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為什么面試官要采用聊的形式呢？應聘者沒有正式錄用之前，和面試官沒有隸屬關系，是相互選擇的對等關系，不是誰求誰的關系。聊，不同于講，聊是兩個人或少數幾個人之間的非正式交流，聊是在小范圍內輕松氣氛中進行的，聊顯得非常自然，讓應聘者放松后發揮出正常的水平。如果不采用聊的方式，一本正經地，讓應聘者感覺特別別扭，不易發揮正常水平。
二、講給應聘者講的時間，也是三分鐘。
為什么說應聘者是講而不是聊？因為，盡管面試官采用的是聊天的形式，但應聘者表述自己看法時一般都是在講，這是由于應聘者和面試官的心理狀態不對等以及信息不對稱造成的。應聘者一般都急于展示自己與應聘崗位相宜的才能與品質，處于表現自己的心理狀態，不可能平靜地聊，所以只能是講，甚至是演講。如果應聘者能夠和面試官輕松地聊，說明應聘者的心理素質特別好，或者心理優勢特別明顯，這一般是久經職場的高級別職業經理人。
如果沒有前期的面試官放松地聊，應聘者不知道該講什么，只有通過開始時的聊天，才能讓應聘者圍繞所要應聘崗位的內容積極地展開思維，去掉戒備心理，打破事先準備好的臺詞，展示自己各方面的智慧和才能。應聘者的這段演講是應聘過程中最關鍵的部分，因為，作為面試官據此可以看出應聘者的基本內涵，不僅看出應聘者從業經驗和相關行業經歷以及資源背景，更重要的是了解到應聘者的知識總量和思維的寬度、速度、深度、精度，語言的組織能力、邏輯能力、概括總結能力、化繁為簡的能力、應變能力等等，而這些是在應聘者簡歷中很難體現出來的，甚至在筆試和測試中都很難試出來。即使經驗、資歷和背景在前期翻閱簡歷時面試官都知道了，但看他寫和聽他說則是完全兩個不同的測試角度。有經驗的面試官根據應聘者上述三分鐘的陳述演講，基本上就會有一個清晰的看法——應聘者與應聘崗位的關聯程度和對應聘職位的能力勝任程度做出八九不離十的判斷。
當應聘者作三分鐘的陳述演講時，面試官應認真聽講，并不時給予微笑式的鼓勵和肯定，切記不要輕易地打斷應聘者的陳述。如果面試官考慮到通過打斷應聘者的陳述來考察應聘者受挫后的應變能力，也不是不可，但此時的打斷效果不好，一是應聘者陳述的主題思路會丟失；二是延長面試時間，進而影響到后面其他面試的人，造成整體面試時間遲延和浪費。
三、問面試官發問，要問關鍵內容和相互矛盾的地方，剛柔并濟。
主要問三方面內容：問面試官應該了解但在簡歷和筆試以及在三分鐘陳述中一直沒有敘述出來的問題；問應聘者在陳述中自相矛盾的地方或陳述中和簡歷矛盾的地方；問應聘者陳述的事實以及簡歷中反映出來的內容與應聘職位不相宜的地方。
問話的語氣方式也要因人而異，對性格直爽開朗的應聘者可以問得節奏快一些、直接一些，對內向的人可以適當委婉一些，但無論如何都不要傷害應聘者，或者以教訓的口吻對待應聘者，時間充裕的話可以以討論的形式交流些觀點和看法。但不論怎么問，都要問到點子上，柔中帶剛，曲中顯直。只有問到矛盾處，才能真正發揮問的效果，通過面試官發問，一是補充需要了解的關鍵信息，二是就矛盾問題看應聘者的應變能力、誠信問題等。
四、答在招聘過程中，應聘者在回答面試官的問題后也會主動反問面試官，而應聘者問的一般都是關系到所應聘職位的薪水、待遇、休假方式、作息時間、業務程序，崗位之間的關系、公司背景以及與競爭對手的關系等問題。面對應聘者的反問，作為面試官應該實事求是地回答，但回答要有藝術性。
關鍵詞：商務禮儀 握手 鞠躬
中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）04（b）-0050-01
1 商務禮儀的重要性
由于不同國家間文化傳統的差異，世界上各個國家間的商務禮儀文化也是既有其國際性，又有其民族性。我們與日本人交流或在日資企業工作，應該本著“入鄉隨俗”的原則，尊重并運用好商務禮儀，不論對從事中日交流的人員，還是對即將走向工作崗位的日語專業畢業生來說，都是關系到能否勝任工作的大問題。事實證明：通曉中日兩國商務禮儀和規范的人才越來越受到用人單位的歡迎，他們是中日兩國經濟交流和企業發展不可或缺的部分，在中日兩國友好交流事業中占有重要的地位。
那么，為什么商務禮儀如此重要呢？那是因為商務禮儀有三個作用。第一，商務禮儀是處理人際關系的劑；第二，商務禮儀關聯到企業形象和業績的提高；第三，商務禮儀能提高個人的自身修養。商務禮儀是作為職場人士必須遵守的最基本常識，只有掌握并運用好它才能順利開展工作，成為職場上的商務型人才。
2 日本人的禮節―鞠躬
鞠躬禮源于中國先秦時代，兩人相見，彎腰曲身待之，是為鞠躬禮。日本人通常以鞠躬作為見面禮節，在鞠躬的度數、時的長短、次數等方面還有其特別的講究。同時，見面鞠躬作為日本特色的禮節，也是日本企業中最常見的禮節之一。在商務場合，鞠躬有三種方式：
