時間：2023-03-23 15:19:22
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1.1教學(xué)目標(biāo)分析市場營銷學(xué)具有較強的理論性與實踐性，也有比較嚴(yán)密的理論章節(jié)結(jié)構(gòu)，并且和營銷實際有著很緊密的聯(lián)系。但是部分教師講授的案例并沒有和市場營銷學(xué)的教學(xué)目標(biāo)一致，無法將案例與課堂所講知識進行有機結(jié)合。因此，在學(xué)生們對章節(jié)理論進行理解與掌握時，教師們所采用的案例并不會發(fā)揮多大作用。在這種情況下，如果不能引導(dǎo)學(xué)生們運用所學(xué)的營銷理論對案例進行分析，并且提出相應(yīng)的解決方案，很難有效提高教學(xué)效果。同時，學(xué)生們也無法通過案例教學(xué)來培養(yǎng)營銷技能。
1.2案例教學(xué)程序化分析當(dāng)案例教學(xué)被廣泛應(yīng)用于市場營銷教學(xué)中，教師們往往都會結(jié)合案例來講課，使得案例教學(xué)趨向程序化。一些案例已經(jīng)不符合現(xiàn)代營銷的發(fā)展，其教學(xué)方法在營銷教學(xué)中的應(yīng)用比較單一機械，使得案例教學(xué)法在應(yīng)用時的程序化更加突出。有些學(xué)生雖然了解營銷知識理論的重要性，但是其學(xué)習(xí)積極性受到程序化比較嚴(yán)重的案例教學(xué)的影響，無法被充分調(diào)動起來。
2高校市場營銷案例教學(xué)的改進措施
2.1教師主導(dǎo)作用的充分發(fā)揮分析首先，在課堂的案例討論過程中，教師應(yīng)該盡可能對案例材料的問題本質(zhì)與營銷教學(xué)目標(biāo)進行掌握，從而可以準(zhǔn)確地對討論方向進行引導(dǎo)，并且鼓勵學(xué)生們對案例的問題提出不一樣的見解。討論結(jié)束之后，應(yīng)該布置任務(wù)讓學(xué)生們針對案例進行思考以及總結(jié)，還可以根據(jù)實際需要讓學(xué)生們寫總結(jié)報告，從而加深學(xué)生們的認(rèn)識。其次，教師應(yīng)該善于將案例中的資源價值挖掘出來，并且對其反映出來的營銷理念及其方法進行準(zhǔn)確理解。最后，教師應(yīng)該加強與學(xué)生之間的互動交流。在這個過程中，教師應(yīng)該善于對學(xué)生們的真實反應(yīng)進行觀察，再有針對性地激發(fā)學(xué)生們的探究心理。
2.2教師的營銷實踐經(jīng)驗分析高校應(yīng)該為教師們創(chuàng)造更好的條件以豐富教師們的營銷實踐經(jīng)驗，比如采用校企合作新模式。根據(jù)實際需要，還可以讓營銷教師在社會企業(yè)中兼職以獲得營銷實踐經(jīng)驗。也可以制定教師脫產(chǎn)計劃，讓教師們直接在企業(yè)中從事為期一年至兩年的營銷實踐工作。另外，高校也可以建立營銷咨詢機構(gòu)，并且面向社會服務(wù)，或者建立一個教師和企業(yè)合作的平臺。因此，可以讓教師們在營銷實踐中積累了經(jīng)驗與營銷素材，也可以深化教師的營銷認(rèn)識，從而更好地進行營銷案例教學(xué)。
2.3學(xué)生主體作用分析在案例教學(xué)過程中，應(yīng)該激發(fā)學(xué)生們的積極主動性，讓他們參與到案例教學(xué)的討論中去。教師應(yīng)該在上課之前對學(xué)生們進行調(diào)查，以了解他們對哪一范圍內(nèi)的案例材料感興趣，從而針對性地尋找相關(guān)案例材料，以激發(fā)案例教學(xué)課堂中學(xué)生們的興趣。其次，教師可以根據(jù)學(xué)生們感興趣的案例材料范圍布置任務(wù)，讓學(xué)生們自己尋找相關(guān)案例，并且收集相關(guān)資料。最后，在案例討論的過程中，教師應(yīng)該鼓勵學(xué)生們多些交流與合作，還可以鼓勵他們進行角色扮演或者組織辯論賽，將學(xué)生們的積極性最大限度地調(diào)動起來。
2.4案例與教學(xué)目標(biāo)的統(tǒng)一分析教師們在選擇案例時，應(yīng)該先根據(jù)教學(xué)大綱制定比較全面的案例教學(xué)總計劃以及具體實施計劃。計劃中應(yīng)該包括所選擇的案例類型以及來源，并且將案例討論的具體步驟都設(shè)計好，在引導(dǎo)時應(yīng)該注意問題導(dǎo)向。除此之外，教師們還應(yīng)該實現(xiàn)案例材料對學(xué)生的啟發(fā)意義與教學(xué)目標(biāo)進行有機統(tǒng)一，從而培養(yǎng)學(xué)生們對問題的分析與解決能力。
2.5案例教學(xué)的靈活運用分析在案例教學(xué)過程中，教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的實際需要對營銷案例教學(xué)形式進行靈活運用。另外，在保證實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的前提下，教師應(yīng)該實現(xiàn)教學(xué)形式的多樣化，對具有程序化特點的案例教學(xué)方法進行改變，從而提高學(xué)生們對學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)習(xí)效率，并且獲得較佳的教學(xué)效果，以達(dá)到營銷教學(xué)目的。
3結(jié)束語
一、樹立德育教育和以人為本的管理理念
（一）學(xué)校管理過程中重視德育教育，確立人本管理理念
傳統(tǒng)的小學(xué)教學(xué)管理中總是以剛性管理方法為主，缺乏一定的彈性和自主性，管理者往往從自己的角度出發(fā)思考問題和分配任務(wù)，教師則多以遵守和執(zhí)行為主，缺乏必要的自，整個管理機構(gòu)呈現(xiàn)金字塔式、由上而下的管理模式，這種管理模式的弊端就是學(xué)校教學(xué)工作較為呆板、僵硬，不利于學(xué)校的長遠(yuǎn)發(fā)展。因此，在新課程的改革中，要求學(xué)校管理人員應(yīng)該以人為本，重視德育教育在教學(xué)管理中的作用。教師作為教學(xué)活動的主體，在教學(xué)過程中起著重要的作用，小學(xué)管理人員應(yīng)該重視教師的地位，給予教師一定的自，充分發(fā)掘每個人身上的優(yōu)勢，通過多種方法鼓勵其積極、主動地完成教學(xué)任務(wù)，正如著名管理學(xué)家彼得•杜拉克曾說的那樣：“用人不在于如何減少人的短處，而在于如何發(fā)揮人的長處。”相比較于剛性的管理方法，德育教育通過個人品德、修養(yǎng)等內(nèi)在品質(zhì)影響他人，采用協(xié)商等方法解決管理工作中的問題，這樣不僅能使學(xué)校的工作氛圍更加融洽，也有利于教師積極參言獻(xiàn)策，有效提高學(xué)校的整體水平。
（二）實行科學(xué)民主化管理，優(yōu)化制度建設(shè)
小學(xué)管理工作不能僅僅憑借過去的管理經(jīng)驗，完全憑借個人經(jīng)驗進行主觀化管理方式，而是有其科學(xué)性的，科學(xué)合理的管理模式加上民主化的管理方式，才能使管理工作進行得更加高效、順利，保證各項工作的順利開展實施。在新課標(biāo)實施的背景下，學(xué)校管理人員的專業(yè)化素養(yǎng)水平的高低直接影響了學(xué)校的決策和發(fā)展，因此必須具有專業(yè)化管理知識，實行管理、指導(dǎo)、評價等科學(xué)管理方法，提高管理水平。民主化管理要求管理人員鼓勵教師積極參與到學(xué)校管理工作的討論中來，開展多種參與式、研討式的教研活動，解決教學(xué)工作中出現(xiàn)的問題，提升整個學(xué)校的教學(xué)水平。另外，學(xué)校制度的優(yōu)劣也關(guān)系到教師主動性的發(fā)揮，因此，要給予教師一定的自，破除那些束縛教師發(fā)展的傳統(tǒng)規(guī)章制度，制定適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的新型規(guī)章制度，使之符合教師的成長需要。
二、加強小學(xué)安全管理措施，打造和諧校園
安全管理是小學(xué)管理中的重要組成部分，一個和諧、安全的校園環(huán)境是保證學(xué)生進行學(xué)習(xí)活動的前提和基礎(chǔ)。小學(xué)生正處于生長發(fā)育階段，對安全的認(rèn)識能力還不足，防范意識相對比較差，也更容易受傷或發(fā)生安全問題，因此，作為學(xué)校的管理人員，一定要高度重視安全問題，如體罰事件、食物安全衛(wèi)生問題、學(xué)生踩踏事件和火災(zāi)等，都是需要重點預(yù)防的，切實保證小學(xué)生的人身安全，保護其健康、快樂的成長。小學(xué)安全管理工作必須從以下幾方面采取措施：首先，學(xué)校應(yīng)重視校風(fēng)建設(shè)，減少或基本杜絕打架斗毆事件的發(fā)生。一個學(xué)校的校風(fēng)直接影響到學(xué)生的言行舉止，良好的校風(fēng)能夠培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎、積極進取、團結(jié)統(tǒng)一等優(yōu)秀的道德品質(zhì)，學(xué)生身處于這樣的學(xué)習(xí)氣氛下，自然會遠(yuǎn)離不良社會風(fēng)氣的侵襲，打架斗毆現(xiàn)象也沒有了發(fā)生的土壤；其次，學(xué)校管理人員應(yīng)制定嚴(yán)格的校園規(guī)章制度，明確哪些行為應(yīng)該被獎勵，而哪些行為應(yīng)該被處罰或者絕對不允許，有了這些行為依據(jù)，學(xué)生才能明確行為的后果并引起重視，而管理工作者才能清楚各自的職責(zé)和責(zé)任，一旦發(fā)生意外事件時必須分清責(zé)任，嚴(yán)肅認(rèn)真處理，以示警戒。最后，學(xué)校應(yīng)建立安全預(yù)警系統(tǒng)，對學(xué)生定期實施安全教育。例如，學(xué)校應(yīng)具備必要的火災(zāi)防御系統(tǒng)，安全出口標(biāo)示和緊急急救藥品等，還應(yīng)該定期對學(xué)生進行安全教育，組織學(xué)生安全逃生演練，通過各種措施降低意外事故發(fā)生的可能性，盡量將意外傷亡事故降低到最小。
