時(shí)間：2023-07-27 16:05:24
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一是有限合伙企業(yè)的所得稅納稅義務(wù)人。稅收法律作為稅收管理的特別法，在稅務(wù)管理上的效力要高于普通法。有限合伙人(法人和其他組織)由于不是自然人，因而征收的所得稅是企業(yè)所得稅。即對(duì)企業(yè)的同一項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得，就不同身份的投資主體，既要征個(gè)人所得稅，又要征企業(yè)所得稅。但《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅法》第一條明確規(guī)定，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，企業(yè)和其他取得收入的組織為企業(yè)所得稅的納稅人，依法繳納企業(yè)所得稅，但合伙企業(yè)不適用本法；《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》第二條明確，合伙企業(yè)是指依照我國(guó)法律、行政法規(guī)在我國(guó)境內(nèi)成立的合伙企業(yè)。在我國(guó)境內(nèi)成立的合伙企業(yè)包括有限合伙企業(yè)，所依照的我國(guó)法律、行政法規(guī)就是《中華人民共和國(guó)合伙企業(yè)法》。財(cái)稅[2008]159號(hào)文件的出臺(tái)也明確了合伙企業(yè)以每一個(gè)合伙人為納稅義務(wù)人，有效地彌補(bǔ)了企業(yè)所得稅法及其實(shí)施條例的漏洞，有利于規(guī)范合伙企業(yè)中的有限合伙人的所得稅管理。
二是有限合伙企業(yè)所得稅的管轄機(jī)關(guān)。修訂后的《合伙企業(yè)法》明確了有限合伙企業(yè)的法律地位，為投資者創(chuàng)辦有限合伙企業(yè)奠定了制度基礎(chǔ)，有助于擁有資金的有限合伙人和擁有技術(shù)的普通合伙人的優(yōu)化組合，推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這種類(lèi)型的經(jīng)濟(jì)組織將會(huì)大量登記設(shè)立。按照現(xiàn)行的所得稅征管范圍劃分體制，個(gè)人所得稅由地方稅務(wù)局征管；企業(yè)所得稅由國(guó)家稅務(wù)局和地方稅務(wù)局共同管轄，其中2009年以后按納稅人流轉(zhuǎn)稅的主體稅種確定主管稅務(wù)機(jī)關(guān)，即繳納增值稅、消費(fèi)稅的納稅人企業(yè)所得稅由國(guó)家稅務(wù)局管轄，繳納營(yíng)業(yè)稅的納稅人企業(yè)所得稅由地方稅務(wù)局管轄。新增的外商投資企業(yè)所得稅仍由國(guó)家稅務(wù)局管轄。2009年以后登記設(shè)立的有限合伙企業(yè)，流轉(zhuǎn)稅的主體稅種是營(yíng)業(yè)稅的，其個(gè)人所得稅、企業(yè)所得稅應(yīng)由地方稅務(wù)局管轄。2009年以后新登記設(shè)立的有限合伙企業(yè)，流轉(zhuǎn)稅的主體稅種為增值稅、消費(fèi)稅的，其個(gè)人所得稅仍然由地方稅務(wù)局管轄；但從國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于新增企業(yè)企業(yè)所得稅管轄機(jī)關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，其企業(yè)所得稅應(yīng)為國(guó)家稅務(wù)局管轄，特別是當(dāng)有限合伙人為外國(guó)企業(yè)時(shí)，企業(yè)所得稅更應(yīng)由國(guó)家稅務(wù)局管轄。在這種情形下，將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)企業(yè)的同一項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得，由兩家稅務(wù)機(jī)關(guān)共同管轄所得稅，普通合伙人所得由地方稅務(wù)局征收個(gè)人所得稅，有限合伙人所得由國(guó)家稅務(wù)局征收企業(yè)所得稅。整個(gè)所得的計(jì)算和確定過(guò)程都是依據(jù)個(gè)人所得稅的有關(guān)政策，最終分化到不同的合伙人身上，由兩家稅務(wù)機(jī)關(guān)征收兩個(gè)所得稅。按照財(cái)稅[2008]159號(hào)文件要求，合伙企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得和其他所得采取“先分后稅”的原則，具體應(yīng)納稅所得額的計(jì)算按照《關(guān)于個(gè)人獨(dú)資企業(yè)和合伙企業(yè)投資者征收個(gè)人所得稅的規(guī)定》(財(cái)稅[2000]91號(hào))及《財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于調(diào)整個(gè)體工商戶(hù)個(gè)人獨(dú)資企業(yè)和合伙企業(yè)個(gè)人所得稅稅前扣除標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問(wèn)題的通知》(財(cái)稅[2008]65號(hào))的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。實(shí)際上，現(xiàn)行個(gè)人所得稅與企業(yè)所得稅同屬所得稅，但在收入確認(rèn)、扣除標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)惠政策、避免雙重征稅等方面存在諸多差異。在兩個(gè)所得稅政策明顯不對(duì)等的情況下，對(duì)有限合伙企業(yè)同一項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得征收不同的所得稅，必然使矛盾放大，既給基層稅務(wù)機(jī)關(guān)征管帶來(lái)不便，又會(huì)增加納稅人的辦稅成本，從而不利于推動(dòng)有限合伙企業(yè)的發(fā)展。因此，筆者認(rèn)為，短時(shí)期內(nèi)應(yīng)維護(hù)稅法的統(tǒng)一性和嚴(yán)肅性，不論有限合伙企業(yè)從事何種經(jīng)營(yíng)范圍，其個(gè)人所得稅和企業(yè)所得稅應(yīng)統(tǒng)一由一家稅務(wù)機(jī)關(guān)管轄。鑒于合伙企業(yè)的所得是依據(jù)個(gè)人所得稅政策核算的前提，最佳的管轄機(jī)關(guān)應(yīng)該確定為地方稅務(wù)局。
三是有限合伙企業(yè)有限合伙人的適用稅率。遵循“先分后稅”的原則，合伙企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得和其他所得需要在有限合伙人和普通合伙之間進(jìn)行分配，分配后再按不同稅種的要求征收企業(yè)所得稅和個(gè)人所得稅。個(gè)人所得稅按照個(gè)體工商戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得稅目征收，適用5％～35％的五級(jí)超額累進(jìn)稅率，規(guī)定較為具體且統(tǒng)一，便于操作執(zhí)行。企業(yè)所得稅雖然采用比例稅率，但由于存在稅收優(yōu)惠，有限合伙人適用稅率的認(rèn)定就顯得較為困難了。新《企業(yè)所得稅法》法定稅率為25％，但對(duì)符合條件的小型微利企業(yè)減按20％的優(yōu)惠稅率。由于有限合伙企業(yè)只對(duì)有限合伙人征收企業(yè)所得稅，假定有限合伙企業(yè)從業(yè)人數(shù)和資產(chǎn)總額均符合優(yōu)惠條件，企業(yè)分配給有限合伙人的年度應(yīng)納稅所得額也不超過(guò)30萬(wàn)元，該情況下有限合伙人是按法定稅率25％申報(bào)，還是按低稅率20％申報(bào)，相關(guān)政策并未明確規(guī)定。而且，從業(yè)人數(shù)和資產(chǎn)總額是服務(wù)于整體企業(yè)的，其貢獻(xiàn)包括企業(yè)所得稅和個(gè)人所得稅，因此從合理性角度分析，還應(yīng)對(duì)從業(yè)人數(shù)和資產(chǎn)總額按一定比例在兩個(gè)稅種間進(jìn)行分配，從而給適用稅率的選擇帶來(lái)困難。因此，國(guó)務(wù)院財(cái)稅主管部門(mén)應(yīng)明確有限合伙企業(yè)的有限合伙人可以適用低稅率優(yōu)惠待遇，對(duì)于從業(yè)人數(shù)和資產(chǎn)總額的限制指標(biāo)宜采取整體企業(yè)的指標(biāo)，無(wú)需在企業(yè)所得稅和個(gè)人所得稅間進(jìn)行分配。
四是有限合伙企業(yè)利息、股息、紅利的所得稅管理?，F(xiàn)行個(gè)人所得稅稅制是分類(lèi)計(jì)征，共有11個(gè)稅目，對(duì)合伙企業(yè)投資者征收的個(gè)人所得稅屬于個(gè)體工商戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得。為避免重復(fù)征稅，合伙企業(yè)取得的利息、股息、紅利所得，不再并入收入總額征收個(gè)體工商戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得稅目的個(gè)人所得稅，而是對(duì)利息、股息、紅利所得在合伙人之間進(jìn)行分配后，單獨(dú)計(jì)征利息、股息、紅利所得稅目的個(gè)人所得稅。如果合伙企業(yè)的合伙人都是自然人，這樣征稅不存在問(wèn)題，但如果是有限合伙企業(yè)，有限合伙人所分配的利息、股息、紅利所得不適用個(gè)人所得稅法的規(guī)定，不存在繳納利、股息、紅利所得個(gè)人所得稅問(wèn)題。根據(jù)企業(yè)所得稅法及其實(shí)施條例規(guī)定，除連續(xù)持有居民企業(yè)公開(kāi)發(fā)行并上市流通的股票不足12個(gè)月取得的投資收益外，居民企業(yè)直接投資于其他企業(yè)取得的股息、紅利等權(quán)益性投資收益屬于免稅收入。投資主體不同，在稅收待遇上出現(xiàn)如此大的反差，不符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的公平原則。因此，為了公平稅負(fù)，理應(yīng)對(duì)同一企業(yè)的對(duì)外投資收益不再區(qū)分投資者身份性質(zhì)不同，適用相同的稅收待遇，對(duì)有限合伙企業(yè)對(duì)外投資取得的收益，分配給有限合伙人的作為企業(yè)所得稅的免稅收入，分配給普通合伙人的作為個(gè)體工商戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得的免稅收入，不再單獨(dú)征收利息、股息、紅利所得個(gè)人所得稅。
關(guān)鍵詞：中小企業(yè)；存貨管理；對(duì)策
存貨是一把雙刃劍，它是企業(yè)供需平衡的根本保障，沒(méi)有存貨，企業(yè)就無(wú)法正常運(yùn)行，然而，他也是企業(yè)的“墳?zāi)埂保坏┕芾聿簧?，存貨造成積壓、資金周轉(zhuǎn)困難以及由產(chǎn)品技術(shù)更新過(guò)快造成的存貨淘汰，就會(huì)給企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成極大的障礙，同時(shí)由于存貨資金沉淀過(guò)多，增加企業(yè)資金使用成本和存貨風(fēng)險(xiǎn)成本，可能把企業(yè)拖入深淵，蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。一直以來(lái)存貨問(wèn)題始終困擾著中小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，影響中小企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)，因此重視存貨管理，改善存貨管理，對(duì)提高中小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果有重要的影響。
一、加強(qiáng)存貨管理的重要性
存貨屬于企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)，包括準(zhǔn)備出售的產(chǎn)成品、仍在生產(chǎn)過(guò)程中的在產(chǎn)品、生產(chǎn)所要耗用的原材料和物料等。企業(yè)存貨的好處主要表現(xiàn)在能調(diào)節(jié)生產(chǎn)負(fù)荷、提高企業(yè)服務(wù)水平、獲得規(guī)模效益、降低物流成本等，過(guò)量存貨或存貨不足對(duì)企業(yè)的影響主要表現(xiàn)在過(guò)量存貨會(huì)增加存貨保管費(fèi)用、占用過(guò)多資金，導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈、降低了材料或產(chǎn)品的質(zhì)量、存貨不足時(shí)則會(huì)影響企業(yè)服務(wù)質(zhì)量或是造成企業(yè)停工待料等問(wèn)題。因此，我國(guó)中小企業(yè)加強(qiáng)存貨管理的意義主要表現(xiàn)為：首先加強(qiáng)存貨管理是維持企業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售均衡的需要，充足的存貨一方面可以節(jié)約采購(gòu)費(fèi)用，另一方面又有利于生產(chǎn)正常進(jìn)行，實(shí)際上即使市場(chǎng)供應(yīng)充足的時(shí)候，存貨也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，如供應(yīng)距離、運(yùn)輸過(guò)程出現(xiàn)的種種故障等，因此企業(yè)需要通過(guò)一定的存貨來(lái)維持生產(chǎn)或銷(xiāo)售的均衡需要；其次，加強(qiáng)存貨管理是考慮采購(gòu)成本的需要，批量采購(gòu)相對(duì)于零星采購(gòu)能節(jié)約更多的采購(gòu)費(fèi)用，但過(guò)多的存貨也會(huì)占用較多的資金，增加倉(cāng)儲(chǔ)成本和管理成本等，因此企業(yè)應(yīng)通過(guò)加強(qiáng)存貨管理在二者之間取得一定的平衡。