（1）頷首（輕微點頭、傾斜角度是15°）。
這是程度較輕的鞠躬方式，基本用于上下班問候、進入退出時、跟上級或客人擦身而過時等。
（2）中禮（通常鞠躬、傾斜角度是30°）。
這種鞠躬是迎送客人、拜訪客戶時等常用的鞠躬方式。
（3）敬禮（鄭重鞠躬、傾斜角度是45°）。
此種一般為程度最重的鞠躬，一般用于接待地位較高的人或道歉時，也可用在成人式、婚喪節日以及表示感謝時。
當然，若有必要，也有行九十度鞠躬禮的時候，例如深刻道歉時，為了表達自己的歉意并乞求對方原諒時可行此禮。
同時在行鞠躬禮時還需要注意以下幾點：
（1）考慮到兩人上半身要向前傾斜來行禮，因為要空出合適的距離，以免撞頭。
（2）身子首先挺直，抬頭，注視對方眼睛。
（3）雙腿合攏，腳尖稍分開呈V字型站定。
（4）鞠躬時，女士將手交叉放在身前，男士可垂直貼在褲子兩側。
（5）腰部以上，上半身迅速傾下，俯身稍等片刻，再慢慢抬起上身，以表示鄭重。
同時，若能先說一句“いらっしゃいませ”等寒暄語，然后再鞠一躬，貫徹這種“先語后禮”的鞠躬方式能給人以特別有禮貌的印象。
3 中國人的禮節―握手
與日本人不同，中國人常用的見面禮是握手。握手，是交際的一個部分，握手是在相見、離別、恭賀、或致謝時相互表示情誼、致意的一種禮節，雙方往往是先打招呼，后握手致意。有些特殊場合，比如向人表示祝賀，感謝或慰問時，雙方交談中出現了令人滿意的共同點時，或雙方原先的矛盾出現了某種良好的轉機或徹底和解時習慣上也以握手為禮。其實，隨著中日文化的交流深入，日本人在會在社交場合上施握手禮。握手的力量、姿勢和時間的長短往往能夠表達出對握手對象的不同禮遇和態度，顯露自己的個性，給人留下不同印象，也可通過握手了解對方的個性，從而贏得交際的主動。
那么握手禮儀有哪些講究呢？
（1）一定要用右手握手，無論你是“左撇子”還是“右撇子”都必須用右手握手。
（2）要緊握對方的手，除了關系親近的人可以長久地把手握在一起外，一般握兩三下就行。不要太用力，但漫不經心地用手指尖“蜻蜓點水”式去點一下也是無禮的。一般要將時間控制在三五秒鐘以內。如果要表示自己的真誠和熱烈，也可較長時間的握手，并上下搖晃幾下。
（3）被介紹之后，最好不要立即主動伸手。只有在長輩伸手后，晚輩才能伸手相握，上下級之間，上級伸手后，下級才能接握；男女之間，女方伸手后，男方才能伸手相握。尤其和年輕女性或異國女性握手時，一般男士不要先伸手，以免造成對方尷尬。
（4）握手時，年輕者對年長者、職務低者對職務高者都應稍稍欠身相握。有時為表示特別尊敬，可用雙手迎握。男士與女士握手時，一般只宜輕輕握女士手指部位。
（5）握手時雙方互相注視，微笑，問候，致意，不要在握手時面無表情、不置一詞，也不要長篇大論、點頭哈腰、過分客套。更不要看第三者或顯得心不在焉。
（6）多人同時握手時應按照一定順序進行。如果需要和多人握手，要由尊而卑，即先年長者后年幼者，先長輩再晚輩，先老師后學生，先女士后男士，先已婚者后未婚者，先上級后下級。交際時如果人數較多，可以只跟相近的幾個人握手，向其他人點頭示意，或微微鞠躬就行。
（7）在任何情況下，拒絕對方主動要求握手的舉動都是無禮的，但手上有水或不干凈時，應謝絕握手，同時必須解釋并致歉。如和對方說一下“對不起，我的手現在不方便”，以免造成不必要的誤會。
那么，握手的又有哪些禁忌呢？我們在行握手禮時應努力做到合乎規范，避免違犯下述失禮的禁忌。
（1）不要用左手和他人握手。
（2）不要交叉握手，即要避免兩人握手時與另外兩人相握的手形成交叉狀。
（3）不要在握手時戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場合戴著薄紗手套握手是被允許的。若因為天氣寒冷雙方都戴手套時，可先說句“對不起”再戴著手套握手。
（4）不要在握手時另外一只手插在衣袋里或手里拿著東西。
（5）不能坐著和對方握手，這樣會給人一種高高在上的感覺。
（6）不要在握手時把對方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個沒完。正確的握手是上下抖動，不是左右擺動。
（7）與對方握手后不要立即拿出手帕或紙巾擦拭手心，哪怕握手時因汗水而變濕也不要立即擦拭，以避免對方懷疑自己被嫌棄的誤會發生。
總之，無論是中國的握手禮還是日本的鞠躬禮都有各自的標準規范，在商務場合要根據當時的氛圍選擇合適的禮儀方式，并按照禮儀標準規范行正確的禮儀。
參考文獻
[1] 高田拓，顧春.日本商務禮儀[M].華東理工大學出版社，2010.