三、結(jié)論
學(xué)校檔案中，真實地記載了學(xué)校教學(xué)設(shè)備和設(shè)施的建設(shè)和采購信息，一旦出現(xiàn)設(shè)備和設(shè)施的故障，可以通過檔案進行查詢，為維修和養(yǎng)護奠定基礎(chǔ)。同時，為日后學(xué)校的擴建和改建等提供參考價值。
2職業(yè)教育學(xué)校檔案管理的現(xiàn)狀
2.1學(xué)校的重視力度不夠
我國檔案管理的起步較晚而且發(fā)展的速度較慢，導(dǎo)致學(xué)校的高層管理人員對檔案管理的重視力度不太夠，經(jīng)費和政策扶持力度不足。在檔案管理工作中，經(jīng)常出現(xiàn)材料不齊全或者無法完整的采集材料等現(xiàn)象發(fā)生。相關(guān)的部門未能及時上交資料，導(dǎo)致許多重要的資料流失；同事，由于經(jīng)費的不足，導(dǎo)致管理設(shè)施較為落后且不齊全，無法提高檔案管理的質(zhì)量和水平。
2.2管理設(shè)施和制度不完善
學(xué)校檔案中大多是紙質(zhì)的文件，因此對于管理的設(shè)施要求非常苛刻，通風(fēng)、防潮、防霉和防火等條件都必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，一旦出現(xiàn)事故，將導(dǎo)致檔案的全部流失和損壞；同時，我國職業(yè)教育學(xué)校，沒有建立統(tǒng)一和系統(tǒng)的信息化管理導(dǎo)致，導(dǎo)致檔案管理水平較為落后，無法為學(xué)校管理水平的發(fā)展提供幫助。
2.3管理人員數(shù)量和質(zhì)量不達(dá)標(biāo)
職業(yè)學(xué)校的人才數(shù)量和質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，嚴(yán)重地制約了檔案管理水平的發(fā)展。許多檔案管理人員由其他部門人員兼職，沒有經(jīng)過專業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，導(dǎo)致檔案管理的水平較低，專業(yè)水平參差不齊，對檔案的管理和分類等各不相同，難以滿足現(xiàn)代化檔案管理的水平標(biāo)準(zhǔn)。同時，由于學(xué)校撥給的經(jīng)費不足，檔案管理人員的數(shù)量始終無法滿足標(biāo)準(zhǔn)，形成了一個惡性循環(huán)。
3加強職業(yè)教育學(xué)校檔案管理的措施
檔案是學(xué)校的寶貴資源，是維持學(xué)校發(fā)展的重要保障。因此，學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強對檔案管理的重視水平，主要方法包括：
①學(xué)校高層管理人員應(yīng)當(dāng)將檔案管理納入學(xué)校的日常活動中，潛移默化地影響學(xué)校的員工；
②學(xué)校應(yīng)當(dāng)安排專門的人員對檔案室進行管理和打掃，所有的人員應(yīng)當(dāng)清楚地了解自己的工作流程和職責(zé)；
③將學(xué)校檔案管理水平作為相關(guān)部門的考核和評判內(nèi)容；
④學(xué)校應(yīng)當(dāng)定期組織對檔案管理人員的培訓(xùn)，提高管理人員的水平和素質(zhì)。
3.2制定科學(xué)和完善的檔案管理制度
制定科學(xué)和完善的檔案管理制度，是保障檔案管理有條不紊發(fā)展的前提，主要方法包括：
①設(shè)立獨立的檔案管理室，嚴(yán)格按照防火、通風(fēng)、防潮和防霉的條件進行打掃和布置，配齊管理設(shè)施和設(shè)備，確保管理水平達(dá)標(biāo)；
②建立系統(tǒng)的管理規(guī)章制度，規(guī)范每位管理人員的職責(zé)，以卻把責(zé)任到人，出現(xiàn)突發(fā)事件時，可以第一時間進行預(yù)后的管理。
3.3提高檔案管理人員的基本素質(zhì)
提高檔案管理人員的基本素質(zhì)，是提高檔案管理水平的重要保障，主要方法包括：
①定期對管理人員進行考核和培訓(xùn)，加強管理人員學(xué)習(xí)的能力，規(guī)范檔案管理的水平；
②對于出現(xiàn)重大管理事故的員工，進行停崗培訓(xùn)，直到操作水平達(dá)標(biāo)后方可上崗工作等。
3.4使用現(xiàn)代化的管理系統(tǒng)
學(xué)校應(yīng)當(dāng)配有現(xiàn)代化的管理系統(tǒng)，為檔案管理的長期發(fā)展提供基礎(chǔ)，主要措施包括：
①使用信息化的管理操作系統(tǒng)，全面和科學(xué)地對檔案進行保存和分類，能夠快速地查詢檔案信息；
②配有完善的打印機、計算機等各項信息化設(shè)備，保障檔案的快速錄入和管理等。
4結(jié)論
關(guān)鍵詞：小學(xué)語文；案例教學(xué)法；應(yīng)用
在小學(xué)語文課堂上，案例教學(xué)法是教師比較常用的教學(xué)方法，能夠使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中得到高質(zhì)量的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。小學(xué)語文是小學(xué)課程中比較重要的一門，具有很強的應(yīng)用性、綜合性和實踐性。案例教學(xué)法是指在教學(xué)過程中，對教學(xué)案例加以應(yīng)用，并進行相關(guān)的分析和評價，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和分析理解能力。小學(xué)語文教學(xué)是小學(xué)教學(xué)中的重要部分，對學(xué)生學(xué)習(xí)能力和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)有著重要的影響。
一、案例教學(xué)法的重要性
案例教學(xué)法是將教學(xué)案例融入日常教學(xué)中去，對教學(xué)案例進行分析和評價，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)理解分析能力，在教學(xué)過程中充分重視教師與學(xué)生之間的交流，對于教學(xué)效率和學(xué)習(xí)效率的提高有著重要的意義和作用。案例教學(xué)法的應(yīng)用，使教學(xué)具有更強的有效性，有助于教師更好地完成教學(xué)目標(biāo)。在小學(xué)語文教學(xué)中，教師將相應(yīng)的教學(xué)案例呈現(xiàn)在學(xué)生的面前，營造不同的情境來進行教學(xué)，使學(xué)生學(xué)習(xí)過程中能夠更好地對知識進行消化和吸收，同時還可以在教學(xué)實踐中體現(xiàn)對事物的解決策略，最大限度地實現(xiàn)教學(xué)的實踐性。教師在教學(xué)過程中，對教學(xué)案例進行分析和評價，可以針對教學(xué)中的難點和疑點進行分析，有助于學(xué)生問題分析理解能力的增強。學(xué)生在教學(xué)案例的分析過程中，可以更好地加深對教學(xué)內(nèi)容的理解和吸收，提高學(xué)習(xí)效率。案例教學(xué)法是一種教學(xué)探究活動，教師和學(xué)生共同參與，師生之間交流大大加強，同時學(xué)生在課堂上擁有更多的發(fā)言權(quán)，承擔(dān)了更多的學(xué)習(xí)責(zé)任。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、問題分析能力、理解能力以及解決問題的能力也會大大增強。
二、案例教學(xué)法的應(yīng)用
1.明確學(xué)習(xí)目標(biāo)
課堂教學(xué)的最終目的就是教學(xué)任務(wù)以及學(xué)習(xí)任務(wù)的完成，明確地學(xué)習(xí)目標(biāo)有助于教學(xué)活動更好地進行。課堂教學(xué)的進行需要明確的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)目標(biāo)的指引才能保證教學(xué)方向和教學(xué)效果的理想。在小學(xué)的課程教學(xué)中，語文是一門綜合性、理論性和實踐性很強的學(xué)科，對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)有著重要的意義和作用。教師在小學(xué)語文教學(xué)中對案例教學(xué)法加以運用，可以幫助學(xué)生更加全面系統(tǒng)地掌握基礎(chǔ)知識和理論知識。案例教學(xué)法的應(yīng)用，學(xué)生在教學(xué)實踐中獲得更強的學(xué)習(xí)能力，對學(xué)生的全面發(fā)展有著重要的作用。實施案例教學(xué)法時，課程教學(xué)目標(biāo)的確立是非常重要的，是進行教學(xué)活動的重要依據(jù)。
