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《現代食品雜志》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于2015年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊，CN:41-1434/TS。創刊以來一直是各種工業信息交流的重要平臺。
《現代食品雜志》致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產業全產業鏈的新媒體平臺，并將以專業新聞人士的社會責任感，敏銳的新聞視角，探究真相的職業精神，將食品領域內涉及到的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現方式傳播給受眾，努力辦成一份糧食流通與食品產業人士喜歡，信賴的高品質雜志。
專論 工程設計 工藝設備 糧食儲藏 電氣控制 信息與技術 其它。
[1]參考文獻和注釋：所有注釋和參考文獻均按正文中出現順序列于文末，同一參考文獻序號統一。
[2]中文摘要：100-300字，陳述論文的目的、方法、結論、依據。
[3]屬于基金資助項目成果的論文需注明：基金名稱、項目編號。本刊優先錄用省級以上基金資助項目成果論文。
[4]稿件應為尚未公開發表的原創性學術作品。
[5]文題:力求簡明，能夠準確反映文章主題。中文文題一般不超過20個漢字，盡量不設副標題、不用標點符號、不使用縮略語，中英文題名含義應一致。
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 食品 | 4360 | 周優；張迎陽；徐新博；鄒平；鄒建 |
| 食品安全 | 1495 | 劉歡；周優；謝恒；趙瑛博；馮曉陽 |
| 色譜 | 857 | 吳巨賢；劉正；李婧；林秋鳳；黃家嶺 |
| 相色譜 | 783 | 吳巨賢；劉正；李婧；林秋鳳；黃家嶺 |
| 液相色譜 | 526 | 劉正；吳巨賢；李婧；林秋鳳；朱加進 |
| 營養 | 501 | 田俊；項健；祝海珍；嚴利強；王曉燕 |
| 食品檢測 | 433 | 梁先長；劉俊新；丁亦男；林祥群；王慧娟 |
| 高效液相 | 430 | 吳巨賢；林秋鳳；烏吉木；周貽兵；安瑩 |
| 高效液相色譜 | 422 | 吳巨賢；林秋鳳；烏吉木；周貽兵；安瑩 |
| 液相 | 392 | 林秋鳳；朱加進；吳正雙；柳洪芳；鐘海娟 |
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工程教育專業認證理念下應用型食品科學與工程專業人才課程體系構建——以安徽工程大學食品科學與工程專業為例 蔡為榮; 郭玉寶; 季長路; 王順民; 朱秀靈; 徐繼成
如何提高食品抽檢問題發現率 龐海強; 周琦; 曹守秀
提高食品質檢員質檢操作技能的有效途徑 阿依努爾·阿不都熱合曼; 吳睿; 賈騰; 蘇日彥·艾爾西丁
蜜餞中金屬元素的研究進展 范曉旭; 楊偉; 楊春花; 周美麗
關于飲用水水質檢測問題的探析 玄成林
對餐飲管理專業學生職業能力的培養初探 王強
我國食品檢驗技術中存在問題及解決方法解析 楊鳳梅; 樊艷玲
檢驗檢測機構內部管理問題初探 袁文潔
融入行業標準的開放式食品檢驗與分析實驗課程改革初探 孫雪梅; 彭新顏; 趙芹; 劉海梅; 王靜
該期刊創刊于2015年，出版地方是河南，先后獲得中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。
該期刊國際刊號：2096-5060，國內刊號：41-1434/TS。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問，可以聯系客服，了解更多詳情。
影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊影響因子為0.71，復合影響因子為0.17。
根據出版周期的不同，期刊通常可分為月刊、雙月刊、季刊、半年刊、年刊、雙年刊等。該雜志的發行周期為半月刊。發行周期會影響到文章的排期，如果您有需要，請盡早與我們聯系。
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