄭莉,張玲,祁玉峰.河南省農產品質量安全標準體系現狀及構建[J].河南農業科學,2007(2):114-116.
[3]李燕妮，王曉妮，李乃會.基層農產品質量安全體系存在問題集發展建議[J].中國農村小康科技，2010（11）：6-7.
【關鍵詞】 電力行業 儀器儀表 營銷量
隨著科學技術的進步，儀器儀表在電力行業所起的作用也越來越重要。測量技術、計算技術、通信技術三部分組成的信息技術，被認為是新技術革命的關鍵技術。在工業生產中，儀器儀表作為測量技術部分相當于“倍增器”[1]。美國商務部的調查數據表明，儀器儀表行業占美國國民社會產值的4%，但是拉動的社會產值達66%。在電力行業中，儀器儀表的使用非常廣泛，了解儀器儀表的營銷量影響因素，對于電力行業儀器儀表行業的健康發展具有非常重要的意義。
1 基本概念及理論假設
1.1 儀器儀表
儀器儀表是指用于對被測對象的各種運動指標參數，例如，生物量、化學量、電參數、物理量、幾何量等進行檢測、觀察、分析、計算，并且予以顯示的器具或裝置等。從廣義角度而言還具有自動報警、自動調節控制、數據信號傳遞，數據自動加工處理等功能。
1.2 研究的現狀
儀器儀表的營銷受到諸多因素的影響，學者們對此開展了許多研究。儀器儀表產品行業協會的理事長奚家成（2010年）指出：“中國儀器儀表產品技術持續的進步是造成中國儀器儀表產品營銷量得到大幅提高的根本原因”。例如，在2008年和2009年中國儀器儀表新產品的銷售數量總值相比歷史同期的增加幅度分別為11.5%和7.5%[2]，這都是由于產品技術進步的原因。中國儀器儀表新產品的銷售數量總值在2010年增加幅度達到43.46%，其中銷售產品的16.04%都是經過技術改進的新產品。2011年，他還指出了售后服務的重要性：在中國儀器儀表行業的許多企業都把儀器儀表產品的已損修理變為定期的維修和預測檢修，目的就是為了保證生產過程的安全性。儀器儀表行業屬于專用、復雜設備的制造，是一類比較特別的領域。該領域的產品技術不但比較專業，而且技術含量一般也都比較高，所以產品的售后服務在營銷過程中顯的非常重要[3]。
儀器儀表的營銷還和經營者的產品定位密切相關。中國儀器儀表行業銷售情況的統計分析可以得出：中國儀器儀表產品全行業在2003年增長趨勢最為強勁的三個小行業儀器儀表產品是電子測量儀器、汽車及其它計數用儀表、工業自動控制系統裝置等，累計實現營銷量收入總額379.7億元，與相同的歷史時期相比增長26.3%，產品營銷量比率為93.3%；利潤總額方面中國儀器儀表產品全行業累計實現21.9億元，，與相同的歷史時期相比增長41.4%。中國儀器儀表產品行業完成的工業總產值在2003年上半年累計409.6億元，相比同期增長24.9%[4]，而造成上述中國儀器儀表產品營銷量快速增長的原因就是產品定位合理。
市場需求是影響儀器儀表銷量的重要因素。學者路艷艷在2008年針對幾家儀表企業的研究指出：作為DCS技術產品的領頭企業的上海自動化儀器儀表廠、和利時、浙江中控等都是通過把自己的儀器儀表產品推廣到工業安全領域、樓宇自動化領域、交通自動化領域等儀器儀表產品市場需求擴展的方式，提高了儀器儀表產品的營銷量。和利時還把自己的PLC產品推廣到鋼鐵廠熱風爐、印刷與食品機械、電廠輸煤包裝機械、數字化儀控數字系統、高速鐵路、城市軌道交通自動化等諸多的領域[5]。改革開放以來，中國經濟一直保持高速穩定的發展，市場需求也一直保持持續增長的趨勢，中國政府采取了大規模投資城鄉電網建設和改造、擴大中國內部市場需求、加大基礎設施建設的方針政策的辦法來拉動經濟增長，這為提高中國儀器儀表產品營銷量創造了良好的機會。
自主創新是企業的生命力體現，也是儀器儀表擴大銷量的重要影響因素。例如，聚光科技杭州有限公司通過不斷推出自主創新的儀器儀表產品，使得其儀器儀表產品達到能與國際品牌相抗衡的水平，憑借其自主創新的儀器儀表產品，在儀器儀表市場普遍不景氣的時候，其產品營銷量仍然可以到達增幅50%的效果[6]。
儀器儀表的質量直接影響其銷售量。中國科學院院士王大衍（2007年）就儀器儀表產品質量的重要性指出：儀器儀表是保證社會生產質量的物質法官，作為測試工具，儀器儀表本身必須是高質量的，否則儀器儀表本身就形同玩具一樣，得出的測試數據的結論就會不可靠，也就喪失了本身的使用價值，自然不會贏得顧客的購買[7]。
1.3 電力行業儀器儀表營銷量影響因素以及基本假設
上述的研究表明：產品技術、產品定位、產品質量對于儀器儀表營銷量具有明顯的影響作用。因此，本文針對綜合上述的研究結論，從多個角度來研究這些因素與電力行業儀器儀表營銷量的相關性。本文的基本研究假設如下。
H1：產品技術和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關。
H2：售后服務和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關。
H3：產品定位和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關。
H4：市場需求和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關。
H5：自主創新性和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關。
H6：產品質量和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關。
2 研究方法與設計
本論文采用定量研究與演繹推理相互結合的方法進行研究。本論文調查問卷主要是參考以往的測量量表，并結合自己的具體工作實際情況后綜合設計而成的。本論文的調查問卷首先從儀器儀表銷售方中抽取40名進行初步測試，在其基本符合設計要求后，再正式發放給調查對象。本論文的調查問卷分為8部分，第一是應答者的個人信息；第二是產品技術量表，信度值為0.746；第三是售后服務量表，信度值為0.741；第四部分是產品定位量表，信度值為0.787；第五是市場需求，信度值為0.754；第六是自主創新性，信度值為0.744；第七是產品質量，信度值為0.782；第八是儀器儀表營銷量，信度值為0.777。其中第二到第八部分都是參照李克特量表設計而成，信度值都在0.7以上，滿足設計要求。本論文總共發放正式問卷400份，有效回收382份，有效率為95.5%符合設計要求。
3 研究數據分析
通過進行結構效度的分析得出，所有“因子載荷”的值都超過0.5，這說明問卷題目與本論文中相同成份內（變量）所相應的各個不同問題（屬性）之間存在正相關程度，即輔合效度符合要求。通過對數據進行旋轉成份矩陣的分析得出，本論文所要研究的對象被分為七個成份，基本驗證了本問卷各題目的判別效度符合要求。
根據對各個不同變量的數據進行分析得出，總體均值從高到底依次為產品質量（4.3241），其次是產品技術（3.8410），第三是售后服務（3.7081），第四是市場需求（3.7055），第五是產品定位（3.5412），第六是自主創新性（3.4055）。
總體標準差從高到低依次為產品定位（0.82820），其次是自主創新性（0.74292），第三是市場需求（0.73419），第四是售后服務（0.71928），第五是產品技術（0.59905），第六是產品質量（0.58784）。
在顯著性水平為0.01（雙側）時，自變量“產品技術、售后服務、產品定位、市場需求、自主創新性、產品質量”和因變量“中國電力行業儀器儀表營銷量”之間的皮爾遜相關系數分別為0.586、0.496、0.482、 0.547、0.527、0.566，說明這六個變量和因變量之間存在正的中等強度的相關性；所有自變量兩兩之間的皮爾遜相關系數為0.002- 0.097之間，均小于0.4的強相關性。
4 研究結論與建議
4.1 研究結論
本論文通過文獻概覽和調查問卷的方式，并結合相關調查數據分析的結果可以得出：產品技術、售后服務、產品定位、市場需求、自主創新性、產品質量與中國電力行業儀器儀表營銷量之間都具有顯著性的正相關的關系，基本驗證了本論文提出的研究假設，并充分回答了研究問題。
4.2 提高電力儀器儀表銷量的建議
研究表明，提高電力行業儀器儀表的銷量應該采取合適的策略。首先，企業在銷售過程中要突出宣傳產品質量，以贏得更多客戶的信賴。其次是產品技術，電力行業中儀器儀表生產企業要保證其技術不落后，跟上科技發展的步伐。改善售后服務是提高營銷競爭力的重要策略。同時，不斷地開拓新的市場領域，刺激市場需求以擴大銷量。在此基礎上，合適的產品定位和企業的自主創新能力也有助于提高產品銷量。
參考文獻：
[1]金國藩.我國當代儀器儀表的發展[J].電氣時代，2009（10），第35-38頁.
