時間：2023-09-22 09:40:31
引言：易發表網憑借豐富的文秘實踐，為您精心挑選了九篇畜牧業的前景范例。如需獲取更多原創內容，可隨時聯系我們的客服老師。
關鍵詞：貧困山區，畜牧生態，發展
環境與資源是我們人類生存以及社會向前發展的物質基礎[1]。為了滿足人們日益增長的物質需求，為了發展經濟，我們必須要開發和利用自然資源；但為了維持生態的平衡，又要保護自然環境，避免資源過度的開發、生產和浪費，以致于生態、環境變質惡化。發展和利用是一個矛盾共同體。同樣，畜牧業的不斷壯大和發展必須依托和消耗大自然資源，既要求畜牧業高效發展又要求自然平衡和諧穩定，實現經濟效益與生態效益的雙贏，就必須正視和處理它們之間的矛盾，尋求其平衡原則加以緩沖，從而達到可持續發展，生態畜牧成為未來畜牧業發展的方向。
1 目前畜牧業的發展落后、不合理的現狀
我國傳統的生產方式是依靠天養，全年的放牧。遼闊的牧場、茂盛的草地是自然的資源，能直接利用固然很好，但是過分的依賴自然環境，將造成資源的供養率不平衡，草地退化嚴重。在貧困山區由于經濟落后，為求低成本高效益的養殖經濟，所以常將豬、牛、羊直接趕進山坡、草地或樹林進行簡單放養。甚至盲目的擴大規模，增加牲畜總數，超出了牧場特定區域內的承載力，加速了草地的劣變；使畜禽和飼料之間形成矛盾，不但降低了畜禽的生產性能，更使寬闊的草坡、山地荒廢，嚴重影響生態的可持續發展。論文參考網。
2 生態畜牧業的特征
首先，生態畜牧業主要是以養殖畜禽為中心，同時還要因地制宜地配套相關的無污染、高效的工程體系，將資源的開發同生態的平衡很好的結合起來。
其次，在生態畜牧業的各個系統中，任何一個環節都是相互聯系、相互促進、相互制約的，假如其中的某個環節受到了干擾，就會波及整個系統，從而使其失去原來的平衡狀態。
再次，在生態畜牧業系統中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進行物質和能量的循環、轉換、流動，從而保證了系統中各種生物的異化與同化作用正常的進行。
最后，物質和能量的循環是生態畜牧業中比較完善的配套，通過這個配套，不僅能減少污物的出現，而且還能實現效益的增加以及環境凈化的統一。論文參考網。
3 發展生態畜牧業的措施
按照“因地制宜，合理高效”的原則，充分的和“以示范服務促推廣，加快舍飼轉方式，龍頭帶動擴規模，精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”，結合現代科學的技術，走“立草為業、草畜結合、龍頭帶動、整體推進”的現代健康型畜牧業發展之路。
3.1草產業快速發展，產業化水平不斷提高
飼草作為生態畜牧業發展中的紐帶和關鍵，在山區要結合封山禁牧發展舍飼養殖工作，以產業結構調整為著力點，加大人工種草力度。科學種植，提高單產，增加總產，既滿足牲畜需求又提高草場植被覆蓋率；增加適合當地生存環境的母畜，引進高產、低耗、節糧的畜種，標準化生產，提高質量，保障品質，發展健康畜牧業。
3.2經營方式轉變，集約化水平提高
首先，發展生態、優質、高效畜牧業，關鍵在于飼養方式的轉變。論文參考網。從貧困山區的實際情況出發，重點要把粗放、單一、天然放牧的飼養方式向規模養殖、舍飼養殖轉變，大力推廣牲畜舍飼圈養技術，走種草養畜、草畜結合的發展之路。其次，按照科學規劃、統一標準、創新機制、科學管理原則，采取政府推動、部門規劃指導、群眾自愿合作建設、自主經營的方式，建設人畜分離、集約化養殖、若干農戶合作建設、飼養和防疫設施完備、糞污處理設施配套、技術規程統一、管理措施一致、畜禽生產相對集中或相對封閉的養殖小區。走市場牽小區，小區連農戶的產業化發展路子。再次，按照政府統一規劃，統一實施，實行一村一品，專營專銷，杜絕蜂擁而上，增產不增收，貨賤傷農，走特色養殖之路。2008年以來都安縣實施山羊圈養示范項目結合溶巖山區石漠化治理項目，建立山羊圈養示范戶120戶，累計圈養山羊6820只，三年累計出欄肉山羊6500只。年產值325萬元，純利潤156萬元，戶均養殖新增收入1.96萬元，新增純利潤1.3萬元。項目的實施，更是促進了該縣養羊業的發展，2009年全縣山羊飼養量44.36萬只，出欄21.21萬只，比2006年分別增長25.7%和39.5%。全縣養羊業產值22180萬元，純利潤10646.4萬元，農民人均純收入170元。圈養舍飼帶來了極大的經濟效益和社會效益，同時也帶來明顯的生態效益。該縣推廣山羊圈養舍飼、品種改良、種草養羊及農作物青貯、氨化喂養技術，同時開展標準化羊舍建設，使生活區和生產區分開，既符合生態要求，又有利于發展規模化生。農戶配套種植牧草養羊和綜合利用農作物秸稈養羊，使資源得到合理開發利用，減少草山的超載壓力，有利于草山植被的恢復，對維護生態平衡具有重要意義。
3.3資源的回收利用，促進生態平衡
推行5種養殖模式：生物墊―堆肥―零排放；生化工程―糞便處理―達標模式；沼氣（厭氧）―氧化塘（好氧）―養魚，沼氣（厭氧）―果菜林場澆肥等生態立體養殖模式；循環處理模式；生態有機肥深加工處理模式。不僅有效解決農村養殖污染的難題，還給養殖戶創造了較大的經濟效益，實現了經濟發展與環境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面，大力發展秸稈生物性的飼料，將其加工之后轉換成家畜的飼料，不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態，而且還能增加農民的收入，從而推動“綠色飼料”的推廣，也推動了畜牧業的發展。
3.4依托科學技術支撐，完善生態平衡
堅持以科學為主，始終把畜牧科技放在首要位置，充分應用現代高新技術手段，服務畜牧業，提高畜牧業的整體水平。首先加強新技術的引進、示范和推廣，偏遠的天峨縣有些養殖戶大膽從外地取經，引進發酵床養豬技術。現代推廣養豬使用的發酵床，通常有較好的吸附性、通透性的材料，如木屑、米糠、草炭等；同時還要選擇一些輔助原料，為確保墊料在制作的過程生物發酵的效果和進程，常用的有水、尿素、麥麩、磷酸氫鈣等。該技術的使用，不僅能減少對環境的污染，起到環保的作用，而且還能提高豬的肉的品質，還可以提高飼料的利用率和提升經濟效益。其次，要在貧困山區大量的吸納專業的技術人員，調動他們的工作積極性，在山區開展畜牧業技術培訓，改變當地人民落后的思想，從而使傳統體力型的畜牧業逐漸向技術性的畜牧業轉變。
【參考文獻】
[1]丁楓華，吳向東，趙鸝.試論我國生態農業及其可持續發展[J].中國農業資源區劃，2003,24（2）：17-20.