2.精選教學(xué)案例
在案例教學(xué)方法的應(yīng)用中，案例的選擇是至關(guān)重要的。案例的選擇和收集是整個案例教學(xué)的基礎(chǔ)和前提，對案例教學(xué)的順利實施有著重要的影響。教師在選擇教學(xué)案例時，要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進行選擇，教學(xué)案例的正確選擇有助于教師更好地進行教學(xué)。同時教師也要考慮學(xué)生知識儲備和課程安排，綜合各方面影響來進行案例的選擇和搜集工作。
在小學(xué)的語文教學(xué)中，案例教學(xué)法的應(yīng)用有助于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，幫助學(xué)生提高各方面能力，同時也有助于教學(xué)效率的提高，教師要充分重視起來。加強案例教學(xué)法的應(yīng)用，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，促進學(xué)生的個性發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的問題分析理解能力。
兒童是天生的探索者，呵護和培養(yǎng)兒童的探索精神、探究能力是科學(xué)教師的崇高使命。為了培養(yǎng)小學(xué)生愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的志趣，引導(dǎo)學(xué)生積極開展力所能及的科學(xué)探究活動，經(jīng)研究決定，舉辦2015年小學(xué)生科學(xué)小論文競賽。
一、參賽對象
小學(xué)三至六年級學(xué)生，
二、征文內(nèi)容
1．圍繞生活中的科學(xué)問題，通過自己的探究所獲得的發(fā)現(xiàn)、解釋。
2．對自然事物、現(xiàn)象的觀察分析報告，
3．小發(fā)明、小制作，自己設(shè)計的小實驗．
4．小學(xué)生的奇思妙想。
三、注意事項
1．學(xué)生自愿參加小學(xué)生科學(xué)小論文競賽。由老師集中組織進行電子投稿，清老師將所有參賽作品按中年級和高年級兩個組分類，將學(xué)生姓名、作品名稱、初評結(jié)果制作成“小論文競賽初評表”（在表后注明指導(dǎo)教師姓名、詳細(xì)通訊地址、郵政編碼、手機號碼和電子信箱），和小論文一起發(fā)到小學(xué)生科學(xué)小論文競賽投稿郵箱xxslw@126．com（如果教師本人參加教師論文或案例競賽，請與學(xué)生論文一起打包發(fā)到該郵箱）。
2．科學(xué)小論文必須是小學(xué)生自己的作品，教師和家長不要加工。抄襲者一律取消評獎資格。
四、評選辦法
1．分中年級和高年級兩個組進行評比、設(shè)獎，按比例每類設(shè)一等獎、二等獎、三等獎。
2．本次競賽設(shè)組織獎和優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎。
組織獎。對各學(xué)校、縣以上的教研部門或?qū)W會設(shè)組織獎，根據(jù)該地組織參加小論文競賽的學(xué)生數(shù)量和獲獎情況評定。
優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎。對組織小論文30篇以上，且小論文質(zhì)量較高的指導(dǎo)老師，頒發(fā)優(yōu)秀指導(dǎo)教師證書。
3．對獲獎的優(yōu)秀科學(xué)小論文，在時機成熟時，將擇優(yōu)匯集成書，正式出版。
五、活動安排
1．本次科學(xué)小論文競賽的起止日期為2015年3月10日至201 5年11月30日+以收到郵件的時問為準(zhǔn)。
2．每篇小論文交評審費1O元。評審費寄至：湖北省武漢市洪山區(qū)桂元路67號科學(xué)課編輯部陳文斌收（郵編：430079）。
一、課題研究的三大優(yōu)勢
課題將充分利用新作文雜志社廣泛聯(lián)系各個層次的作者，聯(lián)系一線老師及一線中小學(xué)、高校作文教育教學(xué)專家的作者資源與專家資源優(yōu)勢，為課題提供精到實用的學(xué)術(shù)信息支持；將發(fā)揮雜志發(fā)表推廣的媒體優(yōu)勢，為課題研究的新鮮思想觀點、新鮮經(jīng)驗做法提供第一時間推廣傳播支持；將依托新作文雜志社隸屬山西出版?zhèn)髅郊瘓F的出版平臺與課題研究同步開啟課題研究階段性、總結(jié)性出版計劃，動態(tài)出版生成課題研究專著等課題成果。
二、課題研究的三對關(guān)鍵詞與三大基本方向
第一對關(guān)鍵詞是：梳理與總結(jié)。與之對應(yīng)的一大方向是全面梳理活躍在當(dāng)下中小學(xué)作文教學(xué)實踐中的方法與內(nèi)容，思想與流派，為宏觀上把脈中小學(xué)作文教學(xué)的現(xiàn)狀提供切實的依據(jù)。第二對關(guān)鍵詞是：研究與推廣。相應(yīng)的方向是選擇寫作學(xué)界、作文教學(xué)界前沿的理論與體系，研發(fā)先進理論與教學(xué)一線實踐對接，推廣可行方法與途徑，實現(xiàn)科研理論向教學(xué)實踐的產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變。第三對關(guān)鍵詞是：創(chuàng)新與發(fā)展。與之對應(yīng)的方向是集大家智慧，百花齊放，催生更為新鮮的作文教學(xué)新理念、新方法。
三、課題研究的主要范疇
1．作文教學(xué)目的、原則研究
新課標(biāo)所制定的作文教學(xué)目標(biāo)與作文教學(xué)實踐距離研究，微觀課時、單元、學(xué)期、學(xué)年作文教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定及結(jié)構(gòu)研究，以“自悟”為目標(biāo)的作文教學(xué)目的研究。
動力學(xué)原則、先放后收原則、自悟原則、大量讀寫原則、因材施教原則、因地制宜原則、個性化原則等。從這些原則中查找最根本、最普適的規(guī)律，并進行概念的準(zhǔn)確界定。
2．作文教學(xué)內(nèi)容與過程研究
興趣、主題、結(jié)構(gòu)、語言、語感、思維、文體、技法訓(xùn)練與方法研究，作文過程中思維外化與內(nèi)化對比研究，作文基本功構(gòu)成及提高研究。
作文步驟研究，作文教學(xué)階段整體目標(biāo)、知識結(jié)構(gòu)及序列安排研究。
3．作文課堂組織研究
課堂實施過程研究，不同地域、不同家庭背景、不同經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境下作文教學(xué)的因材施教問題研究。課堂結(jié)構(gòu)、課堂組織形式類別、個別輔導(dǎo)、小課堂、大課堂等。
4．作文教學(xué)教材研究
各類（含社會培訓(xùn)）作文教學(xué)教材特點及各自適用情況分析研究，作文教材編寫與使用的應(yīng)用原則研究，不同作文教材應(yīng)用策略對比研究。
小學(xué)、初中、高中作文教材內(nèi)容編排序列研究，小學(xué)、初中、高中各類相關(guān)訓(xùn)練的銜接研究，教材的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、容量、呈現(xiàn)形式研究。
5．作文教學(xué)教師研究
作文教師素養(yǎng)的構(gòu)成研究，作文教師素養(yǎng)的提高途徑研究，專職與非專職作文教師教學(xué)效果對比研究，不同教學(xué)風(fēng)格與方法的教師對學(xué)生的影響研究。
6．作文教學(xué)資源研究
家長、學(xué)校教學(xué)資源，作家、教研機構(gòu)等社會智力資源，作文教輔圖書資源，作文專業(yè)報紙、雜志資源等諸多作文教學(xué)資源的優(yōu)勢與不足，開發(fā)與利用研究。
7．作文教學(xué)評價研究
作文評價的方法與途徑研究，作文評價中的道德因素介入研究，作文評價的結(jié)果使用研究。作文升格的標(biāo)準(zhǔn)、方法研究。
8．現(xiàn)作學(xué)前沿理論與實踐推廣研究
言語生命動力學(xué)理論與實踐推廣，非構(gòu)思寫作學(xué)理論與實踐推廣，題型寫作理論與實踐推廣。
9．傳統(tǒng)寫作及寫作教學(xué)理論批判與借鑒研究
葉圣陶、張志公、呂叔湘、梁啟超、朱自清、張中行等作文教學(xué)理論研究
10．現(xiàn)代心理學(xué)、腦科學(xué)、思維科學(xué)與寫作教學(xué)關(guān)系研究
作文教學(xué)中的左右腦協(xié)同思維的策略研究，中國人獨特語言區(qū)對于作文教學(xué)的影響研究，學(xué)生語言發(fā)展心理進程對寫作能力的影響，寫作思維學(xué)研究。
11．作文教學(xué)新媒體教學(xué)手段研究
作文教學(xué)軟件的開發(fā)與應(yīng)用研究，網(wǎng)絡(luò)時代作文教學(xué)的新特點與新方式研究，作文報刊對學(xué)生作文水平的影響研究。
12．作文考試與日常作文訓(xùn)練研究
小學(xué)作文考試與學(xué)生作文心態(tài)能力發(fā)展影響研究，中考作文研究，高考作文研究，中高考作文與日常作文訓(xùn)練的關(guān)系研究。
13．各級各類作文培訓(xùn)專項研究
培訓(xùn)的規(guī)模，教材，方法，時間，效果，影響等研究。