二、我國(guó)中小企業(yè)存貨管理現(xiàn)存主要問(wèn)題
第一，企業(yè)對(duì)存貨管理的重視不夠，存貨管理制度不完善。中小企業(yè)大多會(huì)受到管理人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的制約，對(duì)存貨管理重視程度不高，僅是停留在保證正常生產(chǎn)和銷(xiāo)售的這一層面上，對(duì)企業(yè)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和存貨歷史數(shù)據(jù)分析力度不夠，使得企業(yè)存貨成本長(zhǎng)期處于失控狀態(tài)中。同時(shí)，大多數(shù)中小企業(yè)尚欠缺完善的存貨管理制度，或是即使有相關(guān)制度也缺乏嚴(yán)格的考核和監(jiān)督，存貨管理制度執(zhí)行流于形式。實(shí)際操作中，中小企業(yè)驗(yàn)收人和采購(gòu)人往往為同一人，增加了存貨流轉(zhuǎn)過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)，且企業(yè)對(duì)于單價(jià)小、規(guī)格多的存貨沒(méi)有形成統(tǒng)一的分類(lèi)管理辦法，不利于企業(yè)做到全方面的控制。
第二，存貨管理信息化程度較低。很多中小企業(yè)對(duì)存貨的管理還處于初級(jí)模式，尚未實(shí)現(xiàn)信息化管理，大多采用手工操作或計(jì)算機(jī)管理并行的方式來(lái)管理存貨，這種情況下容易導(dǎo)致企業(yè)存貨核算不準(zhǔn)確，賬實(shí)不符，無(wú)法對(duì)存貨進(jìn)行及時(shí)監(jiān)控，偷盜現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，不利于企業(yè)的內(nèi)部管理。雖然也有部分中小企業(yè)建立了健全的存貨管理信息系統(tǒng)，但這樣的系統(tǒng)穩(wěn)定性、準(zhǔn)確性較差，除記載存貨的收、發(fā)、存的數(shù)量外，其他方面數(shù)據(jù)很不健全，與供應(yīng)商也不能聯(lián)網(wǎng)，存貨信息無(wú)法第一時(shí)間得到反饋，常會(huì)誤導(dǎo)企業(yè)采購(gòu)行為，存貨實(shí)物管理混亂、存貨信息不準(zhǔn)，造成存貨脫銷(xiāo)或積壓，無(wú)法實(shí)現(xiàn)為企業(yè)資金管理提供決策依據(jù)。
第三，缺乏科學(xué)的存貨采購(gòu)計(jì)劃?？茖W(xué)的存貨采購(gòu)計(jì)劃是中小企業(yè)存貨管理的薄弱環(huán)節(jié)。目前，我國(guó)大多數(shù)中小企業(yè)往往把存貨管理的重點(diǎn)放在原材料采購(gòu)和成品的銷(xiāo)售上，過(guò)于忽視存貨成本和存貨資金占用情況，缺乏科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃和銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，僅憑感覺(jué)進(jìn)行采購(gòu)，不能按物資實(shí)際需求量提出采購(gòu)申請(qǐng)，無(wú)法對(duì)存貨進(jìn)行定性和定量的控制，沒(méi)有形成采購(gòu)存貨的限額責(zé)任管理，容易導(dǎo)致供不應(yīng)求或供過(guò)于求等不合理狀況，嚴(yán)重影響企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。另一方面，由于沒(méi)有科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃，中小企業(yè)采購(gòu)中常出現(xiàn)頻繁采購(gòu)現(xiàn)象，大大增加了企業(yè)的采購(gòu)成本。
第四，存貨管理內(nèi)部控制問(wèn)題突出。一是中小企業(yè)在職能分工上不盡合理，管理人員往往身兼數(shù)職，人材料采購(gòu)、驗(yàn)收和產(chǎn)品銷(xiāo)售等可能均由同一人來(lái)完成，容易出現(xiàn)質(zhì)次價(jià)高、缺斤短兩、企業(yè)資產(chǎn)流失等現(xiàn)象；二是中小企業(yè)人員監(jiān)管制度不規(guī)范，例如一些中小企業(yè)僅憑采購(gòu)人員提供的發(fā)票入賬、報(bào)銷(xiāo)，容易滋生采購(gòu)人員與供應(yīng)商之間相勾結(jié)的行為；三是大多數(shù)中小企業(yè)均缺乏內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)，或是相關(guān)職能被弱化了，企業(yè)既無(wú)規(guī)范的存貨管理規(guī)則，也沒(méi)有相應(yīng)的存貨盤(pán)點(diǎn)制度，忽視對(duì)存貨的倉(cāng)儲(chǔ)、保管、領(lǐng)用、報(bào)廢等方面的控制。
三、加強(qiáng)中小企業(yè)存貨管理的建議和對(duì)策
第一， 完善企業(yè)存貨管理制度。首先，加強(qiáng)存貨采購(gòu)控制，。由采購(gòu)部門(mén)編制采購(gòu)計(jì)劃經(jīng)審批后再進(jìn)行采購(gòu)，加強(qiáng)與供應(yīng)商的談判力度，確保采購(gòu)合同按時(shí)、按質(zhì)、按量完成，在驗(yàn)收方面，相關(guān)部門(mén)應(yīng)就運(yùn)單、發(fā)票、合同進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，建立保管責(zé)任制，保證存貨安全，在資金支付結(jié)算上財(cái)會(huì)部門(mén)應(yīng)就合同、驗(yàn)收單、入庫(kù)單、付款通知等進(jìn)行審核，確認(rèn)無(wú)誤后再付款。其次，完善領(lǐng)用管理制度，建立規(guī)范的出庫(kù)制度，做到只要存貨發(fā)出，就要嚴(yán)格填制存貨出庫(kù)憑證，建立存貨定期盤(pán)點(diǎn)清查制度，嚴(yán)格按照存貨盤(pán)點(diǎn)單要求記錄當(dāng)前存貨情況，確保賬實(shí)相符。再次，完善銷(xiāo)售管理制度，規(guī)范銷(xiāo)售發(fā)出存貨提取程序，要求見(jiàn)單發(fā)貨，并要求財(cái)務(wù)人員通過(guò)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)、存貨周轉(zhuǎn)率等指標(biāo)加強(qiáng)存貨管理。
第二，加強(qiáng)存貨管理信息化建設(shè)。隨著經(jīng)濟(jì)信息化的推進(jìn)，中小企業(yè)應(yīng)充分重視存貨的信息化管理，建立適合自身發(fā)展的信息化管理系統(tǒng)，健全實(shí)物流轉(zhuǎn)信息與賬務(wù)處理信息及時(shí)化通道，便于相關(guān)人員可以實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)了解存貨信息，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)存貨資金的有效管理，保持企業(yè)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。例如，中小企業(yè)可以使用ERP信息管理系統(tǒng)，它能夠?qū)⑵髽I(yè)物資資源、資金資源和信息資源有效整合在一起，同時(shí)通過(guò)ERP系統(tǒng)企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)存貨信息資源在各部門(mén)或是部門(mén)與供應(yīng)商之間的共享，有利于企業(yè)對(duì)資金、貨物、人員和信息的全方位監(jiān)控，有效阻止企業(yè)各部門(mén)各自為政、信息阻塞、賬實(shí)不符等問(wèn)題的發(fā)生。
第三，加強(qiáng)存貨采購(gòu)管理，完善采購(gòu)計(jì)劃。一是規(guī)范采購(gòu)行為，對(duì)采購(gòu)貨物的品質(zhì)、價(jià)格、數(shù)量等進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，增加采購(gòu)?fù)该鞫?，要求做到“貨比三家”，選擇信譽(yù)好、價(jià)格低、質(zhì)量?jī)?yōu)的供貨企業(yè)；二是運(yùn)用科學(xué)方法計(jì)算存貨成本，目前我國(guó)中小企業(yè)大多采用移動(dòng)加權(quán)平均法作為存貨計(jì)價(jià)的方法，但這種方法工作繁瑣且工作量大，需要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，隨著電算化系統(tǒng)在中小企業(yè)的推廣，建議使用個(gè)別計(jì)價(jià)法進(jìn)行存貨計(jì)價(jià)，這種方法確定的存貨成本最為準(zhǔn)確；三是提高采購(gòu)計(jì)劃人員綜合素質(zhì)，采購(gòu)計(jì)劃員要有較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)，對(duì)生產(chǎn)工藝流程及設(shè)備運(yùn)行情況要有充分的了解，掌握設(shè)備維修、備件消耗情況及生產(chǎn)耗用材料情況，進(jìn)而做出科學(xué)合理的存貨采購(gòu)計(jì)劃。
第四，采用科學(xué)的存貨管理模式，控制最佳庫(kù)存量。傳統(tǒng)的庫(kù)存管理方法包括：ABC分類(lèi)法，依據(jù)存貨成本價(jià)值和用量大小、重要程度對(duì)存貨進(jìn)行管理；定量訂貨模型，指當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定最佳庫(kù)存數(shù)量（訂貨點(diǎn)）時(shí)便按規(guī)定數(shù)量進(jìn)行訂貨補(bǔ)充；定期訂貨模型則是按預(yù)先確定的訂貨間隔期間進(jìn)行訂貨補(bǔ)充庫(kù)存，每次訂貨數(shù)量不同，其需要連續(xù)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存以便達(dá)到訂貨點(diǎn)就發(fā)出訂單。另外，中小企業(yè)也可以通過(guò)加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理來(lái)實(shí)現(xiàn)最佳庫(kù)存量，供應(yīng)鏈庫(kù)存管理是將傳統(tǒng)供應(yīng)模式產(chǎn)生訂單進(jìn)行補(bǔ)貨改變成以實(shí)際或預(yù)測(cè)的消費(fèi)需求進(jìn)行補(bǔ)貨，是在企業(yè)與供應(yīng)商相互合作的基礎(chǔ)上，基于雙方成本最優(yōu)原則，由供應(yīng)商管理庫(kù)存，確定庫(kù)存水平和補(bǔ)給的策略，控制最佳庫(kù)存量，其主要步驟包括選擇合適的供應(yīng)商、建立與供應(yīng)商及時(shí)的信息共享機(jī)制以及進(jìn)行JIT操作。
第五，加強(qiáng)存貨內(nèi)部控制。中小企業(yè)存貨內(nèi)部控制應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：一是中小企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，建立與供應(yīng)、銷(xiāo)售方的信息共享機(jī)制，嚴(yán)格采購(gòu)和銷(xiāo)售制度，有效發(fā)揮存貨內(nèi)部控制制度；二是建立存貨業(yè)務(wù)崗位責(zé)任制，要求相容職能相分離，如存貨請(qǐng)購(gòu)與審批、采購(gòu)的驗(yàn)收與付款等，確保各崗位之間能夠相互制約和監(jiān)督；三是建立一套科學(xué)合理的授權(quán)審批制度，規(guī)范存貨管理的授權(quán)審批方式、程序和權(quán)限，嚴(yán)禁未經(jīng)授權(quán)人員辦理存貨業(yè)務(wù)；四是完善存貨業(yè)務(wù)流程控制，包括存貨的取得、驗(yàn)收、入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、保管、領(lǐng)用、處置等環(huán)節(jié)的工作控制，確保存貨管理內(nèi)部控制制度能夠在企業(yè)存貨管理的全方位嚴(yán)格執(zhí)行，并進(jìn)行合理的獎(jiǎng)懲。
總之，一直以來(lái)存貨問(wèn)題始終困擾著中小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，影響中小企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)，因此重視存貨管理，改善存貨管理，對(duì)于提高中小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果，保障中小企業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展具有十分重要的作用。
參考文獻(xiàn)：
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2.王娟.也談中小企業(yè)存貨管理策略問(wèn)題[J].經(jīng)濟(jì)師，2012（6）.