【關鍵字】商務禮儀，課程改革，酒桌文化，風俗禮儀
隨著社會的不斷發展變化，社交關系在整個社會交往和業務往來中的作用日趨重要，這對大家的社交能力和禮儀等方面提出了更高的要求，尤其是日常的人際交往、酒桌禮儀和各地的風土人情。因此，商務禮儀這門課程的重要性日益凸顯，力求提高學生的社交禮儀，表現出良好的個人素質和綜合素質，也為踏入社會做好準備。那么，作為實用性很強的禮儀課程來說，到底哪些禮儀為社會、企業所看重，哪些禮儀是學生容易忽視但必備的呢？作為實用但繁瑣這樣典型特征的商務禮儀課程來說，怎樣教學才能提高學生的興趣，提升教學效果，實現教與學、講與行的高度一致呢？本文將主要從這幾個方面探索商務禮儀的課程改革。
一、《商務禮儀》的重要性
由于商業的跨區發展，不同省市間、國家間的商務往來和業務活動與日俱增。來自不同地區的人都要互相之間進行生意洽談或者合作。而對于來自不同地方的伙伴來說，他們從小所生活的環境、接受的教育、養成的習慣等或多或少都存在著差異，也就是說在文化背景和生活方式上不同可能會造成大家的理解和行為上的偏差，導致信息不對稱。對于這種差異性，規范統一的禮儀呼之欲出。禮儀作為商務活動中的一個衡量標準，其重要性主要體現在以下幾個方面。首先，禮儀是一個人必備的一種基本素質，是體現個人素質和綜合素質的途徑之一。尤其是作為禮儀之邦的中國，禮儀更為注重。通常通過對方在交往過程中的禮儀來判斷對方素質。如果對方禮儀不周或有明顯失禮，往往會給人留下不好的第一印象，合作的意愿將降低。因此禮儀是必備的素質，也是后續成功的基石。其次，禮儀是人際交往中的劑和調節劑。禮儀是行為上的意思表示，言談舉止中主要表現出對對方的尊敬，能夠緩和人際交往中的摩擦；另一方面，禮儀暗示了雙方之間的地位和關系，潛移默化地調節彼此的情緒和言語。最后，禮儀是公司和企業整體素質的體現，是獲得成功的敲門磚。與他人打交道時，代表的是自己所在的整個公司和企業，自己的言行代表的是整個公司的言行，自己的文化修養反映的是整個公司的企業文化。令人滿意的禮儀是取得合作的良好開端，預示著成功的開始。總之，商務禮儀在社會交往中日趨重要，應引起足夠的重視。
二、實用禮儀知識辨析
禮儀的知識細小而又繁瑣，貫穿于生活中的每一個細節，大到商務談判活動過程，小到一個發卡一個耳墜的修飾。商務禮儀涵蓋的范圍非常廣泛，一般包括：服飾禮儀、儀容、儀態、規范手勢、表情眼神；介紹、握手、鞠躬、致意、名片遞接；稱呼、問候、告別、交談；拜訪、迎訪、送客、方位；宴請、座次、桌次；饋贈、接受、回贈禮；商務出行、涉外商務出行；通訊禮儀、書信禮儀；求職禮儀等等。對于這多如牛毛的禮儀，到底哪些是最為常用的知識，哪些是學生必備的知識呢？筆者認為主要包括三個方面的知識：個人禮儀、社交禮儀和談判禮儀。
一般來說，個人禮儀本著得體、舒服、舒適的原則，從整體形象上來說以大方和得體為主導，尊重他人的同時，不失個性。據此，個人禮儀必備的有個人的儀容儀表、服裝配飾。同時，社會比較注重的是服飾和著裝，而這也是學生興趣濃厚但比較欠缺的知識。具體而言，學生需要掌握如何根據場合選擇服裝、搭配服裝、正確佩戴各種飾品，尤其是對于男生而言至少學會兩種打領帶的方法，對于女生而言必須學會化淡妝的方法。
社交禮儀方面，介紹、稱呼、握手等日常禮儀，迎送客等拜訪禮儀，出行、宴請，饋贈都是非常重要的。因為這些禮儀在生活當中很普遍，基本上每天都會碰到很多次，實用性非常強。在當代社會中，宴請客人已經成為一條不成文的規定，不管是行政職務的領導還是研發部的技術人員，不管是高科技的領域還是商業貿易行業，只要有業務往來，就會有宴請。因此，需要給予更多關注的是宴請禮儀，涵蓋了如何宴請、座次排列、點菜方法、吃菜細節、敬酒技巧、喝酒對策和離席方式。
既然是商務活動，談判不可避免。談判準備階段中，談判人員如何著裝、確定談判地點、安排座次、做哪些準備都要一一考慮周詳。談判初期，如何迎送客人、介紹、接洽等需要注意。談判過程中，如何措辭、使用肢體語言、有何禁忌等要時刻謹記。談判結束后，如何舉行合同簽訂活動，應遵循哪些禮節等等歸屬于商務禮儀的范疇。其中，筆者還注意到，北上廣浙是當前生意往來較多的城市，也是多數學生就業的首選城市，而這些城市有其獨特的風俗禮儀習慣。為了能夠更快的融入其中，也為了能夠更好的接待這些區域的客戶，他們的風俗、生活方式、典型特征顯得尤其重要。這也是禮儀中不容忽視的一部分。
除此之外，求職面試時大家生活當中不可或缺的一部分，因此求職禮儀的重要性不言而喻。在求職過程中，首先需要做好心理準備，制作對應的求職簡歷，選擇合適的服飾，面試階段的禮儀，語言技巧和面試后續的接洽等等都是實用的禮儀知識。
三、商務禮儀的課程內容設置
目前的商務禮儀課程的內容設置通常涵蓋了大部分的禮儀內容，筆者將從實用的禮儀知識和學生的實際狀況出發，有針對性的制定授課內容。對于大家所熟知的禮儀不再贅述，著重學生亟需的和被大家所忽視的方面。
四、商務禮儀可行的教學方式
在此課程的教學過程中，學生呈現出兩大特點：一是對于自己不全知的禮儀知識呈現出很強的求知欲望，躍躍欲試；二是對于日常禮儀不以為然，但實踐中常出錯。基于這兩大特征，有兩種教學方式較為可行。
1、對于學生感興趣的但不全知的禮儀，讓他們動手學會。比如，像服飾搭配、佩戴技巧等要求學生自己為自己量身打造最適合自己的服飾，然后互相評價，給出自己的參考意見，能夠大幅提升學生的搭配技巧。再比如，教打領帶的方法時，讓學生自己動手學習，練一兩遍就能學會；教女士化淡妝的方法時，學生也會積極參與其中。在筆者課堂上，女生都拿出自己的化妝包邊學習邊化妝，效果非常好，男生也愿意犧牲作為實驗品，這不僅在課堂氣氛而且在教學成效上都達到了很好的效果。