[2]劉冠群.儀器儀表業：產銷5000億元的喜與憂[N].國家電網報，2010-12-16，第8版.
[3]路艷艷，奚家成.儀器儀表行業服務商機無限[N].機電商報，2007-11-26，第E04版.
[4]鄭朝松.儀器儀表發展呈現三大特點[N].中國電力報，2003-9-25，第006版.
[5]路艷艷.今年儀器儀表行業增長將由“量”到“質”[N].機電商報，2008-2-25，第A05版.
在重油劑金屬鋁溶膠生產過程中，湖南建長公司為了使用戶得到滿意的質量保證，通過質量管理的策劃、控制和改進的活動，保證了產品質量特征和產品質量。本文通過大量數據的整理、分析和判斷，從中找出鋁溶膠生產中產品質量活動的規律，做出正確的質量決策，實現了控制和提高產品質量的目的。
1 產品質量影響因素
重油劑金屬鋁溶膠生產過程中可控制條件不多，但影響產品質量的因素很多，產品質量非常容易波動。為找出影響產品質量的主要因素以便有針對性地改進，我們選取2009年～2010年鋁溶膠產品化驗分析數據，其中不合格產品批數共123批，以該123批不合格產品數據為一個樣本。從人、機、料、法、環五個方面進行考察，發現影響因素有如下幾個方面：
①AL%偏高或偏低。
②CL%偏高或偏低。
③AL/CL偏高或偏低。
④產品雜質過多。
⑤交接班不清，重復補水。
⑥更換鋁錠，工藝指令未及時調整。
2 查找主要質量影響因素并進行技術改進
整理該123批不合格產品數據，將各種影響因素發生的頻數由大到小進行排列，并計算出累計頻數和累計頻率，見表1。
按照上表做排列圖，如圖1所示。
根據圖1分析，影響鋁溶膠產品質量因素的82.11%是：AL/CL偏高或偏低、AL%偏高或偏低占，此兩種因素為主要影響因素。
影響因素的20%以下是：更換鋁錠，工藝指令未調整;CL%偏高或偏低;交接班不清，重復補水;產品雜質過多，此四種因素為次要影響因素。
通過以上分析，找到了影響產品質量的兩個主要因素。廠部對AL/CL及AL%兩個主要問題進行了分析，從工藝及設備上對鋁溶膠崗位進行技術改進，有效地提高了產品質量。
3 查找鋁溶膠生產的主要控制條件
在生產過程中提高產品的控制能力是提高產品質量，確保產品合格率的主要原因。在一定的工藝條件下，產品質量特性值的分布具有一定的統計規律性。
利用控制圖，設計產品數據波動控制界限，記錄產品特性值的變化，及時發現異常，以便尋找原因，采取糾正措施，實現持續改進。
在鋁溶膠生產過程中，我們針對AL/CL及AL%兩個重要影響因素，引入過程控制方法，以每天的產品質量數據為樣本，每個月為一個控制周期，對該崗位的生產過程進行監控，發現異常，及時尋找原因，并判斷異常波動是由于偶然因素還是由于系統因素造成的，根據實際情況，在工藝上和設備上及時作出調整，使鋁溶膠產品質量始終控制在合格范圍內。
求取鋁溶膠產品質量數據的u，δ值。以該廠1999年～2010年的質量數據做樣本，將期間全部AL%，AL/CL輸入計算機EXECL表格中，利用EXECL計算出u，δ。（嚴格的說，EXECL計算出的是樣本數據中的平均值x和極差R，只有當樣本數據量很大時，x和R將接近于u和δ值。）
經過計算，得出：AL%數據中，u=11.35，δ=0.27;
AL/CL數據中，u=1.148，δ=0.064。
計算鋁溶膠產品質量數據的中心線和控制界限。根據統計控制圖原理，中心線為u值，即
CL（AL%）=11.35，CL（AL/CL）=1.148。
控制上限UCL=u+3δ，即
UCL（AL%）=12.16，UCL（AL/CL）=1.134;
控制下限LCL=u-3δ，即
LCL（AL%）=10.54，LCL（AL/CL）=0.956。
利用統計控制圖原理分析2010年3月份鋁溶膠產品生產情況，產品質量數據見表2。
各繪制AL%和AL/CL控制圖一張圖表，以CL和AL/CL為縱軸中心，以產品分析批次為橫軸，首先畫出上下控制線UCL、LCL;然后按批次將各批的質量數據描點于對應位置上，如圖2、圖3所示。
依據圖2、圖3控制圖判斷：
①鋁溶膠生產中，AL%控制條件較成熟，69%左右的AL%在11.0～11.5之間，數據精度較高，分散度比較低。
③AL/CL控制條件相對比較弱，約58%AL/CL數據落于1.05～1.20之間，數據分散度較大。
4 查看階段性鋁溶膠的產品質量情況
為了在鋁溶膠生產狀態穩定，生產質量受控的情況下可對鋁溶膠產品的整體情況做直觀的掌握，以便于比較不同階段的生產情況，便于制定下一年的生產工作計劃。
應用直方圖這種統計方法對我廠2010年鋁溶膠AL%及AL/CL生產數據進行了分析，判斷出我廠2010年全年的產品質量整體情況良好。
統計2010年全年我廠鋁溶膠生產數據，共取得AL%及AL/CL數據475個，其中AL%數據范圍為10.7～12.9，AL/CL的數據范圍為0.92～1.44，即AL%的極差：
RAL%=12.9-10.7=2.2，
AL/CL的極差RAL/CL=1.44-0.92=0.52。
樣本數據量大，我們取K=10。
根據公式
h=R/K
可得組距h，即
hAL%=2.2/10=0.22，hAL/CL=0.52/10=0.052。
本次計算中AL%取10.695，10.915，11.135，11.355，11.575，
11.795，12.015，12.235，12.455，12.675，12.895，13.115。
AL/CL取0.95，1.002，1.054，1.106，1.158，1.21，1.262，1.314，
1.366，1.418，1.47。
將AL%及AL/CL的數據按相應區段統計，見表3、表4。
分別以AL%及AL/CL的組界作橫坐標，以頻數為縱坐標，繪制頻數直方圖，如圖4、圖5所示。
從以上對直方圖可知鋁溶膠崗位2010年度AL%及AL/CL質量控制情況：
①AL%數據偏低的區域頻數多。該圖真實地反映了鋁溶膠崗位考慮到需要降低鋁耗，工藝技術在生產控制上采取手段使AL%控制在11.0～12.0合格范圍內的下段所作的工作，具有人為干擾因素在內。
②A[第一論文 網專業提供畢業論文寫作和寫作畢業論文論文的服務，歡迎光臨dylw.neT]L/CL直方圖圖型滿足“中間高，兩頭低”的特征，考慮到AL%具有人為干擾因素，故在左右分布對稱上存在一定程度的失調，符合生產實際要求。
5 結 語
①通過123批不合格產品數據分析，得出鋁溶膠生產影響因素有如下六個：AL%偏高或偏低;CL%偏高或偏低;AL/CL偏高或偏低;產品雜質過多;交接班不清，重復補水;更換鋁錠，工藝指令未及 時調整。
②通過排列圖判斷鋁溶膠產品質量數據中，AL/CL偏高或偏低、AL%偏高或偏低占兩種數據因素為主要影響因素。
③通過控制圖判斷鋁溶膠生產過程中，AL%控制條件較成熟，69%左右的AL%在11.0～11.5之間，數據精度較高，分散度比較低。AL/CL控制條件相對比較弱，約58%AL/CL數據落于1.05～1.20之間，數據分散度較大。
④通過直方圖判斷鋁溶膠崗位2010年度AL%及AL/CL質量控制情況良好，全年的產品質量整體情況良好，控制成本方面，降低鋁耗效果明顯。
關鍵字：農產品質量安全；農戶；農業企業
近年來，農產品質量安全事故層出不窮，從農田到餐桌農產品供應鏈各節點上都不同程度地存在許多問題。其中，大多來自于食品供應鏈的前端--農產品生產與流通環節（鐘真，孔祥智，2012）。由于農產品安全生產是保證食品安全的基礎（錢原鉻，趙春江，2011），沒有供應鏈前端的保障，農產品質量安全也無從談起。保障農產品質量安全必須從生產者源頭進行控制，一旦生產環節出現了農藥殘留超標等安全問題，就會一直延續到餐桌，進而影響消費者的生命安全（周峰，徐翔，2007）。基于此，本文通過對2000-2013年國內相關文獻的研究，試圖從農產品生產者（農戶和農業企業）角度，歸納和梳理農產品質量安全的產生因素，以期探尋未來相關研究的方向和重點。