一、存貨管理的概念
存貨指的是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，用以銷(xiāo)售備用所生產(chǎn)的產(chǎn)成品或者商品，或?yàn)榱虽N(xiāo)售而正在生產(chǎn)的產(chǎn)品，或在提供勞務(wù)過(guò)程、生產(chǎn)過(guò)程消耗的物料、材料等。它能夠反應(yīng)企業(yè)的資金流動(dòng)及運(yùn)作狀況，因此，極少數(shù)人會(huì)以此作為偷逃國(guó)家稅費(fèi)基金的手段來(lái)謀取不義之財(cái)。存貨管理的目的在于保證企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行、促進(jìn)銷(xiāo)售的進(jìn)行并且防止意外事件的發(fā)生，另外企業(yè)也需要適當(dāng)?shù)慕档痛尕泚?lái)獲得成本[1]。
二、存貨管理的重要性
當(dāng)今社會(huì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)同樣十分的殘酷，若想在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，占據(jù)十足的優(yōu)勢(shì)，就必須保證自己企業(yè)的產(chǎn)品順利生產(chǎn)并準(zhǔn)確的投入市場(chǎng)，產(chǎn)品供應(yīng)鏈絕對(duì)不能間斷，這個(gè)時(shí)候就需要企業(yè)儲(chǔ)備充足的生產(chǎn)原料以及用以備用投入到市場(chǎng)中的產(chǎn)成品，這樣就形成了存貨。為了保持企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)就必須要對(duì)存貨進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的管理，恰當(dāng)?shù)拇尕浌芾砟軌虮苊馄髽I(yè)由于缺少原料而停工從而影響生產(chǎn)連續(xù)性，進(jìn)而影響銷(xiāo)售。另外還能夠精準(zhǔn)的掌握下一步的原料需求，避免重復(fù)采購(gòu)等現(xiàn)象影響資金的運(yùn)轉(zhuǎn)。加強(qiáng)對(duì)存貨的管理能夠保證生產(chǎn)的有效進(jìn)行、降級(jí)企業(yè)的資金占用以及提高企業(yè)總資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)率，最終提高企業(yè)的總體經(jīng)濟(jì)收益[2]。
三、企業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題
（一）存貨管理制度不健全
存貨作為企業(yè)的重要資金組成，需要一套健全的管理制度來(lái)管制，在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)中還有很多企業(yè)關(guān)于存貨管理存在著突出性問(wèn)題，主要表現(xiàn)為管理意識(shí)淡薄，缺乏健全的存貨管理制度，或是有制度卻不加以嚴(yán)格實(shí)施。由于缺少科學(xué)統(tǒng)一的存貨管理制度，導(dǎo)致某些企業(yè)在產(chǎn)品出入庫(kù)時(shí)，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行準(zhǔn)確的記錄，容易造成貨物缺失或者賬目與實(shí)際不符等現(xiàn)象。而且對(duì)存貨的領(lǐng)用、盤(pán)點(diǎn)、保管等也不夠細(xì)致，對(duì)存貨的具體數(shù)量始終沒(méi)有精準(zhǔn)的把握。這些現(xiàn)象產(chǎn)生的原因就是在于沒(méi)有明確的管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)人員工作沒(méi)有進(jìn)行約束，導(dǎo)致工作效率低下并嚴(yán)重?fù)p害了企業(yè)的利益[3]。
（二）存貨管理人員能力不足
很多企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品的采購(gòu)、出入庫(kù)登記、出納等工作都由一個(gè)人去完成，這樣就很容易導(dǎo)致工作出現(xiàn)疏漏，或出現(xiàn)某些人員利用工作便利，結(jié)合供貨商，徇私舞弊，謀求個(gè)人利益，最終損害了企業(yè)的利益。還存在一種問(wèn)題就是某些企業(yè)的存貨管理人員工作態(tài)度懈怠、散漫，做不好自己的本職工作，對(duì)產(chǎn)品的出入庫(kù)等環(huán)節(jié)均沒(méi)有進(jìn)行仔細(xì)的記錄，造成庫(kù)存誤差，從而在一定程度上影響了下一步的采購(gòu)工作，為企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)帶來(lái)不必要的麻煩。另外，有些企業(yè)對(duì)存貨的管理沒(méi)有采取重視，引用的某些管理人員往往在專(zhuān)業(yè)能力上有所欠缺，對(duì)存貨的特性、形態(tài)、品種都沒(méi)有明確的認(rèn)識(shí)，大大降低了企業(yè)的存貨管理水平[4]。
（三）缺乏科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃
企業(yè)原料的采購(gòu)需要建立在準(zhǔn)確的庫(kù)存統(tǒng)計(jì)之上，在明確了庫(kù)存的前提下制定相應(yīng)科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃。某些企業(yè)往往在采購(gòu)之前免去了這一步驟，在不了解實(shí)際庫(kù)存的情況下進(jìn)行采購(gòu)造成庫(kù)存積壓，這種缺乏科學(xué)計(jì)劃的采購(gòu)行為不僅為存貨管理人員的工作帶來(lái)負(fù)擔(dān)，還讓企業(yè)產(chǎn)生過(guò)多的支出，造成企業(yè)資金流動(dòng)的緊張，從而造成不必要的損失。
（四）存貨資金占用量較大
存貨過(guò)多是很多企業(yè)都會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，企業(yè)往往為了提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，囤積大量的產(chǎn)品以備在供不應(yīng)求時(shí)投放到市場(chǎng)中，這樣雖然能保證了企業(yè)的市場(chǎng)占有率，但是在企業(yè)進(jìn)行物資采購(gòu)的時(shí)候也花去了大量的資金，造成了資金流動(dòng)短缺或緊張的局面。根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，很多企?I的存貨占據(jù)了流動(dòng)資金的45%左右，這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因就在于企業(yè)對(duì)庫(kù)存的管理不夠重視，最終影響了企業(yè)正常的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)。
四、解決企業(yè)存貨管理的措施
（一）完善存貨管理制度
在存貨管理的過(guò)程中，首先需要制定細(xì)致的崗位職責(zé)以及崗位權(quán)限，明確每個(gè)員工的工作內(nèi)容、工作步驟以及獎(jiǎng)懲制度，這樣就為存貨管理人員的行為提供了規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，知道哪些是需要做的，哪些是不可以做的。另外監(jiān)督和檢查也是必不可少的環(huán)節(jié)，需要對(duì)存貨的品種、數(shù)量、質(zhì)量以及其他相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行定期檢查或抽查，當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候找到相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理。并明確記錄存貨的盤(pán)點(diǎn)、領(lǐng)用和發(fā)出數(shù)據(jù)，保證存貨數(shù)量的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。也應(yīng)該對(duì)不同部門(mén)的存貨領(lǐng)用量設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，避免一個(gè)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)過(guò)多導(dǎo)致其他部門(mén)需要應(yīng)急時(shí)卻沒(méi)有材料的現(xiàn)象[5]。
（二）加強(qiáng)人員管理
隨著企業(yè)的不斷壯大，對(duì)存貨管理人員的要求也越來(lái)越高，企業(yè)就應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)管理人員的要求。加大引用一些素質(zhì)較高的專(zhuān)業(yè)管理人才，為存貨管理工作提供更好的保障，對(duì)能力稍顯不足的人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，加強(qiáng)其對(duì)存貨的認(rèn)識(shí)和專(zhuān)業(yè)了
解，從而提升工作能力。還要強(qiáng)化對(duì)存貨管理人員工作的監(jiān)督，對(duì)其工作效率進(jìn)行一定考核，對(duì)于工作態(tài)度不積極影響工作進(jìn)程的人員予以警示，讓其意識(shí)到自身的問(wèn)題并加以調(diào)整。另外，對(duì)于工作過(guò)程中徇私舞弊，利用工作便利謀取私利，損害企業(yè)利益的行為進(jìn)行嚴(yán)格整治，將這種行為徹底打擊，為企業(yè)的管理營(yíng)造一個(gè)透明干凈的環(huán)境[6]。
（三）運(yùn)用科學(xué)采購(gòu)方法
為了存貨的有效管理，企業(yè)有必要制定科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃。首先，對(duì)于采購(gòu)的授權(quán)和權(quán)力范圍應(yīng)當(dāng)有所明確，在企業(yè)需要采購(gòu)新物資的時(shí)候，指定給某個(gè)人或者某個(gè)部門(mén)去實(shí)施，并限定其采購(gòu)范圍和資金花費(fèi)，這樣在一定程度上避免了亂買(mǎi)、重復(fù)購(gòu)買(mǎi)、報(bào)假賬等不良現(xiàn)象。另外，企業(yè)在進(jìn)行大規(guī)模采購(gòu)行為的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)與供貨方簽訂明確的、正規(guī)的、有法律效應(yīng)的書(shū)面合同，確保供貨方能準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的發(fā)貨，合同也應(yīng)該公開(kāi)，由相關(guān)部門(mén)審核，避免徇私舞弊的現(xiàn)象。
（四）控制存貨數(shù)量
企業(yè)應(yīng)該對(duì)存貨的占有率有明確的分析和掌握，避免存貨過(guò)多占據(jù)流動(dòng)資金影響企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。首先在采購(gòu)層面應(yīng)該加以控制，避免同樣的產(chǎn)品囤積過(guò)多，也要制定科學(xué)的計(jì)劃，確定訂貨數(shù)量，避免缺貨。在日常的存貨管理工作中，不僅要對(duì)出入庫(kù)進(jìn)行詳細(xì)的記錄，還要定期進(jìn)行整體盤(pán)點(diǎn)，對(duì)每個(gè)品種存貨的數(shù)量進(jìn)行準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)，對(duì)破損的物資進(jìn)行記載和處理，這樣可以減少庫(kù)存堆積，為科學(xué)的采購(gòu)提供前提，也為企業(yè)的更好發(fā)展提供流動(dòng)資金。企業(yè)還可以利用計(jì)算機(jī)的優(yōu)勢(shì)來(lái)提高存貨的管理水平，使存貨信息能夠?qū)崟r(shí)更新并在管理人員中實(shí)現(xiàn)共享，減少人員之間的不必要核對(duì)，免去了工作的重復(fù)，從而減輕了工作負(fù)荷并提高了工作效率。
關(guān)鍵詞：特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)；存貨管理