2、對于學生不以為常但屢次出錯的日常禮儀，其最根本的原因在于他們沒有引起足夠的重視。因此，可以在課堂上要求學生進行真人表演，然后再分析出現的問題；或者在校園拍一段日常生活中的視頻，在相應章節的課堂上讓學生對照分析，能起到比較好的作用，也能讓學生意識到自己的錯誤所在，日后能夠更加的注重培養好習慣。當然，課堂講授、影像教學、圖片教學、案例分析法等都是非常可行非常好的教學方式。
參考文獻：
[1]李巍，高職高專院校商務禮儀教學中的問題及對策，河南機電高等專科學校學報，2013.01
[2]李瀅，王保國， 從禮儀內涵探討高校禮儀課程教學，赤峰學院學報，2011.06
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【關鍵詞】商務禮儀 文化差異 價值觀 時間觀 空間觀
人們在長期的商務活動形成的行為規范及常用形式就是商務禮儀。在商務交際中，商務禮儀起著極為重要的作用。全球每個國家間的商務禮儀不僅有著國際交際性，而且還蘊含著不同國家的民族特征。因此在進行商務活動時，為了最大限度地縮短交際距離，提高商務交際的效率，除了要遵循國際通用的社交禮儀之外，還必須留意到不同國家、不同文化間的文化差異性。本文從價值觀、時間觀、空間觀、語用習慣等幾個文化視角探析不同文化間商務禮儀的差異。
一、價值觀的差異
西方的文化觀念中，個人價值是其人生價值的最終體現，社會是圍繞著個人這個核心，推動社會進步的動力也是個人追求其自身利益的主觀能動性。所以，在西方，人們往往將自身利益擺在最高的位置上，信仰的是自由主義及利己主義，自身有追求其物質及精神利益的權利及自由。與西方不同的是，在中國，社會價值是其人生價值的最終體現，人的價值往往都是放在整個社會關系中去衡量，否定個人的物質利益及精神享受，“犧牲”、“忘我”等這類詞語往往與人生意義聯系在一起。所以，在中國，人們所向往的是倫理道德的社會圖景及和諧穩定的社會關系，個性的弘揚是在確保國家或集體利益的前提下才能被肯定。由于價值觀是決定人的思維方式及行為方式，因此，價值觀差異是商務禮儀存在差異的根本性所在。
二、時間觀的差異
不同的文化有著不同的時間觀。一般來說，時間觀上的差異有以下三種：
1.過去、現在和將來時間觀念上的差異。不同的文化背景對過去、現在、將來認知的側重點會有所不同，由此形成了過去的時間取向、現在的時間取向和將來的時間取向。我國是屬于過去的時間取向，較西方更為重視過去；而像印度的教徒，由于他們往往將希望寄托于來世，他們側重于向往將來。
2.環形時間觀與直線時間觀的差異。在印度文化中，由于佛教的影響，他們的時間觀往往是環形的，在他們看來歷史是呈現一種循環的發展方式，生命像車輪一樣在天堂、人世、地獄間輪回。而在部分西方文化中，由于歷史傳統和基督教的影響，往往是用直線方式來看待時間，他們把過去、現在、將來看成一條時間直線，并將時間的重點放在將來。而在中國，這兩種時間觀是兼而有之，但是直線式的時間觀占據主導地位，比如，中國人常常將時間比作流水，一去不復返。但是，中國的直線式時間相較于西方的來說往往較薄弱，例如，請客人吃飯的時候，人們一般都會說一些客氣話：“請慢慢吃！”等等。
3.單向時間習慣和多向時間習慣。所謂的單向時間習慣指的是一種強調日程、階段性、準時性的時間觀念；而多向時間習慣則表現為對工作安排、時間限制不那么固定，在時間安排上較為隨意，更講人情味。具有單向時間習慣的地方有西歐、北美、北歐等，而亞洲大部分國家、非洲國家、拉美等地都是屬于多向時間習慣。如事先通知是單向時間習慣的一個重要特征，美國人認為約會、邀請或參加任何某商業活動都應該事先通知對方，這表明主人是真心實意的邀請。在商務活動結束之時，單向時間習慣的人往往希望有個結果，如與美國人進行商業活動商談之時，他們希望與對方達成一個確切的結果。而在中國，商務交際往往還會涉及感情投資，喜歡酒桌文化，在推杯換盞中進行商務交際，這樣的商務交際自然較為緩慢，甚至是重復進行的，一個協議的簽訂可能需要幾次的商務交際才能達成。守時也是單向時間習慣的另外一個重要特征，對于美國人來說即使只是遲到幾分鐘，道歉也是必須的，假如遲到達到半個小時，這個人往往就會被標簽為難以信賴，對此次商業活動的不重視、不尊重，是一種嚴重失禮的行為。
三、空間觀的差異
人們在交際中，身體間距離的遠近是空間觀的重要方面。不同文化背景的人對交際時相互的間隔距離有不同的偏好。例如，在相互交談的時候，瑞典人、英國人等相互之間的間距較大，而希臘人或意大利人間的間距則較近。在進行商務會談的時候，可以采用“觀察”及“試探”的方法了解對方的間隔距離。
在不同文化間的商務交際中，注意空間觀上的差異，往往會增進商業交際的和諧。而對于商務活動中的最佳空間距離不同文化背景的人有著各自不同的理解。“美國人類學家愛德華·霍爾在《無聲的聲音》和《隱含的規模》中有大量生動的例子。如果一個美國人與南美人談話，會出現一個有趣的情景，前者步步后退，后者步步靠近。所以，美國人到了南美國家，常會用墜子或椅子作障礙物，以此來與當地的談話伙伴保持距離；后者卻常常干脆越過這些障礙物，以尋找他們喜歡的人與人間的親近。”在東方國家中，最佳的空間距離往往還會關涉到其相應的社會地位及階層，例如坐席的安排就是按照人的社會地位來排列的。
四、語用習慣的差異
語用文化是語言用于交際中的語用規則和文化規約，是不同民族的文化、特別是習俗文化決定的，在商務交際中，不了解對方文化差異就會造成語言形式選擇上的失誤，這種失誤與交際雙方的身份、語域、話題熟悉程度有關。例如，中文中的“謝謝”與英語中的“thank you”的不同用法就常常會在中英美商業交際中產生誤解：在受到別人的嘉獎之時，“thank you”是英語中最常用的回答，但是在中文中，則會說“過獎”，又或者是“慚愧”之類的話。如果直接將中文中的回答轉換成英文，就會變成“you flatter me”、“I feel ashamed”，這些回答在英語中是不得體的。