14．作文教學(xué)流派梳理
建國以來形成的各種作文教學(xué)與實驗研究。
15．國外及港臺作文教學(xué)研究
美國、日本、韓國、英國、新加坡、臺灣、香港作文研究。
16．讀寫直通策略與方法研究
在閱讀教學(xué)中滲透作文學(xué)法的指導(dǎo)研究，以作文教學(xué)為主體促進學(xué)生語文素養(yǎng)全面提高的對比研究。
17．作文教學(xué)跨門類借鑒研究
其他學(xué)科對作文的影響與借鑒研究，音樂、美術(shù)、戲曲、電影、電視等藝術(shù)門類對作文教學(xué)的借鑒研究。
18．涵養(yǎng)、自悟、自修、自審、自改、內(nèi)生作文動力培植研究
對學(xué)生內(nèi)在文化修養(yǎng)、道德修養(yǎng)、非智力因素養(yǎng)成的研究，自悟、自修、自審、自改能力養(yǎng)成研究，寫作動力內(nèi)在的自生長形成機制研究。
四、子課題申報條件
1．本著雙向選擇、自愿參加、相互支持、共同發(fā)展的原則，履行必要的審批手續(xù)，申報子課題，成立課題組。
2．子課題組負(fù)責(zé)人要有較強的作文教育教學(xué)和一定的教科研能力。原則上要求具有小教高級、中教高級、大學(xué)副教授以上職稱，具備較高的科研組織指導(dǎo)能力。子課題組負(fù)責(zé)人必須是子課題研究的實際主持者和指導(dǎo)者，并在實驗研究中承擔(dān)實質(zhì)性任務(wù)。
3．子課題組負(fù)責(zé)人所在的單位，必須領(lǐng)導(dǎo)重視，建立相應(yīng)的組織系統(tǒng)，有完成子課題組研究任務(wù)的相應(yīng)專業(yè)力量。
4．具備相對穩(wěn)定的作文科研教改隊伍和組織機構(gòu)，并設(shè)置固定專員和總課題組定期聯(lián)絡(luò)、溝通、匯報工作。
5．除執(zhí)行本方案的各項規(guī)定之外，還要遵照總課題組的相關(guān)要求，履行應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任。
五、子課題的申報立項、開題、培訓(xùn)
1.各學(xué)校在總課題研究的框架內(nèi)，自主選擇子課題的研究目標(biāo)和內(nèi)容，制定課題研究計劃。（子課題選題指南見附件一）
2.填寫《中小學(xué)作文教學(xué)法理論與實踐研究》子課題申報表，一式四份加蓋公章后交總課題組秘書處。子課題申報截止日期至2012年12月底（子課題申報表見附件二）
3.由總課題組組織專家完成對參加子課題學(xué)校的資格立項審定。
4.陸續(xù)審定合格的學(xué)校統(tǒng)一參加總課題組召開的課題立項開題培訓(xùn)會議（時間及地點另外通知），屆時統(tǒng)一頒發(fā)“十二五”科研課題立項證書及課題學(xué)習(xí)資料。
六、課題的組織管理
為了認(rèn)真抓好課題研究，落實總課題與子課題研究實施方案，由中國教育學(xué)會中學(xué)語文教學(xué)分會秘書處《中小學(xué)作文教學(xué)法理論與實踐研究》總課題組負(fù)責(zé)課題的管理工作：負(fù)責(zé)制定總課題研究方案，負(fù)責(zé)對子課題研究方案進行審定，對研究成果進行審核；組織對子課題的研究進行指導(dǎo)、培訓(xùn)、評估、檢查；由總課題組秘書處承辦課題的學(xué)術(shù)交流、研討活動和成果推廣等活動。
本課題管理采取目標(biāo)管理與過程管理相結(jié)合，集中管理與區(qū)域管理相結(jié)合的方式。總課題組依據(jù)課題進展情況組織相關(guān)的研討、培訓(xùn)、交流、考察；各地區(qū)的子課題學(xué)校也可以自行組織相關(guān)活動，邀請總課題組給予指導(dǎo)與支持。
總課題采用公開申報、審批、分子課題研究方式，鼓勵各子課題承擔(dān)學(xué)校和個人以校為本，切實優(yōu)化研究過程。希望研究者樹立成果意識，注重課題研究對教育教學(xué)工作的實際效果。一般情況下，承擔(dān)子課題研究時間為2～4年。
希望參與單位自愿給予總課題一定的研究經(jīng)費支持，額度由雙方協(xié)商決定。
七、《中小學(xué)作文教學(xué)法理論與實踐研究》課題組秘書處聯(lián)系方式
曹 韌：0351-5256554 15535812691
聶艷宏：0351-4195579 13203419770
曹曉花：0351-5256564 15034062154
張東萍：0351-5256564 13754818519
附件一：《中小學(xué)作文教學(xué)法理論與實踐研究》子課題申報指南
附件二：《中小學(xué)作文教學(xué)法理論與實踐研究》子課題申報表（附件二略，該表可登陸新作文網(wǎng)站省略下載。）
中國教育學(xué)會中學(xué)語文教學(xué)專業(yè)委員會
附件一：
中國教育學(xué)會“十二五”教育科研規(guī)劃課題
中小學(xué)作文教學(xué)法理論
與實踐研究
子課題申報指南
一、作文教學(xué)目的、原則研究
1．新課標(biāo)所制定的作文教學(xué)目標(biāo)與作文教學(xué)實踐距離研究。（小學(xué)、初中、高中）
2．微觀課時/單元/學(xué)期/學(xué)年作文教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定及結(jié)構(gòu)研究。（小學(xué)、初中、高中）
3．以自悟為目標(biāo)的作文教學(xué)目的研究。
4．作文教學(xué)原則研究。
二、作文教學(xué)內(nèi)容與過程研究
5．興趣、主題、結(jié)構(gòu)、語言、語感、思維、文體、技法等作文內(nèi)容分類訓(xùn)練方法研究。（小學(xué)、中學(xué)）
6．學(xué)生作文基本功構(gòu)成及提高研究。
7．作文教學(xué)階段整體目標(biāo)、知識結(jié)構(gòu)及序列安排研究。（小學(xué)、初中、高中）
三、作文課堂組織研究
8．不同地域、不同家庭背景、不同經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境下作文教學(xué)的因材施教問題研究。
9．作文課堂結(jié)構(gòu)、課堂組織形式類別、個別輔導(dǎo)、小課堂、大課堂等研究。（小學(xué)、初中、高中）
四、作文教學(xué)教材研究
10．社會作文培訓(xùn)教學(xué)教材特點及各自適用情況分析研究。
11．人教版語文教材中作文教學(xué)教材特點及適用情況分析研究。（小學(xué)、初中、高中）
12．蘇教版語文教材中作文教學(xué)教材特點及適用情況分析研究。（小學(xué)、初中、高中）
13．語文版語文教材中作文教學(xué)教材特點及適用情況分析研究。（小學(xué)、初中、高中）
14．作文教材編寫與使用的應(yīng)用原則研究，不同作文教材應(yīng)用策略對比研究。（小學(xué)、初中、高中）
15．作文教材內(nèi)容編排序列研究。（小學(xué)、初中、高中）
16．小學(xué)、初中、高中各類作文相關(guān)訓(xùn)練的銜接研究。
17．作文教材的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、容量、呈現(xiàn)形式研究。（小學(xué)、初中、高中）
五、作文教學(xué)教師研究
18．作文教師素養(yǎng)的構(gòu)成研究，作文教師素養(yǎng)的提高途徑研究。（小學(xué)、中學(xué)）
19．專職與非專職作文教師教學(xué)效果對比研究。（小學(xué)、中學(xué)）
20．不同教學(xué)風(fēng)格與方法的教師對學(xué)生作文寫作影響研究。（小學(xué)、中學(xué)）
六、作文教學(xué)資源研究
21．家長作文教學(xué)資源開發(fā)與利用策略、方法、效果研究。
22．學(xué)校非語文教師作文教學(xué)資源開發(fā)與利用策略、方法、效果研究。
23．作家、團體、教研機構(gòu)等社會作文教學(xué)資源開發(fā)與利用策略、方法、效果研究。
24．作文教輔圖書作文教學(xué)資源開發(fā)與利用策略、方法、效果研究。
25．作文專業(yè)報紙、雜志資源等諸多作文教學(xué)資源的優(yōu)勢與不足，開發(fā)與利用研究。
七、作文教學(xué)評價研究
26．作文評價的方法與途徑研究，作文評價中的道德因素介入研究，作文評價的結(jié)果使用研究。
27．作文升格的標(biāo)準(zhǔn)、方法研究。
八、現(xiàn)作學(xué)前沿理論與實踐推廣研究
28．言語生命動力學(xué)作文理論與作文教學(xué)實踐推廣運用研究。
29．非構(gòu)思寫作學(xué)理論與作文教學(xué)實踐推廣運用研究。
30．題型寫作理論與作文教學(xué)實踐推廣運用研究。
31．――寫作理論與作文教學(xué)實踐推廣運用研究。
九、傳統(tǒng)寫作及寫作教學(xué)理論批判與借鑒研究
32．葉圣陶作文及作文教學(xué)思想的批判與借鑒研究。
33．張志公作文及作文教學(xué)思想的批判與借鑒研究。
34．呂淑湘作文及作文教學(xué)思想的批判與借鑒研究。
35．梁啟超作文及作文教學(xué)思想的批判與借鑒研究。
36．朱自清作文及作文教學(xué)思想的批判與借鑒研究。
37．張中行作文及作文教學(xué)思想的批判與借鑒研究。
38．――作文及作文教學(xué)思想的批判與借鑒研究。
十、現(xiàn)代心理學(xué)、腦科學(xué)、思維科學(xué)與寫作教學(xué)關(guān)系研究