中圖分類(lèi)號(hào)：S963 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2014）011-0000-01
根據(jù)存貨管理理論，存貨的功能有：①保證生產(chǎn)正常進(jìn)行，即防止生產(chǎn)中斷、停工待料現(xiàn)象；②有利于銷(xiāo)售，即一定數(shù)量的產(chǎn)成品儲(chǔ)備利于市場(chǎng)銷(xiāo)售；③便于維持均衡生產(chǎn)，降低產(chǎn)品成本；④降低存貨取得成本，即達(dá)到一定數(shù)量時(shí)享受價(jià)格折扣和降低訂貨成本；⑤保持必要的存貨保險(xiǎn)儲(chǔ)備，防止意外事件的發(fā)生。制造業(yè)在開(kāi)展存貨管理活動(dòng)時(shí)，應(yīng)圍繞存貨管理目標(biāo)，即在滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)所需存貨的條件下使存貨成本最低，實(shí)現(xiàn)存貨功能，讓企業(yè)價(jià)值最大化。要實(shí)現(xiàn)存貨功能和目標(biāo)，筆者認(rèn)為，第一，要熟悉上游原料行業(yè)特征以制定原料采購(gòu)及庫(kù)存管理策略；第二，要熟悉下游客戶(hù)所在的行業(yè)特征以制定成品銷(xiāo)售及庫(kù)存管理策略，特種水產(chǎn)飼料企業(yè)也不例外。
水產(chǎn)配合飼料是以魚(yú)粉、淀粉類(lèi)原料以及豆粕等其他蛋白類(lèi)原料，根據(jù)養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要，按飼料配方經(jīng)工業(yè)化加工而成的飼料產(chǎn)品，其種水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)品主要應(yīng)用于鰻鱺、石斑魚(yú)、大黃魚(yú)、龜、鱉、鱘魚(yú)、鮭鱒、鲆鰈鰨、鮑、海參等特種水產(chǎn)動(dòng)物的人工養(yǎng)殖，包括種苗期至養(yǎng)成期的人工養(yǎng)殖不同階段。根據(jù)存貨ABC管理法則，對(duì)特種水產(chǎn)飼料企業(yè)而言，生產(chǎn)周期短，成品庫(kù)存保有量較低，存貨管理的核心是原料庫(kù)存管理，而魚(yú)粉作為特種水產(chǎn)飼料企業(yè)的A類(lèi)原料，是存貨管理的重中之重。
一、特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的上游原料特征與采購(gòu)庫(kù)存策略
根據(jù)銷(xiāo)售計(jì)劃、工藝配方以及庫(kù)存情況等因素綜合制定年度采購(gòu)計(jì)劃。同時(shí)，在采購(gòu)過(guò)程中視市場(chǎng)銷(xiāo)售情況、原材料價(jià)格及供應(yīng)行情靈活調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，例如：在原材料價(jià)格低點(diǎn)、市場(chǎng)銷(xiāo)售預(yù)期增長(zhǎng)、資金充裕時(shí)，適當(dāng)增加原料采購(gòu)規(guī)模，保障原材料供應(yīng)同時(shí)降低采購(gòu)成本；在原料價(jià)格高點(diǎn)、市場(chǎng)銷(xiāo)售預(yù)期疲軟、資金流及倉(cāng)儲(chǔ)能力有限時(shí)，縮小采購(gòu)規(guī)模、縮短采購(gòu)周期。計(jì)劃采購(gòu)與即時(shí)采購(gòu)相結(jié)合的政策，可以有效降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
特種水產(chǎn)飼料企業(yè)生產(chǎn)用原材料以進(jìn)口魚(yú)粉為主，目前高等級(jí)的魚(yú)粉主要生產(chǎn)國(guó)包括智利、秘魯、美國(guó)、厄瓜多爾、俄羅斯等。魚(yú)粉是一種資源性產(chǎn)品，其市場(chǎng)供應(yīng)受到海洋氣候、生產(chǎn)國(guó)捕撈配額、休漁期政策、運(yùn)輸周期等多重因素影響。魚(yú)粉供應(yīng)由于受到成魚(yú)捕撈季節(jié)的影響，其供應(yīng)也具有明顯的季節(jié)性特征。如秘魯政府宣布從2014年起，每年的10月1日到次年的4月30日為劍魚(yú)的捕撈季節(jié)，從5月1日到下年的9月30日，在秘魯海域進(jìn)行的劍魚(yú)捕撈都必須暫停。魚(yú)粉保質(zhì)期較長(zhǎng)，可以達(dá)到12～18個(gè)月，但對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)條件要求較高。從進(jìn)口魚(yú)粉的上述若干特征來(lái)看，為滿(mǎn)足生產(chǎn)需求，特種水產(chǎn)飼料企業(yè)需要對(duì)進(jìn)口魚(yú)粉進(jìn)行提前備貨管理。
魚(yú)粉作為特種水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)品最重要的原料，其本身是一種資源性、季節(jié)性產(chǎn)品。魚(yú)粉采購(gòu)需要通過(guò)對(duì)市場(chǎng)行情的實(shí)時(shí)跟蹤以及與國(guó)外魚(yú)粉生產(chǎn)商、國(guó)際魚(yú)粉貿(mào)易商積極交流和信息互通，結(jié)合成本管理策略，制定魚(yú)粉戰(zhàn)略采購(gòu)計(jì)劃，爭(zhēng)取市場(chǎng)的主動(dòng)地位和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，保證魚(yú)粉采購(gòu)的持續(xù)穩(wěn)定的供應(yīng)能力。
近年來(lái)，隨著全球漁業(yè)資源的保護(hù)力度加大，各國(guó)對(duì)捕撈的控制及各種出口性限制趨嚴(yán)，在市場(chǎng)供需因素作用下，魚(yú)粉價(jià)格具有一定的波動(dòng)性。特種水產(chǎn)飼料企業(yè)應(yīng)實(shí)時(shí)跟蹤國(guó)際國(guó)內(nèi)魚(yú)粉市場(chǎng)行情，采取相對(duì)靈活的魚(yú)粉采購(gòu)策略。一方面，要保證生產(chǎn)所需魚(yú)粉質(zhì)量及供給的穩(wěn)定性，根據(jù)國(guó)際海洋氣候、行業(yè)信息、捕撈情況在國(guó)外捕撈季節(jié)前鎖定部分魚(yú)粉采購(gòu)量，隨著進(jìn)口魚(yú)粉的陸續(xù)到貨進(jìn)倉(cāng)，每年5～10月生產(chǎn)旺季之前庫(kù)存魚(yú)粉量可以達(dá)到6個(gè)月左右的飼料生產(chǎn)用量，耗用魚(yú)粉高峰期結(jié)束后，魚(yú)粉庫(kù)存量逐漸回落至3個(gè)月左右的飼料生產(chǎn)用量水平；另一方面，考慮魚(yú)粉保質(zhì)期為12～18個(gè)月，在魚(yú)粉價(jià)格短期出現(xiàn)回調(diào)的情況下，可以進(jìn)一步提高魚(yú)粉存貨數(shù)量，以實(shí)現(xiàn)成本的有效控制。根據(jù)魚(yú)粉戰(zhàn)略備貨思路，當(dāng)未來(lái)魚(yú)粉價(jià)格處于上漲趨勢(shì)時(shí)，可以適當(dāng)加大魚(yú)粉采購(gòu)的規(guī)模以控制生產(chǎn)成本，并在未來(lái)合適的時(shí)點(diǎn)對(duì)魚(yú)粉超常規(guī)備貨部分進(jìn)行銷(xiāo)售處理。
二、特種水產(chǎn)飼料企業(yè)存貨的財(cái)務(wù)指標(biāo)特征及存貨內(nèi)控加強(qiáng)
按照特種水產(chǎn)飼料企業(yè)上游主要原料魚(yú)粉特征及采購(gòu)庫(kù)存策略的匹配性選擇，魚(yú)粉在供應(yīng)高峰期采取戰(zhàn)略性提前備貨策略，安全庫(kù)存量高，這必然導(dǎo)致財(cái)務(wù)上體現(xiàn)出存貨周轉(zhuǎn)率慢的特征，同時(shí)，在特種水產(chǎn)飼料產(chǎn)銷(xiāo)淡季時(shí)仍會(huì)存在庫(kù)存余額較高的問(wèn)題?，F(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不僅包含了古典自由市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本特征，還具有以下的主要特征：①規(guī)范的現(xiàn)代企業(yè)制度；②發(fā)達(dá)的要素市場(chǎng)；③市場(chǎng)的國(guó)際化；④有效的宏觀調(diào)控；⑤逐步健全的社會(huì)保障制度；⑥高度的法制化。在這樣一個(gè)市場(chǎng)要素發(fā)達(dá)且高度法制化、國(guó)際化的經(jīng)濟(jì)條件下，筆者認(rèn)為，存貨相關(guān)的內(nèi)控管理顯得尤為重要。特種水產(chǎn)飼料企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)存貨內(nèi)控管理，保證魚(yú)粉等存貨庫(kù)存的安全。根據(jù)財(cái)政部的存貨內(nèi)控指南，結(jié)合特種水產(chǎn)飼料企業(yè)特性，與存貨相關(guān)的關(guān)鍵控制點(diǎn)至少應(yīng)包括：
①原料采購(gòu)入庫(kù)，采購(gòu)入庫(kù)環(huán)節(jié)應(yīng)保證驗(yàn)收手續(xù)及單據(jù)完整，確保數(shù)量無(wú)誤，確保質(zhì)量指標(biāo)符合生產(chǎn)要求。外部單據(jù)包括報(bào)關(guān)報(bào)檢單、船運(yùn)汽運(yùn)物流單據(jù)、供應(yīng)商送貨單，內(nèi)部單據(jù)包括質(zhì)檢部門(mén)的檢測(cè)驗(yàn)收、倉(cāng)管部門(mén)的驗(yàn)收以及采購(gòu)部門(mén)的確認(rèn)單證。
②生產(chǎn)領(lǐng)料，特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的生產(chǎn)領(lǐng)料通常由中控系統(tǒng)自動(dòng)根據(jù)研發(fā)部門(mén)的產(chǎn)品配方即BOM表領(lǐng)料出庫(kù)。
③產(chǎn)品生產(chǎn)入庫(kù)，產(chǎn)品入庫(kù)需要生產(chǎn)部門(mén)、倉(cāng)管部門(mén)、檢驗(yàn)部門(mén)的驗(yàn)收以及財(cái)務(wù)部門(mén)的復(fù)核。
④產(chǎn)品銷(xiāo)售出庫(kù)，成品出庫(kù)環(huán)節(jié)通常需要運(yùn)輸司機(jī)或客戶(hù)簽收、倉(cāng)管確認(rèn)。
關(guān)鍵詞：存貨 管理 措施
存貨是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、提供服務(wù)過(guò)程中，為耗用或銷(xiāo)售而持有的各類(lèi)物資，包括原材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品以及商品等。存貨是企業(yè)的一項(xiàng)重要資產(chǎn)，在資產(chǎn)總額中往往占有較大比重，因此加強(qiáng)存貨管理，關(guān)系到企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，對(duì)于保證企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，降低存貨成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益十分重要。
1、存貨管理中存在的常見(jiàn)問(wèn)題
1.1、人員素質(zhì)有待提高
管理崗位安排的員工文化成度不高，知識(shí)結(jié)構(gòu)不盡合理，缺乏物資管理的相關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，有些是招聘的員工，責(zé)任心不強(qiáng)，缺乏業(yè)務(wù)能力，簡(jiǎn)單培訓(xùn)上崗。員工對(duì)企業(yè)組織的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)參與熱情度不高，直接約束著本企業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1.2、材料管理環(huán)節(jié)需要完善
采購(gòu)環(huán)節(jié)。采購(gòu)合同中定價(jià)機(jī)制不科學(xué)可能導(dǎo)致采購(gòu)物資價(jià)高，如貨款支付方式影響材料價(jià)格，供貨商對(duì)現(xiàn)款現(xiàn)貨、承兌支付、按約定合同期限執(zhí)行跨期支付給予的材料價(jià)格不同。未按招投標(biāo)原則購(gòu)置材料，合同出現(xiàn)舞弊行為或遭受欺詐，抬高材料價(jià)格，直接導(dǎo)致材料采購(gòu)成本增加。