關鍵詞：職業中學畜牧獸醫專業；發展前景；課程設計
中圖分類號：G718文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2015）08-0306-01
隨著人民生活水平的提高，我國畜牧業的發展呈現上升趨勢，畜牧業的現代化需要大批畜牧業實用技術人才。這就需要我們對職業中學畜牧獸醫專業的現狀進行分析，并據此設計出有效的對策。
1.畜牧獸醫專業前景廣闊，人才緊缺
1.1國家重視。中國是農業大國，黨和政府十分關心農業、農村和農民問題，中國的強盛離不開農村的發展，大力發展畜牧業是農村三大出路之一。發展畜牧業，可以帶動加工業，促進種植業，解決農村勞動力的就業問題。
1.2生活水平的提高，離不開畜牧業的發展。隨著改革開放的深入、人民生活的不斷提高，人們對肉、蛋、奶等畜產品的需求將不斷增加。發展畜牧業，滿足人們對畜產品日益增加的需要，提高畜牧業生產水平和經濟效益，保障畜產品安全衛生，需要大量的具備動物科學的實用性人才。同時，寵物飼養越來越流行，平均每年按30%的比例增長。
1.3加入世貿組織，給畜牧業發展帶來了新的機遇。我國的牛肉、羊有明顯的價格優勢，價格還不到發達國家的一半。我國農村勞動力閑置較多，相對便宜，肉雞等畜產品的分割和加工具有明顯的優勢，既解決了就業問題又能提高產品附加值。
1.4畜禽疾病千變萬化，需要掌握堅實的專業知識。畜牧技術發展很快，說到底，只有經過動物科學系統專業的學習，才能掌握畜禽生長發育規律和疾病發生、診治的機理，以穩固、扎實的專業基礎知識，應對多變的疾病對技術的需求。
1.5畜產品和人類健康息息相關，行業管理要求掌握專業知識。畜產品中有毒有害物的殘留，危害人民健康，已引起黨和政府的高度重視。目前獸藥、飼料的生產和經營已進行行業管理，下一步將和醫院一樣，從業人員持證上崗，不具備動物科學專業知識，不能從事這個職業。抓住機遇，爭取主動，早學習，早受益。
1.6好就業。學好畜牧獸醫專業技術，可以到獸藥、飼料企業去擔任工廠技術人員或者擔任市場部技術指導，可以到規模養殖廠當技術負責人，可以自己搞養殖，可以自辦獸藥、飼料門市部、獸醫門診、寵物醫院，自己當老板。學畜牧獸醫不愁就業，不愁沒飯吃，冷門不冷，就業率高。
2.職業中學畜牧獸醫專業的現狀
本科院校畢業生找工作時不愿下基層；大專生理論可以，實際動手能力欠缺，同樣也不想下基層；中專生雖然要求條件相對較低，但動手能力較差；大部分職業中學畜牧獸醫專業只重視理論教學，很少（甚至就沒有）進行實踐教學。這就是說，無論是本科層次的教育、大專層次的教育還是中專層次的教育，目前都難以培養出滿足農村地區現實需要的實用型畜牧獸醫人才。
3.設計合理課程結構，提高教學質量，尋求職業中學畜牧獸醫專業新出路
3.1優化師資組合，加強教師專業培養。教育成敗的關鍵是教師，要辦好一個專業，沒有組合良好的強硬的專業教師隊伍，那只是一句空話。如何提高教師的業務水平呢？應從以下幾方面入手：第一，要抓好教師的傳、幫、帶活動，老教師帶新教師，經驗豐富的教師帶經驗不足的教師，人人都是幫扶者和被幫者，幫扶對象明朗化，有幫扶計劃和檢查評比，這樣一來，教師間可相互提高；第二，有計劃地派遣教師到對口高校深造，或到現代化養殖場學習；第三，要打破用人界限，聘請對口專業高校畢業生和社會畜牧獸醫專業的名人到校執教，充分發揮名人效應。
3.2設計合理課程結構。課程設計理念：以突出動手能力培養為重點，以畜牧行業、企業的職業崗位對禽類生產知識與技能需求為目標，秉承"在做中學，在學中做"的指導思想，密切與行業、企業合作，進行基于工作過程的項目課程開發與設計。突出地方特色，以學生來源和就業方向的地域性為重要參考點，歸納"典型工作任務"，設計學習情境。
開設課程：畜禽解剖學與生理學、動物藥理學、動物病理學、獸醫診斷學、動物疫病、動物普通病、飼料營養、畜禽生產（養雞、養豬、養牛、養羊、養兔、特種養殖）、犬貓疾病學、寵物營養學、寵物美容基礎、寵物臨床實踐操作等。
3.3嚴把教學關，注重學生良好道德素養。教學質量是一個專業發展的生命線，根據專業特點，按順序、按季節安排教學計劃，對不同階段的學生要分類教學、因材施教，按學生的意愿，學習基礎好的可主攻獸醫，學習基礎差的可主攻養殖。在學習上要注意調動學生學習的主動性，循循善誘，在實踐操作中要及時糾正示范，使學生知其然更知其所以然。而教學質量的提高又與學生的素質有很大的關系。學生成才，必先成人，所以在專業課教學過程中必須把學生的職業道德教育放在首位，把當今社會中食品、藥品方面的熱點問題貫穿在整個教學之中，讓學生明白畜牧業在我國實現小康社會中的重要作用和地位，從而使學生提高了認識，激發了學習專業的責任感。同時，要把那些學習功底較好、吃苦耐勞、真正愿意從事牧醫專業的學生招進來，保證培養出高素質、能動手的畜牧獸醫人才。
3.4開門辦學，走向社會。一方面，要充分利用門診窗口接觸醫療實踐，對群眾帶來的病畜、禽，引導學生現場診治、解剖，每次出診和疾病注射，獸醫教師帶學生實習，手把手地教學生，使學生能診斷、敢開藥治病。另一方面，每年應定期到種豬場、飼養場和獸醫站實習，不定期帶學生參觀養殖場、飼料加工廠、特種動物養殖場、大型現代化養殖場，開闊學生視野，增長學生見識。以練代養，實習與人才供養互助。
總之，職業中學畜牧獸醫專業應當通過靈活多樣的辦學形式，合理開設專業課程，培養出既有較高的實際操作能力又有一定理論水平、能深入基層、不怕臟、不怕累、能俯下身子干工作的實用畜牧獸醫人才。
關鍵詞:中獸藥;畜牧;養殖
中圖分類號:S8
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2010)12-0321-01
1 中獸藥在畜禽養殖業的應用優勢
中國是目前世界唯一完整保留獨特的傳統醫藥理論體系的國家,中獸藥是我國傳統獸醫學的重要組成部分,已有兩千多年的應用歷史。中藥具有平衡陰陽、祛邪扶正、標本兼治的特點。2003年中藥防治SARS的成功實踐,使許多有識之士認識到,中藥對傳染性疾病的防治大有作為。當前疫病流行特點多呈現非典型病毒病、細菌病、混合感染、繼發感染的情況,在西藥的薄弱領域可充分發揮中獸藥的優勢。特別是針對畜禽疾病中占主要部分的病毒性傳染病,中藥具有多方位調節和治療作用,可提高動物機體的免疫力和抗應激能力。在休藥期用中獸藥替代西藥防治疫病,中長期使用具有低毒副作用,可有效降低體內的藥物殘留,同時還能促進生產性能的發揮,從而滿足日益嚴格的食品安全需要。