文獻搜集結果
為了全面了解我國的農產品質量安全情況，筆者以相似概念“食品安全”替代了“農產品質量安全”進行搜索（錢永忠，王芳進，2005），以中國知網CNKI數據庫為入口，檢索了“中國學術期刊網絡出版總庫”、“中國博士學位論文全文數據庫”、“中國優秀碩士論文全文數據庫”、“中國重要會議論文全文數據庫”、“中國重要報紙全文數據庫”，發現以“食品安全”為“主題”，從1915年到2013年間的文獻共有84580篇。根據這幾個數據庫的“主題”搜索結果，對2000年1月至2013年12月的文獻數量進行了統計，結果如圖1.1所示：
圖1.1 CNKI數據庫中以“食品安全”為“主題”的文獻統計
資料來源：中國知網
可以看到，在2007年之后文獻數量有一個較大幅的增長，數據上從2000年到2007年平均6262篇上漲到2008年的12417篇，這也與2008年三鹿奶粉“三聚氰胺”事件引起的全社會對食品安全的關注有關。2008年之后則較為平穩的增長，數量上并沒有大幅度的波動。
由于本文旨在探討供應鏈生產者（農戶、農業企業）的生產情況及其責任，在文獻檢索上以“2012-2013南大核心期刊目錄”（經濟學和管理學類）為參考標準，同時以“農戶”、“農業企業”分別為“主題”、“關鍵詞”進行搜索，結果多來自中國農村經濟、中國農村觀察、農業經濟問題、管理世界等國內核心期刊。
檢索后發現，進入21世紀以來關于農戶以及農業企業生產的研究數量比較多，如圖1.2所示：以“主題”為“農戶”的搜索為例，可以發現關于該類問題的文獻呈現出連年遞增的情況。2008年為2063篇，2009年為2257篇，2010年為2367篇，2011年為2063篇，2012年為2936篇，2013年為2865篇，但是2000年到2007年8年間平均文獻數量也僅僅為585篇，也可以看出關于食品安全的話題在這個階段仍然沒有引起普遍的聚焦；同樣，關注農業企業的研究，文獻數量從2008年到2012年呈現連年上漲的趨勢。與之相比，關鍵詞檢索的數量少于主題的檢索，但是在基數上也處于較高的水平。因此，縱觀當前國內對于農產品生產者的研究多集中在農戶與農業企業上，本文也從這兩者出發，探究農產品質量安全問題的影響因素以及未來的發展方向。
關于農戶與農產品質量安全的文獻主要集中在研究農戶自身的缺陷，包括粗放型生產，規模不經濟，以及缺乏統一有效管理等（尚超，2011）。農產品質量安全問題與農戶數量過多導致難以控制、質量標準體系存在缺陷有關，但是農戶的質量安全認知程度低、技術文化水平不高則往往是導致質量安全問題的直接原因。具體而言專業化生產程度不足，缺乏有效的規模以及缺乏補貼和培訓是導致農戶安全行為得不到保證的原因。
（一）農業專業化生產
我國當前的農戶生產主要集中于粗放型生產（譚天明，2011），規模不經濟，生產行為較為落后。因此，有必要通過農業產業化組織形式的創新，來提高農業的分工和專業化水平，提高農民的組織化程度（羅元青，王家能，2008）。由于傳統農村集體組織在動員、形成專業化生產方面有積極的作用（高春鳳，朱啟臻，2007），但在專業化生產條件下，傳統集體組織很難適應市場要求，這是專業化生產條件下的農民比非專業化條件下農民合作意愿強烈的原因所在。因此，為了提高農民的專業生產能力，鞏固農產品質量安全，在我國農業產業化實踐中，政府應該探索，創新多種組織形式，如合作經濟（中介組織）帶動型、專業市場帶動型、主導性產業帶動型等（羅元青，王家能，2008）。由于經濟學的分工理論只注意了分工和專業化在提高經濟效率方面的作用，但是卻忽略了專業化生產由于資產專用性的增強而帶來的交易費用的增加（羅必良，劉成香，2008）。因此，進行農業專業化生產也應該選擇縱向一體化的經營形式以減少專業化生產要求的高資產專用性帶來的交易費用，允許和鼓勵農戶建立合作經濟組織，從而使得分散農戶更能獲取有用的信息從而節約信息費用，減少信息的不對稱。
（二）農業生產規模
不同種植規模農戶是否存在效率差異，曾是一個頗具爭議的問題。生產規模的差異所造成的效率的差別也會對農戶的農產品安全生產行為帶來不同程度的影響。傳統經濟理論認為，以小農生產為基礎的小規模農業經濟是與現代市場經濟相對立的非效率經濟。一種有影響的觀點從強調農民收益和發展現代農業角度，主張應提高土地生產率、勞動生產率和農產品商品率，擴大土地的經營規模，實行農地規模經營（任榮華，2007）。但是這種單純擴大規模的做法并不實際，其研究視角主要集中在農戶是否存在規模經濟問題，沒有關注農戶經營是否存在適度規模問題（劉鳳芹，2003）。對于適度規模的控制也不僅僅是縮減農戶的生產規模，陳潔和蘇永玲（2008）通過對“禁牧”這一縮減農業生產規模的行為進行研究后發現農戶的總收入經歷了由降到升的過程，而且禁牧舍飼對農戶種植、養殖產生了影響；同時，項目區內農戶的生產成本逐年增加，純收入有所下降（李新，2006）。成本的提高也在一定程度上迫使農戶采取機會主義行為，使用不合格的原料進行農產品的初生產，對于農產品質量安全也不利。
（三）其他因素
農業補貼會對農戶的安全生產行為產生影響。近年來，我國政府不斷改革農業補貼方式，加大農業補貼力度，在全國范圍內實施糧食直接補貼的同時，在糧食主產省區大力實施良種補貼項目。良種補貼在一定程度上提高了農民種糧積極性，提高了政府農業補貼效率（王秀東，王永春，2007），對農戶的安全生產有著積極的影響；此外，道德風險也會對農戶的生產行為產生影響，有機食品生產農戶道德風險發生的比例高達9.03%（張利國，2008），有必要加強監督管理，進行農業生產技術指導來減少這種情況的發生。同時，生產的模式，如農戶與企業的合同也會作用于農戶的生產行為。公司也可以通過與合作社簽訂訂單，利用合作社內部成員之間的互相監督和自我約束，來保證產品的質量和訂單的履行（郭紅東，蔣文華，2007）。
關于農業企業社會責任研究
除了農戶之外，生產環節中另一個重要的利益主體是農業企業。雖然當前國內農戶粗放型生產以及缺乏必要的知識和指導直接導致農產品安全問題（譚天明，2011），但是在“公司+農戶”鏈條中，農業企業充當的角色也不容忽視。以廣東省為例，2011年廣東省農業龍頭企業2403家，帶動農戶達403萬戶，實現農業總產值1640.4億元，占全省實現農業總產值2042.2億元的80.3%。農業企業對農產品質量的要求對農戶起到重要的影響，如果企業沒能履行好帶動農戶的責任以及執行自身的農產品質量安全行為，難以保證農產品的質量安全。
在此基礎上，農業企業對經濟利益的追求，忽視社會責任也導致了自身以及連接農戶的農產品安全問題。農業企業的特殊之處在于生產的農產品直接關系公眾的身體健康和生命安全（姜海洋，2011），并受多種因素影響（汪鳳桂，歐曉明，2013），但是眾多農業企業的表現確差強人意。具體來說，生產商沒有履行好自身的社會責任受到自身和外部的約束：
（一）自身因素
農業企業沒有履行好自身社會責任應該歸咎于自身的運營模式，即追求利潤的最大化、責任意識薄弱、信息披露不足。首先，有學者認為農產品質量問題的發生與生產商自身營銷渠道模式相關（王曉鳳，張文勝，2012）。以乳制品為例，我國乳制品銷售渠道分為完全縱向一體化模式和契約一體化模式。由于乳品的兩種營銷模式都難以真正掌握和覆蓋廣大農村地區，這使得小企業和小生產作坊占據著農村市場。相對大型企業擁有較完善的監測系統，小生產作坊和小企業由于各種原因，容易出現質量問題。
其次，對農業企業而言，維持生產農產品質量安全的責任兼具長期的有利性和短期的不利性。長期來看，承擔食品安全責任有助于企業形成良好的信譽，有助于建立消費者信任，而且通過加大對原材料的控制和質量控制技術的投入對提高企業收益有顯著影響（郭宇，龐文添等，2013）。而短期來看，這種責任往往會與企業的盈利發生直接沖突。出于利益最大化，企業在短期內可能不用履行自身提供質量安全產品的責任（趙翠萍，2012）。這也是導致農業企業可能沒有履行社會責任的一個自身因素。