保管環(huán)節(jié)。材料品種較多、型號(hào)規(guī)格不同，沒(méi)有科學(xué)的分類(lèi)保管，擺放不合理。中小企業(yè)往往簽訂合同后組織生產(chǎn)，根據(jù)合同中需生產(chǎn)的產(chǎn)品規(guī)格去購(gòu)置材料，日?？蓛?chǔ)備常用的規(guī)格的材料，特殊材料按所簽訂的合同購(gòu)置，往往因本項(xiàng)目生產(chǎn)急需而不考慮公司整個(gè)材料的庫(kù)存狀況，自行采購(gòu)，易形成材料閑置，造成不必要的損失與浪費(fèi)。
領(lǐng)用環(huán)節(jié)。收發(fā)材料把關(guān)不嚴(yán)，隨意領(lǐng)用，材料超領(lǐng)；不按規(guī)定認(rèn)真盤(pán)點(diǎn)等造成了不必要的浪費(fèi)。同時(shí)加工生產(chǎn)多個(gè)項(xiàng)目的訂單，對(duì)于材料領(lǐng)用管理不到位，造成單位項(xiàng)目成本無(wú)法歸集或歸集偏差。
1.3、內(nèi)部控制制度不健全
對(duì)內(nèi)部控制認(rèn)識(shí)不足，沒(méi)有建立完善的內(nèi)部控制體系，訂立的內(nèi)部制度形同虛設(shè)，沒(méi)有起到約束作用，內(nèi)部控制缺乏有效的監(jiān)督。
1.4、管理手段落后，制約了企業(yè)的發(fā)展
在現(xiàn)在形勢(shì)下，中小企業(yè)也在逐步重視電子化管理，選擇物資管理軟件來(lái)適應(yīng)企業(yè)的管理需要，購(gòu)置的材料軟件不一定適用于所有企業(yè)。即使使用了物資管理軟件，其中的功能使用不全面，并沒(méi)有分級(jí)管理，沒(méi)有把企業(yè)所有的重要的存貨項(xiàng)目納入軟件監(jiān)控。
1.5、缺乏有效的考核機(jī)制
雖然制定了績(jī)效考核制度，但制度執(zhí)行起來(lái)與實(shí)際存在一定的偏差，或缺乏操作性，達(dá)不到考核的目的，調(diào)動(dòng)不了崗位人員工作的積極性。
2、針對(duì)上述存貨管理中存在的問(wèn)題，本文提出以下措施
2.1、提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)
企業(yè)要制定培訓(xùn)原則和培訓(xùn)方法，加大對(duì)管理人員的培訓(xùn)力度，針對(duì)采購(gòu)人員、保管人員、銷(xiāo)售人員、核算人員進(jìn)行愛(ài)崗敬業(yè)教育，業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)、金融等相關(guān)知識(shí)，促進(jìn)管理人員綜合素的提高。
2.2、完善材料管理環(huán)節(jié)
加強(qiáng)材料采購(gòu)環(huán)節(jié)管理。通過(guò)建立材料商資料庫(kù)來(lái)選擇合適的材料商，對(duì)材料商采用招投標(biāo)方式，實(shí)行“貨比三家”，選擇產(chǎn)品質(zhì)量好、供貨時(shí)間能保證、信譽(yù)好的材料商。材料合同的簽訂必須履行會(huì)簽手續(xù)，各部門(mén)按各自的職責(zé)對(duì)會(huì)簽的條款進(jìn)行審核把關(guān)。
加強(qiáng)對(duì)材料的保管環(huán)節(jié)管理。材料按類(lèi)別分別擺放，對(duì)材料按類(lèi)別或金額實(shí)行劃片管理，責(zé)任到人，并對(duì)材料庫(kù)存分類(lèi)核定最佳儲(chǔ)備量，減少庫(kù)存資金的占用。
加強(qiáng)材料領(lǐng)用環(huán)節(jié)管理。主要采取查看領(lǐng)料單及現(xiàn)場(chǎng)查看相結(jié)合的辦法，重點(diǎn)從材料是否超范圍、材料收發(fā)存記錄是否規(guī)范、領(lǐng)用的材料是否及時(shí)使用，是否存在小庫(kù)存等方面進(jìn)行管理。
對(duì)材料的計(jì)劃與實(shí)際耗用進(jìn)行分析。主管部門(mén)每月可按以下指標(biāo)對(duì)各材料消耗單位進(jìn)行考核，如：材料計(jì)劃和實(shí)際消耗情況分析、節(jié)能降耗指標(biāo)、定額消耗執(zhí)行情況、管理創(chuàng)新等方面進(jìn)行分析考核。
2.3、完善企業(yè)的內(nèi)部控制體系
設(shè)置存貨管理的相關(guān)崗位，明確各部門(mén)和相關(guān)人員應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，規(guī)范存貨業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保相關(guān)部門(mén)和崗位職責(zé)分明，并保證存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督，杜絕現(xiàn)象的發(fā)生。
建立定期和不定期的存貨盤(pán)點(diǎn)制度，實(shí)施盤(pán)點(diǎn)控制。企業(yè)應(yīng)對(duì)存貨進(jìn)行定期和不定期的盤(pán)點(diǎn)清查，以確定賬實(shí)是否相符，為企業(yè)的存貨管理提供實(shí)可靠的信息。
定期進(jìn)行分析。對(duì)存貨的性態(tài)、價(jià)值進(jìn)行分析，變質(zhì)存貨及時(shí)處理變現(xiàn)。
建立財(cái)務(wù)稽核制度。每年對(duì)存貨管理進(jìn)行財(cái)務(wù)稽核。
2.4、建立適合企業(yè)自身發(fā)展的存貨管理信息系統(tǒng)
計(jì)算機(jī)信息技術(shù)以其強(qiáng)大數(shù)據(jù)處理功能和快速的信息傳遞功能成為現(xiàn)代社會(huì)不可或缺的一項(xiàng)最為重要的技術(shù)手段，中小企業(yè)可根據(jù)企業(yè)自身業(yè)務(wù)流程特點(diǎn)，使用合適的庫(kù)存管理軟件將企業(yè)的存貨，包括原材料、半成品、產(chǎn)成品等全部納入信息系統(tǒng)。ERP系統(tǒng)是完整的集成化現(xiàn)代管理信息系統(tǒng)，包括物資采購(gòu)、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、質(zhì)量控制、人力資源等等管理等子系統(tǒng)。建立完整的管理信息系統(tǒng)，以便企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)之間，實(shí)現(xiàn)存貨信息的共享，從而提高企業(yè)的存貨管理效率。
2.5、制定獎(jiǎng)懲措施分解責(zé)任制指標(biāo)與目標(biāo)成本，細(xì)化考核體系
企業(yè)應(yīng)當(dāng)將績(jī)效考評(píng)結(jié)果作為確定員工薪酬以及職務(wù)晉升、評(píng)優(yōu)的依據(jù)。充分調(diào)動(dòng)職工的積極性。制定一套行之有效的管理辦法，明確工作職責(zé)，各業(yè)務(wù)部門(mén)要嚴(yán)格按照分工，認(rèn)真考核和評(píng)價(jià)工作質(zhì)量，考核的結(jié)果可以做為獎(jiǎng)懲的依據(jù)。
參考文獻(xiàn)：
合理化建議活動(dòng)是不斷提高企業(yè)管理水平的必然要求
有企業(yè)就須管理，有管理必然有合理化建議活動(dòng)。企業(yè)管理的發(fā)展，經(jīng)歷了從低級(jí)走向高級(jí)的過(guò)程。用發(fā)展的觀點(diǎn)、普遍聯(lián)系的觀點(diǎn)看事物，企業(yè)管理每前進(jìn)一步都離不開(kāi)合理化建議。因?yàn)椤斑M(jìn)步”就某種意義上講就是“合理化”的結(jié)果。英國(guó)是世界工業(yè)革命的發(fā)源地，早在1880年，英國(guó)蘇格蘭鄧伯敦造船廠就在世界上第一個(gè)建立了員工合理化建議制度。當(dāng)時(shí)英國(guó)企業(yè)家認(rèn)為：“這是一種在企業(yè)中提高生產(chǎn)效率，降低成本，增加利潤(rùn)收入的妙主意”。法國(guó)、日本一些資本主義國(guó)家紛紛仿效。
100多年來(lái)，盡管科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理發(fā)生了巨大變化，然而合理化建議這一傳統(tǒng)的管理方法不但未被淘汰，反而伴隨著企業(yè)管理的不斷進(jìn)步得到完善和升華，成為企業(yè)民主管理的重要內(nèi)容和企業(yè)文化建設(shè)的有機(jī)組成部分。
合理化建議活動(dòng)是促進(jìn)企業(yè)管理上臺(tái)階的有效途徑
隨著現(xiàn)代企業(yè)制度的建立，企業(yè)將逐步成為市場(chǎng)主體。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中，企業(yè)的生存和發(fā)展，一是靠技術(shù)進(jìn)步；二是靠科學(xué)管理。歸根到底，是靠企業(yè)職工群眾的創(chuàng)造力。社會(huì)主義企業(yè)的職工，既是生產(chǎn)者，又是管理者，要提高企業(yè)管理水平，只有依靠廣大職工發(fā)揮聰明才智和創(chuàng)造力，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理水平躍上新臺(tái)階的目標(biāo)。因此，開(kāi)展群眾性的合理化建議活動(dòng)，人人獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，不斷改進(jìn)和完善管理工作，這是促進(jìn)企業(yè)管理水平上臺(tái)階的有效途徑。
另外，合理化建議具有先進(jìn)性、可行性，每個(gè)職工都來(lái)關(guān)心企業(yè)的發(fā)展，都為企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步、節(jié)能減排、降低消耗、優(yōu)化管理、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益動(dòng)腦筋、想辦法，眾多的合理化建議成果匯集起來(lái)，就會(huì)形成巨大的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，就能創(chuàng)造人間奇跡。具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的廣大職工，最了解自己使用的設(shè)備、生產(chǎn)工藝和加強(qiáng)管理的問(wèn)題所在。關(guān)鍵是要激發(fā)職工的主人翁意識(shí)，增強(qiáng)參與欲望，有意識(shí)地去發(fā)現(xiàn)在管理中的各個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，并提出改進(jìn)措施加以解決。
合理化建議活動(dòng)的三個(gè)管理階段
實(shí)現(xiàn)合理化建議工作程序化、活動(dòng)制度化、管理規(guī)范化，這是合理化建議活動(dòng)自身發(fā)展的客觀要求。就管理程序而言，合理化建議活動(dòng)一般分為前期管理、中期管理和后期管理三個(gè)階段。
前期管理。這是合理化建議活動(dòng)的準(zhǔn)備階段，應(yīng)注重把握好以下四個(gè)環(huán)節(jié)：一是廣泛深入發(fā)動(dòng)職工群眾，樹(shù)立主人翁責(zé)任感和使命感。通過(guò)多種渠道，廣泛做好思想發(fā)動(dòng)工作，針對(duì)職工中存在的各種模糊認(rèn)識(shí)，有的放矢地進(jìn)行主人翁意識(shí)、形勢(shì)任務(wù)教育。同時(shí)引導(dǎo)職工全面了解廠情、國(guó)情和當(dāng)前企業(yè)中心工作，深刻理解開(kāi)展合理化建議活動(dòng)的目的意義，激發(fā)職工提合理化建議的積極性。二是有針對(duì)性地開(kāi)展培訓(xùn)工作，拓展職工創(chuàng)新思路，開(kāi)發(fā)創(chuàng)造性思維，為指導(dǎo)合理化建議工作提供思想武器。三是明確合理化建議征集目標(biāo)和任務(wù)。征集的形式可采取全員征集、集思征集、指標(biāo)征集、攻關(guān)征集、重點(diǎn)征集和節(jié)前征集等形式進(jìn)行。四是建立健全合理化建議工作制度。包括征集審議制度、采納實(shí)施制度、成果驗(yàn)收制度、成果發(fā)表制度、成果推廣制度和獎(jiǎng)勵(lì)宣傳制度等，形成工會(huì)主管部門(mén)負(fù)責(zé)抓、合理化建議工作領(lǐng)導(dǎo)小組著力抓、黨政工團(tuán)齊抓共管的運(yùn)行機(jī)制。