各種文化在商務交流中都會照顧對方的面子，如果是有傷害到對方感情的話，都要避免直說，讓對方從含蓄的話語中體會出來，從而降低交際的不愉快。比如，在東方文化中，對他人的請求如果不能答應，很少直接說“不”，而是要婉言拒絕，所以東方人如果回答“是”、“對”的時候，并不一定變式同時，往往有時候還會表示“可能”等否定的意思。這些婉拒會使一些西方人感到疑惑，覺得東方人不夠真誠。對于他人的贈予之時，東方人說“不”的時候也不一定表示拒絕的意思，有時只是表示客氣。美國人喜歡直來直去，對于不喜歡的東西也會直接說“不”，很多時候這樣都會讓東方人感到尷尬，而在墨西哥，直來直去又是一種軟弱的表現，甚至是一種背叛。所以不同文化的“不”包含著不同的文化韻味在其中。
五、行為語言的差異
行為語言是屬于非語言交際中的一種，包括有人體語、面部表情、目光接觸等方面。在商務交際中，一舉手一投足都反映著一個人獨特的文化特征。例如，最常見的見面禮節——握手。如何握手，在同一文化中，長幼之間、男女之間、上下級之間都有不少講究，一般禮節是主人、身份高者、婦女、年長者先伸手。握手方式上，用力過大、軟弱無力、用手指尖、用手背握手等等都是不禮貌的，戴手套表示不歡迎或討厭與對方握手。美國人一般經過第三者介紹后兩人才握手，法國人和意大利人見面時經常相互握手，英國人很少與別人握手，在東歐的一些國家，人們見面不是握手，而是相互擁抱，而在日本，見面時只是相互鞠躬。
又如翹大拇指，這個行為在中國表示贊揚，而在美國和加拿大這個行為表示贊成、滿意。拇指向下翹表示反對或不滿，在希臘則是表示“滾”，在英國則是路人用來請求搭車的信號。
綜上所述，不同的文化背景往往會致使完全異同的商務禮儀。如今經濟全球化迅猛發展，各國間商務往來日益頻繁，為了提高商務交際的效率，商務人士就需要了解不同文化層面的商務禮儀，在不同的商務活動中，采取正確的商務禮儀，避免誤會的產生，得體的商務交際定會帶來意外的收獲！
參考文獻
[1] 方燕妹.跨國商務禮儀文化的差異[J].廣西青年干部學院學報，2006，（4）．
(一)邀請函的格式：
邀請信是邀請親朋好友或知名人士、專家等參加某項活動時所發的請約性書信。它是現實生活中常用的一種日常應用寫作文種。在國際交往以及日常的各種社交活動中，這類書信使用廣泛。但要注意，簡潔明了，看懂就行，不要太多文字。
在應用寫作中邀請函是非常重要的，而商務活動邀請函是邀請函的一個重要分支，寫好它至關重要。
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一般來說，商務禮儀活動邀請函的文本內容包括兩部分：邀請函的主體內容和邀請函回執。
(二)邀請函的范文：
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__年__月__日
商務禮儀活動邀請函的主體內容符合邀請函的一般結構，由標題、稱謂、正文、落款組成。
1. 標題。由禮儀活動名稱和文種名組成，還可包括個性化的活動主題標語。如例文，阿里巴巴年終客戶答謝會邀請函及活動主題標語網聚財富主角。活動主題標語可以體現舉辦方特有的企業文化特色。例文中的主題標語網聚財富主角獨具創意，非常巧妙地將網阿里巴巴網絡技術有限公司與網商財富主角用一個充滿動感的動詞聚字緊密地聯結起來，既傳達了阿里巴巴與尊貴的客戶之間密切的合作關系，也傳達了阿里人對客戶的真誠敬意。若將聚和財連讀，聚財又通俗、直率地表達了合作雙方的合作愿望，可謂以言表意、以言傳情，也恰到好處地暗合了雙方通過網絡平臺實現利益共贏的心理。
2. 稱謂。邀請函的稱謂使用統稱，并在統稱前加敬語。如，尊敬的 先生/女士或尊敬的 總經理(局長)。
3. 正文。邀請函的正文是指商務禮儀活動主辦方正式告知被邀請方舉辦禮儀活動的緣由、目的、事項及要求，寫明禮儀活動的日程安排、時間、地點，并對被邀請方發出得體、誠摯的邀請。
例文中，正文分為三個自然段。其中第二段寫明了2005年終客戶答謝會舉辦的緣由、時間、地點、活動安排。(看原文)
第一段開頭語過往的一年，我們用心搭建平臺，您是我們關注和支持的財富主角。和第三段結束語讓我們同敘友誼，共話未來，迎接來年更多的財富，更多的快樂!，既反映了主辦方對合作歷史的回顧，即與網商精誠合作，真誠為客戶服務的經營宗旨，又表達了對未來的美好展望，阿里巴巴愿與網商共同迎接財富，共享快樂。
這兩句話獨立成段，簡要精煉，語義連貫，首尾照應，符合禮儀文書的行文要求，可謂是事務與禮儀的完美結合。
4. 落款。落款要寫明禮儀活動主辦單位的全稱和成文日期。
年會邀請函模板 【一】
我公司決定于____年____月____日在____大酒店舉辦_____年公司年會，這次年會由本公司主辦策劃，主要包括open式座談會和饕餮盛宴等活動內容。為了加強公司內部的經驗交流，一起促進公司的成長發展，現在真誠地邀請貴公司來參與我們公司的年會。如蒙同意，請將貴公司愿意參加年會的人員名單發給我公司后勤部。
特此函達。
地點：
時間：
__________(蓋章)
年 月 日
年會邀請函模板 【二】
尊敬的_______：
人生聚散無常，貴在他鄉相遇;相遇是緣，相聚更是緣。好朋友，一句話，一杯茶，一輩子，同舟共濟，征戰上海灘!
在這個競爭激烈的社會，我們需要團結，我們需要發揮同鄉群體的力量為彼此加油助力!我們要做江西精英在上海最實效的盛會江西紅商會年會!