畜禽健康養殖是針對我國畜牧業的現狀和特點,設計的一種帶有以畜為本、動物福利觀念的養殖思考與實踐。它把現代化畜牧業的四大支柱――遺傳育種、動物營養、家畜環境工程以及獸醫防疫等最先進的養殖科學技術有機地與滿足動物的生理、行為需求結合在一起,體現了動物與自然和諧、現代化養殖與動物福利發展的自然和社會規律。
在我們倡導的畜禽健康養殖中,參照蘇聯學者Berkman提出的人一般狀態分為健康狀態、亞健康狀態和病理狀態的理論,現代化畜牧養殖業不僅要保持動物的健康狀態,更要追求畜產品的最佳生產狀態。因此動物群體的健康層次又可引申為最佳生產狀態(人工飼養、無公害養殖)、健康狀態、亞健康狀態(應激狀態)、亞臨床狀態(隱性失衡)和臨床狀態。最佳生產狀態從某種意義上講,是人類在工廠化養殖中極力追求的狀態,但并非機體的健康狀態。因此人類追求的最佳生產狀態實際上是提高了畜禽生產性能的一種偏性很強的非正常狀態,它以犧牲畜禽對環境的適應性及抗病能力為代價。在此狀態下,家畜易受各種應激及各種疫病的影響,即使達到了高效生產畜產品,也無法保證其原有的優良品質和風味。而健康養殖正是人類考慮到與動物和諧相處,以畜為本,在其最佳心理、生理狀態下高效、優質生產畜產品的最佳模式。
現代化畜牧業發展20多年來,集約化、工廠化養殖技術日趨完善,每年為市場提供大量的畜產品,不僅豐富繁榮了市場,也為廣大農民提供了科技致富的途徑,并成為我國國民經濟的重要組成部分。但是所有上述成績的取得無不是以追求最高經濟效益、生產效率、降低人們的勞動強度、降低生產成本為出發點,以犧牲家畜生理和行為需要、并禁錮在人為的飼養環境中發展,其結果歷經20多年的養殖實踐,弊端逐漸顯現出來。有關資料表明:隨著國際畜產品貿易技術壁壘不斷增高,我國的一些禽類產品由于病原、獸藥殘留等技術指標超過歐盟及主要進口國日本的控制指標,曾被拒收、扣留和終止合同甚至封關等。同時歐盟也在大力開發天然植物藥,免疫調節劑等綠色環保型天然植物藥作為替代產品,在養殖生產中推廣。
在此嚴峻的形勢下,安全優質綠色畜禽產品生產呼喚天然中獸藥產品替代化學藥物,呼喚中西結合的畜禽防疫技術模式。弘揚具有民族特色傳統中獸醫藥學,在中獸醫理論指導下開發具有獨立知識產權的新中獸藥,強化中獸藥配合疫苗免疫程序的獸醫防疫技術模式的穩固性,盡快提高我國控制藥物殘留的水平,提高我國畜禽產品的綜合競爭力已是刻不容緩。中獸藥的研制開發以及加強中獸醫藥在畜禽防疫中的作用正是適應于國家政策、國內外綠色畜產品市場需求,應當加速進入實施階段。
2 中獸醫藥的發展方向
中獸醫藥學是我國具有民族文化特色的學科,擅長于從整體上進行功能的調節。對某些關鍵基因進行調控,其重要意義不僅顯示中醫通過調節機體功能治療,它不是改變基因的結構,而是修飾、調節基因表達與基因產物功能獲得對疫病的調控,達到預防和治療目的。針對我國中醫藥的發展現狀,國家科技部會同衛生部和中醫藥管理局等8部門制定了《中藥現代化發展綱要》,其戰略目標是:
(1)構筑國家現代中藥創新體系。在政府的宏觀指導下,集成高等學校、科研機構、制藥企業等多方面力量,通過整體布局、資源重組、機制創新、構筑研究開發體系完整、技術裝備先進、人才結構合理、創新能力較強、管理科學規范的現代中藥創新體系。
(2)制定和完善現代中藥標準和規范。運用先進的科學技術手段,加強中藥質量控制技術的研究,建立和完善中藥種植(養殖)、研究開發、生產銷售的標準和規范,保證中藥產品安全有效,質量可控。
(3)開發出一批療效確切的中藥新產品。在保證中藥療效的前提下,改進中藥傳統劑型、提高質量控制水平。加快療效確切、使用安全、質量可控的中藥新產品的開發。
(4)形成具有市場競爭優勢的現代中藥產業。重點扶持一批擁有自主知識產權、具有國際競爭力的大型企業和跨國集團。形成有利于整體經濟增長、區域經濟發展和具有市場競爭優勢的現代中藥產業。
參考文獻
[1]楊志強,李建喜,王學智.中獸藥研究新進展和新技術[J].獸醫導刊,2007.
[2]陳文云,姜文娟,俞祥鍵.關于發展我省中獸藥事業的思考[J].江西畜牧獸醫雜志,2008.
關鍵詞：云南省畜牧業 農村經濟 農民收入
中圖分類號:F207 文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914（2012）02-230-02
一、云南省畜牧業發展現狀
云南省畜牧業穩步持續的發展，生產規模不斷擴大，畜牧產品產量提升迅速。2009年，云南省全年生豬出欄達到2824.5萬頭，牛出欄達到252.6萬頭，羊出欄達到687.1萬頭，家禽出欄達到17953.6萬只。云南省畜牧業的生產效率也發展到了一個較高的水平，2009年云南省生豬、牛、羊的出欄率分別達到了103.2%、34%和78.29%。2009年云南肉類總產量為304.6萬噸，其中，豬肉產量為230.8萬噸，牛肉產量為28.0萬噸，羊肉產量為12.1萬噸。
與此同時，云南省畜牧業產業結構不斷調整與優化，產業化發展步伐加快，初步建成了規模化生產和產業化經營的現代農業生產組織體系，主要有畜牧業養殖小區和規模養殖戶、畜牧養殖協會和專業合作社、龍頭企業。畜牧業養殖小區和規模養殖戶蓬勃發展，在全省范圍內已經達到了5583個。畜牧養殖協會和專業合作社使云南廣大農民的分散養殖的產業組織程度提高。龍頭企業已經超過200家，逐漸向生產、加工、銷售一體化發展，形成具有云南特色的知名品牌。
2009年云南省畜牧業總產值為557.75億元，占農業總產值比重的32.69%。畜牧業產值的不斷提高使畜牧業的發展在農民增收和農村經濟發展中擔當起越來越重要的作用。
二、云南省畜牧業發展對云南農村經濟發展貢獻分析
1.畜牧業逐漸成為農村經濟發展支柱產業。自2000年至2009年云南省畜牧業總產值總體呈增長的趨勢，由2000年的201.49億元增加到2009年的557.76億元，畜牧業總產值在農林牧漁總產值的比重也在呈上漲趨勢，從2000年的29.59%上升到2009年的32.69%。畜牧業總產值和在農林牧漁總產值中所占比重相對平穩、持續的增長體現了畜牧業經過的十年的發展，重要性凸顯，逐漸成為農村經濟支柱產業。在2006年由于豬肉價格不穩定等市場因素，造成畜牧業總產值增長緩慢，在農林牧漁總產值中的比重有所下降。云南省在2009年遭遇了特大旱情，因此畜牧業總產值有所減少，造成所占比重下滑。
2.畜牧業是農民增收的主要來源。
（1）畜牧業是農民現金收入的重要來源。
如圖所示，2000年至2009年農村住戶人均畜牧業現金收入在第一產業現金收入中所占比例30.41%至38.40%之間，占家庭經營收入的比例在25.99%至32.70%之間，占期內總收入的19.89%至24.11%之間。畜牧業現金收入在各總量占有相對較大的比例，且總體趨勢穩定，是農民現金收入的主要來源。
