期刊簡(jiǎn)介

沒(méi)有哪個(gè)主題比營(yíng)養(yǎng)更與人類(lèi)生活相關(guān)。營(yíng)養(yǎng)前沿的目標(biāo)是整合這一廣闊領(lǐng)域的主要科學(xué)學(xué)科，以解決最相關(guān)、最迫切的問(wèn)題和發(fā)展。我們的目標(biāo)是創(chuàng)建一個(gè)基于原始研究、臨床試驗(yàn)和當(dāng)代評(píng)論的綜合平臺(tái)，以在人類(lèi)健康、飲食行為、農(nóng)學(xué)和 21 世紀(jì)食品科學(xué)領(lǐng)域建立一個(gè)享有盛譽(yù)的知識(shí)論壇。通過(guò)公認(rèn)的開(kāi)放獲取前沿平臺(tái)，我們歡迎稿件投稿到我們專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域不同領(lǐng)域，重點(diǎn)關(guān)注人類(lèi)健康。

營(yíng)養(yǎng)前沿的專(zhuān)業(yè)部分包括臨床營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與可持續(xù)飲食、營(yíng)養(yǎng)與食品科學(xué)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)方法、運(yùn)動(dòng)與鍛煉營(yíng)養(yǎng)、食品化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)等。基于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究成果的發(fā)表，我們努力對(duì)全球營(yíng)養(yǎng)議程產(chǎn)生明顯影響，解決我們時(shí)代的巨大挑戰(zhàn)，包括肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良、饑餓、食物浪費(fèi)、可持續(xù)性和消費(fèi)者健康。

營(yíng)養(yǎng)前沿創(chuàng)刊于2014年，由Frontiers Media S.A.出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于Agricultural and Biological Sciences-Food Science，是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的國(guó)際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的多個(gè)子領(lǐng)域，旨在全面理解和解決農(nóng)林科學(xué)問(wèn)題。

根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，營(yíng)養(yǎng)前沿的影響因子為4，CiteScore為5.2，SJR為0.828，SNIP為0.878，中科院分區(qū)為2區(qū)，這些指標(biāo)均顯示了該期刊在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。

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