39．作文教學(xué)中的左右腦協(xié)同思維的策略研究，中國人獨特語言區(qū)對于作文教學(xué)的影響研究。
40．現(xiàn)代腦圖研究成果在作文教學(xué)中的運用研究。
41．學(xué)生語言發(fā)展心理進程對寫作能力的影響及教學(xué)策略研究。
42．寫作思維學(xué)研究。
十一、作文教學(xué)新媒體教學(xué)手段研究
43．作文教學(xué)軟件的開發(fā)與應(yīng)用研究。
44．網(wǎng)絡(luò)時代作文教學(xué)的新特點與新方式研究。
45．各類作文報刊的優(yōu)勢、特點以及對學(xué)生作文水平的影響研究。
十二、作文考試與日常作文訓(xùn)練研究
46．小學(xué)作文考試與學(xué)生作文心態(tài)能力發(fā)展影響研究。
47．中考作文研究。
48．高考作文研究。
49．中、高考作文與日常作文訓(xùn)練的關(guān)系研究。
十三、各級各類作文培訓(xùn)專項研究
50．小學(xué)作文民間培訓(xùn)的內(nèi)容、方法、教材、規(guī)模、時間、效果、影響等研究。
51．中學(xué)作文民間培訓(xùn)的內(nèi)容、方法、教材、規(guī)模、時間、效果、影響等研究。
十四、作文教學(xué)流派梳理
52．――作文（法）專題研究。
十五、國外及港臺作文教學(xué)研究
53．美國作文教學(xué)研究。
54．日本作文教學(xué)研究。
55．韓國作文教學(xué)研究。
56．英國作文教學(xué)研究。
57．臺灣作文教學(xué)研究。
58．香港作文教學(xué)研究。
十六、讀寫直通策略與方法研究
59．在閱讀教學(xué)中滲透作文學(xué)法的指導(dǎo)研究。
60．以作文教學(xué)為主體促進學(xué)生語文素養(yǎng)全面提高的對比研究。
十七、作文教學(xué)跨門類借鑒研究
61．學(xué)科作文研究。
62．不同藝術(shù)門類對作文教學(xué)的借鑒研究。
十八、涵養(yǎng)、自悟、自修、自審、自改、內(nèi)生作文動力培植研究
63．學(xué)生內(nèi)在文化修養(yǎng)、道德修養(yǎng)、非智力因素養(yǎng)成與作文關(guān)系的研究。
64．學(xué)生作文自悟、自修、自審、自改能力養(yǎng)成研究。
65．寫作動力、動機內(nèi)在自生長形成機制研究。
申報者可以以某一地區(qū)教科研部門為單位申報區(qū)域性課題；也可以以學(xué)校為單位申報學(xué)校課題；還可以個人單獨申報個人課題。
上述課題供申報者參考，申報者可以結(jié)合本單位或個人的實際情況，在總課題總的研究方向的前提下，自行擬定課題進行申報。
上述課題從18個大的研究方向分解出60多個子課題，申報者可以結(jié)合自己的研究條件，將子課題進行合并，選擇大的研究方向為研究范疇進行申報。
摘要:本文對高職《餐飲服務(wù)與管理》課程內(nèi)容、課程組織、課程測評、課程條件以及實踐性教學(xué)進行分析與研究,以能力為本、學(xué)生為本、活動建構(gòu)為本構(gòu)架課程模式,提出課程解決方案。
關(guān)鍵詞：餐飲課程能力內(nèi)容組織評價
餐飲服務(wù)與管理是高職院校酒店管理專業(yè)一門實踐性和應(yīng)用性很強的主干專業(yè)任務(wù)課,在我院已開設(shè)九年。從2000年開始,我們以課題研究形式對課程內(nèi)容、教材、教法、測評方式以及實踐性教學(xué)等方面進行了系統(tǒng)配套的改革,并付諸教學(xué)實踐,取得了良好的效果和預(yù)期成果。構(gòu)建了切合餐飲業(yè)務(wù)實際,符合國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的知識結(jié)構(gòu),能力結(jié)構(gòu),提出了課程模式,課程解決方案,初步建成了立體化的教材體系。教改實踐告訴我們,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性提高了,課程教學(xué)的質(zhì)量得到提高。學(xué)生課程設(shè)計受到社會歡迎,連續(xù)五年學(xué)生高級餐廳服務(wù)員的過證率100%、就業(yè)率100%。學(xué)生走向工作崗位之后,具有較強的職業(yè)意識和職業(yè)能力,且能很快適應(yīng)餐飲業(yè)的需求。本課程現(xiàn)已成為我院精品課程,并在2005年通過湖南省教育廳專家評審?fù)扑]參加了國家精品課程評選。
一、課程教學(xué)內(nèi)容建設(shè)
(一)課程教學(xué)特征(一線、兩點、三環(huán)節(jié)、七模塊)一條主線———職業(yè)意識與職業(yè)能力培養(yǎng)兩個結(jié)合點———課程教學(xué)內(nèi)容與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合,產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合三個環(huán)節(jié)———理論教學(xué)環(huán)節(jié)、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、職業(yè)意識訓(xùn)練環(huán)節(jié)七大模塊———基本技能、接待服務(wù)、菜單設(shè)計、餐廳設(shè)計、宴會設(shè)計、美食策劃、資格認(rèn)證七大教學(xué)模塊構(gòu)成教學(xué)內(nèi)容,通過三個環(huán)節(jié)和兩個結(jié)合點以及以學(xué)生為中心的任務(wù)驅(qū)動教學(xué),開放式實踐教學(xué),多元評價,實現(xiàn)課程教學(xué)主線———職業(yè)意識與職業(yè)能力培養(yǎng)。
(二)技術(shù)性的模塊式課程內(nèi)容設(shè)置
1.課程內(nèi)容設(shè)計的“1、2、3”原則課程在內(nèi)容設(shè)計上貫徹了解決一個問題,注意兩個得當(dāng),堅持三個結(jié)合的原則。即:解決學(xué)生餐飲服務(wù)與管理職業(yè)能力訓(xùn)練與發(fā)展問題;注意課程內(nèi)容經(jīng)典與現(xiàn)代關(guān)系處理得當(dāng),注意課程內(nèi)容技術(shù)性、綜合性和探索性關(guān)系處理得當(dāng);堅持課程內(nèi)容與餐飲業(yè)務(wù)活動相結(jié)合,課程內(nèi)容與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合,課程內(nèi)容與職業(yè)認(rèn)證相結(jié)合。
2.課程內(nèi)容設(shè)置高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后在餐飲業(yè)面向的主要職業(yè)崗位為涉外飯店或獨立經(jīng)營的餐飲企業(yè)的中、西餐廳高級服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、餐廳經(jīng)理、宴會部經(jīng)理等,因而我們把這些崗位主要餐飲業(yè)務(wù)活動的工作內(nèi)容、工作程序、工作方法以及進行這些職業(yè)活動的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)內(nèi)容。并注意把體驗經(jīng)濟時代餐飲服務(wù)與管理的一些新理念、新技術(shù)、新方法引入課堂,如:顧客期望管理等。技術(shù)能力則涵蓋了餐廳初級服務(wù)員到技師的全部內(nèi)容,探索性地選取高級技師部分內(nèi)容,如:主題餐廳設(shè)計、大型宴會接待計劃編制。我們在教學(xué)實踐中,精心編制了7個教學(xué)模塊,每個模塊都有理論教學(xué)環(huán)節(jié),實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和學(xué)生課程設(shè)計。職業(yè)意識訓(xùn)練則貫串于整個教學(xué)過程,各模塊之間互相聯(lián)系、互相支撐形成整體。每個模塊要求學(xué)生把所學(xué)的理論知識運用于具體實踐,掌握從事這些業(yè)務(wù)活動的技術(shù)和能力。課程內(nèi)容設(shè)置的特點是,緊扣餐飲業(yè)務(wù)活動,針對性強,強調(diào)技術(shù)應(yīng)用,注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。課程模塊設(shè)計見下表:
3.以能力為本位的實訓(xùn)課業(yè)
(1)實訓(xùn)課業(yè)設(shè)計本課程在教學(xué)中,注重了學(xué)生實訓(xùn)課業(yè)的訓(xùn)練,學(xué)生通過聽取老師解析問題,社會實踐,校內(nèi)實訓(xùn)和閱讀輔助教材,查閱專業(yè)資料,了解相關(guān)鏈接知識,以團隊或個人形式完成如下課程設(shè)計:服務(wù)經(jīng)驗面面談、餐飲服務(wù)設(shè)計與創(chuàng)新、命題宴會菜單擬定、菜單銷售分析,固定菜單設(shè)計與制作、餐廳主題設(shè)計、宴會接待計劃、專項美食節(jié)計劃、宴會花臺設(shè)計、培訓(xùn)大綱編制與授課。