最后，農業企業對于信息披露的不足也是不履行社會責任的表現，這里的信息包括了產品安全信息和社會責任信息。古川和安玉發（2012）認為農產品生產商要獲得消費者信任并實現與低質量生產商完全分離，必須披露更多的質量安全信息，同時高質量生產商披露信息對其更加有利。而在社會責任信息方面，由于人們在選擇產品時需要了解農業企業是否具有履行社會責任的意識，而農業企業自身很少或者沒有進行社會責任信息的披露（朱晉偉，李冰欣，2012），這也造成了消費者誤買等現象的出現，從而導致了農產品質量安全事件的發生。
（二）外部因素
除了農業企業自身存在的因素使其沒有履行好社會責任之外，外界也難以提供有效的監督和管制。具體體現在社會評判機制、市場引導機制、政府干預機制和公眾治理機制的不得當（賀立龍，朱方明，2012）。這也關乎生產要素或權利的歸屬界定不清，資源配置方式不合理，生產要素或權利得不到最優化的動態調整，以及激勵與懲戒失衡。
是否應該建立積極干預企業市場行為的外部機構規制，長期以來，對這一議題都存在著爭論。雖然傳統規制理論認為，政府可以通過各種措施、立法以及行政控制，較好地解決企業沒有履行社會責任的市場失靈問題，但是外部監督并不是每時每刻都是行之有效的。
目前，學術界研究外部因素對于企業監督的主要關注點是外部監督機構與企業市場行為方面，諸如妨礙市場效率的壟斷、合謀、信息壁壘等行為的規制，而對于企業社會責任行為的規制并沒有太多的研究（李志強，鄭琴琴，2012）。但是，有少數學者認為外部監督并不能使得企業很好地履行社會責任。孫習明等（2012）在基于“中國到澳大利亞”供應鏈的研究上，發現國家的管制能夠比廠商自身提供更大的約束作用，但是從近幾年發生的農產品質量安全事件上看，國家的管制卻不盡人意。從企業集群作為研究對象看，更需要充分考慮組織和群體所在的外界環境，特別是企業與企業之間形成的交易網絡以及企業家與企業家之間形成的社會關系網絡（董進才，黃瑋，2012）。周英豪（2009）認為我國對農產品，諸如畜產品質量安全管理側重于生產后的控制，很少注意到生產中預防控制的重要性，體現在畜產品標準體系方面就是關于產品質量、檢測方法的標準很多，而關于加工技術規程、衛生規范以及生產中認證的標準很不夠。外部約束的不足同時體現在懲戒、打擊力度不夠嚴上。陶菁和顧慶良（2009）提出企業作為自利的經濟人，其社會責任的形成并不是自發生成的。不能指望自發演進過程提供解決社會群體面臨的所有協調以及沖突問題的方案，實際上它也沒有提供什么方案。要確保企業社會責任演化的內在規則得到遵守，就需要外在的強制制度予以激發，政府作為供給外在制度的組織，具有其先天的優勢。因此，從一定程度上來說，加大監管、增強外部約束，完善監測標準也是激勵生產商履行社會責任的重要舉措（文曉巍，劉妙玲，2012）。
研究結論與展望
（一）結論
關于農產品質量安全的文獻研究為我們更加系統的理解如何進行農產品質量安全的控制提供了重要的基礎，通過對已有文獻的綜述，我們更加深入地認識了當前農產品質量存在的原因，并得出了以下結論：
1.多數學者認為，農戶沒有履行自身責任體現在為了追求利益而沒有注重原材料的質量，但是對于我國來說，這與農業專業化生產水平低，規模不大，監管不足等原因有關；
2.對于企業來說，為了減少成本而生產質量不達標產品，最終可能會導致“劣幣驅逐良幣”，使不合格農產品充斥市場的情況出現，給消費者帶來危害。這存在著自身與外部原因：自身原因是追求利潤最大化、責任意識薄弱、信息披露不足；外部因素主要是監管不力等問題。
（二）未來展望
盡管學術界已經對農產品質量安全的研究做了大量的工作，并且取得了一系列的突破，但是，仍有一些問題值得后來研究人員的關注和思考：
1.對農產品質量安全問題的解決過多地集中在企業社會責任和政府監管上，對消費者的安全認知，購買意愿和行為因素等研究較少，深度不足。而且對于消費者認知的研究多集中在超市，代表性有限。因此，未來的研究也應該多涉及代表性更大的農貿市場等。
2.從利益相關者出發，對于建立整個供應鏈的風險防范機制的研究卻比較少，呈現出“個別防范措施較多，整體預警研究較少”的問題，這也難以串聯供應鏈中的各個利益相關者，一旦有一個環節出了問題，對于之后利益相關者的安全也帶來相應的挑戰。后續的研究中，如何重新認識這些主體的本質及其在農產品安全控制中所發揮的作用將是一個必要的工作。
1、GMP與ISO9001的相同點
GMP與 ISO9001質量管理體系同屬質量管理標準，并且都是制藥企業質量體系認證的依據。具體表現在：
1.1 GMP與ISO9001的目的都是保證產品質量，確保產品質量達到一定要求。都是通過對影響產品質量的因素實施控制來達到確保產品質量的目的；
1.2 GMP與ISO9001有著相似的發展歷程。經過一系列教訓和實踐逐步完善，由最初的“強調事后把關”升級為“預防為主”，由“管結果”變為“管因素”；
1.3 GMP與ISO9001都是對生產和質量管理的基本要求，而且都是標準。隨著科學技術和生產的發展而不斷發展和完善的，都是質量管理現代化的成果，代表現代質量管理水準。
2、GMP與ISO9001的不同點
2.1 性質不同
GMP規定的藥品生產的基本條件，是國家強制執行的、不得刪減，在絕大多數國家或地區的GMP都具有法律效力；而ISO9000則是推薦性的技術標準。
2.2 對象不同
GMP是為了保證人們用藥安全有效，是專業性標準，只適用于藥品生產企業，專屬性較強；ISO9001質量管理體系是公司之間的商品交換，適用于各行各業，是通用性性標準。這也是GMP與ISO9001質量管理體系最根本的區別。
2.3 實施手段不同
GMP是強制性標準，由政府監督發證。而ISO9001是企業自愿申請認證，由認證機構實施認證并頒發證書。
2.4 證書作用不同
GMP是為了保證藥品安全性，防止交叉污染，《藥品GMP證書》是藥品生產企業從事藥品生產必要條件之一；而ISO9001質量管理體系認證證書是公司之間商務活動的證明書。
2.5 適用范圍不同
ISO9001質量管理體系是一項國際通用標準，各個國家普遍執行；GMP存在地域性，各個國家和地區甚至是組織都有自己的GMP，不同國家和地區的GMP標準不同，有的差距很大。
3、新版GMP引入質量管理體系的意義
對于藥品生產企業而言，GMP和ISO9001質量管理體系是相輔相成的。在實施GMP時引入質量管理體系可以有利于推進企業的質量管理向縱深發展，使企業的質量管理系統化、規范化并逐步向國際水平靠攏，實現質量管理國際化；有利于提高產品質量，提高市場競爭力，有利于保護用戶或消費者的利益，提高企業的信譽，有利于推動GMP的實施。
GMP體現了“預防控制為主”的質量觀念，GMP的基本思想是降低人為差錯，預防污染和交叉污染；ISO9001質量管理體系標準從質量角度看，是對影響質量的各種活動進行規范、控制的過程。從管理角度看，是管理理論、管理科學和管理方法在質量活動中的具體應用。ISO9001質量管理體系標準體現了“主動進攻、追求成效“的質量經營觀念。
企業通過GMP認證、獲到了《藥品GMP證書》，只證明企業組織生產達到基本標準的能力，而這種能力能否長期保持下去，企業還需要采取一些有效質量管理方法，來確保對其生產、提供的產品和質量管理體系進行持續改進。
