雜志簡介

《醫(yī)食參考》文風(fēng)活潑輕松，語言簡明易懂，屢屢健康養(yǎng)生界領(lǐng)軍作用的重頭文章，給人帶來了深刻的影響。

《醫(yī)食參考》以傳播健康新理念、提供醫(yī)食新資訊、保持健康愉悅身心、提升家庭生活質(zhì)量為宗旨的健康型雜志，內(nèi)容涵蓋了營養(yǎng)美食、安全用藥、食療保健、長壽養(yǎng)生等方面。

精彩摘錄

一碗暖燙的甜酒下肚,準(zhǔn)叫整個冬天變得馨香馥郁,溫暖愜意。甜酒釀造歷史悠久,源于漢,盛于清,據(jù)《大竹縣志》記載,“甜酒以米釀成,和糟食用”。因此,其又名為“酒釀”“酒糟”。中醫(yī)認為,經(jīng)絡(luò)暢通則百病不生。

人的身體有很多經(jīng)絡(luò),影響著人體氣血的運行和各個臟腑的正常運作,當(dāng)經(jīng)絡(luò)不通的時候就會通過冷、熱、疼痛、麻木、腫脹等癥狀表現(xiàn)出來。那么,經(jīng)絡(luò)不通時該怎么辦?多年來,我每日運用“11字法”,從頭到腳進行經(jīng)絡(luò)疏通,身體極少出現(xiàn)毛病,現(xiàn)在86歲了,還從未得過大病或住過醫(yī)院呢。

93歲的中醫(yī)大家許潤三是第三屆國醫(yī)大師、中日友好醫(yī)院主任醫(yī)師,享受國務(wù)院政府特殊津貼。許老一生得過三次大病,卻仍然能夠長壽,他有什么養(yǎng)生秘笈呢?年少時得過兩場大病,結(jié)緣中醫(yī)1926年出生的許潤三5歲即入私塾,后考入洋學(xué)堂,畢業(yè)后又考入蘇北聯(lián)中(又名抗日大學(xué))。

許老曾經(jīng)在15歲和18歲時得過兩場大病。18歲時渾身水腫,昏迷了48個小時,被當(dāng)?shù)孛t(yī)崔省三用中藥救活,父親便勸許潤三棄讀書而拜崔先生為師,許老由此開始了學(xué)醫(yī)之路。老年人要知道養(yǎng)生之戒,方能延年益壽、福樂安康。一戒煙酒。

煙中的尼古丁與酒中的甲醇等物質(zhì)是健康的大敵,對于老年人更是如此。二戒飽食。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,飽食,尤其是每天都吃雞鴨魚肉及各種高熱量食物,會增加體重,導(dǎo)致肥胖。肥胖常伴有高血糖、高血壓、高甘油三酯、高膽固醇等“四高”癥。這“四高”又會引起動脈粥樣硬化,導(dǎo)致心腦血管疾病。

老年人飲食不宜過飽,尤其是心血管和胃腸疾病患者更應(yīng)如此,請牢記:“八分飽,經(jīng)得老。”好吃媽媽新剪了個蘑菇頭,回到家問兒子:“寶貝,媽媽的新發(fā)型怎么樣?”兒子說:“看起來很好吃的樣子!”媽媽一陣欣喜,忙問:“你為什么會覺得好吃呢?”兒子說:“難看的蘑菇才好吃,好看的蘑菇都有毒!”節(jié)約上課時,老師向同學(xué)們提問:“在生活中有哪些節(jié)約的方法?”小明想了想答道:“我聽我爸說過一個節(jié)約的方法,就是盡力撮合身邊的同學(xué)或同事,等將來他們結(jié)婚的時候就能少出一份份子錢了。”