(2)實訓(xùn)課業(yè)訓(xùn)練的實踐價值我們在教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn),學(xué)生對實訓(xùn)課業(yè)表示滿意和歡迎,這種教學(xué)方式使學(xué)生不僅要熟悉、理解書本上的理論知識,還要走出課堂,對餐飲業(yè)務(wù)活動有實觀的認(rèn)識和親身的體驗,實訓(xùn)課業(yè)訓(xùn)練對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的作用是很大的,完成這樣的作業(yè)雖然辛苦,但能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性,發(fā)揮學(xué)生的個性、潛能、創(chuàng)造力,其有效性是一般教學(xué)實踐形式所不能達(dá)到的,它能使學(xué)生真正掌握餐飲業(yè)務(wù)活動的工作內(nèi)容、工作程序、標(biāo)準(zhǔn)以及專業(yè)技能,具備從事餐飲服務(wù)與管理實際工作要求的能力和資格。如,我院學(xué)生為金葉大酒店作的菜單銷售分析,得到企業(yè)好評等。
二、課程教學(xué)方法與教學(xué)手段建設(shè)
(一)學(xué)生為主體導(dǎo)線的協(xié)作式任務(wù)驅(qū)動教學(xué)在教學(xué)方式上,重視探究性學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)等現(xiàn)代教育理念在教學(xué)中的應(yīng)用,注重學(xué)習(xí)國外著名酒店管理學(xué)院的先進教育方式,教師多為發(fā)現(xiàn)式、指導(dǎo)型,學(xué)生多為參與式、展現(xiàn)型。在教學(xué)過程中教師不再是主體和中心,而只是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者與組織者,在教學(xué)組織與安排上,重視學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練與培養(yǎng),重視理論聯(lián)系實際,廠學(xué)合作,課內(nèi)外結(jié)合,重視學(xué)生智商與情商的協(xié)調(diào)發(fā)展,重視學(xué)生職業(yè)習(xí)慣養(yǎng)成,職業(yè)操守教育,靈活運用課堂教學(xué)、個別教學(xué)、分組教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)多種形式,同時融合解析法、講授法、案例教學(xué)法、角色扮演法、討論法、模擬訓(xùn)練法、實踐體驗法、行為引導(dǎo)法、系組工作法、項目教學(xué)等教學(xué)方法,加強與企業(yè)合作,理論聯(lián)系實際,有效調(diào)動學(xué)生積極參與學(xué)習(xí),促進學(xué)生積極思考,開展探究性學(xué)習(xí)活動,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會接受任務(wù),自主地找到解決業(yè)務(wù)模塊問題的答案,并以協(xié)作的形式展現(xiàn)課程設(shè)計。增強學(xué)生學(xué)習(xí)能力,促進學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展。(圖示如下)
(二)做中學(xué)、學(xué)中做,建立發(fā)現(xiàn)式、開放式實踐教學(xué)課堂我們以杜威的實用主義教育理論和布魯納的認(rèn)知主義教育理論為指導(dǎo),力求有機結(jié)合付諸實踐。以職業(yè)能力逐漸提升為主線,設(shè)計了職業(yè)認(rèn)識與職業(yè)體驗實習(xí)+專業(yè)技能實訓(xùn)+服務(wù)價值增加與管理實踐實習(xí)三種實踐性教學(xué)形式。學(xué)生首先到企業(yè)認(rèn)識、體驗實習(xí)1個月,在做中學(xué),學(xué)習(xí)服務(wù)技能和服務(wù)經(jīng)驗,再回到學(xué)校進行理論指導(dǎo)下的餐飲實務(wù)操作訓(xùn)練,教師以職業(yè)過程為導(dǎo)向教,注意對企業(yè)各種操作進行總結(jié)和升華,強調(diào)學(xué)習(xí)過程,強調(diào)直覺思維,強調(diào)學(xué)生內(nèi)部動機的激發(fā)。學(xué)生在較好的實踐條件下學(xué)中做,我們設(shè)計了多種訓(xùn)練活動,讓學(xué)生在豐富多彩的具有職業(yè)氛圍的教學(xué)活動中展現(xiàn)自己,使知識得以內(nèi)化,能力得以提升,思維得以創(chuàng)新。然后又到企業(yè)進行為期6個月的服務(wù)價值增加與管理實踐實習(xí),在全真的環(huán)境中做中學(xué),體驗現(xiàn)代職業(yè)感,工作成就感,全面提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用和技術(shù)創(chuàng)新能力。
(三)多元評價方式1.測評方式。課程改變過去老師一支筆定成績的評價方式,取消一次性期末書面考試,學(xué)生通過完成每個模塊的課程設(shè)計獲得學(xué)分。課程設(shè)計的評價可由教師、學(xué)生、社會共同參與,在課程授課之初,教師將考核標(biāo)準(zhǔn)(《綜合能力測評冊》)告知學(xué)生,教師根據(jù)評價標(biāo)準(zhǔn)考評學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)與學(xué)習(xí)效果,例如,“職業(yè)素質(zhì)與通用能力”以學(xué)生評價為主,“菜單銷售分析”、“宴會花臺設(shè)計”以企業(yè)、社會評價為主,其余課程設(shè)計以教師評價為主。本課程要求教師指導(dǎo)學(xué)生通過“餐廳服務(wù)員”高級證的考試,使學(xué)生獲取從業(yè)資格,增強就業(yè)資本,提高競爭優(yōu)勢。測評方式的改革,在理論上依據(jù)了布魯納的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論,強調(diào)學(xué)生對信息的組織和提取。實踐告訴我們,這樣的測評是有效的,不僅能較全面地考核學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力,而且能激發(fā)學(xué)生考試的欲望,因為學(xué)生能在考試的過程中展現(xiàn)自己。2.測評方法。本課程按模塊分單元測評,一個模塊教學(xué)完成后,由老師組織測評,為此,我們特別編制了《學(xué)生綜合能力測評冊》。每個單元都有測評項目、測評內(nèi)容與方法、評價等級與分值。考核方式為分組考核與單兵考核相結(jié)合,社會考證與利用試題庫考教分離相結(jié)合。評價方法采用加權(quán)求和法,全面考核學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。示例見下表:餐飲服務(wù)與管理綜合能力測評
三、課程教學(xué)條件建設(shè)
(一)教材體系教材體系的建設(shè)是課程教學(xué)的基礎(chǔ),我們選用了優(yōu)秀的高職理論教材,采用了自編的實習(xí)教材,并注重使用電子教案和多媒體課件,開辟學(xué)生留言板和網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)站。我們建設(shè)有教學(xué)大綱、實訓(xùn)大綱、實習(xí)指導(dǎo)、電子教案、多媒體課件、教學(xué)光盤、專業(yè)圖書、參考文獻(xiàn)、習(xí)題、試題庫、職業(yè)技能測試方案、學(xué)生綜合能力測評冊等教學(xué)資料,努力建設(shè)理論教材和實訓(xùn)教材相支撐,輔助教材和閱讀資料相呼應(yīng),電子教案、教學(xué)課件、網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)相匹配有機結(jié)合的立體化教材體系。多種教材資源綜合配套使用,實用性、可操作性強,教學(xué)效果良好。
（一）新一輪基礎(chǔ)教育課程改革的進展及其要求
當(dāng)前，新一輪基礎(chǔ)教育課程改革取得的主要進展以下：一是新基礎(chǔ)教育課程改革注重課程的綜合性，打破了以往基礎(chǔ)教育課程過早開始分科教學(xué)、造成知識系統(tǒng)性、完整性欠缺的局面，使學(xué)生能夠?qū)χR和世界形成整體認(rèn)識；二是新基礎(chǔ)教育課程強調(diào)課程的實踐性，在小學(xué)高年級開設(shè)研究性學(xué)習(xí)、社區(qū)服務(wù)、社會實踐及勞動與技術(shù)教育等綜合實踐活動課程，給小學(xué)生提供貼近社會生活的機會，發(fā)展綜合實踐能力；三是新基礎(chǔ)教育課程改革重視轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，倡導(dǎo)以“主動參與、勇于探究、交流與合作”為特征的新的學(xué)習(xí)方式；四是新基礎(chǔ)教育課程改革注重推進信息技術(shù)在教學(xué)過程中的應(yīng)用，充分發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢，為學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。這就需要對當(dāng)前的小學(xué)教育專業(yè)課程體系進行調(diào)整，特別是實踐課程設(shè)置應(yīng)具有面向基礎(chǔ)教育、服務(wù)基礎(chǔ)教育的意識，體現(xiàn)與基礎(chǔ)教育課程改革相協(xié)調(diào)的現(xiàn)代教育理念，從而更好地實現(xiàn)為基礎(chǔ)教育服務(wù)的功能。