（2）畜牧業發展和農戶平均每人全年純收入的回歸模型分析。根據《云南省統計年鑒》中云南省1985年至2010年的畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入的數據。
模型基本假設：模型中畜牧業發展總產值用income表示，農戶平均每人全年純收入用husbandary表示。我們認為畜牧業發展影響農戶的純收入。
根據實驗數據建立工作文件，創建序列（或變量）并將變量納入一個組、輸入數據。
建立模型輸出結果，通過觀察大致確定畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入的關系，對數據進行OLS估計：
所得方程表達式為：
Income=280.4798+5.550556Husbandary
（6.522115） （34.80748）
R2=0.98 s.e.=141.2221 D.W=0.842621
F=1211.561 RSS=478648.6
結果及分析：從估計方程來看云南省畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入是正相關的，這是符合經濟事實的。
R2=0.98說明擬合程度高。
異方差的修正：對原模型進行加權最小二乘最小估計（WLS）得到：根據誤差最小建立起來的OLS法，同方差下，將各個樣本點提供的殘差一視同仁是符合情理的。各個ei提供信息的重要程度是一致的。但在異方差下，離散程度大的ei對應的回歸直線的位置很不精確，擬合直線時理應不太重視它們提供的信息。即Xi對應的ei偏離大的所提供的信息貢獻應打折扣，而偏離小的所提供的信息貢獻則應于重視。因此采用權數對殘差提供的信息的重要程度作一番校正，以提高估計精度。這就是WLS（加權最小二乘法）的思路。
得到加權最小二乘法模型方程為：
Income=275.7709+5.546218Husbandary
（69.33572） （351.9935）
R2=0.999806 D.W=0.463257 F=123899.4
可以看出，Husbandry的參數的t檢驗統計量的值有了一定的改進。
3.畜牧業的發展有利于農村勞動力資源的合理配置。云南省畜牧業產業化發展，養殖場數量的增加和規模的擴大，畜牧業對農村剩余勞動力吸納能力正在加大。畜牧業相關產業的迅速崛起也拓寬了農村就業渠道，如飼料生產與加工、畜禽藥品、畜產品加工、畜牧機械等產業都為農村勞動力提供了就業機會。
由于種植業生產有季節性、周期性等特點，農村勞動力工作的時間也具有階段性，畜牧業的發展為避免勞動力資源浪費提出了解決策略，如農戶發展家庭養殖。
4.畜牧業的發展有利于農村經濟的可持續發展。畜牧業使種植業中的秸稈等得到充分利用，實現糧草增值，降低農業成本。農業發展中使用了過多的化肥，對土壤造成破壞，如土壤板結，影響了農業的可持續發展。畜牧業發展為種植業提供大量有機肥，改良土壤，實現種植業、養殖業良性循環。
三、十二五期間云南省畜牧業發展戰略建議
1.攜手共建畜牧業良好的發展環境。建立健全技術推廣機構和隊伍，為合作組織、龍頭企業、農民從事畜牧業生產提供技術支持，提高云南省畜牧業科學養殖水平。建立有效的疫病防控體系和畜牧業保險體系，預防和降低由于疫病給畜牧業發展帶來的風險和損失。完善畜牧良種繁育體系，滿足云南省畜牧業發展的良種需求。云南省畜牧業品種資源豐富，共有183個品種，是云南畜牧業良種繁殖和發展特色畜牧業的基礎和保障。建立完善的市場信息服務網絡，隨時掌控市場畜牧產品供求和價格信息，指導畜牧業合作組織、龍頭企業、農民的生產工作，降低由市場供求和價格波動給畜牧業生產、發展帶來的風險，為畜牧業生產者提供導向。為從事畜牧業生產的合作組織、龍頭企業、農戶提供多種形式的崗前培訓和在崗培訓，提高畜牧業勞動者的技能水平以及相關管理崗位的管理水平。建立便利、快捷、高效的農村金融信貸支持。
2.加大對畜牧業投入。云南省畜牧業在“十二五”期間繼往開來，就必須加大對畜牧業的投入，完善并增強畜牧業的服務功能和生產基礎。保證畜牧業良種培育、研究科研經費、以及良種的推廣經費，健全畜牧業科技站網絡建設、畜牧業技術推廣人員隊伍建設等的投入，為畜牧業產品供求信息網絡建設、畜牧業防疫體系和保險體系提供強有力的資金支持。產業化發展中，標準化、規模化、專業化的畜牧產品深加工、飼料生產等產業需要加大資金投入。
3.堅持不懈地推進云南省畜牧業產業化發展。應采取多種生產組織方式共同發展，充分調動農民和相關單位、組織的積極性。建立有效的利益聯結機制和約束機制，使公司、合作組織、農戶多方利益在各自的生產、加工、貿易中得到保障。從而使產業鏈不斷完善，有效地解決生產和市場的銜接，提高畜牧生產的組織化程度。
大力推進云南畜牧業生產的規模化、標準化、專業化，解決畜牧業在走向市場經濟過程中所面臨的深層次問題和矛盾，有利于推動畜牧業邁向現代化，有序地把農民引向市場經濟，促進農民收入的穩定增長。
4.發揮云南特色與優勢，打造云南自主品牌。云南省地理、氣候、資源、物種的多樣性，使云南省畜牧業發展具有特色優勢，例如撒壩、大河烏豬、黑山羊、黃山羊、高峰黃牛、西門塔爾牛、短角牛等云南地方特色優良品種。提高產品加工水平，鞏固發展傳統品牌，使畜產品朝著品種多樣、綠色生態、營養健康、包裝精美方向發展。提高畜牧產品的附加值，提升畜牧產品的品牌價值；根據特色的畜牧業生產制定相應的經營、營銷策略。
云南省旅游業的發展為觀光畜牧業發展提供了良好的平臺，充分利用已有資源，開發云南畜牧產品的游客市場。
抓住“橋頭堡建設”的難得機遇，以國際市場為舞臺，制定云南品牌發展戰略。云南與越南、老撾、緬甸、柬埔寨等國家毗鄰，為畜牧產品進入東南亞、南亞提供了良好的國際市場空間。
與此同時，我們必須加強產品生產和加工質量監督，建立和維護云南省自主品牌的良好形象。
參考文獻：
1.朱勝華,陳漢熙,程剛.畜牧業經濟與農民增收問題的調查研究――以湖北省孝感市為例[J].華中農業大學學報(社會科學版),2003(2)
2.魏時忠,程清林.關于農區畜牧業經濟效益問題的探討[J].農業技術經濟,1982(6)
3.郭泰.發展畜牧業是振興農村經濟的必然選擇[J].探索與求是,1999(9)
關鍵詞 畜牧業；生產現狀；養殖效益；問題；對策；江蘇姜堰
中圖分類號 F326.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）22-0322-01