實施GMP是保證藥品質量和人民用藥安全，企業的效率和效益并不是GMP管理關注的重點。企業面對市場經濟下的競爭環境，除需不斷開發新產品投入市場外，還需不斷地對現有品種進行優化工藝、提高產品質量、降低成本的改進。如果企業只是按GMP要求在規定條件下生產合格的產品，而不在現有質量水平的基礎上通過有效的手段和途徑來提高藥品質量水平和降低藥品的各項成本，那么企業的發展就缺乏動力。而實施ISO9001質量管理體系，就可以將持續質量改進納入企業運行系統、建立適用持續質量改進的管理和操作程序，為持續質量改進提供資源，建立持續質量改進的機制、營造激勵改進的環境和氛圍、開展員工培訓和組織員工進行質量改進活動等方面，使各部門、各崗位人員不斷地識別改進機會、選擇課題、分析原因、采取措施、評審改進結果、確定新的改進目標，從而使企業不斷發展。
新版GMP的出臺更是證明了這一點。但目前很多藥品生產企業對GMP的認識還停留在GMP階段、將GMP看成一個孤立的東西，甚至有一些已通過ISO9001質量管理體系認證的企業，其單位的GMP和ISO9001質量管理體系仍是兩張皮，ISO9001質量管理體系處于停止狀態。正是因為如此，新版GMP雖然已推行了近三年的時間，但通過新版GMP的無菌藥品生產企業不足30%、非無菌藥品生產企業不足20%。新版GMP推行速度不快的原因除資金方向的原因之外，還有人們對新引入的質量管理體系不太了解，感覺無從下手。既然GMP和ISO9001是一個有機的整體，那不妨先學習ISO9001質量管理體系標準，深入了解ISO9001質量管理體系標準再將ISO9001理念、思想貫徹到日常的GMP中去，將新版GMP的標準細化到ISO9001條款、要素來，將二者有機的融合，建立完善的質量管理體系，使企業領導認識到質量改進對企業生存發展和競爭力的需要，為企業創造一個進行質量改進的環境，使企業質量管理體系得到持續改進，增加企業發展的后勁，做百年企業、創歷史名牌。
參考文獻：
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2. 關于GMP認證檢查員的幾個話題 [期刊論文]-中國藥事2009（8）
蘭州塑料工程學會是上世紀80年代中期計劃經濟體制下成立的，掛靠于蘭州塑料工業總公司，依托總公司直屬企業和行業相關企業，聯系駐蘭各大專院校和科研院所，曾經紅火一時。隨著經濟體制的轉軌，學會的生存也出現了問題。可以說，目前的蘭州塑料工程學會也是屬于站在十字路口的那一類，弄得好，學會將會有所發展，弄得不好也可能被時代所淘汰。2000年前后，我們理事會全體成員就已意識到這種危機的嚴重性，一直在思考如何能沖出困境，改善學會的處境。
根據市科協的總體改革計劃，2003年，初步形成了我們學會改革的總體思路和目標，即：確立以會員為主體，實現民主辦會，具有現代科技團體特點的組織體制和管理模式，完善自立、自強和自律的運行機制；充分發揮學會的組織優勢和行業職能，改進和豐富活動方式方法，創立和形成具有學科特色活動項目，樹立學會的學術權威和鮮明的社會性形象；加強學會的能力建設、組織建設，把蘭州塑料工程學會真正辦成滿足黨和國家以及塑料科技工作者的需要，適應社會主義市場經濟體制，符合科技團體發展規律，具有中國特色的，充滿生機和活力的現代科技學術團體。
按照理事會既定的改革思路，這些年，學會主要抓了三個方面的工作：
1、順應經濟體制和社會基礎的變化，改進學會的組織體制。建立以會員為主體的組織體制，制定相應規章制度，明確會員的權利和義務，定期向會員征詢意見和建議，接受會員的監督和約束。理順學會內外關系，加強與掛靠單位的聯系，積極吸納塑料學科的企事業單位和科技工作者入會，擴大會員覆蓋面及個人會員的比例，重視發展非公有制經濟的科技工作者入會。
進入21世紀以后，市屬國有企業一直處于動蕩不安的體制改革浪潮中，諸多企業會員破產重組，科技人員去留不明，組織機構的建設不能正常進行，學會改革的事成效甚微。
今年3月，在蘭州市“393”國企改革工程框架已經明朗，民營企業迅速發展，市屬工業結構逐步理順的大好形勢下，我們召開了第五屆會員大會，順應形勢發展，適時修改了學會章程，積極擴大會員基礎，在原來以國企科技工作者為主體的基礎上，吸收了新近崛起的民營、合資企業榆中鴻煜塑料制品有限公司、永登塑料制品有限公司、蘭州西固區塑料制品廠、蘭州雙信塑料橡膠制品廠、甘肅中立塑料有限公司、蘭州華王塑料容器有限公司為團體會員，其主管生產管理、技術質量工作的負責人也進入了學會理事會領導機構，加強了學會在塑料加工行業的影響力，擴大了塑料科技隊伍的社會基礎。
2、根據自身條件，突出信息服務，改革學會活動方式。積極開展跨學會、跨行業、跨部門的學術活動，探索適合市場經濟條件的學術活動形式和方法，爭取社會對學會活動的支持與認可；努力提高學術會議、學會會刊和科普活動的質量與水平，活躍學術思想、鼓勵創新思維，定期組織論文評選，爭創精品項目，以積極有效的工作實績，爭取政府在制定發展規劃、技術標準、成果鑒定和專業技術職務任職資格評審等方面的授權和委托，拓展學會活動空間；在信息服務方面加大工作力度，用現代技術手段提升學會管理水平，提高學會辦事效率，促進塑料科技信息的交流和資源共享。
——學會與蘭州塑料工業總公司聯合，創辦了《蘭州塑料科技與信息》內部刊物。其主旨在于加強省內、蘭州地區塑料加工行業科技信息的交流，促進“科技興市、科技興企”事業的發展。學會工作人員克服人員少、資金有限的困難，積極開展塑料信息的收集、整理和編輯工作，主辦人員發揮主觀能動性，跑省市圖書館、情報所，翻資料，查信息，掃描圖片，追尋最新的科技信息，盡力美化刊物版面，注意提高刊物的技術性、實用性、觀賞性。截止目前，共編發刊物98期，開辟了“專家論壇”、“行業經緯”、“政策法規”、“塑料信息”、“知識庫”、“加工技術”、“市場價格”等8個固定欄目，刊登各種科技信息2000多條；定時塑料原輔材料市場商情98次；轉載專家分析評述、爭鳴文章100余篇；發表技術性論文90余篇。總計約250萬字。從收集到的反饋意見看，政府有關部門認為此刊物建立了蘭州地區塑料加工科技信息傳播、交流的有利渠道，加強了工程學會在塑料加工技術上的權威形象；學會會員和蘭州塑料工業總公司直屬企業看后，認為刊物刊登的信息比較新鮮，摘編的技術資料可靠實用。
——根據信息經濟的時代要求和已具備的條件，開展了信息管理網絡化方面的基礎建設工作。學會與蘭州塑料工業總公司合作，用一年時間，完成了公司機關計算機局域網的建設，為“蘭州塑料加工行業信息計算機管理系統”打下了堅實的硬件基礎，提高了公司機關行業、企業管理和辦公自動化的效率和水平；五年來，我們充分利用這一有力工具，先是堅持每周一、三、五，現在是全天為公司機關和會員單位提供網絡信息服務，查詢相關技術資料和信息咨詢，實現了塑料行業信息資源的快速查詢和交流，對會員企業的生產經營活動起到了很好的促進作用。今年8月，在市科協和蘭州塑料工業總公司的大力資助下，投資1萬余元，我們建成了“蘭州塑料網”網站，注冊了獨立域名，設置了“塑料資訊”、“供求熱線”、“技術資料”、“交流與咨詢”、“會員展臺”、“視頻點播”、“學會期刊”等七個版塊，并為會員單位提供了免費郵箱服務，截止10月底，已各類信息1000多條，在蘭州地區塑料加工企業與國內外同行之間搭建起了快速、便捷的信息交流平臺，提升了學會在塑料加工行業中的影響力。
——十分重視學術論文的寫作、發表和評比推薦工作。多年來學會領導親自動手撰寫學術論文，在學會內形成了濃厚的學術研究氛圍，使塑料學術研究方面取得了一定成績。會員們先后在省內外重要的科技、行業期刊上發表學術論文20余篇，學會從中精心篩選出8篇論文，參加了甘肅省2002年學術年會和兩屆蘭州市“自然科學優秀論文評選”活動，其中論文《PVC粉料吹膜產品質量的改進》獲二等獎；論文《PVC/NBR油封塞的研制》、《塑料復合中空異型材》獲三等獎；論文《納米聚合物材料開發與技術》和《PVC/ABS塑料合金壓延板材試制總結》在甘肅省2002年學術年會上進行了交流并被收入論文集。