（二）小學(xué)教育專業(yè)課程建設(shè)的需要
在我國高等師范教育體系中，小學(xué)教育專業(yè)的發(fā)展時間不長，還是一個全新的專業(yè)，其專業(yè)建設(shè)存在諸多不成熟的地方，特別是其課程體系的建構(gòu)尚處于探索階段。當(dāng)前，小教專業(yè)的課程體系中理論教學(xué)與實踐教學(xué)沒能有效融合，學(xué)生的理論學(xué)習(xí)與真實的小學(xué)教育相脫節(jié)；另外，在實踐教學(xué)中占有重要地位的教育見習(xí)、教育實習(xí)，并沒有作為一種課程去建設(shè)，實習(xí)內(nèi)容單一，實習(xí)任務(wù)只限于課堂教學(xué)和班主任工作，而教育科研、教育行政、教育調(diào)查等其他教師生活的重要組成部分被極大地忽視，因而學(xué)生的教育實踐能力難以適應(yīng)當(dāng)前基礎(chǔ)教育課程改革的要求。為此，在小學(xué)教育專業(yè)課程建設(shè)中，要不斷加強和改革實踐教學(xué)，建立實踐課程體系，促進師范生教育實踐能力進一步提升。（三）滿足學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展需要隨著知識經(jīng)濟時代的來臨，知識在未來社會發(fā)展中將發(fā)揮越來越重要的作用，成為了推動社會進步的巨大動力。如果像過去一樣，將學(xué)習(xí)期和工作期截然分開為兩個階段，人們僅僅擁有學(xué)校學(xué)到的知識，那將難以適應(yīng)知識的更新速度和現(xiàn)代社會的高速發(fā)展需求。由此，要求學(xué)校教育不僅要教給學(xué)生科學(xué)的文化知識，更重要的是培養(yǎng)他們具備持續(xù)學(xué)習(xí)能力，滿足他們終身發(fā)展的需要。早在1991年，美國勞工部就對終身學(xué)習(xí)的知識與技能做出明確的規(guī)定，包括：收集、分析和組織信息；交流思想和信息；計劃和組織資源；理解和設(shè)計系統(tǒng)；解決問題；使用技術(shù)；運用數(shù)學(xué)概念和技術(shù)；與他人共事。目前的高等教育課程常常只限于特定領(lǐng)域的知識技能，從終身學(xué)習(xí)的需要出發(fā)，坎迪等呼吁大學(xué)課程改革要以終身學(xué)習(xí)知識技能作為核心，其次一級是通用性知識技能，最后表面層為各學(xué)科內(nèi)容和情景性知識。終身學(xué)習(xí)的社會現(xiàn)實使傳統(tǒng)高等教育課程面臨巨大挑戰(zhàn)。作為培養(yǎng)教師為己任的師范院校，應(yīng)該在教學(xué)目的、內(nèi)容和方式等方面進行改革，培養(yǎng)學(xué)生成為兼具終身學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新性精神的人才。
二、小學(xué)教育專業(yè)教育實踐課程設(shè)置構(gòu)想
人才培養(yǎng)是一個完整、動態(tài)和漸進的過程，高師實踐教學(xué)課程體系的構(gòu)筑是一個系統(tǒng)工程。它的構(gòu)建要運用系統(tǒng)科學(xué)的理論和方法，以人才培養(yǎng)方案為指導(dǎo)、以社會需求為導(dǎo)向、以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力為主線，以增強學(xué)生的綜合實踐能力為目標(biāo)，通過合理的課程設(shè)置和各個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的合理配置，建立起與理論教學(xué)體系相輔相成的結(jié)構(gòu)和功能最優(yōu)化的實踐教學(xué)體系。根據(jù)這一構(gòu)筑思路，小學(xué)教育本科專業(yè)實踐教學(xué)的課程體系框架如下：在時間維度上，實踐教學(xué)貫穿大學(xué)四學(xué)年八學(xué)期，體現(xiàn)全程性；在目標(biāo)內(nèi)容維度上，實踐教學(xué)包括專業(yè)情意、基本技能和專業(yè)技能，體現(xiàn)綜合性；在實踐課程的實施上，課內(nèi)課外結(jié)合，校內(nèi)校外結(jié)合，體現(xiàn)開放性；在實踐課程評價維度上，通過課程考核、職業(yè)技能展示。
三、小學(xué)教育專業(yè)全程教育實踐的實踐探索
（一）在教育實踐的時間上安排體現(xiàn)全程性
目前，通常的做法是新生入學(xué)第一學(xué)年舉辦專業(yè)認(rèn)知教育活動，同時開始學(xué)科教學(xué)和教學(xué)基本功訓(xùn)練；第二學(xué)年是組織各種教學(xué)實踐競賽活動、社團活動等，同時組織教育見習(xí)，主要是組織師范生到小學(xué)進行觀察，深入地了解小學(xué)教師日常的教學(xué)行為、了解小學(xué)生的學(xué)習(xí)方式以及小學(xué)班隊會的組織與實施等；第三學(xué)年安排微格訓(xùn)練、小組模擬訓(xùn)練以及教育實習(xí)，幫助學(xué)生學(xué)會設(shè)計教案、并且能夠站上講臺講課，讓學(xué)生體驗課堂教學(xué)工作的全過程；同時，通過組織班隊活動，培養(yǎng)班級管理能力；并初步學(xué)會對教師的教育教學(xué)行為進行評價；第四學(xué)年就業(yè)（頂崗）實習(xí)和進行理論提升，圍繞教育見實習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題進行研究，能夠撰寫出符合要求的論文。
（二）在教育實踐的目標(biāo)與內(nèi)容上體現(xiàn)綜合性
1．專業(yè)情意培養(yǎng)。專業(yè)情意培養(yǎng)主要是通過第一學(xué)年舉辦專業(yè)認(rèn)知教育活動，以及學(xué)科教學(xué)，還有各個學(xué)期的教育見習(xí)與教育實習(xí)來進行培養(yǎng)。首先是新生入學(xué)階段就組織專業(yè)教師對學(xué)生進行專業(yè)認(rèn)知教育；其次，結(jié)合教育科學(xué)類課程，引領(lǐng)學(xué)生形成熱愛教師職業(yè)、熱愛學(xué)生等良好職業(yè)意識；第三，通過課程和課外相結(jié)合，組織教育見（實）習(xí)以及志愿支教活動，幫助學(xué)生直接的感知和體驗小學(xué)教育教學(xué)的各個方面，在這種感受體驗中培養(yǎng)他們對教育事業(yè)的熱愛，并轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動力，為將來走上教師工作崗位做好充分的思想準(zhǔn)備。
2．專業(yè)技能訓(xùn)練。教師專業(yè)技能是從事教師職業(yè)的必備技能。按照《教師專業(yè)技能訓(xùn)練大綱》的要求，教師專業(yè)技能訓(xùn)練的主要內(nèi)容有普通話和語言表達(dá)能力；教學(xué)工作技能（教學(xué)設(shè)計技能、課堂教學(xué)技能、使用多媒體教學(xué)的技能、組織和指導(dǎo)學(xué)科綜合實踐活動技能、教學(xué)研究技能）；書寫規(guī)范漢字，教育工作文本寫作；班主任工作技能等。結(jié)合我校實際，小學(xué)教育專業(yè)的教師專業(yè)技能主要通過教學(xué)基本功、教學(xué)基本技能和教育實踐三個方面來訓(xùn)練。
（1）教學(xué)基本功。內(nèi)容包括漢字書寫（三筆字）、普通話、兒童歌舞、琴法、簡筆畫等。主要安排在第一至第四學(xué)期，分別開設(shè)普通話、書法和音樂、美術(shù)、舞蹈等課程，同時安排學(xué)生通過早讀、晚自習(xí)進行教學(xué)基本功訓(xùn)練，每學(xué)期安排基本功驗收以及各項基本功比賽，促進學(xué)生進行訓(xùn)練。
（2）教學(xué)基本技能。主要包括：第一，教學(xué)的設(shè)計技能，主要表現(xiàn)在依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求對教材進行分析，了解學(xué)生現(xiàn)有水平對學(xué)習(xí)方式進行選擇，根據(jù)教師的特點選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，在此基礎(chǔ)上編寫教案、制作課件或設(shè)計板書等方面；第二，課堂教學(xué)的組織技能，主要表現(xiàn)在課的導(dǎo)入、講解、提問、課堂組織、交往互動、作業(yè)的設(shè)計與批改技能等，主要通過微格訓(xùn)練、小組模擬訓(xùn)練以及教育實習(xí)進行訓(xùn)練。