2012年，受行業周期性影響，姜堰市畜牧業遭遇巨大沖擊，畜禽養殖效益明顯下降，有的養殖項目已經出現虧損，整個行業處于低谷期，廣大養殖戶生產、發展面臨嚴峻考驗，畜牧業發展前景令人擔憂。為準確了解畜牧業發展動態，更好地服務于廣大畜禽養殖戶，促進畜牧生產健康發展，推進畜牧業生產轉型升級，通過入戶、入場調查、召開座談會等多種形式開展畜牧生產調查，并對生豬、肉雞、蛋雞和奶牛養殖效益進行分析，現將調研情況匯報如下。
1 畜牧業生產現狀
2012年9月底，姜堰市欄存生豬25.28萬頭，同比下降3 474頭，降幅1.36％；欄存能繁母豬32 733頭，同比增加1 746頭，增幅5.63%，1—9月生豬累計出欄32.5萬頭，同比下降10.38%；欄存2月齡以下仔豬73 725頭，同比減少24 879頭，下降25.23%，欄存2~4月齡中豬7.25萬頭，同比減少1.485萬頭，下降17%，欄存4月齡以上大豬73 842頭，同比增加3 522頭，增長5.01%。生豬生產略有下降，但生豬存欄結構基本合理。家禽存欄總數為526.67萬羽，同比增長1 %，其中蛋雞欄存為311.276 5萬羽，同比減少8.214萬羽，下降2.57%；肉禽累計出欄642.5萬羽，同比增長1.74%；累計出欄肉羊34 865只，同比增加10 297只，增長41.94%；奶牛存欄1 884頭，減少146頭，下降7.19%。
2012年畜牧業生產的主要特點：一是規模化養殖逐步成為生產發展的主體，規模比例和養殖水平逐步提高，并呈現出大中型規模養殖強勢發展、小規模養殖戶逐漸減弱的生產格局；二是草食牲畜尤其是山羊、奶牛發展迅速，市場價格也相對穩定，養殖效益可觀；三是以肉鴿、野鴨為代表的特種養殖業發展前景廣闊；四是新技術得到較好的普及。
2 養殖效益
2.1 生豬養殖效益
據調查的6個規模養殖場（省級、市級、縣級各2個）和部分散養戶反映，當前平均每頭肥豬生產成本為1 272.28元，其中仔豬成本171.43元，飼料成本1 007.14元，防治成本30元，人工費用31.43元，水電費用5.64元，死亡損失24元，其他費用2.64元，平均出欄體重98.86 kg，目前市場平均價格為14.14元/kg，收入1 397.88元，養殖利潤125.60元。由于上半年生豬市場行情低迷，虧損時間較長，1—9月平均虧損7.96元，而2011年同期養殖效益為512.86元。
2.2 肉雞養殖效益
對6個規模大戶和2個散養戶進行調查統計，當前每只肉雞生產成本約為18.23元，其中苗雞2.19元、飼料14.24元、防治費用0.73元、人員工資0.6元、水電費用0.13元、死亡損失0.14元、其他費用0.2元，每只雞平均體重1.8 kg，平均市場價10.86元/kg,收入19.55元，利潤1.32元。2012年1—9月平均為1.37元，2011年為4.47元。
2.3 蛋雞養殖效益
對6個規模大戶進行調查統計，按當前產品和飼料等價格計算，每只蛋雞1個產蛋期（72周齡）生產成本平均為167.17元，其中苗雞3.17元、飼料149元、防疫治療費1.97元、人員工資7.73元、水電費2元、死亡損失3.1元、其他費用0.2元。每只蛋雞1個產蛋期平均產蛋17.52kg，市場價格為9.3元/kg，收入162.94元，淘汰雞收入24.36元，養殖利潤20.13元，2012年上半年部分時段虧損，1—9月平均獲利6.67元，2011年為32元。
2.4 奶牛養殖效益
調查6個規模養殖大戶，當前每頭奶牛年養殖成本17 600.8元，其中奶牛折舊費1 500元、飼料費12 445.8元、防治費200元、人工費2 895元、水電費360元、死亡費用和其他費用200元；平均產奶6 441.7 kg，奶價3.425元/kg，收入22 062.8元，年養殖利潤4 462元。以前3個季度生產成本及奶價計，年可獲利4 466.7元，2011年平均為4 668.5元。
2012年，養殖效益不高的原因如下：一是2012年畜牧業生產除奶業行情較好、產品價格高于往年外，其他畜禽產品價格普遍低于2011年同期市場價；二是主要飼料原料價格上漲，豆粕價位接近歷史最高價，而玉米市價創歷史新高，達2.5~2.7元/kg；三是2012年勞動力報酬進一步增加，比2011年增長50%左右，飼養管理人員平均月薪在2 000元以上，導致養殖成本大幅上升，養殖風險進一步增加，利潤空間更加趨小。
3 當前畜牧業發展存在的問題
一是畜牧業生產越來越被弱化。因其在生產和發展的過程中有可能帶來部分實際上是可降解的養殖污染，所以在經濟相對發達的地區，畜牧業成為不受歡迎的養殖項目，養殖用地難成為制約畜牧業發展的瓶頸；二是發展畜牧業生產的附屬產物——畜禽糞便存在處理難、利用更難的問題；三是隨著城鎮建設加快和工業經濟的發展，土地資源日趨緊張，飼料原料價格逐步漸長，勞動力成本也隨著經濟的發展和農作物價格的提升而增加，養殖風險隨著養殖成本的加大而加劇；四是對畜牧業的扶持力度明顯低于農業生產中的種植業；五是畜牧業生產的周期性因行政干預、疫情的未知性、貧民生活等多重因素的影響仍然不會避免；六是疫病的頻繁發生和新病以及多種疾病的混合感染增加了疫病防控難度，也加劇了養殖的風險[1]。
4 加快畜牧業轉型升級的對策
4.1 加快畜產品加工企業建設
形成“公司+農戶+基地”的模式，促進產、加、銷一體化運作，不斷擴大現有的“金力”、“明牛”、“彩騰”、“仙島”等畜產品品牌的知名度，積極做好“蘇姜豬”產品的相關開發利用，大力發展訂單畜牧業，加工企業與養殖戶形成風險共擔、利益同享的共同體，保證區域生產有計劃，市場銷售有秩序，避免盲目發展，惡性競爭[2]。
4.2 加快產業結構調整
隨著人們生活水平的不斷提高，傳統的大宗養殖項目逐漸顯現出市場過剩的狀況，利潤越來越低，養殖風險越來越高，廣大養殖戶要積極轉變思路，大力開發符合當地發展條件的新養殖項目、養殖模式，如肉鴿養殖、林下草雞養殖等，積極轉變養殖品種和養殖模式，促進轉型升級，緊跟市場消費需求，實現養殖效益的最大化[3]。
4.3 建立必需的養殖準入機制
養殖業作為一項高投入、高風險、低回報的產業，沒有雄厚的資金實力，市場風險抗擊力較差的養殖場很容易受到沖擊，進入養殖行業必須通過嚴格的環評、工商登記、注冊資金、行業規范等硬性條件，對不符合要求的養殖項目，要堅決限制，政府要對廣大農戶加強引導，防止盲目跟風的現象發生，以免造成農戶不必要的經濟損失[4]。
4.4 加大財政扶持力度
對有發展前景的畜牧業生產企業給予政策和資金傾斜，支持環節可優先考慮新建畜禽舍、新型生產設施和糞污處理及利用等方面。
5 參考文獻
[1] 林薏棟，許丹.阜蒙縣畜牧業發展的情況調查[J].中國畜禽種業，2012，8（7）：22.
