食品安全雜志
出版商：Wiley-Blackwell
出版語言：English
出版地區(qū)：UNITED STATES
出版周期：Quarterly
ISSN：0149-6085
E-ISSN：1745-4565
創(chuàng)刊時間：1977
是否OA：未開放
是否預(yù)警：否
大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)
小類學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
年發(fā)文量：58
研究類文章占比：89.66%
Gold OA文章占比：9.05%
中科院 2023年12月升級版：中科院分區(qū)4區(qū) 大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)
收稿方向：工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物
學(xué)術(shù)咨詢：預(yù)計審稿周期： 較慢,6-12周 影響因子：1.9 CiteScore：5.3
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《食品安全雜志》側(cè)重于涉及食物中毒微生物的抑制、損傷和代謝的機制研究，以及模型系統(tǒng)和復(fù)雜食品基質(zhì)中生長和毒素產(chǎn)生的調(diào)節(jié)。它還關(guān)注導(dǎo)致食源性疾病的病原體，幫助讀者了解影響寄生蟲初步檢測的因素、寄生蟲的發(fā)展、傳播以及控制和消滅方法。
食品安全雜志創(chuàng)刊于1977年，由Wiley-Blackwell出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物，是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的多個子領(lǐng)域，旨在全面理解和解決農(nóng)林科學(xué)問題。
根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，食品安全雜志的影響因子為1.9，CiteScore為5.3，h-index為37，SJR為0.491，SNIP為0.636，中科院分區(qū)為4區(qū)，這些指標均顯示了該期刊在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。
該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務(wù)，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學(xué)English的標準。如果想實現(xiàn)快速順利的投稿發(fā)表，建議您聯(lián)系本站的客服團隊，將為您提供專業(yè)的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導(dǎo)。
*期刊發(fā)文量是一個量化的指標，用于衡量期刊的出版活動和學(xué)術(shù)影響力。
*綜述文章是一種特定的學(xué)術(shù)文體，專門用來回顧和總結(jié)某一領(lǐng)域或主題的現(xiàn)有研究成果和理論進展。
*發(fā)文量和綜述量都在學(xué)術(shù)出版中都扮演著重要的角色，但關(guān)注的焦點和目的不同。
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Immunology and Microbiology 小類：Parasitology | Q2 | 21 / 79 |
74% |
| 大類：Immunology and Microbiology 小類：Food Science | Q2 | 120 / 389 |
69% |
| 大類：Immunology and Microbiology 小類：Microbiology | Q3 | 94 / 182 |
48% |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 4區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
*中科院期刊分區(qū)表是中國科研界廣泛認可的期刊評價體系，是由中國科學(xué)院文獻情報中心科學(xué)計量中心編制的一套期刊評價體系,在中國的科研界具有較高的認可度和影響力，常被用作科研項目評審、職稱評定、學(xué)術(shù)評價等方面的參考依據(jù)。
| 按JIF指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 135 / 174 |
22.7% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 113 / 173 |
35% |
| 按JCI指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 135 / 174 |
22.7% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 116 / 173 |
33.24% |
該期刊是一本由Wiley-Blackwell出版社出版的學(xué)術(shù)期刊，屬于JCR分區(qū)中學(xué)科領(lǐng)域的區(qū),學(xué)科領(lǐng)域的區(qū),學(xué)科領(lǐng)域的區(qū)期刊，中科院分區(qū)為農(nóng)林科學(xué)學(xué)科領(lǐng)域4區(qū)。該期刊的ISSN為0149-6085，近一年未被列入預(yù)警期刊名單，是一本國際優(yōu)秀期刊。
該期刊涉及的研究領(lǐng)域是工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物，在中科院分區(qū)表中大類學(xué)科為Wiley-Blackwell，小類學(xué)科為Wiley-Blackwell，在準備向該期刊投稿時，請確保您的研究內(nèi)容與期刊的研究領(lǐng)域緊密相關(guān)至關(guān)重要。
Journal Of Food Safety期刊2023年的影響因子是1.9，2022年的影響因子是2.4，該期刊審稿周期預(yù)計需要約 較慢,6-12周 ，為了確保您的投稿過程順利進行，請合理規(guī)劃時間投稿。
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