（3）教育實踐。主要包括教育見習(xí)、教育實習(xí)和頂崗（就業(yè)）實習(xí)以及綜合社會實踐部分。第一階段是教育見習(xí)。目的在于通過專業(yè)見習(xí)活動，讓師范生對小學(xué)教育教學(xué)常規(guī)活動的構(gòu)成，小學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容、心理特點和活動形式有一個全面的了解，從而幫助其對未來職業(yè)有比較清晰的認(rèn)知。一般安排在一年級、二年級，每學(xué)期集中安排一周時間。第二階段是教育實習(xí)，要求學(xué)生在對教育理論進行學(xué)習(xí)之后，結(jié)合學(xué)科教學(xué)法課程和班主任工作課程到中小學(xué)校進行有針對性的實習(xí)。一般安排在三年級，大約安排五周左右。平時每周安排一個下午到小學(xué)組織學(xué)生開展各種學(xué)習(xí)輔導(dǎo)與課外活動。第三階段是就業(yè)（頂崗）實習(xí)和畢業(yè)論文階段，主要包括教學(xué)實習(xí)、班主任工作實習(xí)、教育調(diào)查等內(nèi)容，要求學(xué)生完成課堂教學(xué)，學(xué)會處理班級日常事務(wù)和學(xué)習(xí)做好個別學(xué)生的引導(dǎo)工作，在充分了解基礎(chǔ)教育課程改革的基礎(chǔ)上完成教育調(diào)查報告。畢業(yè)實習(xí)一般安排在最后一學(xué)年，大約13周時間。
3．班級管理能力培養(yǎng)。班級管理能力是合格小學(xué)教師的必備條件。這主要包括：第一，組建班集體的能力，主要表現(xiàn)在制訂班級工作計劃、確立班級奮斗目標(biāo)、培養(yǎng)和使用學(xué)生干部、班風(fēng)建設(shè)等方面；第二，進行個別教育能力，主要表現(xiàn)在善于對學(xué)生的觀察、進行思想教育和心理健康輔導(dǎo)、實施發(fā)展性評價等方面；第三，班隊活動設(shè)計與組織能力，主要表現(xiàn)在根據(jù)班級特點和學(xué)校要求設(shè)計出符合學(xué)生身心發(fā)展特點的主題活動方案，組
織班隊主題活動；第四，與學(xué)生、學(xué)生家長、任課教師溝通的能力，主要表現(xiàn)在善于和學(xué)生交往、指導(dǎo)家長實施家庭教育、協(xié)調(diào)任課教師之間的關(guān)系等。4．教育研究能力培養(yǎng)。教育研究能力是現(xiàn)代教師專業(yè)技能的必要組成部分。這主要包括：教育教學(xué)研究課題的選擇、研究計劃的制訂、研究方法的運用、研究資料的統(tǒng)計和分析、研究論文的撰寫等。結(jié)合學(xué)生實際，應(yīng)主要從以下方面進行訓(xùn)練：
（1）案例研究分析。圍繞案例搜集資料、寫出符合要求的案例描述；能夠分析案例，能夠?qū)懗龇弦?guī)范的案例研究報告。
（2）教育問題調(diào)研。能夠以小組合作的形式，按照要求制訂調(diào)查問卷，列出調(diào)研提綱，在調(diào)研中能做好相關(guān)記錄并進行相關(guān)分析，寫出調(diào)研報告。
（3）教育論文寫作。能夠在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，做好教育論文的選題、研究、寫作。主要安排在畢業(yè)學(xué)年。
（三）在教育實踐的實施上安排體現(xiàn)開放性
1．結(jié)合教師技能課程，規(guī)范校內(nèi)的常規(guī)訓(xùn)練。技能必須在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過反復(fù)訓(xùn)練才能形成。根據(jù)小學(xué)教育專業(yè)特點和學(xué)生的發(fā)展需求，我們依托校內(nèi)的師范生專業(yè)技能培訓(xùn)中心，統(tǒng)一規(guī)范和安排了對學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練。主要包括專門的教師專業(yè)技能課程的訓(xùn)練和學(xué)生自主練習(xí)。一是修訂和完善小學(xué)教育專業(yè)人才培養(yǎng)方案，增設(shè)教師專業(yè)技能課程。如開設(shè)了《口語訓(xùn)練》《書法》《美術(shù)》《兒童舞蹈》《琴法》《多媒體課件制作》等技能類課程，通過課程促進學(xué)生對教師專業(yè)技能的掌握。二是統(tǒng)一安排低年級學(xué)生的課余訓(xùn)練。課內(nèi)學(xué)習(xí)時間和效果畢竟受到限制，因此，我們統(tǒng)一安排學(xué)生的早晚練習(xí)，要求全體學(xué)生在練習(xí)時間到相應(yīng)的多媒體教室、琴房、舞蹈室、書畫技能室等去練習(xí)技能。主要安排有：早讀、每日一畫（簡筆畫）、每日一寫、每周一歌（舞）等，每學(xué)期末按年級組織教師專業(yè)技能訓(xùn)練成果驗收。三是抓好學(xué)生的自主練習(xí)。其余時間讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣專長，自主選擇特長項目加以練習(xí)。確保每個學(xué)生的基礎(chǔ)技能和特長都得到鍛煉和提高。
2．結(jié)合教育實踐課程，組織學(xué)生深入小學(xué)接受培養(yǎng)和檢驗。首先，組織學(xué)生到小學(xué)開展專業(yè)認(rèn)知，請優(yōu)秀小學(xué)教師給學(xué)生講授基礎(chǔ)教育課程的改革的信息，讓學(xué)生了解基礎(chǔ)教育的發(fā)展的動態(tài)，同時，初步接觸小學(xué)生以及小學(xué)教師的工作；其次，讓學(xué)生走進小學(xué)開展教育見習(xí)活動，全方位地了解小學(xué)教育教學(xué)活動的內(nèi)容以及安排，協(xié)助小學(xué)教師評改作業(yè)、組織班隊活動等，從而幫助學(xué)生了解自己與合格教師的差距，促進學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性的提高；再次，組織學(xué)生進行教育實習(xí)（頂崗實習(xí)），讓學(xué)生在小學(xué)具體的教育教學(xué)情景中接受培養(yǎng)。在此基礎(chǔ)上進行理論提升，圍繞教育見實習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題進行研究。
（四）在教育實踐的評價上體現(xiàn)形成性
1．建立訓(xùn)練規(guī)范，完善課程評價機制。規(guī)范的評價機制對教師專業(yè)技能訓(xùn)練既有監(jiān)督又有指導(dǎo)作用。首先，我們主要從以下方面建立規(guī)范：小學(xué)教學(xué)技能考核標(biāo)準(zhǔn)、小學(xué)教學(xué)技能訓(xùn)練方案、小學(xué)教學(xué)技能訓(xùn)練檢測辦法等；其次，按照標(biāo)準(zhǔn)，自我檢測和不定期抽查相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)問題及時加以更正，促使教師專業(yè)技能訓(xùn)練科學(xué)化、系列化、規(guī)范化，確保教師職業(yè)技能訓(xùn)練落到實處。
2．訓(xùn)練成績與各項等級證書、資格證書掛鉤。結(jié)合普通話水平測試、計算機等級考試、大學(xué)英語四六級考試等進行訓(xùn)練成績評定，單項成績評定實行等級制，分優(yōu)、良、中、合格、不合格五個等次。學(xué)生通過規(guī)定的各項專業(yè)技能考核合格并取得相應(yīng)的合格證書方可參加教育實習(xí)。
教育專家朱永新曾經(jīng)說過，中小學(xué)教師的“論文”應(yīng)該是“記載、整理和思考自己的案例”，應(yīng)該是教師教育教學(xué)實踐的客觀反映，有話則長，無話則短。這個要求對農(nóng)村教師的教科研活動很有啟發(fā)。只要教師依托課堂和學(xué)生實際選擇自己最拿手的問題進行研究和分析，就是從事教科研工作，就應(yīng)該得到鼓勵和表彰。
那么，農(nóng)村教師應(yīng)該從哪些方面入手進行教科研呢？根據(jù)我個人的體會，可從三個方面入手。
一是對日常的教育教學(xué)實踐進行反思。或是對課堂教學(xué)的利弊得失的反思，或是對學(xué)生管理方法得當(dāng)與否的反思，或是對教材內(nèi)容的獨特理解，只要是傾注了真情，有切身感悟，對教育教學(xué)有指導(dǎo)作用，都是很好的教科研。
二是對理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)進行總結(jié)和反思。中小學(xué)教師每個學(xué)期都要參加教育理論的學(xué)習(xí)和研討，參加各種名目的培訓(xùn)，這些學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對提升教師的理論素養(yǎng)，提高教學(xué)能力大有裨益。在每次學(xué)習(xí)和培訓(xùn)之后，依據(jù)自身的教育教學(xué)實際，把自己感悟最深的方面寫成心得體會，應(yīng)用到教育教學(xué)實踐中，也是教科研的一種形式。
三是針對學(xué)校和班級教育教學(xué)管理中出現(xiàn)的新問題，進行思考和研究，進而制定解決問題的最佳方案。這就是被很多人稱道的“小課題研究”，它應(yīng)該成為農(nóng)村教師從事教科研工作的主要途徑。
針對當(dāng)前普遍存在的對中小學(xué)教師每個學(xué)期都必須撰寫“教育教學(xué)論文”的要求，也應(yīng)該給予必要的辨析。對農(nóng)村廣大中小學(xué)教師來說，撰寫理論性強、前瞻性強的“論文”有點勉為其難，既然中小學(xué)教育教研的重點是對教育教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題進行研討、解析，從而找到理想的解決方案，那么教師依托教學(xué)實踐所寫的教育案例分析、教育故事、教研心得、讀書體會等都應(yīng)該算“論文”，切忌盲目地給教師“論文”定字?jǐn)?shù)、定格式、定內(nèi)容，一味地要求在某級別報刊上發(fā)表等形式主義的東西。