關鍵詞：微課程；教學設計；視頻拍攝
中圖分類號：G718.5 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）05-0280-03
一、前言
隨著網絡技術的迅猛發展，人們在步入web2.0時代、數字化時代的學習背景下，學習已經不再局限于傳統課堂，成為一種隨時、隨地都可以發生的終生行為[1]。微課程是基于一門學科或課程的某個重要的專題（或某個單元、主題等）而設計開發的一種微型化的在線視頻網絡課程。它短小精悍、時間短、播放內容精確，傳統教學相互融合，有利于學生充分利用數字媒體資源進行有效地學習。
二、商務禮儀微課程設計原則
《商務禮儀》是我院經濟管理、物流管理、連鎖經營管理、會計與審計等專業拓展課程，該課程主要講授商務活動各環節和場合所需遵循的禮儀規范。該課程設計應遵循以下原則：
1.系統性原則。課程內容的設置要在緊跟商務領域發展趨勢的基礎上，選取企業最為常見和實用的商務活動類型作為教學情境（項目），以一個完整的商務活動為單元來安排教學任務，以支撐這個商務活動關鍵技能點的訓練作為教學的重點，整個課程內容應自成體系1]。我們將《商務禮儀》課程內容分為禮儀認知、商務人員形象塑造、商務交往禮儀規范、商務職場禮儀、商務函電禮儀、商務位次禮儀、商務會議及儀式禮儀、商務餐飲禮儀、職場面試禮儀9大教學情境。這些教學情境都是典型的企業商務活動場合，它構成了一個完整的體系。
2.適度分解原則。微課程是由若干個“微課”組成，一個微課所包含的知識內容是有限的，時間長度控制在5到10分鐘之內。微課程設計時，應根據學生的需求、能力及學習方式，將每個項目內容適度分解為若干個任務，任務再分解成小的知識點、技能點，并滲透到這些任務項目中去。
3.學生主體原則。在設計課程內容時，要緊扣學生未來就業崗位的實際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側重，通過技能點的完成來達到教學要求，以教師的啟發引導、答疑解惑、講解示范為輔，以學生自主思考和體驗訓練為主，融“教”、“學”、“做”為一體1]。以學習者的認知、行為習慣及學習主動性和自發性為前提進行微課程設計。
4.信息適中原則。微課程中，教師可以通過文字、圖片、音頻、視頻等多種形式完成教學任務，但過多的信息承載量使學生在學習過程中容易出現認知超載，從而阻礙學生學習的有效性。因此在在進行微課程內容信息設計時，應遵循認知負荷理論，提高學生相關認知負荷，降低內在認知負荷，提高學習有效性。
三、商務禮儀微課程的設計
本文以商務禮儀課程教學情境四――商務社交禮儀為案例，從教學內容設計、教學過程設計、教學PPT設計、教學教案設計4個方面，介紹商務禮儀微課程的設計。
1.教學內容設計。
社交禮儀是指在人際交往、社會交往和國際交往活動中，用于表示尊重、親善和友好的首選行為規范和慣用形式。根據商務人士的社會交往常見的行為方式，我們把社交禮儀的課程內容設計如圖1。商務交往禮儀是我們選取的一個典型商務情境，認知社交禮儀、會面禮儀和交談禮儀是我們提出的三個任務，每個任務下又設計了相應的技能點。如會面禮儀包含稱謂禮儀、介紹禮儀、握手禮儀和名片禮儀。微課的教學內容應該選取學生能夠在5到10分鐘內掌握的重要知識或技能，教學重點和難點解析應盡可能簡潔明了，并根據授課對象的不同進行相應的調整。以握手禮儀為例，教學目標如表1所示，教學重點為握手的正確姿勢，教學難點為握手的伸手次序。
2.教學過程設計。教學過程設計的基本原則是簡短和完整，快速引入課題，并能夠吸引學生，內容講授線索清晰，突出重點，總結收尾要快捷。以握手禮儀為例，第一階段為課程導入階段，通過觀看商務情境模擬視頻，導入會面禮包括的具體內容，強調本節課程握手禮的重點和難點，使用時間約2分鐘。第二階段教學重點是握手方式，先描述握手禮的起源，再進行現場示范正確握手姿勢，通過教學練結合法使學生掌握正確握手姿勢，時約3分鐘。第三階段教學重點是握手禁忌，通過課堂提問，引導學生思考現實商務活動中不正確的握手姿勢并進行模擬以加深其印象，歸納總結握手禁忌要點，時約2分鐘。第四階段教學重點是握手時伸手次序，采用啟發引導法，設置學習情境，讓學生討論并回答自己對握手伸手次序的理解，教師給出正確答案并講解，由學生扮演企業角色模擬主人迎送客人時的握手場景，時約3分鐘。最后總結本次微課內容要點，引出下一個知識點。
3.教學PPT設計。PPT以淺色背景為主，畫面應淡雅清新，與內容無關的背景畫面不應出現，避免學生的注意力被背景畫面所分散，影響學習效果。PPT內的文字應簡練精確、一目了然，避免學生閱讀冗長的文字浪費時間，從而忽視了教師的精講內容。PPT上應搭配與課程內容相關的圖片或動畫，吸引學生對課程內容的關注度。一張PPT上出現的文字、圖表或動畫視頻順序應能夠體現教師授課的思維邏輯，由淺入深、循序漸進。
4.教學教案設計。微課程主要是以視頻方式進行呈現，但不應因此放棄對教案的要求。微課程教案是教學的輔助手段，它能幫助教師總結授課要點、梳理授課邏輯、甄選授課方法、診斷授課效果。同時它是學生自主學習的參考書，學生可以通過微課程網站，下載相應的電子教案，幫助學生對微課程的深入學習，使微課教學的輔助資源更齊全和豐富[2]。
