影響因子：1.06
復(fù)合影響因子：0.82
主管單位：國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)...
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-3863/TS
創(chuàng)刊時(shí)間：1993
國(guó)際刊號(hào)：1007-7561
郵發(fā)代號(hào)：82-790
業(yè)務(wù)類型：期刊征訂
學(xué)術(shù)咨詢： 預(yù)計(jì)審稿時(shí)間： 1-3個(gè)月 影響因子：1.06
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《糧油食品科技》創(chuàng)刊于1993年，由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局主管、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院主辦，經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)公開發(fā)行的專業(yè)性工業(yè)學(xué)術(shù)期刊，現(xiàn)為雙月刊，CN：11-3863/TS,ISSN：1007-7561。創(chuàng)刊以來一直是各種工業(yè)信息交流的重要平臺(tái)。
《糧油食品科技》國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的食品工業(yè)類核心期刊,是中國(guó)科技核心期刊和中國(guó)農(nóng)業(yè)核心期刊。刊登糧油產(chǎn)后流通與加工、質(zhì)量檢測(cè)最新研究進(jìn)展及產(chǎn)業(yè)化成果，內(nèi)容涵蓋糧食加工、油脂加工、營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)、質(zhì)量安全、倉儲(chǔ)物流、生物工程等，作者和讀者群主要來自各大科研院所、高等院校、糧油加工企業(yè)、糧油質(zhì)量檢測(cè)中心、糧食儲(chǔ)備庫等。
CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)萬方收錄(中)國(guó)家圖書館館藏上海圖書館館藏 Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊
食品加工 質(zhì)量安全 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì) 糧食加工 宣傳公告 油脂加工 倉儲(chǔ)物流 生物工程 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì) 國(guó)際約稿 公益宣傳等
[1]參考文獻(xiàn)連續(xù)排序，按先中文，后譯文、外文排序。
[2]論文類來稿附不超過200字的中英文摘要及關(guān)鍵詞3~8個(gè)。
[3]作者簡(jiǎn)介，內(nèi)容包括：姓名、出生年月、性別、籍貫、技術(shù)職稱、最高學(xué)歷、主要研究方向以及第一作者通迅地址、聯(lián)系電話及E-mail。
[4]根據(jù)《中華人民共和國(guó)著作權(quán)法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，稿件文責(zé)自負(fù)。
[5]編號(hào)應(yīng)頂格書寫。有標(biāo)題時(shí)，在編號(hào)后空一字再寫標(biāo)題，另起一行寫具體內(nèi)容。無標(biāo)題時(shí)，編號(hào)后空一字寫具體內(nèi)容。
| 主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
| 食品 | 700 | 李書國(guó)；張宏康；陸啟玉；曹陽；孫輝 |
| 營(yíng)養(yǎng) | 211 | 贠婷婷；綦文濤；王定昌；管驍；李愛科 |
| 小麥 | 209 | 孫輝；段曉亮；田紀(jì)春；姜薇莉；王長(zhǎng)青 |
| 淀粉 | 206 | 孫慶杰；熊柳；陳海華；王雨生；譚斌 |
| 面粉 | 163 | 周承惠；唐芳；林家永；邢春生；李歆 |
| 糧油 | 161 | 吳子丹；陳文雅；楊萬生；李愛科；韓飛 |
| 色譜 | 153 | 唐芳；程樹峰；伍松陵；倪永付；吳麗華 |
| 油脂 | 146 | 趙國(guó)志；劉智鋒；劉喜亮；李昌模；王爾惠 |
| 儲(chǔ)糧 | 145 | 曹陽；李燕羽；汪中明；呂建華；張濤 |
| 相色譜 | 138 | 唐芳；程樹峰；伍松陵；倪永付；吳麗華 |
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國(guó)內(nèi)茶油研究文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)分析——基于國(guó)內(nèi)主要期刊數(shù)據(jù)庫的分析 陳歡; 羅昭標(biāo); 陳博旺; 王國(guó)威; 胡清華
山野菜營(yíng)養(yǎng)面條的研制 葛麗麗
三種果蔬發(fā)酵液抗氧化和免疫調(diào)節(jié)功能研究 張瑞雪; 方磊; 劉艷; 歐陽道福; 劉洪霞; 谷瑞增; 魏穎
半消解懸浮液進(jìn)樣測(cè)定糧食樣品中鎘、鉛、總砷含量 唐懿; 李貴友; 楊微
棉粕脫毒工藝及游離棉酚對(duì)蛋雞性能影響的研究進(jìn)展 王麗; 王薇薇; 周航; 王永偉; 李愛科; 劉寬博; 宋丹; 成俊林
產(chǎn)丁烯基多殺菌素菌株的篩選及鑒定 郭超; 趙晨; 黎琪; 張?jiān)迄i; 王超; 張曉琳
三種不同通風(fēng)道對(duì)淺圓倉通風(fēng)效果的模擬研究 俞曉靜; 王遠(yuǎn)成; 戚禹康
基于LEC法的高處動(dòng)火作業(yè)危險(xiǎn)源辨識(shí) 郝立群; 戴志桐; 林琳; 王赫; 任麗輝; 張濤; 高玉樹; 曹陽
云南“一帶一路”糧食物流節(jié)點(diǎn)體系研究 楊蕙銘; 李輝; 曹陽
該期刊創(chuàng)刊于1993年，出版地方是北京，先后獲得Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、等榮譽(yù)，是一本有一定影響力的學(xué)術(shù)期刊。
該期刊國(guó)際刊號(hào)：1007-7561，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-3863/TS。相關(guān)信息可以在國(guó)家新聞出版總署網(wǎng)站上查詢。如果您還有疑問，可以聯(lián)系客服，了解更多詳情。
影響因子現(xiàn)已成為國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，它不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。該期刊影響因子為1.06，復(fù)合影響因子為0.82。
根據(jù)出版周期的不同，期刊通常可分為月刊、雙月刊、季刊、半年刊、年刊、雙年刊等。該雜志的發(fā)行周期為雙月刊。發(fā)行周期會(huì)影響到文章的排期，如果您有需要，請(qǐng)盡早與我們聯(lián)系。
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中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì);北京肉類食品協(xié)會(huì)