摘要：存貨是企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的重要組成部分，存貨計(jì)價(jià)核算準(zhǔn)確既能保證企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表的真實(shí)性，又能提高企業(yè)資產(chǎn)的運(yùn)行效率。存貨管理的好壞直接影響到企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，但對(duì)于大多數(shù)企業(yè)而言，存貨管理還存在一些不容忽視的問(wèn)題。本文在分析其存在問(wèn)題的基礎(chǔ)，針對(duì)問(wèn)題提出加強(qiáng)存貨計(jì)價(jià)核算和管理的具體對(duì)策。
關(guān)鍵詞 ：企業(yè)；存貨；計(jì)價(jià)核算；管理
一、引言
存貨是企業(yè)在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中持有的、以備出售的產(chǎn)成品或商品，為了出售仍然處在生產(chǎn)過(guò)程中的在產(chǎn)品，在生產(chǎn)過(guò)程或提供勞務(wù)過(guò)程中耗用的材料或物料等，是企業(yè)資產(chǎn)的重要組成部分，其正確的計(jì)價(jià)核算對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果具有直接的影響作用。企業(yè)需要制定有效的存貨管理計(jì)劃，按照計(jì)劃進(jìn)行存貨購(gòu)入、消耗。在存貨的管理中，提高管理水平，隨時(shí)掌握存貨的狀態(tài)，防范其缺失、腐爛、變質(zhì)等問(wèn)題，可以進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)管理，降低生成成本，保證企業(yè)正常的盈利水平。因此，企業(yè)有必要加強(qiáng)存貨的計(jì)價(jià)核算和管理。
二、企業(yè)存貨計(jì)價(jià)核算和管理中存在的問(wèn)題
（一）存貨的計(jì)價(jià)核算不準(zhǔn)確
企業(yè)存貨應(yīng)該按照成本入賬，一般包括采購(gòu)成本、加工成本和其他成本，存貨的取得途徑不同，其實(shí)際成本的構(gòu)成也不同。但是在企業(yè)的存貨核算工作中還是存在許多問(wèn)題。按照企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的規(guī)定，存貨的采購(gòu)成本應(yīng)該包括買(mǎi)價(jià)和采購(gòu)費(fèi)用，但是有些企業(yè)會(huì)忽略采購(gòu)費(fèi)用中的運(yùn)輸費(fèi)，在計(jì)量存貨成本時(shí)，只考慮了買(mǎi)價(jià)，而忽略了采購(gòu)費(fèi)用，卻將一些與采購(gòu)相關(guān)費(fèi)用如進(jìn)貨費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、整理費(fèi)等計(jì)入了管理費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用中，這樣導(dǎo)致存貨的購(gòu)進(jìn)成本不準(zhǔn)確。有的企業(yè)發(fā)出存貨的計(jì)價(jià)應(yīng)當(dāng)采用先進(jìn)先出法，而企業(yè)錯(cuò)誤的選擇加權(quán)平均法。除此之外，由于市場(chǎng)變化，期末部分存貨的當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)值可能已經(jīng)不能確定，也就無(wú)法確定可變現(xiàn)凈值，從而使企業(yè)的減值準(zhǔn)備無(wú)法正確提取，使企業(yè)的存貨缺乏準(zhǔn)確計(jì)量。
（二）存貨管理制度不完善，執(zhí)行不力
目前，對(duì)于大部分企業(yè)來(lái)說(shuō)，認(rèn)識(shí)到了存貨管理質(zhì)量對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性。但是，還有很多企業(yè)的存貨管理意識(shí)比較薄弱，缺乏高效的存貨管理制度。甚至有個(gè)別企業(yè)內(nèi)部根本未制定存貨管理制度。在這種情況下，企業(yè)缺乏明確規(guī)范有力的制度來(lái)約束日常的存貨采購(gòu)、領(lǐng)用等各種行為，造成企業(yè)存貨管理的混亂無(wú)序，影響著企業(yè)資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成不必要的資源浪費(fèi)。企業(yè)還需要建立對(duì)存貨管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督與考核機(jī)制。但大部分企業(yè)存在著制度“掛在墻上”的現(xiàn)象，如不進(jìn)行比選，缺乏完善的出入庫(kù)制度，倒簽原材料領(lǐng)料表等，從根本上缺乏存貨計(jì)量與核算的準(zhǔn)確基礎(chǔ)。
（三）存貨計(jì)價(jià)核算和管理水平較低，電算化管理難以實(shí)現(xiàn)
在存貨計(jì)價(jià)核算和管理的信息化系統(tǒng)方面，很大部分企業(yè)不具備健全的電算化核算體系，對(duì)存貨未實(shí)施電算化管理。這樣在企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中更容易導(dǎo)致一些問(wèn)題的出現(xiàn)。相比較電算化的會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)，手工核算比較容易影響存貨核算的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，使得企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表上反映出來(lái)的數(shù)據(jù)和實(shí)際的存貨信息不相符，使企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表缺乏真實(shí)性與公允性，使會(huì)計(jì)報(bào)表使用者難以從報(bào)表中獲得真實(shí)有用的企業(yè)財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果與現(xiàn)金流量情況的相關(guān)信息。
三、企業(yè)加強(qiáng)存貨計(jì)價(jià)核算和管理的對(duì)策
（一）制定存貨的計(jì)價(jià)方法，加強(qiáng)存貨的會(huì)計(jì)核算企業(yè)在日常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，需要按照企業(yè)的管理要求、流轉(zhuǎn)方式以及自身的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r和性質(zhì)，選擇適合企業(yè)發(fā)展的計(jì)價(jià)方式，以便于制定恰當(dāng)合理的存貨實(shí)際成本。當(dāng)企業(yè)選擇了適合自身的計(jì)價(jià)方式之后，財(cái)會(huì)部門(mén)需要根據(jù)各個(gè)部門(mén)的收發(fā)單據(jù)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，合理確定存貨的成本。企業(yè)需要根據(jù)存貨的經(jīng)濟(jì)訂貨量模型，合理確定存貨的適當(dāng)訂貨量和恰當(dāng)?shù)挠嗀洉r(shí)間，使存貨的訂貨總成本達(dá)到最低，達(dá)到有效管理存貨的管理目的。另外，企業(yè)需要根據(jù)存貨的成本的結(jié)轉(zhuǎn)核算資料，運(yùn)用正確的存貨計(jì)價(jià)核算辦法，把成本正確的結(jié)轉(zhuǎn)到完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本當(dāng)中。對(duì)于期末存貨成本的計(jì)量，在資產(chǎn)負(fù)債表日，要結(jié)合存貨成本與可變現(xiàn)凈值的大小，正確的決定是否計(jì)提存貨跌價(jià)準(zhǔn)備。
（二）加強(qiáng)存貨的管理制度建設(shè)，完善考核監(jiān)督機(jī)制
加強(qiáng)存貨管理制度建設(shè)，包括物資采購(gòu)制度、倉(cāng)庫(kù)管理制度、會(huì)計(jì)核算制度等。在物資采購(gòu)制度方面，企業(yè)需要制定有效的采購(gòu)計(jì)劃，嚴(yán)格規(guī)范物資的采購(gòu)過(guò)程，制定標(biāo)準(zhǔn)化的存貨定額管理制度、存貨驗(yàn)收管理制度以及存貨領(lǐng)發(fā)及退料管理制度。對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，由于存貨一經(jīng)驗(yàn)收，所有的責(zé)任就會(huì)歸屬于采購(gòu)方，企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)保管人員要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格執(zhí)行存貨管理過(guò)程中的相關(guān)制度。因此，存貨的倉(cāng)儲(chǔ)管理對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一項(xiàng)需要重視的活動(dòng)。在會(huì)計(jì)核算制度方面，財(cái)務(wù)人員要選擇合適的存貨計(jì)價(jià)方法，保證準(zhǔn)確的存貨核算，同時(shí)保證賬實(shí)相符。
完善企業(yè)考核監(jiān)督機(jī)制的一條有效路徑就是建立有效的存貨內(nèi)部審計(jì)制度。在具體操作方面，應(yīng)從存貨的采購(gòu)與領(lǐng)用兩個(gè)方面著手。在采購(gòu)方面，內(nèi)部審計(jì)人員應(yīng)檢查合同是否按授權(quán)簽訂，合同是否完善，合同數(shù)據(jù)與入庫(kù)單數(shù)據(jù)是否相符。在合同的入庫(kù)、日常盤(pán)點(diǎn)方面是否手續(xù)完善，有無(wú)遵循不相容崗位相分離原則。在存貨領(lǐng)用環(huán)節(jié)，內(nèi)部審計(jì)人員要檢查出庫(kù)單（領(lǐng)料單）是否屬實(shí)，是否與具體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求相匹配，同時(shí)要重點(diǎn)關(guān)注退料與邊角料、下角料、報(bào)廢料的處置是否合法合規(guī)。在日常管理環(huán)節(jié)，要檢查保管部門(mén)和財(cái)會(huì)部門(mén)日常核算的數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確、一致，檢查財(cái)務(wù)部門(mén)與生產(chǎn)部門(mén)對(duì)于生產(chǎn)成本的計(jì)算是否準(zhǔn)確，再對(duì)存貨的收發(fā)部門(mén)的工作執(zhí)行情況進(jìn)行有效的評(píng)價(jià)。
（三）存貨管理實(shí)行電算化
企業(yè)需要根據(jù)實(shí)際情況，建立和自身發(fā)展相適應(yīng)的存貨管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)存貨管理的電算化，以便可以及時(shí)的獲得與存貨相關(guān)的信息，從而提高存貨的運(yùn)行效率。如：企業(yè)可以引進(jìn)erp系統(tǒng)，對(duì)存貨經(jīng)營(yíng)管理的所有環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)控。其次，企業(yè)可以利用ERP系統(tǒng)對(duì)存貨進(jìn)行有效的盤(pán)點(diǎn)，增強(qiáng)核算的效率。再次，ERP系統(tǒng)能準(zhǔn)確核算存貨成本，便于獲取最佳存貨采購(gòu)量與儲(chǔ)存量，保留歷史價(jià)格信息，提高了存貨發(fā)出成本和期末成本計(jì)量的精確性。
四、結(jié)論
企業(yè)要加強(qiáng)存貨采購(gòu)與管理的相關(guān)內(nèi)部控制制度，完善采購(gòu)、領(lǐng)用等相關(guān)工作流程，在計(jì)價(jià)與核算中保證其完整準(zhǔn)確，使存貨的數(shù)量、價(jià)值準(zhǔn)確，同時(shí)也保證了企業(yè)成本的正確性。此外，企業(yè)還應(yīng)完善自動(dòng)化存貨管理系統(tǒng)，如通過(guò)ERP 系統(tǒng)，跟蹤存貨的結(jié)存情況，制定合理的庫(kù)存水平，減少積壓，從而降低企業(yè)成本，提高企業(yè)的盈利能力，促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
1.企業(yè)內(nèi)控制度不完善，采購(gòu)員身兼多職，職權(quán)過(guò)大