四、商務禮儀微課程制作
1.制作技術標準。①視頻結構完整，具備片頭、片尾（各不超過10秒）；②時長控制在10分鐘以內；③視頻畫質清晰，鏡頭穩定；④講解語言通俗易懂、深入淺出、詳略得當、聲音洪亮、抑揚頓挫；⑤視頻格式及技術參數：畫幅寬高比為4：3時建議分辨率為640*480；畫幅寬高比為16：9時建議分辨率為1280*720，幀速率為25幀/秒，逐行掃描，采用H.264標準壓縮編碼，輸出格式為MP4或者FLV；⑥音頻格式及技術參數：采樣率48khz，比特率128kbps（恒定），雙聲道，采用H.264壓縮編碼，輸出格式為AAC。
2.微課程制作方法。微課程的制作方法很多，靈活多樣。一是“可汗方式”：即電子黑板系統（包括手寫板、畫圖軟件）結合錄屏軟件，如Camtasia Studio、WACOM Bamboo手寫板；二是“軟件式”：使用一些微課程制作軟件。比如應用在Ipad上的制作微課軟件ShowMe、EduCrertions、Explain Everything和Ask3等[3]。三是“錄課式”：使用使用智能手機拍攝（需要手機支架）和數碼攝像機拍攝錄制真實課程，后期剪輯制作成10分鐘左右的微課；四是“混合式”：與二維碼、增強現實等技術結合，融合電子白板、PPT、Flash、圖片、視頻等多種元素增強教學內容的生動性，可以同時使用錄屏軟件、攝錄教室、攝錄機等，也可以根據教學需要加入一些表演、游戲活動、實景拍攝[3]。根據商務禮儀課程性質，我們建議是“混合式”方法，教師在制作微課時充分發揮自己的創意，不必拘泥于形式。
3.微課程視頻拍攝技巧。①拍攝前的溝通。微課程視頻拍攝前，授課教師與技術人員之間的溝通尤為重要。因為技術人員不清楚課程具體內容，授課教師也不清楚自己在鏡頭中的位置。所以在拍攝前，授課教師應該將教學過程講述給技術人員，并根據授課內容要求技術人員給特寫、中景或遠景鏡頭。例如教學過程有動作示范，需要給特寫鏡頭；有學生討論演練，需要分鏡頭切換；需要學生觀看案例視頻，可要求技術人員將案例視頻穿插到微課程視頻中；同時還需要中景和遠景的切換，以增加微課程視頻的感觀度。這些問題都需要在拍攝前提前溝通，保證拍攝工作一次成功。②拍攝地點選擇。拍攝地點首先要光線充足，照明充分，盡量避免在陰天或下雨天拍攝。其次，根據課程內容決定是否需要學生出現在視頻中進行配合，再根據學生人數決定場地面積大小，保證畫面飽滿。再次，拍攝場所應干凈整潔，室內設備嶄新，裝飾簡單而有品質，做到視頻背景畫面干凈而不亂。最后，周圍環境要安靜，避免受到建筑噪音的干擾。③技術準備。拍攝前的一定要做好充分地準備工作，避免重拍，浪費時間和精力。攝像機可以是一臺或者多臺，一臺攝像機需要分鏡頭拍攝，多臺攝像機可同時拍攝教師、學生、黑板、PPT，并進行鏡頭切換。對于聲音的采集，教師最好佩戴衣領夾麥，學生互動的聲音采集可以選用SONY的電容麥，保證現場聲音的高質量同步錄制[4]。攝像機光圈可采用自動光圈和手動光圈相結合的拍攝方式，近景拍攝采用手動光圈，全景拍攝采用自動光圈。鏡頭時間根據授課內容和鏡頭遠近來確定，一般全景、近景鏡頭拍攝畫面時間稍長，而特寫鏡頭短一些，突出重點的、動態的鏡頭長一些，靜態的、單調的鏡頭則短一些[4]。實際拍攝中，要多應用鏡頭變焦推、拉、搖、跟幾種方式，增加視頻畫面的動態性和變動性，增強視覺的感觀。④編寫視頻教材稿本。視頻教材稿本相當于電視劇的劇本，是一種用文字及圖示符號闡述視頻教學資源編制內容和形式的書面材料。講授型視頻教學資源多采用講稿式與教案式文字稿本，通常由教師完成[4]。分鏡頭稿本是根據文字稿本劃分出一個個可供拍攝的鏡頭，然后將分鏡頭的內容寫在專用的表格上，成為可供拍攝、錄制的稿本，一般由教師和技術人員共同編寫完成。⑤后期處理。拍攝完成的編輯文件需要進行后期的處理，常用的視頻編輯軟件有Adobe Premiere和會聲會影；音頻編輯工具有Adobe Audition和GoldWave；字幕制作工具有Sayatoo卡拉字幕精靈、Kbuilder小灰熊；格式轉換工具有格式工廠和MediaCoder。編輯文件按要求制作好后可根據視頻格式要求輸出不同的文件格式，如MKV、AVI、RMVB、MPEG、DAT、MOV、MP4、3GP、TS、mp4等格式。還要根據要求設定視頻文件視頻與音頻的比特率，比特率越大，視頻越清晰，音質越好。
五、結束語
微課程是基于某一學科或某一專業，以視頻為主要載體記錄教師圍繞某個知識點或技能點開展的簡短、完整的教學活動。它時間短、內容精、知識點突出，能補充傳統課堂學習內容。只有經過精心的教學設計和制作，才能滿足學生的實際需求，為學生提供碎片化、移動化學習資源。
參考文獻：
[1]余露.高職《商務禮儀》課程教學改革與職業能力培養探討[J].九江職業技術學院學報，2014，（6）.
[2]程嵐，肖貴橋，王英，朱莉.微課教學設計思路探討[J].江西電力職業技術學院學報，2013，（6）.