[2] 許丹，林彥棟.阜新市畜牧業發展的情況及分析[J].中國畜禽種業，2012，8（8）：18.
（黑龍江省五常市畜牧獸醫站 150200）
1 五常市基本情況
黑龍江省五常市北接松嫩平原，距省城哈爾濱115km；東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰，東北部與哈爾濱市阿城區相鄰，西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰，是黑吉兩省經濟結合部。幅員面積7512 km2，五常地域呈狹長形，西北傾斜。
五常市素有“六山一水半草二分半田”之稱。市域內中山面積達481km2，占總面積的6.4%，低山面積l653km2，占總面積的22%，丘陵面積1118km2，占總面積的14. 9%，高平原面積2270km2，占總面積的30.2%，堆積谷平原面積323km2，占總面積的4. 3%，沖積平原面積1667km2，占總面積的22. 2%。中山、低山、丘陵面積3252km2，占總面積的43. 9%，高平原、平原、河谷平原面積4260km2，占總面積56. 7%，水面183.7km2，占全市總面積的2. 5%。
全市轄24個鄉鎮，261個行政村，總人口100萬，其中農業人口63萬，農業戶12.7萬戶。
五常地處北緯42～45度，屬中溫大陸性季風氣候，四季明顯，全年平均氣溫4.6℃，無霜期為130天。
五常市地貌構成為“六山一水半草二分半田”，除一水外，其它資源均可作畜牧業的大文章。全市幅員面積為7512km2，耕地面積370萬畝，其中水田150萬畝，旱田200萬畝，經濟作物面積為20萬畝。旱田區主要分布在北部和中部的14個鄉鎮，年產玉米、大豆約10億kg，這是五常發展畜牧業的主要飼料來源。同時，年產玉米秸稈20億kg，這是五常發展“兩牛”和山綿羊的主要飼草來源。
水田區主要分布在東部和東南部山區、半山區鄉鎮，150萬畝的水稻，每年可生產秸稈7.5億kg，這些水稻秸稈是東部、東南部鄉鎮農戶養牛、養羊的主要飼料。但由于這些地區畜牧業發展比較緩慢，畜禽飼養量較少，致使這些水稻秸稈大部分被燒掉，沒有很好地開發利用。如果這部分資源被開發利用，那么，必將推動山區、半山區鄉鎮畜牧業的大發展、快發展。
2 五常市畜牧業發展現狀
五常市是農業大市，也是畜牧業大市，幾年來，畜禽飼養規模、生產質量和經濟效益均得到了長足發展，截止2014年，全市生豬、肉牛、家禽、山綿羊飼養量和奶牛存欄分別達到了73.1萬頭、16.4萬頭、799.3萬只、12.2萬只和3.1萬頭，同比增長分別為2.2%、4. 8%、4.6%、4.0%和1.2%，全市有養畜禽“兩戶”2. 12萬戶，專業村屯80個，各類牧場120處，建立了奶牛、肉牛、生豬良種繁育體系，全市現有改良站點24處，良種奶牛、肉牛和三元雜交豬覆蓋率分別達到了98%、80%和70%；全市實施了無規定疫病區項目建設，建立了市級動物診療中心和標準化化驗室，開展了動物重大疾病的化驗、解剖和診治等多項業務，建立了261個村級畜牧獸醫綜合服務室，開展了常見病的診治和畜禽免疫注射業務。
五常市畜牧業具有完備的畜牧保障體系，實行市、鄉、村、屯四級聯動。普遍開展了繁育改良、疾病防治、產品檢疫、技術指導等多項業務和生產經營業務，為畜牧業的發展起到了至關重要的作用，261個行政村基本上建立了村級畜牧獸醫服務室，主要由個體獸醫或繁育改良員承擔村級服務室的業務工作，基本上形成了以市畜牧獸醫技術服務中心為龍頭，以鄉鎮畜牧發展中心為紐帶，以村級服務室為基礎的服務體系，為畜禽戶提供了繁育改良、防疫滅病、飼料供應、技術指導、信息服務、產品銷售等項服務。
由于五常市幅員廣闊、地貌復雜、資源多樣、養殖基礎不同，決定了我市發展畜牧業不能一刀切，搞一個模式，而要合理布局，突出重點，全力推進，走布局區域化、生產規模化、經營集約化、加工系列化、品質標準化之路。
五常市區域布局的重點是：北部和中部旱作區鄉鎮，要充分利用飼料和秸稈資源充足的優勢，重點發展奶牛、生豬等產業；東南部山區、半山區鄉鎮要充分利用草原面積大、草質好、生態環境優等特點，重點發展肉牛、山綿羊和特種養殖生產；五常鎮、拉林鎮、山河鎮等中心城鎮要充分利用交通便利，物流順暢，市場較大等特點，重點發展畜產品加工業和飼料加工業，為畜牧業可持續發展起到龍頭作用。
五常市結構調整的重點是：五常市的畜牧業結構調整，既要考慮國內市場，更要著眼國際市場，既要瞄準現實要求，也要著眼潛在要求，要立足多樣化、優質化市場要求，重點發展奶牛、肉牛等市場占有率高，國內或國際市場前景廣闊的優勢畜種。同時，要穩定發展生豬和蛋、肉雞等耗糧型畜種，要充分利用五常市的資源優勢，積極發展肉羊、絨山羊、大鵝、特種養殖生產，為特色經濟發展奠定基礎。
3 五常市畜牧業發展前景
3.1 奶牛發展前景
五常市奶業正處在加快發展階段。但由于起步較晚，發展水平較低，而落后于雙城、呼蘭、杜蒙、扶余、肇東等市（縣）。制約五常市奶牛業發展的突出問題是：良種奶牛數量不足，單產水平低、飼養規模小而分散，奶站建設數量少。但隨著城鄉人民收入的增加和消費觀念的轉變，國內奶類產品市場需求旺盛，增長潛力巨大。五常市農作物秸稈、草原、糧食等飼料資源豐富，勞動力資源充足，鮮奶在生產成本、運輸距離等方面具有明顯的優勢，五常市又是生態建設示范縣，綠色畜產品生產有了良好開端，隨著優良品種的推廣，新技術的普及，奶牛業必將有一個大的發展空間。
3.2 肉牛發展前景
五常市是僅次于阿城、賓縣的哈市第三大牛肉生產縣，但從總體上看，五常市肉牛飼養水平不高，平均胴體重、出欄率和出欄頭均產肉量都比較低，牛肉產品檔次低，優質和高檔牛肉比重小，出口數量很小。
隨著我國人民生活水平的提高，牛肉的國內消費需求將逐步增長。同時，由于牛肉每千克生產成本比全國平均水平低10%，比發達國家約低55%，具有成本優勢，特別是近年來我國牛肉的需求量增加，為五常市大力發展肉牛業加快出口帶來了新的機遇。
五常市具有豐富的肉牛品種資源和飼草、飼料資源，近年來，建設了近30繁改站點，改良了當地的黃牛品種，形成了以西門塔爾改良一代為主體的肉牛基礎群，今后，五常市要按照“飼養上水平、上規模，質量上檔資、保安全”的要求，加大肉牛優良品種的繁育和推廣力度，加快建設無規定疫病區，發展規模化、標準化、引進加工企業，全面提高單產和質量安全水平，創建名牌牛肉產品，增加高檔牛肉的國內市場份額。
3.3 生豬發展前景
生豬生產是五常市畜牧業的重要產業，2003年，生豬飼養量88.1萬頭，實現了農村人口人均1頭豬的目標，但由于五常市缺乏龍頭加工企業，生豬生產一直保持穩定發展的態勢。