——始終保持對會員企業生產經營、技術改造和質量管理情況的不間斷了解，及時提醒、督促企業會員企業重視對產品質量檢測隊伍的建設，健全機構，規范教育培訓制度，使會員企業質量管理體系進一步完善。2001年，學會幫助蘭州塑料廠率先完成了ISO—9000質量體系認證及以后的版本升級工作；配合市經委、市技術監督局和市消費者協會對會員企業名優產品進行了嚴格的考評、復查，其中蘭州塑料廠的“LS牌聚氯乙烯大口徑管材”通過了市政府組織的“蘭州工業名品”復評，保持了“蘭州名品”的榮譽稱號。蘭州塑料包裝材料廠的“好利快牌”塑料裝飾板材、蘭州塑料六廠的雙色雪地鞋靴保持了“蘭州市質量信得過產品”的榮譽稱號。
據近五年綜合統計，會員企業的產品質量合格率始終保持在95%左右；產品質量穩定提高率為100%；產品質量損失率為1%以下，質量管理的主要指標都達到了綜合計劃的預定目標。五年中，會員企業共計開發新產品80項，累計產值達13411.71萬元，占總產值的40%左右。
3、拓寬經費籌集渠道，增強自主發展能力。積極開展信息、教育、技術咨詢等有償服務活動，取得一定經濟收入；積極承接政府或社會委托，開展學術課題研究、技術與產品開發等工作，爭取課題經費和項目經費支持；積極爭取掛靠部門經費支持，嚴格會員會費繳納制度和會費賬目定期公布制度，鞏固和擴大經費來源。
近年來，學會領導對會員企業的科技進步工作傾注了大量心血，先后多次率會員企業的領導和技術人員赴上海、北京、西安、長三角等發達地區進行經濟考察和技術交流，積極參加了國際橡塑機械產品展銷會和2001年亞太國際塑膠工業論壇學術會議及甘肅省2002年學術年會；學會領導以特邀專家身份參加了中國塑料包裝委員會蘇州年會和汕頭專家組會議，參加了省經貿委輕紡行業辦組織的對金昌市金川萬方實業有限責任公司《塑料管材及編織布生產工藝改造》項目及其可行性研究報告的論證，加大了與省內外、發達地區塑料同行交往的深度和廣度。
學會十分關注會員企業技術合作和生產實踐中技術難題的研究工作，2000年，學會就北京化工大學無滴防霧棚膜、交聯聚乙烯管生產技術的轉讓項目，香港聲威塑膠有限公司合作生產塑料包裝袋項目，菲律賓中亞工業公司合資生產塑料管材、管件項目與合作方進行了多次洽談和技術論證；并配合市經委、市科委組織和“專家企業行”活動，到兩個企業實地研究了“200升雙L環形桶皺折問題”、“特麗綸復合裝飾復合技術”等技術難題。幫助蘭州塑料包裝材料廠完成并通過了聯合國蒙特利爾多邊基金執委會委托國家環保總局對“PE/PS擠出發泡CFC-12替代”項目的竣工驗收。2001年，學會指導3個會員企業開展了對新型塑料材料的研究和試驗，重點研究了超細顆粒絹云母加入PVC對塑料制品品質的影響及經濟效益；研究了納米技術在塑料加工上運用的可能性和具體技術。2003年，學會與會員單位蘭州塑料廠協作，共同完成了“PVC雙壁內螺旋排水管”項目，學會協助報送，將該項目列為蘭州市2003年度“工業科技攻關項目”，并爭取到8萬元科研經費資助；幫助蘭州塑料廠利用現有廠房和舊的擠出設備進行技術改造，重點在工裝改造、設計制造模具和工藝配方試驗等方面進行科技攻關，提供技術咨詢和工裝設備選型等方面的指導；協助蘭州塑料廠編制了此類管材企業標準。
2006年10月25日，在省經委、省建設廳和市科技局主持下，對蘭州塑料廠“PVC雙壁內螺旋排水管”項目進行了新產品鑒定和科技項目驗收。專家評審委員會認為：雙壁內螺旋排水管內壁設置的螺旋形筋和雙壁結構，具有明顯消音、隔音作用，可有效降低排水管的噪音；產品符合Q/LS13-2006標準。此新產品技術先進，達到國內先進水平。PVC雙壁內螺旋排水管的研制成功，凝聚了學會專家、企業領導和項目組技術人員的心血，他們以科學、嚴謹的態度組織項目實施，充分利用現有廠房和舊設備修舊利廢、挖潛改造，重點在模具設計、工裝改造和工藝配方等方面進行科技攻關，在精確計算的基礎上，反復調試工藝、配方，大膽使用了較高比例的填充材料，在降低生產成本的同時，又保證了管材各項質量指標。
近年來，我們學會的改革工作始終受到市科協領導的關心和支持，05年、06年在有限的科協經費中都撥出專款，資助我會的質量體系認證工作和塑料網站的建設。我們掛靠的蘭州塑料工業總公司，對學會工作也給予了極大的支持，學會的辦公場所、管理人員和主要運作經費，全部由蘭州塑料工業總公司無償提供，為學會的基礎建設提供了強有力資助。
近年來，我們蘭州塑料工程學會根據本學會的實際，突出信息服務方面和技術咨詢方面的工作，在一定程度上促進了學會的改革，爭取到了生存的權力和喘息的機會，但學會前面的路還很艱難，我們不敢有稍許懈怠。今年第五屆會員大會上，黃增源理事長代表理事會對學會工作提出了新的要求：一是繼續辦好學會內部刊物《蘭州塑料科技與信息》，多塑料行業新項目、新產品、新技術方面的信息，多刊登企業改革創新、技術進步和生產質量管理等方面的經驗和消息，進一步提高刊物的檔次和水平；二是利用好學會的聯系渠道，定期召開塑料行業信息會，為會員企業搭建一個與社會和同行交流的平臺；三是完成“蘭州塑料網”網站的建設，以電子通信手段提高蘭州塑料加工業的影響力；四是充分發揮學會現有專家資源的作用，爭取創辦一個塑料科技咨詢服務實體，為政府項目決策論證和企業的科研創新產品鑒定提供服務。
我們學會將按照理事會的要求繼續努力奮斗，爭取在學會改革中有一個好的表現，切實把蘭州塑料工程學會辦成滿足黨和國家以及塑料科技工作者的需要，適應社會主義市場經濟體制，符合科技團體發展規律，具有中國特色的，充滿生機和活力的現代科技學術團體。
蘭州塑料工程學會簡介
協會深刻認識到，在這輪全球性金融危機和產業結構調整的大潮中，行業結構調整實施越早，轉型升級就能越快。作為為下游行業提供加工裝備的縫制機械行業，實施結構調整的核心就是產品結構的調整和產品技術的升級，通過調整和升級去滿足下游行業的發展需求。而行業產品結構調整的方向就是發展智能、高效的機電一體化縫制設備，實現節能、省人工；產品技術的升級就是提升產品的技術和質量發展水平，推動產品由中低端向中高端升級，提高市場競爭力和品牌影響力。為此，近年來，協會抓住發展機電一體化高效縫制機械這條產品結構調整主線不動搖，推動行業步入增量取代存量的發展新周期，實現了行業平穩復蘇和持續發展，取得了較為明顯的調整成效。
一、多管齊下引導行業產品結構向
機電一體化方向快速調整
1. 通過編制《行業“十二五”科技開發指南》，明確將光機電一體化技術應用研究列為“十二五”關鍵領域，將高效電腦平縫機、電子花樣機等設備列為優先研發項目，引導企業向光機電一體化產品方向傾斜。
2. 通過協會主辦的國際展會鼓勵企業展示機電一體化新品。協會將2011、2013CISMA展會主題分別定為“質量、效益、綠色”和“品質、效率、智能”，通過舉行優秀新產品評選，以新產品獲獎等級來適當減免企業參展攤位費用的舉措進行資金獎勵，支持鼓勵企業創新和展示高效、環保的縫制設備。如，在CISMA2013優秀新產品評選中，獲獎的52個產品100%為機電一體化新產品。據協會對參力CISMA2013的40家骨干整機企業展示的產品進行初步統計顯示，機電一體化產品的展示比重已經由2011年的60%快速提升至 2013年的90%。
3. 定期舉辦行業機電一體化技術交流和《機電一體化技術研究與創新優秀論文》征文與評選表彰活動。自2011起，協會依托電子電控專業委員會工作，每年舉辦機電一體化技術交流，組織行業科技人員開展技術交流；連續舉辦了兩屆機電論文征文與評選表彰活動，征集論文上百篇，其中40余篇優秀論文被推薦至各類核心及國家學術期刊上發表。較好的發揮了促進電控技術研究和交流提升的目的。
4. 在國家發改委《產業結構調整指導目錄》等產業政策層面，積極將“機電一體化高效節能縫制機械”列為優先和鼓勵發展目錄，發揮了重要的產業調控和政策導向作用。