一、涉外商務禮儀中的注意事項
1、進入室內場所后通常應脫下手套和帽子，脫掉大衣、外套、風衣等等。
2、室內通常不戴墨鏡或其他有色眼鏡，特殊情況下必須帶有色眼鏡是應主動說明并表示歉意，而且握手交談時應該摘下墨鏡。
3、西方婦女的紗手套、紗面罩、披肩、短外套等作為服裝的一部分是可以在室內穿戴的。
二、涉外交往禮儀中的穿著要點
1、衣褲要整潔、干凈，尤其是衣領和袖口。
2、穿長袖襯衣時應將襯衣扎在褲內，不要卷袖子和褲腳。
3、穿西裝時，若西裝是單扣或多扣，則應全部扣起來，雙扣的可以只系上面一個。
4、男士不應穿短褲參加涉外活動。女士穿涼鞋的話可以光腳，若穿襪子則不要將襪口露在衣裙外面。
5、涉外交往中應注意不要穿著睡衣、睡褲或者拖鞋接待外國客人。
以上就是穿著上的涉外禮儀知識要點。
三、涉外交往禮儀中握手的注意事項
1、先打招呼，然后握手。如果是初次見面，一般在介紹自己時主動伸手，如m Green, nice meeting you.同時握手。
2、在一般情況下，握手時間不宜過長，一下即可，不可太用力。關系很熟的話握手時間可以稍微長一些。有時年輕的對年長的、身份低的對身份高的可以稍欠身，用雙手握住對方的手，表示敬重。
3、男士與女士握手，輕輕握一下女士的手指部分即可。
4、涉外禮儀中握手時伸手的順序也有些講究：主人、年長者、身份高者和婦女先伸手。
5、多人握手時不要交叉，等別人握手完畢后再伸手，握手前脫帽并摘下手套握手時雙目注視對方，面帶微笑。
四、涉外禮儀知識之談話技巧
1、談話時表情自然，語言得體，可適當做些手勢，不要手舞足蹈地動作太大。
2、不要用手指他人，有這樣的習慣的朋友可以手上握支筆或拿本書以消除這樣的動作。
3、如果要參加別人的談話應打招呼，比如說Excuse me, may I join you?如果別人在個別私聊，就不要湊過去了。
4、尊重別人的講話，別人發言時盡量不要打斷，需要發言可以等別人講完再說。
5、談話中如果有要離開，應向對方打招呼并表示歉意，例如m sorry Ive gotta go. Its very late now.
6、交談過程中應目光注視對方，別人講話不要東張西望，心不在焉的樣子，不要玩弄其他東西或者老看手表，一副不耐煩的樣子。
五、涉外禮儀知識之談話內容
1、自我介紹時，一般說說自己的姓名即可，也可加上自己來自于哪，例如m John Lee from Shanghai.
2、介紹別人時還應該說明和自己的關系，例如Shes Susan, a friend of mine. Shes from Beijing.
3、涉外交往中談話內容盡量避免宗教、疾病、死亡、等話題。
4、不要詢問別人的收入、家庭財產等私人生活問題。
5、不要批評長輩、身份高的人，不要恥笑譏諷別人。
6、與女士交談時，不要詢問女士的年齡和婚姻狀況更不要評論對方的身材、健康、收入等。當然夸獎對方的寒暄是很好的，例如hey you look so charming today.
六、涉外交往禮儀中的常用禮貌用語
無論是涉外交往禮儀還是涉外商務禮儀都要求多用禮貌用語。例如下面斜體字所示：
Excuse me, may I take a look at this picutre? 對不起，我能看下這張照片嗎?
Excuse me, may I ask you a question? 打擾了，我能問您一個問題嗎?
Help me put the map on the wall please. 請幫我把這張地圖掛在墻上。
在民間，邀約有時還被稱為邀請或邀集。站在交際這一角度來看待邀約，它實質上乃是一咱雙向的約定行為。當一方邀請另一方或多方人士，前來自己的所在地或者其他某處地方約會，以及出席某些活動時，他不能僅憑自己的一廂情愿行事，而是必須取得被邀請方的同意與全傷口。作為邀請者，不能不自量力，無事無非，自尋煩惱，既麻煩別人，又自討沒趣。作為被邀請者，則需要及早地作出合乎自身利益與意愿的反應。不論是邀請者，還是被邀請者，都必須把邀約當作一種正規的商務約會來看待，對它絕對不可以掉以輕心，大而劃之。
對邀請者而言，發出邀請，如同發出一種禮儀性很強的通知一樣，不僅要求力求合乎禮貌，取得被邀請者的良好回應，而且還必須使之符合雙方各自的身份，以及雙方之間關系的現狀。
在一般情況下，邀約有正式與非正式之分。正式的邀約，既講究禮儀，又要設法使被邀請者備忘，故此它多采用書面的形式。非正式的邀約，通常是以口頭形式來表現的。相對而言，它要顯得隨便一些。
正式的邀約，有請柬邀約、書信邀約、傳真邀約、電報邀約、便條邀約等等具體形式。它適用于正式的商務交往中。非正式的邀約，也有當面邀約、托人邀約以及打電話邀約等不同的形式。它多適用于商界人士非正式的接觸之中。前者可統稱為書面邀約，后者則可稱為口頭邀約。
根據商務禮儀的規定，在比較正規的商務往來之中，必須以正式的邀約作為邀約的主要形式。因此，有必要對它作出較為詳盡的介紹。
在正式邀約的諸形式之中，檔次最高，也最為商界人士所常用的當屬請柬邀約。凡精心安排、精心組織的大型活動與儀式，如宴會、舞會、紀念會、慶祝會、會、單位的開業儀式等等，只有采用請柬邀請佳賓，才會被人視之為與其檔次相稱。
請柬又稱請帖，它一般由正文與封套兩部分組成。不管是上待購買印刷好的成品，還是自行制作，在格式上行文上，都應當遵守成規。
請柬正文的用紙，大都比較考究。它多用厚紙對折而成。以橫式請柬為例，對折后的左面外側多為封面，右面內側則為正文的行文之處。封面通常講究采用紅色，并標有“請柬”二字。請柬內側，可以同為紅色，可采用其他顏色。但民間忌諱用黃色與黑色，通常不可采用。在請柬上親筆書寫正文時，應采用鋼筆或毛筆，并選擇黑色、藍色的墨水或墨水汁。紅色、紫色、綠色、黃色以及其他鮮艷的墨水，則不宜采用。