從采購(gòu)制度角度來(lái)說(shuō)，中小型餐飲企業(yè)的采購(gòu)制度往往只是紙上談兵，由一人說(shuō)了算的現(xiàn)象很普遍。餐飲企業(yè)的物資采購(gòu)不僅種類(lèi)多，而且質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以掌握，價(jià)格紛繁復(fù)雜。首先在采購(gòu)方面缺乏監(jiān)管制度，一些中小型餐飲企業(yè)的采購(gòu)員設(shè)置很不合理，在人數(shù)上只設(shè)置了一名采購(gòu)員。這就使得在客觀上容易使采購(gòu)員和供應(yīng)商串通一氣，損害了企業(yè)的利益。而在驗(yàn)收時(shí)，沒(méi)有單獨(dú)的設(shè)置驗(yàn)收員，而一般由餐館主廚兼任，由于零星采購(gòu)頻繁，主廚的工作量大，導(dǎo)致有的驗(yàn)收流于形式，根本沒(méi)有做到位，這樣嚴(yán)重地影響了餐館的產(chǎn)品質(zhì)量，并阻礙了存貨管理計(jì)劃的實(shí)施。其次在保管方面，采購(gòu)人員兼任倉(cāng)庫(kù)保管員，造成采購(gòu)人員職權(quán)過(guò)大，又缺乏有力的監(jiān)督。
2.產(chǎn)品采購(gòu)缺乏規(guī)劃，造成儲(chǔ)存和銷(xiāo)售的出現(xiàn)問(wèn)題
存貨都會(huì)涉及保質(zhì)期的問(wèn)題，一旦存貨過(guò)多，又銷(xiāo)售不出去，就會(huì)導(dǎo)致物料過(guò)期，不得不廢棄。一方面，存在過(guò)期存貨損耗大的問(wèn)題。在餐館企業(yè)的物料中，肉類(lèi)和海鮮是價(jià)值最大但周轉(zhuǎn)率較低的存貨，而且這類(lèi)物料最容易變質(zhì)，在企業(yè)的損耗成本中的比例也是最高的。如果儲(chǔ)備經(jīng)理僅憑自我經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷采購(gòu)量的大小，不對(duì)相應(yīng)物料的采購(gòu)作詳細(xì)的規(guī)劃，就容易造成某類(lèi)物料的積壓，導(dǎo)致物料過(guò)期，最終造成物料損耗增大，加大企業(yè)營(yíng)業(yè)成本。另一方面，產(chǎn)品脫銷(xiāo)現(xiàn)象相對(duì)頻繁。對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)講，存貨過(guò)少又很容易導(dǎo)致產(chǎn)品脫銷(xiāo)。脫銷(xiāo)現(xiàn)象不但會(huì)造成緊急調(diào)貨的物流成本增加，也會(huì)錯(cuò)過(guò)銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，使企業(yè)信用和消費(fèi)者滿(mǎn)意度降低，對(duì)營(yíng)運(yùn)效益有很大的影響。
3.信息技術(shù)設(shè)備落后，難以與內(nèi)外部之間實(shí)現(xiàn)信息共享
在中小型餐飲企業(yè)中，信息設(shè)備落后或管理層對(duì)信息技術(shù)的認(rèn)識(shí)不足，往往會(huì)造成存貨信息不能與上下游進(jìn)行及時(shí)的共享。例如，一些中小型餐飲企業(yè)的電腦在企業(yè)里形同虛設(shè)，或僅僅是用以記錄或統(tǒng)計(jì)物料盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)。設(shè)備的應(yīng)用仍局限在企業(yè)內(nèi)部，不能和外部上下游企業(yè)間進(jìn)行信息傳遞與共享，很難讓供應(yīng)商及時(shí)了解企業(yè)原材料的需求情況，做到及時(shí)補(bǔ)貨。而在財(cái)務(wù)方面，一般沒(méi)有配備財(cái)務(wù)軟件，記賬方法還是采用傳統(tǒng)的手工記賬方法。由于餐飲企業(yè)的存貨種類(lèi)繁多，手工記賬方法，不僅容易出現(xiàn)差錯(cuò)，而且還加大餐廳經(jīng)理的工作量，根本無(wú)力進(jìn)行相關(guān)的成本整合與分析。
4.企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)較低，對(duì)存貨核算的知識(shí)缺乏
餐飲業(yè)的從業(yè)人員學(xué)歷不高，知識(shí)水平有限，專(zhuān)業(yè)技能缺乏認(rèn)證與管理。從人員結(jié)構(gòu)和學(xué)歷結(jié)構(gòu)來(lái)看，餐飲業(yè)是傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，大多數(shù)從業(yè)人員管理能力不足，加上大多數(shù)的廚師只管做、不管算，對(duì)存貨概念和存貨控制的理論知之甚少。餐飲企業(yè)的存貨數(shù)量大且品種繁多，存貨的會(huì)計(jì)核算過(guò)程容易混亂，而且由于從業(yè)人員財(cái)務(wù)知識(shí)的缺乏，對(duì)賬務(wù)的處理不規(guī)范，從而導(dǎo)致企業(yè)不能按實(shí)際數(shù)量結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存產(chǎn)成品，容易造成企業(yè)存貨賬面數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際庫(kù)存數(shù)，使存貨的賬面價(jià)值與實(shí)際價(jià)值賬實(shí)不符。
二、解決中小型餐飲企業(yè)存貨管理問(wèn)題的對(duì)策
1.加強(qiáng)企業(yè)存貨管理意識(shí)，建立科學(xué)的管理制度
企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自己的需要，結(jié)合自身發(fā)展情況，加強(qiáng)存貨管理意識(shí)。第一，加強(qiáng)餐飲企業(yè)的存貨管理意識(shí)，應(yīng)相應(yīng)選用盡職盡責(zé)的工作人員擔(dān)任存貨的采購(gòu)、進(jìn)出庫(kù)等崗位的工作，確保存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督，加強(qiáng)存貨成本的控制，做好倉(cāng)儲(chǔ)管理，嚴(yán)格遵守企業(yè)存貨的授權(quán)與批準(zhǔn)、存貨驗(yàn)收、存貨保管與處置等制度，避免相關(guān)人員等行為。第二，驗(yàn)收與入庫(kù)的控制要嚴(yán)格。要執(zhí)行嚴(yán)格的驗(yàn)收制度，重點(diǎn)是對(duì)取得存貨的品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收，入庫(kù)要賬實(shí)相符，存貨信息要明確。第三，可建立員工績(jī)效激勵(lì)機(jī)制，對(duì)相應(yīng)崗位的員工的工作績(jī)效評(píng)價(jià)，作出相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
2.做好采購(gòu)規(guī)劃，降低資金占用
儲(chǔ)備經(jīng)理可在經(jīng)營(yíng)范圍的周邊做好市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)了解市場(chǎng)上存貨的供求情況并根據(jù)每月盤(pán)點(diǎn)記錄，制定好訂貨規(guī)劃，確定好經(jīng)濟(jì)訂貨批量，做到既能合理訂貨，減少存貨的損耗，又能在訂貨點(diǎn)及時(shí)補(bǔ)貨，避免缺貨，從而導(dǎo)致產(chǎn)品的脫銷(xiāo)，影響企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入，降低客戶(hù)的滿(mǎn)意程度。除了做好采購(gòu)的規(guī)劃外，還應(yīng)同時(shí)保證好存貨的基本業(yè)務(wù)流程。當(dāng)這些準(zhǔn)備都做好時(shí)，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的管理人員就應(yīng)根據(jù)這些信息，采用合理的方法，做到對(duì)存貨核算的真實(shí)、準(zhǔn)確和完整。充分掌握存貨的信息，才能做好對(duì)存貨合理的規(guī)劃，從而降低存貨的庫(kù)存量，減少存貨占用問(wèn)題的產(chǎn)生，降低存貨對(duì)企業(yè)流動(dòng)資金的占用率。
3.建立適合餐飲企業(yè)自身發(fā)展的存貨管理信息系統(tǒng)
餐飲企業(yè)可結(jié)合自身業(yè)務(wù)流程特點(diǎn)，使用合適的庫(kù)存管理軟件，建立企業(yè)的存貨管理信息系統(tǒng)，以便企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)之間，以及企業(yè)與供應(yīng)商之間實(shí)現(xiàn)存貨，信息的共享，同時(shí)也可讓供應(yīng)商參與企業(yè)的存貨管理，通過(guò)建立與供應(yīng)商之間的信息交流平臺(tái)，向供應(yīng)商公布自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，供應(yīng)商根據(jù)企業(yè)的存貨消耗需求情況結(jié)合儲(chǔ)備經(jīng)理的采購(gòu)規(guī)劃來(lái)組織安排發(fā)貨，從而提高企業(yè)的存貨管理效率提高存貨的周轉(zhuǎn)率，降低存貨對(duì)流動(dòng)資金的占用。另外，在記賬方面，企業(yè)可為員工提供財(cái)務(wù)軟件課程，加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)軟件使用的知識(shí)，減少手工記賬，這樣既可以減少工作量，又利于這方面的監(jiān)督，提高財(cái)務(wù)信息的真實(shí)度。
【摘要】在企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中，管理會(huì)計(jì)是重要的管理基礎(chǔ)和參與者，其管理職能要轉(zhuǎn)變、管理內(nèi)容要拓展、管理觀念要更新，以適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的需要。本文對(duì)此進(jìn)行了論述。
進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái)，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的加速推進(jìn)，管理會(huì)計(jì)在現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中的重要意義日益凸顯。管理會(huì)計(jì)是以新興管理科學(xué)為基礎(chǔ)，把管理與會(huì)計(jì)這兩個(gè)主題結(jié)合起來(lái)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)劃和控制的信息系統(tǒng)。管理會(huì)計(jì)以提高企業(yè)效益為目的，為企業(yè)決策與計(jì)劃提供信息，協(xié)助指導(dǎo)與控制，制定激勵(lì)目標(biāo)，計(jì)量與評(píng)價(jià)績(jī)效，對(duì)強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理和提高經(jīng)濟(jì)效益起著十分重要的作用。
一、現(xiàn)代企業(yè)管理會(huì)計(jì)的職能及其分析
管理會(huì)計(jì)的產(chǎn)生晚于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)。管理會(huì)計(jì)不同于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，兩者在各自的職能上存在根本性的差異。管理會(huì)計(jì)的主要職能是管理與決策，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的主要職能是會(huì)計(jì)核算與會(huì)計(jì)記錄。之所以出現(xiàn)管理會(huì)計(jì)，是由于在企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)實(shí)踐中，傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)由于受諸多因素的限制，自身的職能不能夠充分滿(mǎn)足企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的需求，而管理會(huì)計(jì)恰恰很好地解決了財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)不能實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理的這個(gè)“短板”問(wèn)題。管理會(huì)計(jì)的產(chǎn)生與不斷完善，就是為了彌補(bǔ)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在財(cái)務(wù)信息分析以及提供相關(guān)決策依據(jù)等方面的不足。