通過以上工作引導和推動，行業近年來產品結構調整步伐加快，機電一體化產品占比大幅提升。據協會2013年最新行業統計數據顯示，機電一體化高效節能縫制機械總產量占工業縫制機械總量的比例已由2009年的10%提升到目前的49%；平、包、繃等大宗主導產品中機電一體化產品占比由2009年的15%提升到目前的55%。其中，電腦平縫機2013年總產量高達270萬臺，同比猛增80%，首次超過機械型普通平縫機產量。
二、以實施行業科技支撐計劃項目為著力點
推動產品技術升級
為促進行業產品技術升級，創造具有自主知識產權的技術與產品，提升行業整體技術發展水平，在中輕聯的組織領導下，協會2008年聯合骨干企業向國家科技部申報了《高效節能縫制設備》國家科技支撐計劃項目，該項目于2010年正式批準立項實施。三年來，參與典型高效節能縫制設備課題研究的主要企業均已完成了各自負責的高性能電腦平縫機、電子花樣機和電控上袖機的整機產品試制、定型及示范生產線的建設。參與伺服控制系統課題研究的主要企業均已各自建成具備標準軟硬件接口及靈活定制功能的多軸縫制設備電控系統開發平臺，完成了典型產品的測試、定型、優化，建成了年生產能力1萬臺以上高性能多軸縫制機械伺服控制系統生產示范線。
經攻關成果聯合測試，高效電腦平縫機可實現5000針/分鐘，電子花樣機可實現2800針/分鐘、電子上袖機可實現3500針/分鐘的最高縫紉速度，產品平均節電30%，效率提升20%以上，機器噪音、振動等各項主要技術性能指標完全達到了國外先進技術水平。同時，該課題還累計14篇，申請專利16項，計算機軟件著作權 4項，開發完成面向電子套接機的運動學及動力學仿真分析軟件1套，縫制機械參數化設計軟件1套，完成制定行業標準8項，參與制修訂國際標準1項，國家標準2項。
通過組織實施行業科技支撐計劃項目，各參與企業累計配套投入科研資金近1200萬元，購置了一批先進高精密的試驗儀器與設備，培養了一批既有實踐經驗又有豐富理論知識的青年科技人才，科研成果在提升各企業自身科研技術實力的同時，也通過新產品的市場配套和示范推廣，有力帶動了整個行業的技術發展水平。如，北京大豪公司在課題研發過程推出的HSC高壓閉環系統、綿陽58所的HDSC全伺服系統、鮑麥克斯公司的MT系列多軸伺服系統、中捷股份公司WR系列系統在國內外市場上配套電子套結機、花樣機、曲折縫、鎖眼機、自動縫制單元等機器累計逾4萬多臺，創造產值近10億元人民幣，有效填補了行業中高端縫制設備電控系統領域的空白。
目前該課題已經結題并進入全面驗收環節，協會下步重點組織做好科研成果的行業示范和推廣，加快行業高效節能縫制設備的全面升級和更新換代。
三、以實施產品質量提升工程為抓手打造
【Abstract】 In this paper， according to the results of the national supervision and sampling of the travelling luggage products in southwest China， the main quality problems of traveling luggage products in southwest China are discussed， and some countermeasures are put forward.
【P鍵詞】監督；質量；旅行箱包；發展對策
【Keywords】supervision； quality； travelling luggage ； development strategy
【中圖分類號】F426.9 【文獻標志碼】A 【文章編號】1673-1069（2017）03-0160-02
1 引言
旅行箱包制品業在我國是一個傳統的行業，經過幾十年的發展，時至今日，箱包生產已由最初簡單的手工制作、家庭作坊式管理，發展到今天的機械化生產，現代企業模式化管理。經過多年的發展，我國旅行箱包產業呈現出“區域集中”的特點，逐漸形成了廣州花都區、白云區，浙江嘉興市、瑞安市，河北白溝鎮等多個重點生產區域，福建、上海、江西、重慶、四川等省市也有一些較為分散的箱包生產企業[1]。其中重慶、四川等地箱包行業起步于20世紀90年代初，起步較晚，主要由福建、廣州沿海地區從業人員外遷至本地建立，經過多年發展，逐漸形成了重慶巴南、四川新都等小型企業帶。
同時我國箱包產業在繁榮的背后也存在諸多問題，各種問題嚴重制約著我國箱包產品的出口以及參與國際競爭的能力。特別是小型企業生產環境差、設備簡陋，不熟悉產品標準，沒有相關出廠檢驗機制，致使產品質量得不到保障[2]。
2 西南地區旅行箱包產品質量狀況分析
受國家質量監督檢驗檢疫總局委托，國家皮革制品質量監督檢驗中心（重慶）于2015年對旅行箱包產品進行了國家監督抽查工作。其中西南地區抽查企業所在地區涉及重慶市、四川省兩個地區。本次工作實際抽查了22家企業的22種產品，19家企業的19種產品不合格。抽查企業合格率和產品合格率均為13.6%。
對本次抽查的所有檢測項目的測試結果進行統計，所抽查產品出現的不合格項目包括：行走性能、振蕩沖擊性能、耐沖擊性能和縫合強度。
行走性能是模擬箱包行走時的使用狀況。試驗時，在旅行箱包中加載規定負重，利用滾輪式行走試驗機在測試輥轉動時與走輪間的摩擦、撞擊，對旅行箱包產生沖擊振蕩和磨損，從而檢驗走輪、輪軸、輪架、拉桿和箱體的質量。
振蕩沖擊性能是在箱包中加載規定負重后，通過提高或完全打開的拉桿將箱包提起，在規定行程內以一定的速度和自身所承載的重力往下俯沖，再通過彈簧對力的吸收和釋放使箱包受到沖擊和振蕩，從而檢驗提把、拉桿、箱體的質量。
耐沖擊性能，也稱跌落試驗，是將載有規定負重的旅行箱包放至規定高度后自然跌落，使試樣產生沖擊振蕩，模擬旅行箱包在使用和搬運過程中的摔、跌、碰、撞，主要考察箱體的耐變形能力及各配件與箱體的結合牢度。
縫合強度是指截取旅行軟箱和旅行包主要部位縫合部分，在一定速度下拉伸至面料脫開破損，檢測包體材料的縫合牢度。
按照檢驗項目統計結果如表1所示。
3 西南地區質量不合格率高的原因分析
此次抽查中不合格企業全部集中于小型企業。具體表現為：
①部分企業對標準不熟悉、使用過期標準，甚至漏標或不標產品標準。
②企業無相關質量管理意識，本次抽查中裝配問題和設計缺陷是導致旅行箱包產品質量不合格的兩個主要問題；
③部分企業無原料及零部件質量把控措施，甚至部分企業為了獲利不惜采購劣質低價的原材料和零部件，忽略了產品質量；
④監管措施不完善，部分企業表示從未經歷過產品質量抽查程序。
4 西南地區旅行箱包行業發展對策
4.1 加強穩定加工工藝的推廣
大部分中小企業加工工藝落后，缺乏技術改革、轉型升級的主動性、積極性。同時在實際調查過程中發現企業對關鍵工藝了解嚴重不足，多數企業在產品不合格后將原因推卸到原材料質量問題上，而沒有認清企業本身在產品質量上的主體責任，多數企業對箱包加工工藝中關鍵點了解不足，導致產品合格率較低。建議各企業應改善工藝，提高質量穩定性。同時企業還需要提高自身質量管理水平，加強新技術、新工藝等方面的研發、引進和推廣，增加產品技術水平含量，提升產品質量穩定性。
4.2 提高生產企業產品質量安全意識
現在西南地區旅行箱包行業價格競爭非常激烈，大打價格戰。重慶地區大多數旅行箱包生產廠家都是以生產100元以下的低端產品為主，在這種情況下，企業為了用低價占領市場而往往忽視產品質量的提升。部分企業對標準不熟悉，根本不了解吊牌中標注的執行標準的含義，部分企業使用過期標準，甚至存在漏標、不標產品標準的情況。作為生產企業應該加強自身的質量安全主體責任意識，重視產品對消費者人身安全的危害情況，認真學習和了解國家法律、法規以及其他相關政策，及時更新所生產產品的相關產品質量標準信息，嚴格依據產品質量標準生產符合要求的產品。
【參考文獻】