今后五常市將加大對畜牧業加工企業的招商力度，努力引進大型的生豬深加工企業，做大做強我市的生豬產業。
一是畜牧業生產方式較為落后。畜牧業集約化；標準化發展水平不高，現在基本都是戶型養殖，分散經(來源：文秘站 ）營，沒有形成規模養殖，缺乏輻射作用和競爭力，影響了實用技術的應用，又給疫病防控帶來困難。
二是服務體系不健全。畜牧業疫情預測工作缺乏前瞻，飼養技術推廣滯后，目前只能做到一些常規的防疫，面對突發的疫情還是防不勝防。供應與服務機制不活畜牧品種質量有待提高。
三是養殖戶的成本增高，利潤下降。在市場經濟帶動下，原材料價格上揚，普通飼料價格1.4/公斤人工費漲了近一番，大大增加了畜牧業生產成本，畜產品價格下降，出欄毛豬11.4元/公斤，牛奶2元/公斤，養殖戶收入下降，嚴重影響了畜牧業養殖的積極性。
畜牧業收入是我縣農村經濟的優勢產業，是農民增收的一大亮點，為了增強養殖戶對畜牧業養殖的信心，把我縣畜牧業生產做大做強，須做好一下幾方面工作：
一要樹立優先發展畜牧業的觀念。從現在起要把畜牧業發展提升到優先發展的突出位置，要充分認識到沒有畜牧業的農業，是不完整的農業，沒有發達的畜牧業就沒有發達的農業，興農必先興牧，從而增強優先發展，努力為畜牧業發展服好務。
【關鍵詞】畜牧業；現狀；存在問題；對策；前景
近年來，甕安縣畜牧業以科學發展觀為指導，根據畜牧業發展的新形勢、新情況、新特點，著力提升畜牧經濟增長質量和效益，實現畜牧業的健康發展。
1.生態畜牧業基本情況和管理措施
1.1生態畜牧業發展的基本情況
生態畜牧業是指運用生態系統的生態位原理、食物鏈原理、物質循環再生原理和物質共生原理，采用系統工程方法，并吸收現代科學技術成就，以發展畜牧業為主，農、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，實現生態、經濟、社會效益統一的畜牧業產業體系，是一個以畜牧業生產為主的多目標、多功能、多層次、多成分的組合合理、結構有序、開放循環、內外交流、關系協調、能協同發展和動態平衡的生態系統，是技術畜牧業的高級階段[1]。生態畜牧業主要包括生態動物養殖業、生態畜產品加工業和廢棄物（糞、尿、加工業產生的污水、污血和毛等）的無污染處理業。
1.2重大動物疫病防控及畜產投入品質量監管措施到位
畜禽良種繁育體系完善，采取春、秋兩季集中免疫和平時補免相結合，口蹄疫、禽流感、豬蘭耳病、豬瘟強制免疫應免疫畜禽密度達100%，全年無重大動物疫情發生。加強肉食品市場檢疫，全面推進產地檢疫工作，杜絕病害肉上市，保證消費者吃上放心肉。對獸藥、飼料、飼料添加劑等畜牧業投入品嚴格監管，全年抽檢獸藥78批次，飼料、飼料添加劑62批次，沒收并銷毀假冒偽劣獸藥、飼料價值12萬余元。全縣無動物食品安全事故發生。加強種畜禽場改造升級，規范生豬和黃牛人工授精改良站、點運作，高效做好國家生豬和肉（奶）牛良種補貼工作，落實專項資金325萬元，全縣良種普及率達96%。政策性能繁母豬保險，應保盡保，參保率100%。
2.生態畜牧業發展存在的問題
2013年甕安縣畜牧業健康發展，養殖規模擴大，數量增加，生產效益提升，科技含量提高，增強了動力和活力。但同時存在一些不容忽視的問題。一是由于新的動物疫病不斷出現，面臨新的挑戰，重大動物疫病防控形勢依然嚴峻；二是一些規模場的發展理念、科學飼養水平滯后，片面追求數量導致生產效益較低；三是多數利用搬遷民居和舊的學校改造的養殖場，排污設施沒達到標準；四是產品加工業科技含量不高，產品附加值偏低；五是個別鄉鎮的畜牧養殖業用地，沒有科學合理的規劃；六是養殖業用電優惠政策不能完全落實到位；七是服務手段跟不上現代畜牧業發展的需要。
3.解決對策及發展前景
以科學發展觀為指導，強抓機遇，加快調整畜牧業產業結構調整步伐和生產方式轉變，用足、用活國家惠農政策。圍繞建設優質、高效、生態、安全的畜牧業發展理念，積極推進外向型畜牧經濟的發展。依托資源優勢，打造名優品牌，實現畜牧經濟的穩步發展。
3.1深入推進畜牧上臺階工程，大力推廣畜禽品種改良
畜牧上臺階工程實施2年來，各級領導及有關部門都十分重視，取得了顯著成效。廣大養殖戶得到實在利益，提升了甕安畜牧業的總體水平，對拉動甕安縣經濟的增長、提高甕安的知名度起到了積極的作用。應著力抓好畜牧上臺階工程各項措施的落實。按規章辦事，靠技術推進，努力再創甕安畜牧業的新輝煌。改良當地品種是提高畜禽品質的重要手段[2]。經過多年的努力，現在甕安縣黃牛改良率已達到95%以上，生豬三元雜交已達98%以上，改良效果顯著，生產效率提高。應加快資源開發利用，面向高端市場，生產高檔牛肉，以滿足消費市場需求，快速提高養牛經濟效益。繼續實施黃牛、生豬三元雜交改良模式。
3.2實行健康養殖，抓示范、帶全面
抓好標準化、規范化養殖場建設，政府出臺優惠政策，對符合標準化的養殖企業予以資金技術支持[3]。科學規劃合理布局居住養殖區域，逐步減少分散養殖，積極推廣豬、沼、菜綜合利用等生態養殖模式，積極申報綠色品牌，不斷提升畜牧業科技含量[4]。切實把健康養殖作為重點抓手。凡新建的養殖場、規模養殖小區，必須按標準化建設要求，實行嚴格的審批建檔制度，糞污不能達標排放的不允許生產，確保產品質量安全，環境不受污染。目前，應加快推廣標準化建設的做法，應積極鼓勵、引導農民發展適度規模養殖，提高科學化飼管水平。
3.3依托本地資源優勢，合力打造名優品牌
隨著甕安養殖規模擴容數量增加，畜禽品質提高，資源優勢明顯。做大做強龍頭企業，創名牌占市場，應在畜禽產品加工業上做文章，延伸產品鏈，增加畜產品的附加值，方法可采取生產企業和加工企業的有效對接，靠龍頭帶動，優勢互補，專業合作，利益共享機制，打造甕安畜產品名優品牌，實現畜牧經濟快速的良性發展。在利用本地畜牧資源的同時，還應保護好地方優良品種，進一步提高公害養殖的品牌效應。
3.4做好重大動物疫病防控，加大畜產品安全監管力度
加大畜產品安全監管力度堅持春秋兩季集中免疫和日常補免相結合。堅持綜合防控原則，強化基層防疫人員的管理，努力提高防疫員的技術水平和工作責任心，保證免疫質量和效果。加強疫病監測，創新動物防疫新機制，確保不發生重大動物疫情。為確保消費者吃上優質安全的畜產品，業務部門應切實加強飼料、飼料添加劑、獸藥、飼草等投入品的監管力度，規范動物產地檢疫，提高畜產品檢疫、檢驗技術水平，實施畜產品安全可追溯制度，實行從畜禽生產到餐桌全程監管，嚴格打擊使用違禁藥物的違法行為。切實加強全員素質提高。根據甕安畜牧產業發展需要，抓好人員政治業務素質的提高。充分發揮科技人員的技術支撐作用，做到管理規范、責任明確、獎懲分明。 [科]
【參考文獻】
[1]吳限.我國畜牧業調整的目標與保證措施[J].中國新技術新產品，2009（24）：224.