管理會(huì)計(jì)的職能主要包括組織職能、規(guī)劃職能、控制職能、評(píng)價(jià)職能四部分組成：
第一，組織職能。其職能主要表現(xiàn)為根據(jù)本企業(yè)的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)并制訂合理的、有效的責(zé)任會(huì)計(jì)制度和各項(xiàng)具體會(huì)計(jì)工作的處理程序．以便對(duì)人力、物力、財(cái)力等有限資源進(jìn)行最優(yōu)化的配置與使用。
第二，規(guī)劃職能。其職能主要表現(xiàn)為在企業(yè)中管理會(huì)計(jì)發(fā)揮著規(guī)劃經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的職能，其職能的實(shí)現(xiàn)方式主要是通過(guò)編制各種預(yù)算與規(guī)劃確定的。它應(yīng)該在最終決策的基礎(chǔ)之上，把確定好的有關(guān)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)分解到每一個(gè)相關(guān)預(yù)算當(dāng)中。
第三，控制職能。主要表現(xiàn)為在企業(yè)中管理會(huì)計(jì)履行著控制經(jīng)濟(jì)過(guò)程的作用，具體說(shuō)，就是把企業(yè)經(jīng)濟(jì)過(guò)程的事前控制與事中控制進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合，根據(jù)提前確定的科學(xué)可行的種種標(biāo)準(zhǔn)，以及執(zhí)行過(guò)程中的實(shí)際情況與最初計(jì)劃發(fā)生偏差的原因分析．可以及時(shí)地采取相應(yīng)的解決措施。
第四，評(píng)價(jià)職能。其職能主要表現(xiàn)為評(píng)價(jià)與考核企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。主要體現(xiàn)在事后根據(jù)各責(zé)任單位定期編制的業(yè)績(jī)報(bào)告，將實(shí)際發(fā)生數(shù)與預(yù)算數(shù)進(jìn)行對(duì)比、分析來(lái)評(píng)價(jià)和考核各責(zé)任單位的業(yè)績(jī)，以便獎(jiǎng)勤罰懶、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，正確處理分配關(guān)系，保證經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的貫徹執(zhí)行。
二、現(xiàn)代企業(yè)管理會(huì)計(jì)的內(nèi)容
近年來(lái)，企業(yè)管理環(huán)境以及經(jīng)濟(jì)環(huán)境都發(fā)生了很大的變化，因此。現(xiàn)代企業(yè)管理會(huì)計(jì)的內(nèi)容與傳統(tǒng)企業(yè)管理會(huì)計(jì)的內(nèi)容有著很大的不同。
從成本管理方面來(lái)看，二十一世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，這個(gè)時(shí)代企業(yè)產(chǎn)品更多價(jià)值都是建立在這種產(chǎn)品自身所包含的市場(chǎng)層面與技術(shù)層面的知識(shí)和信息。因此，企業(yè)必須在知識(shí)層面與信息層面增加各種資源(人力、物力和財(cái)力等)的投入，這樣企業(yè)才能長(zhǎng)期的可持續(xù)的發(fā)展。此時(shí)現(xiàn)代企業(yè)資金投入的重點(diǎn)應(yīng)該是產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)調(diào)研而不是生產(chǎn)制造成本。面對(duì)這種情形．現(xiàn)代企業(yè)成本管理的重點(diǎn)應(yīng)該是產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)方面而非傳統(tǒng)認(rèn)為的生產(chǎn)制造方面，所以成本管理成了成本計(jì)劃，不再是成本控制。
為了使會(huì)計(jì)管理更加適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)管理的要求，首先要做的是．對(duì)管理會(huì)計(jì)中傳統(tǒng)成本核算方法進(jìn)行革命性地變革：以產(chǎn)品為中心的成本計(jì)算將被以作業(yè)為中心的作業(yè)成本計(jì)算所代替。通過(guò)對(duì)作業(yè)成本的確認(rèn)、計(jì)量，為盡可能消除不增加價(jià)值的作業(yè)、改進(jìn)可增加價(jià)值的作業(yè)及時(shí)提供有用信息，從而促使相關(guān)的損失、浪費(fèi)減少到最低限度其次，為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，目前管理會(huì)計(jì)的內(nèi)容可以相應(yīng)地拓展與調(diào)整為以下內(nèi)容：第一，調(diào)整適當(dāng)?shù)耐顿Y規(guī)模，借此降低企業(yè)的運(yùn)行成本。第二，定期或者經(jīng)常性做好市場(chǎng)調(diào)研工作，通過(guò)提高產(chǎn)品豐富性來(lái)達(dá)到降低企業(yè)運(yùn)行成本的目的。第三，群策群力，制定科學(xué)合理的開(kāi)發(fā)策略，按照所得大于所費(fèi)的原則來(lái)控制企業(yè)的整體成本。第四，通過(guò)勞動(dòng)投入計(jì)劃的合理制定與實(shí)施過(guò)程中的適時(shí)調(diào)節(jié)來(lái)降低企業(yè)的成本。
為管理決策提供科學(xué)的評(píng)價(jià)與分析現(xiàn)代企業(yè)管理的重點(diǎn)在于決策，而現(xiàn)代企業(yè)管理會(huì)計(jì)的基本職能之一就是為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的決策提供必要的依據(jù)。在決策的層面上，傳統(tǒng)的管理會(huì)計(jì)在進(jìn)行決策分析時(shí)注重把模型運(yùn)用和結(jié)果計(jì)算放在首位，而忽視模型運(yùn)用的前提分析和結(jié)果計(jì)算的取數(shù)過(guò)程，以致影響到會(huì)計(jì)信息的準(zhǔn)確性。
也正是因?yàn)樯鲜鲈颍^(guò)程比結(jié)果更重要。取數(shù)分析的過(guò)程比結(jié)果計(jì)算更加重要，因此也更加具有決策相關(guān)性。經(jīng)濟(jì)行為分析中的作為計(jì)算依據(jù)的取數(shù)正確與否直接決定了計(jì)算結(jié)果的正確性。二十一世紀(jì)高新技術(shù)的運(yùn)用使得企業(yè)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)趨于不穩(wěn)定，對(duì)于企業(yè)管理會(huì)計(jì)的要求就是：第一，比較與分析模型理論前提和現(xiàn)實(shí)前提的吻合程度，從而確定所選模型或者對(duì)計(jì)算結(jié)果的可能修正；第二．嚴(yán)格遵守取數(shù)分析要求與一般過(guò)程，確定取數(shù)方法以及分析方法；第三，評(píng)價(jià)取得數(shù)據(jù)的可靠性與確定性，剔除所選數(shù)據(jù)巾存在的風(fēng)險(xiǎn)因素；第四，嚴(yán)格控制模型中所用數(shù)據(jù)的不確定性因素，并采取相應(yīng)的控制措施。假如沒(méi)有相應(yīng)的控制措施，一定要對(duì)取數(shù)的風(fēng)險(xiǎn)值進(jìn)行測(cè)定，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整取數(shù)的大小。
從決策評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)方面來(lái)看，目前管理會(huì)計(jì)所采用的決策評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)主要是利潤(rùn)最大化(成本費(fèi)用最小化)和現(xiàn)金凈流量最大這些利潤(rùn)、成本和現(xiàn)金標(biāo)準(zhǔn)是特定時(shí)代的產(chǎn)物。從企業(yè)管理目標(biāo)來(lái)看，上述決策標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)過(guò)時(shí)，至少說(shuō)很小全面。
三、現(xiàn)代企業(yè)管理會(huì)計(jì)的觀念必須與時(shí)更新
當(dāng)前，世界已進(jìn)入了新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，也即信息時(shí)代和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。與傳統(tǒng)的工業(yè)時(shí)代的區(qū)域性強(qiáng)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)環(huán)境相比，在信息時(shí)代和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)的盈利主要依靠信息的收集和知識(shí)的運(yùn)用，市場(chǎng)需求變化周期短，個(gè)性化非常強(qiáng)。目前的市場(chǎng)處于信息大爆炸的時(shí)代．市場(chǎng)需求的變化速度更是呈幾何級(jí)的增長(zhǎng)，及時(shí)捕捉市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)是一個(gè)企業(yè)必不可少的能力要求，因此管理會(huì)計(jì)的市場(chǎng)觀念必須更新。
企業(yè)整體觀念是現(xiàn)代企業(yè)管理會(huì)計(jì)應(yīng)該有的觀念。現(xiàn)代企業(yè)的特征之一是現(xiàn)代化管理，科學(xué)規(guī)范的管理是現(xiàn)代企業(yè)不可缺少的重要內(nèi)容，作為企業(yè)管理核心的管理會(huì)計(jì)，必須發(fā)揮其工作效能，確保微觀經(jīng)濟(jì)信息與宏觀經(jīng)濟(jì)信息之間的協(xié)調(diào)與溝通，滿(mǎn)足相關(guān)利益團(tuán)體各方面的需要，同時(shí)促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展，使企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)資本的保值和增值，最終達(dá)到企業(yè)價(jià)值最大化。為了更好地適應(yīng)目前瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，爭(zhēng)取處于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)地位，企業(yè)一定要更加重視會(huì)計(jì)管理工作，加強(qiáng)人員職業(yè)道德教育，建立遵守職業(yè)道德的監(jiān)督考核機(jī)制。會(huì)計(jì)要強(qiáng)化核算職能，規(guī)范會(huì)計(jì)行為，報(bào)賬會(huì)計(jì)應(yīng)定期與會(huì)計(jì)中心核對(duì)，以確保財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算資料的真實(shí)、完整和統(tǒng)一，提高會(huì)計(jì)信息質(zhì)量，客觀地記錄和報(bào)告企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與經(jīng)營(yíng)成果，提供管理需要的財(cái)務(wù)信息，在財(cái)務(wù)指標(biāo)的構(gòu)建、信息的分類(lèi)與報(bào)告等方面，要充分滿(mǎn)足考核投資者對(duì)經(jīng)營(yíng)者委托責(zé)任的履行情況以及資本保值和增值情況的需要，同時(shí)滿(mǎn)足社會(huì)廣泛的利益團(tuán)體對(duì)企業(yè)了解的需要。