我在從事白酒行業工作已有二十多年的時間，現任集團公司總工程師，主要負責系列酒的勾兌、質量管理、新產品的研制開發、生產工藝管理、技術創新以及標準化管理等工作。我時刻注重加強業務理論知識的學習，增強自身素質，不斷提高技術水平。2000年以來先后考取山東省白酒評委，國家白酒評委，全國高級評酒師。主持的包裝設計獲得4項國家知識產權局外觀設計專利。己酸菌種的優變試驗與研究等三項獲山東省輕工業科技進步一等獎，28度貢品瑯琊臺酒及蘋果醋飲料的研究與開發獲青島市科技進步三等獎。2000－2004年，連續三年被評為膠南市科技先進工作者，連續五年被授予山東省質量管理先進個人。
在干好本職工作的同時積極從事社會工作，現擔任青島市人大代表，市政協常委,省白酒專家組成員（付組長），膠南市科協自然科學優秀論文（工程系列）評審委員會委員等社會職務。現將任職以來的業務工作總結如下：
一、刻苦鉆研勾兌技術，不斷提高品評勾兌水平。
勾兌是白酒生產中的關鍵工序，它對于成品酒的感官質量起著至關重要的作用。我從提高自身業務水平入手，認真積累生產中的實踐經驗，不斷提高產品勾兌水平，在勾兌工作上力求精益求精，盡善盡美。
1、為不斷提高業務水平，積極參加全國白酒技術研討會及評酒學習班，系統學習了理論知識，廣泛與專家及同行交流經驗，切磋技藝，使自己的品評勾兌技術有了進一步提高。發表了<高頻電子技術在白酒勾兌設計中的應用>等多篇論文。在日常工作中，我堅持深入車間、班組及酒庫進行實踐，具備了較高的品評勾兌技術。
2、強化勾兌技術，不斷改進勾兌工藝。幾年來，為確保成品酒的質量，提高瑯琊臺酒的優級品率，將自己多年來的工作經驗及研究成果應用于生產中，優選瑯琊臺最佳配方，使研制開發的系列瑯琊臺酒先后被評為市優、省優、部優產品，連續多年被青島市人民政府授予“青島名牌”稱號，被評為山東名牌、山東省十大品牌之一，并被推薦為中國名牌評審，05年獲全國優秀產品獎。
3、成功的將色譜分析和計算機輔助勾兌相結合，從設計產品的骨架成分入手，通過大量的試驗數據，精心確定酒中各種微量成份的比例關系，使產品勾兌方案更精密，更準確，產品質量更穩定。自2000年以來，連續五年被山東省一輕廳評為優秀產品，省質量監督檢驗所推薦產品。
二、加強質量管理，不斷提高產品質量
質量是企業的生命，而產品的質量檢測是保證產品質量的重要手段。我立足于自己的崗位職能，從提高質檢隊伍的業務素質入手，不斷完善檢測手段，提高技術水平，進一步健全質量檢測體系。
1、加強質檢隊伍建設，提高質檢隊伍的業務素質。一是注重人才的選擇；二是加強質檢隊伍的業務培訓，每年至少舉辦2次質檢人員培訓班，使質檢隊伍的業務水平得到了明顯提高。
2、完善質檢手段，改進檢測方法，不斷加強檢測工作的硬件建設。整合公司分散的技術力量，將質檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術中心辦公樓，使資源、設備、知識互補共享，購置了原子吸收等檢測試驗設備，改善了研發實驗條件，增強了公司的檢測能力及技術水平。
3、進一步健全公司的質量管理體系。深入貫徹ISO9001，ISO14000質量環境標準，結合公司的實際情況，主持建立了以公司、車間（科室）、班組“三位一體”的質量檢測與監控體系，使公司的質量檢測工作日趨完美。
三、加強工藝管理，提高基礎酒質量。
自任職以來，我不斷制訂和完善了各項工藝及操作規程，為組織生產提供科學依據。
1、科學制訂生產工藝。科學技術的進步與提高，先進設備及生產方法的應用，使原有生產工藝已難發揮其應有的作用。針對這一情況，我先后主持制訂了《低度白酒生產工藝》等工藝技術文件，為及時組織指導生產，提供了科學依據。
2、不斷改進生產工藝。糧酒生產窖池夏季掉排是酒類生產廠家公認的技術難題，經過多年的探索實踐，我帶領技術人員，深入研究，大膽嘗試，提出了特曲酒夏季壓排的工藝改革措施，杜絕了夏季掉排現象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池換泥頻率由1次/年降為1次/3年，每年為公司節約資金40余萬元。為提高基礎酒的質量，我深入糧食酒車間班組，進行了詳細的觀察，總結制定了量質摘酒操作標準，并指導班組分級摘酒，然后再經公司評酒員品評后分級貯存，基礎酒質量有了明顯提高。
[NextPage]四、加快新產品研制開發步伐，豐富瑯琊臺系列酒品種。
1、針對不同市場的需求、開發研制新產品。我帶領研究所人員，積極研制開發不同風味的瑯琊臺系列白酒及果酒，既豐富了瑯琊臺酒系列，又滿足了不同地區消費者的需求。2000年研制開發28度瑯琊臺酒獲得青島市科技進步獎。2002年研制的26度瑯琊臺酒獲青島市科技星火獎，2005年瑯琊臺白酒又被中國食品工業協會授予“中國白酒質量優秀產品”稱號，為企業開拓擴大市場，增加經濟效益起到了較大推動作用。
3、根據公司多元化發展的需要開發了蘋果酒、蘋果醋等幾十個產品。研制開發的蘋果醋飲料2004年獲青島市及山東省科技進步獎，同年獲青島市優秀新產品獎。開發的衣康酸二甲酯在獲山東省輕工科技進步二等獎的同時，被國家科技部、質檢總局、環保總局列為國家重點新產品。衣康酸酐、緩蝕阻垢劑被青島市科技局評為高新技術產品。
五、抓好技術創新，不斷推動企業技術進步。
多年從事技術工作，使我深刻認識到，搞好技術的改革創新，特別是走高科技路線，對于提高勞動生產率及產品質量、降低產品成本、提高企業經濟效益均有較大的推動作用。因此自任職以來，一直把技術創新放在重要位置來抓，主動承擔科技攻關責任，取得了很好的效果。
1、根據公司多元化發展的需要，在高科技生物化工產品衣康酸的生產基礎上，與高等院校合作開發了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯，已有成熟的生產工藝。在緩蝕阻垢劑的開發研究上，一是對其進行復配，提高阻垢率1-3個百分點，每噸可降低成本500-1000元，二是開發緩蝕阻垢劑的配套產品清洗預膜劑，該生產技術已經基本成熟，每年可為企業增加利潤20多萬元，為企業在生物高新技術領域又多一競爭力。
2、開展白酒凈化介質的再生實驗。糧酒凈化介質不僅使用壽命較短，且有較強的吸附性，使糧酒的部分香味成份被吸附掉。我通過凈化介質的再生試驗，研究開發了凈化與過濾相結合的技術，不僅處理量由180噸增加到300多噸，噸酒處理成本由17元／噸降至8.4元／噸，其壽命延長提高了80%以上，并且將老化介質所吸附的香味成份提取應用到低檔白酒中，使低檔白酒香味增強，勾兌成本從148元/噸降至96.8元/噸，年為企業節約40多萬元。既提高了產品質量，又降低了成本。
3、針對老窖泥易老化的現象，推廣應用了己酸菌液養護窖池的辦法，在菌種的選擇、配方的調整、培養等過程進行了多次的試驗改進，有效防止了窖泥的退化。
4、推廣使用酯化液生產大曲酒。充分利用尾水、黃水的優異成分酯化生成濃香型的主體香氣成分，來提高產品質量，在生產酯化液時改進配方，提高酯化溫度，延長酯化時間，并調整了酯化液的使用量，有效的提高了產品質量。
5、積極研究新工藝、新技術。在對日本燒酒生產工藝及菌種不了解的情況下，僅靠日本樣品酒的口感品嘗，對其生產、蒸餾方式及菌種的培養優選等進行了大量的試驗，現生產工藝基本確定，準備批量生產。
六、建立健全標準化管理體系，提高了公司的標準化水平。
從提高產品的標準化水平入手，制定了《果酒、果醋》、《超低度瑯琊臺白酒》、《衣康酸系列產品》等十幾個企業標準，并建立了產品標準三級審查制度。
同時根據質量、環境管理體系的要求，制定內審計劃，組織評審，及時修改相關文件，建立健全了標準化管理體系，促進了質量、環境體系的有效運行，提高了企業管理水平。2005年瑯琊臺集團公司被國家標準化委員會列為國家標準化良好行為示范企業試點單位。目前正帶領公司積極創建國家4A級標準化良好行為示范企業。
七、積極投身學術研究