[2]楊紅先.新時期濟源畜牧業的發展思路[J].中國牧業通訊，2009（23）：23-24.
[關鍵詞] 云南省 畜牧業 現狀 問題 對策
[中圖分類號] F326.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）10-0162-01
云南省位于我國南部，因其獨特的地理自然條件，具有良好的畜牧業發展優勢。因為云南省的緯度較度，但海拔較高，我國的云貴高原就位于此省，這都使得云南省的自然環境與它地相比較具有很大的不同之處。在云南，冬暖夏涼，夏天沒有過高的溫度，冬天沒有過低的溫度，四季如春，四季常青，為動物的生存與發展提供了良好的環境。另外，我國云南省還是一個動物資源豐富的活分，這里的物種豐富，利于云南省開展地方特色的畜牧業。比如說滇南小耳豬、彌勒紅骨山羊等等。因此，本文將以云南省為切入點，對其畜牧業的發展現狀進行分析。
一、云南省畜牧業發展現狀分析
1.云南省畜牧業發展規模有所擴大，發展前景一片大好
一直以來，國家認識到云南省進行畜牧業發展的優勢，并對其進行政策性的支持，我國云南省的畜牧業在國家與地方的共同努力之下得到了快速的發展。根據相關統計顯示，云南省的畜牧業產值在十年間實現了將近270億元的增長，實現了三倍增長。但是，在2008年度與2009年度因為受到國際經濟市場環境動蕩與禽流感的影響，云南省畜牧業的產值出現合理性下降。總體來說，云南省的畜牧業發展較為平衡。特別是近幾年了，國家和地方加大了對云南省畜牧業的重視，使其養殖規模不斷擴大。就目前情況來看，云南省的畜牧業已經為其農民增收起到了重大的促進作用。
2.云南省畜牧業的地方特色逐漸明顯
云南省的氣候環境具有其地域性，這對于云南省的畜牧業發展的影響很大。近些年來，云南省畜牧業的地方特色更為明顯。比如說，云南省的紅河地區以豬肉為主要的畜牧產品，一個地區的豬出欄率就占到了云南省的一半左右。而大理的牛肉與羊肉也大約占據了云南省的五分之二左右。
二、云南省畜牧業發展當中存在的問題分析
云南省作為我國的畜牧業大省，在其快速的發展過程當中，出現了一些問題，在影響云南省畜牧業的快速進步。下面，我們就對這些問題進行分析：
1.畜牧業的總量不足
與其它省份的畜牧業發展，云南省在國家與地方的共同努力促進之下，在短時間內實現了快速的發展。但是，其畜牧業的發展實力卻遠遠不如其它省份。從宏觀角度來看，云南省的畜牧業的總產值在國家畜牧業的產值比例當中占有較小。與自身的畜牧業產值相比較，云南省每年以百分之十的速度提高，但是，其在國家畜牧業當中的比例卻保持穩定，沒有出現明顯提高的現象。在我國所有的畜牧省份當中，云南省位列十五，不具有明顯的優勢。之所以說其不具有明顯的優勢是因為云南省的自然條件較其它省份優越，其產值沒有達到相關任士的期望值。近些年來，國家對西部進行有效開發，云南省應當將此作為契機，發現并利用、發揮云南省畜牧業的價值，使其總量得以提升。
2.畜牧業與其它相關行業的關系不平衡
在眾多的行業當中，與畜牧業關系最為緊密的就是當地的農業發展，特別是種植業。種植業是畜牧業一部分的飼料來源，畜牧業是種植業的重要經濟來源和養料來源，二者互相影響、互相依存。而在我國云南省，畜牧業與種植業的這種關系并沒有很好的體現出來。種植業作為飲料的提供者，保證了畜牧業的健康發展，但是畜牧業當中的天然肥料沒有得到有效的利用，造成了有用資源的無理浪費，更使種植業成本提高，從而損害到畜牧業自身的經濟利益。
三、加強云南省畜牧業的對策分析
1.加大畜牧業生產基地建設力度
云南省的畜牧業發展具有很強的區域性特點，比如說紅河、曲靖、昆明、大理，這些地區的畜牧業發展比較繁榮，而其它地方的畜牧業發展并不盡人意，且云南省的畜牧業總產值有待提高。這就使得云南省的相關部門一定要重視畜牧業生產基礎的建設工作，幫助畜牧業主進行專業動物養殖基地的建設，使其養殖規模得到擴大，養殖水平提高，加深自動化程度，以此來實現畜牧產品質與量的雙重提高。除此之外，各地區之間要加強聯系，發揮合作精神，加強管理與交流，使云南省各地區的畜牧業可以得到共同進步。
2.優化畜牧業產業結構
豬，是云南省畜牧業當中的關鍵分支，在云南省的畜牧業當中占有主體地位。這也就使得云南省的畜牧品種少，產業結構不盡合理。因此，農業部門應當引導畜牧業主進行養殖品種的豐富，在不影響豬的養殖前提之下，根據各地區的養殖環境與條件，對養殖物種進行合理的增加，使牛，羊等畜牧分支得到強化。也只有這樣，云南省的畜牧產業結構才能得到優化升級。
3.協調畜牧業與種植業
加強對云南省畜牧業主的生態觀念培訓，使其明確生態農業存在的目標。嚴格要求自己的畜牧行為，在接受種植業的服務之后，要對其進行反補，以此來降低種植業的生產成本，實現互利雙贏。也只有這樣，云南省的畜牧業才能在種植業的良好配合之下健康長久地發展。
四、結語
綜上所述，云南省具備進行畜牧業發展的天然自然環境，也因此成為了國家與地方重視的畜牧業生產基地。本文從云南省畜牧業發展現狀出發，對我國云南省畜牧業發展當中存在的問題進行了分析，提出了三條對應對策。希望我國的農業部門加強對云南省畜牧業問題的重視，督促其盡快解決發展中問題，實現畜牧業總產值的快速提升。
參考文獻
[1]胡廷繼.對畜牧業產業化發展問題的思考[J].中國牧業通訊.2010（19）
[2]涂小麗.我國畜牧業產業化經營發展的思考[J].農村經濟與科技.2010（10）
[3]魯俊.關于加快吉林省畜牧業專業合作社發展的思考[J].吉林畜牧獸醫.2010（09）
